Preparación:

1. Tomar las patatas, pelar y cortar al mismo palo. Sumergir en agua fría

2. Poner las patatas en papel toalla y seque a fondo

3. Caliente el aceite a 220 grados y la inmersión en aceite hirviendo pequeñas porciones de patatas

4. Freír las patatas durante 5-7 minutos (hasta que estén tiernas) y colocan sobre una toalla de papel

5. Aumentar la temperatura del aceite a 300 grados y coloque las papas. Continuar a asar hasta que las patatas estén doradas

6. Poner las patatas en una servilleta para quitar el exceso de aceite

7. Sazone con sal (al gusto)

8. papas fritas listo!

Preparación:

1. El fuego lento derrita la mantequilla, el azúcar y la nata y retirar del ognya.Dobavlyaem coco y cuidadosamente interferir. Conecte el rellenado de formularios y ponerlos en el congelador durante 1 hora

2. A continuación, coloque la forma de generosidad, cortar en trozos necesarios ..

3. Ahora para la formación de hielo Para hacer esto en un baño de agua derretir el chocolate. Así que él no era muy gruesa - añadir un poco de aceite vegetal

4. A continuación, tire hacia fuera del congelador un bar, pinchar con un palillo de dientes y la inmersión en el chocolate. Corre en un plato y esperar hasta que se quedan dormidos. Lo mismo se repita con el resto de bares de recompensas

5. Para la decoración también se puede derretir el chocolate blanco y hacer un patrón. La cosecha en un lugar fresco.

"Bounty" hecho en casa está listo!

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Preparación:

1. Verter azúcar de la leche y levadura. Batir los huevos con el aceite. Combinar las dos mezclas y mezclar bien.

2. Agregue la harina

3. Trabajar la masa y ponerla en un lugar cálido para acercarse a 1-1, 05:00

4. Gire el espesor de la masa de 1 a 1,5 cm y cortar las donas dos vasos de diferentes diámetros. Hornee a 200 grados durante 15-20 minutos

5. Preparar el glaseado con una cucharada de leche, la mantequilla, el azúcar en polvo y el chocolate. Donuts dispuestos sumergen un lado en el esmalte

6. En la parte superior espolvorear con migas de azúcar de colores. El plato está listo!

7. Buen provecho !!!

Preparación:

1. La leche ligeramente calentado y disolver la levadura en ella, añadir sal, azúcar, huevos y todo bien peremeshat.Zatem añadir la harina tamizada.

2. Después de la suave vierta en pasta de mantequilla derretida, mezclar y dejar durante 1 hora en el calor. Cuando la masa ha subido, agitar de nuevo y dejar durante 1 hora más.

3. Una vez que la masa esté adecuado, panqueques de pasteles en ambos lados en una sartén de hierro fundido precalentado, engrasados ​​con aceite vegetal, pero no se recomienda verter demasiado aceite t.k.ego exceso no permite que la masa uniformemente rastekatsya.Tolschina panqueque debe ser de al menos 3 mm.

4. Cada terminado mantequilla panqueque de grasa.

5. Sirva los panqueques de riego con salsa de fresas o moras a su gusto.

Salmuera de la Madre

Ingredientes:
3-4 encurtidos,
300-400 gr. carne,
1 zanahoria,
1 cebolla,
6 papas,
3 cucharadas arroz y un vaso de salmuera.

