Pryazhentsy Cuajada

Ingredientes:

500 g de queso, 2 huevos, 2 tazas de harina incompleta (aproximadamente 250 g), 30 g de mantequilla, sal.
En la clásica receta sin azúcar, pero he añadido 2 cucharadas.

Preparación:

En la cuajada agregar la mantequilla ablandada, los huevos, la sal (azúcar). Revuelva, añadiendo poco a poco la harina. La masa resultante para formar un torniquete, se corta en trozos y freír en aceite caliente hasta que estén doradas. Saque con una espumadera y servir con crema agria.

Tacos

Tacos, este es un plato muy sabroso, que pertenece a la cocina mexicana. En el corazón de esta se encuentra bocadillos de tortilla, pero el relleno puede ser muy diversa. Tratamos de hacer simple, con pollo, verduras y queso. Muy sabroso y no es difícil.

Ingredientes para 2 personas:

Pechuga de pollo (1 ud.)
Ensalada (1 manojo)
Crema agria (250 g)
Cebolla (1 ud.)
Queso de Rusia (100 g)
Lime (1 ud.)
La sal (al gusto)
Terreno negro pimienta (al gusto)
Pimienta roja molida (1 cucharadita)
Tortilla (2 uds.)

Preparación:

Pechuga de pollo libre de todas las venas innecesarios. Cortar el filete listo en trozos pequeños, lo mejor es que las rayas.

La carne debe marinar. Cebollas mejores tomen rojo, que proporcionarán un agradable sabor y aspecto hermoso. En un pollo Put recipiente aparte, espolvorear la cebolla y añadir sal, pimienta y jugo de limón. Todos mezclar bien. Deja la carne a marinar durante unos 20 minutos.

Durante la preparación de la carne, vamos pimienta. Lave toda la pimienta y limpiar las semillas y pedúnculo. La rebanada vegetal resultante en tiras. Cortar en tiras finas deben, lo más fina posible y generalmente más pequeños. En una cacerola vierta el aceite, invirtió marinado carne y freír hasta que estén cocidos. A continuación, coloque la pimienta y cocine durante otros 7 minutos.

Hacer la salsa de este plato radica en la crema agria, se vierte en la pimienta roja molida. Todos mezclar bien hasta que un color uniforme. Lave y seque la lechuga, lágrima en trozos grandes. Calentar las tortillas en una sartén en todos los lados. En tortilla Ponga la hoja de lechuga caliente, colóquelo sobre el medio. Semisólido frotar el queso con un rallador medio.

Ponga la carne lechuga frita con pimienta. Necesidad de difundirlo en la ensalada. En la parte superior de la carne, espolvorear el queso rallado. Top con 2-3 cucharadas salsa de nata (crema agria + pimienta). Doble la tortilla por la mitad. Eso sirve plato tradicional mexicano, tacos.

Flores Cuajada

Ingredientes:

- 450 g de harina
- 250 gramos de queso cottage
- 100 gramos de mantequilla
- 2 yemas de huevo
- 1/2 taza de azúcar
-. 1/4 cucharadita de bicarbonato de sodio
-. 1 cucharadita de jugo de limón
- Vanilla pod

Preparación:

1. En primer lugar, frotar las yemas con el azúcar, la mantequilla y el queso.
2. Añada la soda, jugo de cal apagada, y la harina. Bueno amasar la masa, enrollar y cortar círculos de ella con la ayuda de la copa. Difundimos solapado por tres. Rodando ellos en un tubo y cortar con un cuchillo en dos partes.
3. pergamino velada (o tapete de silicona o simplemente untar con mantequilla) para hornear. Está construido sobre las rosas.
4. Llevar al horno precalentado a 170 grados durante 20-30 minutos.
Otra rosas calientes rociados con azúcar en polvo o coco, chocolate.
Buen Provecho

Manzana galleta

Para la masa:

Harina 250g
Sliv.masla 113 gr
1 huevo
Sah 50g. polvo
agua fría - un par de cucharas

Preparación:
Aceitado con harina. Romper un huevo, agregar el azúcar en polvo y añadir una cucharada de agua (me tomó 2 cucharadas) masa (si es necesario, puede agregar más harina). Quite durante 30 minutos en el refrigerador.
Para el relleno: cortar las manzanas en cubos pequeños (tengo 4 manzanas medianas) y se fríen en sliv.masle con el azúcar hasta que estén blandas. (Añado aceite sobre 40 gramos y azúcar al gusto, dependiendo de cómo las manzanas ácidas)
Para las migas: 20 g de harina (o poco más), 20 g de azúcar, 20 g sliv.masla.
Harina y la mantequilla se froten las manos en las migas, añadir el azúcar, revolver
Estirar la masa en un círculo el espesor de 0, 5 cm. Poner el relleno detrás del borde de la 1, 5 cm.
Región Bend.
Hornee a 180 ° C durante 20-25 minutos. (Yo al horno a 200 C al oscurecimiento)
Se puede comer en forma de calor.

