Presentación original de los alimentos
Apple subieronIngredientes: - 250 g de hojaldre hojaldre - 2-3 manzanas - El azúcar en polvo - El agua + jarabe de azúcar Preparación: 1. Manzanas divididos en 4 partes, sin corazón, cortar en rodajas muy finas, de 2-3 mm. 2. Hervir las rodajas en almíbar de azúcar hasta que esté suave (3-5 minutos). 3. En la tira para poner rebanadas de fruta. 4. Cierre, como se muestra en la foto. 5. El final de la prueba de ajuste una roseta terminado. 6. Hornee en una bandeja de hornear engrasada a 180 ° C durante 10-15 minutos. Rosas listo espolvorean con azúcar en polvo. Cocine! - La mayor comunidad de cocineros cr. ¡Regístrate!
Piernas de pollo Crispy
Ingredientes:
Piernas de pollo - 5 piezas
Huevo - 1 pieza
Salsa de tomate - 1 cucharada
Pan rallado - 75 g
Peanuts (rallado) - 100 g
Sal - 0, 5 cucharaditas
Especias para Pollo
Rust Petróleo - 60 mlLavar las piernas de pollo y quitar la piel. Añadir sal y salsa de tomate. Bata. En una bolsa de plástico o en un bol, mezclar el pan rallado con maní rallado y especias. Salsa de huevo mezcla pierna A continuación, obtenga apanado. Cubra completamente la pierna de la mezcla seca. En una sartén caliente freír cada pie (aproximadamente 30 minutos a 190 grados).
?Roll "Mosaico"Ingredientes: El arroz de sushi (japonés, Ronda) 200g Arroz vinagre 20ml Huevas de pez volador (tobiko) 30g Alga Nori (hojas grandes) 1 pc. 100 g Pepinos 60 g de salmón http://vk.com/wall-32231484_237677Coloque la olla a fuego medio, llevar el arroz a hervir, retirar el kombu, reduzca el fuego y cocine a fuego lento el arroz durante unos 20 minutos sin retirar la cubierta. Una vez que deje el arroz reposar durante quince minutos, para cambiar en un recipiente y se sazona con vinagre de arroz, mezclado con la sal y el azúcar (o vestidor terminado basado en vinagre de arroz). Tomar un par de cucharadas de tobiko caviar cualquier color y mezclar con el arroz para sushi. Hoja de Nori, dividir por la mitad a través de la perforación de la hoja. Humedecer las manos con agua, poner el arroz de color en las algas de manera uniforme. Envuelva en nori con arroz, para obtener exactamente una revolución alrededor de pepino nori. Y cortar el pepino por la mitad longitudinalmente. Ponga en una estera de bambú restante media hoja de nori y moverlo rollo dos trimestres, recorta. Levante el nori estera. En el centro poner el relleno. Usted puede tomar cualquier tipo de verduras, tortilla japonesa, etc. En este caso, utilice una pequeña cantidad de sushi de salmón. Cubrir el relleno con los dos trimestres restantes rollo Usted consigue el rollo cuadrado original. Sólo queda por cortar con un cuchillo afilado en cuatro partes, cortando los bordes ásperos. Y servir con jengibre encurtido y wasabi. Mezcla de aceites
Ingredientes:
1/2 taza de mantequilla sin sal, muy suave
Una pizca de sal
Aceite con hierbas
1 cucharada romero picado
1 cucharada de salvia picada
1 cucharada de tomillo picado
Mantequilla con vainilla y canela:
1 vaina de vainilla, dividida longitudinalmente, semillas obtienen y añadir el aceite, a un tiro de shell
1 cucharadita de canela molida
Petróleo y miel:
1 cucharada de miel
Preparación:
Poner la mantequilla ablandada en un bol, cortado en trozos y añadir una pizca de sal. Añadir las hierbas o especias y utilizar una espátula de goma para mezclar y extendido por todo el aceite.
Poner la mantequilla en un pedazo de película de plástico. Forma de una salchicha. Apriete la envoltura de plástico en los extremos. El enfriamiento en el refrigerador por lo menos 2 horas antes de su uso.
Manzana al horno en hojaldre
Ingredientes:
Apple - 1 PC
Pasas - 1 cucharadita
El azúcar moreno - 1 cucharada
Caramel - 2 piezas
La canela - ½ cucharadita
Hojaldre
Huevo - 1 pieza
Agua - 1 cucharada
Preparación:
Temperatura del horno a 180 ºC.
Batir el huevo con 1 cucharada de agua.
Cortar la manzana en un sombrero, la salvará. Cortar el corazón de la manzana.
Quitar la piel. Mezclar el azúcar y la canela.
Mezcle las manzanas en una mezcla de canela y manzanas. En su lugar, ponga el núcleo de caramelo.
Cierre la tapa de la izquierda (con una puntilla) Envuelva la manzana hojaldre descongelado.
2 Cortar una hoja de masa y colocarlas alrededor vetochki.Smazhte manzana en masa con huevo batido.
Cerrar lámina de manzana, fuertemente su agarrándose a no ensayar, más bien lo contrario - envoltura, sin tocar la prueba máxima.
Hornear unos 20 minutos, retire papel de aluminio y colocar en el horno para que la masa suba y dorado (unos 20 minutos).
Sacar y servir.
?Sea en forma - no caer en los dulces. Esto significa - para elegir la dulzura derecha.
Caviar Squash
Ingredientes:
calabacín - 5 piezas.
cebollas - 3 piezas.
zanahorias - 4 uds.
Ajo - 1 diente
tomat.pasta - 2st.l.
Azúcar - 2st.l.
sal - 1 cucharada
sazonar al gusto
aceite de girasol - 0, 5 tazas
Método de preparación:
Calabacín y zanahorias frotan con un rallador fino, la cebolla muy finamente picado. En la parte inferior de la caldera para verter el aceite de girasol y vierta las verduras. Añadir la sal, el azúcar y la pasta de tomate. Al hervir cocinar por 30 minutos a fuego lento revolviendo ocasionalmente. Durante 1 minuto antes de apagar la cabeza apretón de ajo, mezclar e inmediatamente cubrir la tapa de la caldera. Está Sabroso !!!!!!
?Pickle "Sunny"
Ingredientes:
- Pechuga de carne
- Patatas
- Encurtidos
- Zanahoria
- Cebolla
- La pasta de tomate
- Mantequilla
- Figura
- Especias
Método de preparación:
1. Cocine el caldo de pechuga.
2. pepinillos, cebolla picada, zanahorias parrilla, todo se pone en una sartén honda, vierta agua hirviendo un poco, hay un trozo de mantequilla y una cucharada de pasta de tomate. Revuelva y cocine a fuego lento hasta que estén tiernos.
3. En las puestas en cubitos de caldo de papas terminados, cuchara el arroz y cocine hasta que esté cocida la patata. A continuación, añadir las verduras al vapor, especias (que le gusta) y un poco cocinar.
4. Servir con crema agria y eneldo. Todo. Comer en la salud, buen provecho!
Aspic "Ruso" en la copa
Preparación:
Cocine el caldo de pollo, la tensión, añadir un poco de gelatina.
Tome jamón, pollo hervido y carne de res cortada yazyk.vse solomkoy..polozhit ajo machacado, revolver ..
Ahora toman pilas en la parte inferior ponen arándanos, hierbas frescas y dejan lo est..zalivayu a capa zastylo.Kogda endurece imponer la mezcla de carne y vierta el caldo a la cima .. Antes de aplicar durante unos segundos para bajar tazas en agua caliente y lo puso en un relleno plato.
Y cuando se saca toda la cosa, te dan unos muy buenos bares.
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