Preparación:
1. En primer lugar, usted necesita para cocinar el caldo, pero no antes de pepinos claras de shkurki.Myaso hervir en agua hirviendo durante 3-4 minutos.
2. A continuación, saque, enjuague en un colador y verter el agua dulce, añadir sal, pimienta negro (o pimienta de tierra, de su elección), la hoja de laurel y llevar a ebullición.
3. A continuación, haga un pequeño fuego y cocinar 30-40minut. A continuación, agregue las zanahorias, la cebolla y cocine por otros 30 minutos.
4. La última cosa que añadir pieles peladas de nosotros los pepinos y cocer durante 15-20 minutos.
5. pelado parrilla pepino. Caldo de Ready a través de un colador en una cacerola más.
6. La carne del caldo y llegar fresco. Forzada De caldo de nuevo a ogon.Myaso del caldo y cortar en cubos para obtener el valor que desee.
7. Cortamos las cebollas con zanahorias. Las patatas cortadas kubikami.Morkovku freír en aceite hasta que estén doradas. Ponga las zanahorias a la carne y sofrito.
8. carne sofrito añadir verduras luk.Kogda ligeramente dora agregar el ajo y 1/3 pepino rallado. También puede añadir medio vaso de salmuera de un tarro.
9. verduras Simmer en salmuera a fuego lento durante no más de 7 minut.Teper agregar el agua sobrenadante caldo y llevar a ebullición. Conciliar el sueño lava 5 min ris.Cherez enviar a las mismas patatas.
10. Después de 10 minutos, pepino rallado, y en la primera señal de ebullición - para asar. Después de 20 minutos, apague la estufa y dar la sopa en infusión durante 30 minutos.
Buen Provecho!

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Delicadas corazones de azúcar

Ingredientes:
417 g de harina
7 g de la sal de
6 g de sodio
208 g de mantequilla derretida
284 g de miel
1 huevo
1 cucharada de vainilla

Preparación:
1. Mezcle los ingredientes secos.
2. batidor de aceite hasta que la masa de aire luz. Agregar la miel y batir hasta que quede suave todavía.
3. Batir los huevos y agregar la vainilla.
4. Mezcle los ingredientes secos y amasar la masa.
5. Divida la masa en 3 partes y los ciegos son discos planos. Envolver con papel film y colocar en la nevera durante una hora.
6. Trabajando rápidamente, extienda un disco en un espesor de chapa de 1 / 2-3 / 4 cm. Cortar los moldes de repostería.
7. Hornear durante unos 10-12 minutos a 160 grados hasta que los bordes de los pasteles marrones de oro.

Pshennikov

Ingredientes:
- 1 litro de leche, no es inferior al 3 5% de grasa
- 1 taza de mijo
- 1 cucharadita de sal incompleta
- 1-4 Art. cucharadas de azúcar
- 50 a 100 g de mantequilla

Preparación:
Lo más importante en este plato - mijo. Al comprar, buscar el color más amarillo vivo y la calidad es mejor. Asegúrese de buscar en la fecha de vencimiento, no para comprar mijo sin vender.
El mijo se debe lavar a fondo, se debe hacer con agua caliente y en varias ocasiones, hasta que el agua esté completamente limpia. La última vez que usted necesita para verter hirviendo mijo agua, se asegura de que su papilla no tendrá un sabor amargo.
Tome un recipiente grande de gran diámetro, puede ser una sartén de hierro fundido, un molde para hornear de metal o cazuela baja.
Vierta la leche, al borde debe permanecer alrededor de 3 centímetros. Disolver la sal en la leche y el azúcar. Utilice azúcar al gusto, dependiendo de si usted tiene un diente dulce. Vierta el mijo leche y poner inmediatamente un poco de mantequilla - una etapa preparatoria se ha completado.
Ponga el recipiente en el horno caliente a 200 grados y dejar durante 1 hora a 5-2. No se puede vigilar la cocción, el plato se calienta gradualmente engrosadas que, para que la leche no huye.
Ready espuma Pshennikov cubierta, sobre la leche escaldado, trigo cuece al vapor en un grado tal que se vuelve como una consistencia de crema.
Pshennikov picar espátula como el pastel, la alimentación todavía puede añadir un poco de aceite (porque mantequilla gachas no se echan a perder!), Pero sin sdabrivaniya todo muy sabroso.
Se puede comer fría y Pshennikov, leche de consumo.

Buen Provecho!

Chuletas picada

Ingredientes:
- Picada cualquiera
- Sal
- Pimienta

Para la masa:
- Huevos
- Harina

Es importante que el relleno no era líquido!