Cpagetti a la putaneska

Ingredientes:
Aceite de oliva - 63 ml
Ajo - 4 dientes
Los tomates (pelados, azotados en una licuadora para hacer puré) - 800 g
Olivos (sin semilla, cortados por la mitad) - 70 g
Anchoas (picados) - 3 PC
Alcaparras - 1, 5 cucharadas
Orezano - 1 cucharadita
Pimiento rojo - ½ cucharadita
Spaghetti - 340 g
Perejil picado - 2 cucharadas
Parmesano rallado

Preparación:
En una sartén con aceite de oliva ajo obzhate por alrededor de un minuto, y luego diseñar el puré de tomates, aceitunas, anchoas, alcaparras, orégano y sazone con pimienta. Cocine a fuego medio hasta que espese, revolviendo de vez en cuando (unos 8 minutos). Sazone con sal y pimienta.
En este momento, hervir la pasta de acuerdo con las instrucciones del paquete. Escurrir y volver a la sartén, poner la salsa y mezclar todo con cuidado, añadir el perejil picado. Cocine a fuego lento hasta que la salsa se empapa con pasta (unos 3 minutos). Servir con queso parmesano rallado.

Hamburguesas caseras

Ingredientes 5 uds.:

bollos para hamburguesas 5pcs. (terminé)
Carne picada 500g.
(Beef + 1bulochka, empapado en leche + mezcla de cebollas + 2 dientes de ajo de pimientos + + + 1ch.l.molotogo 1ch.l.sushenogo orégano cilantro + sal. Si lo desea, puede añadir en el huevo picado, no añado.)
pan rallado (para formar las empanadas)
1 mediano / grande salado o pepino en vinagre (tengo un salado, casa)
listo para rebanadas de hamburguesas con queso de queso (I rebanadas "Hochland", pero eso no importa)
0, 5 medio / cebolla roja cabeza grande
1st.l. vinagre (si no, puede generalmente Tolowa Idioma 9%)
5 lechuga
salsa de tomate y salsa de queso (tengo algo, y otra "Heinz", pero también no importa. Si no hay salsa de queso, la mayonesa puede ser reemplazado, pero no es tan bueno)

Preparación:

1.Bulochki cortada por la mitad y secar todas las mitades de cortar lado de una sartén seca hasta que estén doradas.
2.Luk cortar finas medias anillas añadiendo una pizca de sal y azúcar. Añadir una cucharada de vinagre y mezclar. Deje marinar cebollas.
3.Iz forma picada empanadas, ligeramente exprimir de ellos para obtener el diámetro de los cilindros. Roll en todos los lados en pan rallado y freír en una sartén bien climatizada con aceite vegetal en ambos lados hasta que estén doradas). Si hay una sartén simplemente perfecto, cocinar en ella. Pepino cortado en rodajas finas, ligeramente oblicua.
3.Sobiraem hamburguesa):
Parte baja del mollete grasa con salsa de queso + poner chuleta lechuga + + + ketchup unos dientes de pepino + + un poco de cebolla rebanada de queso.
La parte superior de los cilindros, en una sección, la grasa y salsa de queso poner en la parte superior.
Haga lo mismo con todos los bollos.)
(Yo, además, no lo ponga en las hamburguesas listas horno, hamburguesa tan caliente y el queso se derrita un poco de ella.)
Buen Provecho!)

Apricot Tart

Ingredientes:

masa
100 gr. mantequilla (que tomé 70 gr.)
pizca de sal
1 huevo
250 gr. harina (me tomó 200 gr.)
1-2 cucharadas. cucharadas de agua helada

para llenar
10-12 grandes albaricoques (cortado en rodajas finas)
1 cda. cucharada de miel
3 cdas. cucharadas de azúcar

Preparación:

Mezclar la harina con la sal, añadir la mantequilla en dados y la harina tamizada, chuleta para obtener una foto de la miga, añadir el huevo y un poco de agua hasta que la masa se reunirán en una bola, envolver en papel de aluminio, poner en la nevera durante 1 hora.
Caliente el horno a 180 grados, extender la masa y la puso en la forma (tamaño 23-24 cm.), Un borde moldeado pequeño pinchazo con un tenedor y coloque en el horno durante 10 minutos.
Luego la masa se extendió con miel, puso a los albaricoques en un círculo, espolvorear con azúcar, poner de nuevo en el horno y hornear hasta que los albaricoques son los pasteles suaves y marrón dorado.
Tarta Ready enfríen completamente, muy sabroso con crema batida.