Preparación:
1. En la carne con sal y pimienta. Nada más que añadir, no es necesario, pero va a degustar chuletas. Bolas de carne picada para hacer esto más adelante en la palma de su mano, humedecido con agua, o en el tablero, rasplyusnut en espesor de la torta no inferior a 0,5 cm. Les dará un formulario de chuletas.
2. Batir los huevos en un plato, vierta la harina en otro.
3. Con cuidado, quite los dedos de ambas manos y picar empanado en harina y luego sumerja en el huevo. Freír en aceite vegetal.
4. Si lo hacen durante el empanado se romperá, de acuerdo, una sartén freír chuletas de que se conviertan realmente fuerte.

Cuando su familia o invitados comerán ellos, nunca habrían imaginado que las chuletas hechas de carne picada.

Aros de cebolla

Ingredientes:

- 135 g de harina de trigo
- ¾ cucharadita de sal
- Planta de pimienta negro ¼ cucharadita
- ¼ cucharadita de chile en polvo
- 250 ml de yogur natural
- Huevos 2 unidades.
- Cebolla 3 pc.
- 20 ml Aceite vegetal
- Potato Chips 100g

Preparación:

Precaliente el horno a 200 C. En un tazón grande, combine ¼ taza de harina, ½ cucharadita de sal, ¼ cucharadita de negro y ¼ de cucharadita de pertsa.V rojas y otro tazón mediano, mezcle yogur, huevos y ½ taza de harina 2 cucharadas. Bata, bata hasta que la masa suave.

Virutas deben estar bien trituradas.
Pelar las cebollas y cortar en aros de anchura aproximadamente santimetr.Postelite pergamino en una bandeja para hornear y unte con aceite. El tiro en un horno caliente durante 8 minutos - o hasta que se inicie el aceite a chisporrotear. Mientras tanto, obtener cubiertos aros de cebolla en la mezcla de harina en un tazón grande.

Sumerja cada anillo en la masa y dejar que el exceso de goteo fuera.
A continuación, arrastre el anillo en fichas molidas.
Anillos listos ponen en una bandeja de horno y hornear cada lado hasta que estén doradas por 8 minutos en promedio.
Espolvorear con sal hasta que los aros de cebolla son todavía caliente
Servir con cualquier salsa interesante. Usted puede mezclar yogur natural con especias.

caballa salada en casa

3 caballa:
Agua 400-450ml
3 cucharaditas de sal
4 cucharadita de clavo de olor
pimienta 2 cucharaditas
hoja de laurel 3 piezas
En el agua (hervida, temperatura ambiente) para disolver sol.Rybu limpia de las vísceras, cortado en trozos, agregar al bol, cubrir con las especias, mezclar, verter el agua de solyu.Ostavit marinar en el refrigerador por un día.

Magdalenas de la vainilla

Ingredientes: (14 piezas)

1 y 1/4 tazas de harina cernida
1 1/4 cucharadita levadura en polvo
1/2 cucharadita soda
1/2 cucharadita sal
2 huevos grandes
3/4 taza de azúcar
1 1/2 cucharadita El extracto de vainilla
1/2 taza de aceite vegetal
1/2 de suero de leche (se puede agregar 1/2 taza de leche 1/2 cucharada de vinagre blanco o jugo de limón - hacer cinco minutos antes de la cocción) aprox. Solía ​​yogur bajo en grasa.

para sombreros - kremchiz, crema, azúcar en polvo, bayas (opcional)

Encienda el horno a 180 grados. Mezclar la harina, el bicarbonato, la sal y la levadura - mezclar bien. En otro bol, batir los huevos a una velocidad lenta durante 15-20 segundos, añadir el azúcar y batir otro medio minuto. Agregar el extracto de vainilla y la mantequilla y batir por minuto. Continuando a batir lentamente agregue la mitad de la harina, el suero de leche. Luego estaba el resto de la harina y la mantequilla. Poner en moldes y hornear durante 12-16 minutos. Consultar disponibilidad partido.

Para colmo látigo de 2/3 de krepchiza con un poco de azúcar en polvo y crema 1/3 ritmo también por separado. Mezclar y decorar bizcochos refrigerados. A petición de las bayas y decorar con hojas de menta (knazlo ka menta desaparecieron de la tienda durante el día y por la noche cuando había dejado de ser necesarios)