Churchkhela

Ingredientes:

2 litros de jugo de uva roja (en principio, se puede usar la granada y cereza);
200-300 gr. tuercas (dependiendo de la cantidad "que quiere cocinar salchichas y por cuánto tiempo). nueces y almendras puede ser. y podarlo a su gusto)) que hice sólo con nueces.
1 cda. harina (o 0.5 v. 0.5 + harina de Art. de almidón)
0, 5, art. azúcar (si el jugo no es muy dulce) Preparación:

Preparación:

1. Hervir el jugo de 2-3 horas (I cocinan durante 1,5 horas, no hay diferencia)), después de hervir poco a poco añadiendo azúcar. Deje que se enfríe después de nuestro pudín a 45-50 grados.
2. Si bien el pudín se enfría, ensartadas en un hilo grueso (en varias capas en un extremo de un gran nudo atado) en la mitad o la cuarta parte de una nuez, hacer un montón de 20 pulgadas de largo, al final hace un bucle largo (que era conveniente para encestar).
3. Cuando el podostyl jalea, agregar poco a poco la harina (o harina y almidón), agitar con cuidado para evitar grumos! Cuando se convirtió en uniforme, poner a fuego lento y revuelva constantemente. Cociné durante unos 30 minutos aproximadamente.
4. Apague el fuego. Kissel, que ha engrosado, debe reducirse en 2 veces. Macau él nuestras tuercas (I Makala cada paquete 3 veces con un intervalo de 5 minutos, se puede sumergir hasta 10 veces), cuelgue (que es conveniente). Churchkhela debe secar durante 2-3 días.

Galletas de queso

Ingredientes:
250 gramos de queso cottage
1 taza de azúcar
2 huevos
Drenaje de aceite 100g. o margarina
1 cdta. De polvo de hornear
harina como la masa se llevará depende del queso

Preparación:

1. La margarina o la mantequilla con el azúcar, batir el queso con los huevos, la harina mezclada con la levadura en polvo. En la harina de añadir el requesón y los huevos, la mantequilla y el azúcar y amasar la masa. Nos llorosos queso y harina tomó alrededor de 2 tazas. La masa debe obtener suave y elástica.

2. Extienda la masa, elegir el espesor de lo que alguien como yo alrededor de 3 mm y cortar figuritas latas o vidrio. Sumerja un lado de un plato con azúcar. Relajado en una bandeja de horno cubierta con papel de hornear y en el horno precalentado!

3. Hornee a 200 grados hasta que se dore!

Tarta de queso "cuajada Royal", bajo en grasa

147 calorías por 100g

Como la base de la masa y el queso relleno cottage bajo en grasa se toma (2%). Dulzura debido al llenado, es decir, sus ciruelas sostava-! El resultado fue un relleno crujiente y suave con éxito!
Otra buena combinación - el aroma de cacao y vainilla relleno.
Receta:
2% de requesón 250 g
huevo 1 pcs.
de vainilla 1 paquete
Cacao 1 cucharada
polvo de hornear 1 cucharadita
puñados ciruelas par (otros rellenos pueden ser un aficionado)
harina (avena, centeno +) 3 cucharadas

De la mayor parte del queso hace que la masa: agregar el huevo, la levadura en polvo, cacao, harina, amasar la masa (no es harina bastante, pero mantiene su forma), la masa en el buque frigorífico durante una hora.
Nachinka- en una licuadora, mezcle el queso cottage y ciruelas, añadir vanilinchik también deje reposar en el refrigerador por un rato.
De esta cantidad Tengo 2 buen pastel de queso))
Divida la masa en dos partes: una se hace pastel de queso de fondo, luego el otro cubrirá el relleno. Como la masa de queso, a continuación, formar una lepeshechkah ordenada y se extendió sobre una hoja, relleno depuesto, incluso en la parte superior de la segunda parte de la prueba. Tome un palo de amasar, envuelto con la película (paquete ordinario) y rodar suavemente en una dirección (de arriba a abajo y viceversa), así aplanar nuestra tarta de queso. Bueno, eso es todo! Ahora en el horno precalentado durante 25 a 30 minutos hasta que se dore.
Comemos tanto frío como caliente !!! Perfectamente combinada con yogur o yogur!
Comida agradable y saludable!

Helado de fruta tropical

Ingredientes:

9 cucharadas agua
2 cucharadas azúcar
130 g de pulpa de kiwi
170 g de pulpa de mango
170g de frambuesas

Preparación:

Hervir el jarabe de azúcar y agua.
A partir de la pulpa de la masa de fruta y mezclar con partes iguales de jarabe (aproximadamente 3 cucharadas)
Use vasos de plástico ordinarias para la congelación, cada morozte capa de aproximadamente 30 a 40 minutos. En la última capa de deslizar un palo de madera para helados.