puedo preguntarte algo? ))))

y mermelada de berenjena a veces? )))

¿Qué se puede hacer de caballo picada?

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CONDUCTO con leche condensada

Ingredientes:

de azúcar - 100 g
huevo - 1 pieza
de harina - 1 taza
mantequilla (derretida) - 200 gr

Preparación:

100 g de azúcar 1 huevo + - batiendo hasta que los cristales de azúcar se disuelva. A continuación, agregue una taza de harina y 200 gramos de mantequilla derretida ... batir bien.

En la forma de establecer alrededor de la mitad de una cucharada. Hornear hasta que se dore (entonces será muy gofres crujientes) y de inmediato girar en un tubo! Cuando esté fría - a partir de nata (puede hacerlo con un cuchillo)

Crema: 1 lata de leche condensada hervida + 1 paquete de mantequilla - un buen ritmo

Aros de cebolla en el hogar

Ingredientes:

¼ (35 gramos) tazas de harina para hornear
½ cucharadita de sal
¼ de cucharadita de pimienta negro
¼ de cucharadita de pimienta roja
1 (250 ml) de taza de yogur sin azúcar habitual
2 huevos
½ taza + 2 cucharadas de harina para hornear
4 taza de papas fritas trituradas
2 cebollas grandes
3 cucharadas de aceite vegetal
sal

Preparación:

1. Precaliente el horno a 200 C. En un tazón grande, combine ¼ taza de harina, ½ cucharadita de sal, ¼ de cucharadita de negro y ¼ de cucharadita de pimienta roja.
2. En otro tazón, mezcle el yogur de tamaño medio, los huevos y la harina ½ taza + 2 cucharadas. Bata, bata hasta que la masa suave.
3. Los chips deben estar bien trituradas.
4. Pelar las cebollas y cortar en aros alrededor de un centímetro de ancho.
5. Difundir el pergamino en una bandeja de horno y se pintan con aceite. El tiro en un horno caliente durante 8 minutos - o hasta que se inicie el aceite a chisporrotear. Mientras tanto, obtener cubiertos aros de cebolla en la mezcla de harina en un tazón grande.
6. Sumerja cada anillo en la masa y dejar que el exceso de goteo fuera.
7. fichas Entonces anillo de arrastre molido.
8. anillos listos ponen en una bandeja de horno y hornear cada lado hasta que estén doradas por 8 minutos en promedio.
9. Espolvorear con sal hasta que los aros de cebolla son todavía caliente.
10. Servir con cualquier salsa interesante. Usted puede mezclar yogur natural con especias

Rosetas de las manzanas

Ingredientes:
Manzanas
Hojaldre (levadura)
Jarabe de azúcar

Cortar las manzanas en rodajas (como una media luna), 3 mm de grosor en su parte más gruesa de su lugar (donde la cáscara)
Les tiramos (rodajas) en el jarabe hirviendo. 2-3-4 cucharadas de azúcar por 1 litro de agua. Durante 3-4 minutos. Para un estado blando.
Estirar la masa. Cortar en tiras. 2, 5-3 cm de ancho. Longitud de 30 centímetros

Con sabor a azúcar de vainilla (canela, azúcares simples)
Y difundir las rodajas refrigerados.
Envuelto en rollos)))
poner en el horno durante 20 minutos a 200 grados))

Fuente:Inteligente cocinero
Autor:Jan Antimonova

Churchkhela

Para preparar los churchkhelas que necesitamos no es tanto, de la siguiente manera: el jugo de uva 3L, la mejor naturales (hay variaciones con otros jugos) Si el jugo es muy ácido, puede agregar azúcar al gusto.2-3 tazas de mukiGretskie trigo o bosque orehiBolshaya kastryulyaLopatka para agitar hilo (preferentemente de madera) con nueces igolkoyNemnogo terpeniyaGretskie (aunque un poco freír en una sartén seca, será aún más sabroso) cortado en 4-8 trozos y ensartadas en un hilo doble, con la ayuda de una aguja, a través del bucle fije la tuerca inferior a nuestro diseño no se cayó, longitud 15 centímetros serán suficientes en el segundo extremo del nudo de la cuerda no, deben recibir un bucle para el que será posible celebrar y pasar el Churchkhela.Alrededor de un litro de jugo está echada y el divorcio en la harina para evitar grumos jugo incendiado restantes (es deseable reducirse al menos 30 minutos), se vierte la gelatina resultante y cocinar en la estufa, revolviendo constantemente, durante unos 10 minutos. El peso debe ser suficientemente gruesa. Un puñado de nueces omitir en esta masa, la celebración de la final de la cuerda, pala y chapuzón recubierto con un montón de todos los lados, sacar. Después de 5-10 minutos, dip de nuevo a la capa de jalea era más grueso. Churchkhela Ready están suspendiendo y seco durante 2-3 días (para la maduración completa es necesario 2-3 mesyatsanu es ¿de dónde obtenemos tanta fuerza de voluntad :) A partir de los restos de la jalea podemos ser hechos pelamushi, porque estaba en cualquier forma o placa capas de frutos secos y mermelada, y colocamos en el refrigerador durante al menos una hora.Disfrute de su comida!

Fuente:Inteligente cocinero
Autor:Elena Andreeva

Kvas Blueberry

Ingredientes:
- Los arándanos 250 ml
- 2 litros de agua
- Limón 1 pieza
- 150 g de azúcar
- 0 levadura seca, 5 cucharaditas.
- piezas de pasas 5/6
- Grosella deja 3-4 piezas

Preparación:

Exprima el jugo de un limón. Hervir el agua con la cáscara de limón y deja smrodiny. Pelar y quitar las hojas y verter hirviendo picantes agua arándanos aplastados. Fresco. Añadir el azúcar, la levadura y poner en un lugar cálido durante 24 horas. Strain. Añadir las pasas, jugo de limón, verter en una botella y poner en el refrigerador en infusión durante 2-3 días.

Buen Provecho!

Leche de pájaro con crema esbozada por

Ingredientes:
- Margarina 150 g
- 2/3 taza de azúcar
-. 1/2 h L. soda, vinagre extingue
- 2 cucharadas cacao
- 3 huevos
- 1 taza de harina
Crema:
- 1 taza de leche
- 2 cucharadas sémola
- Mantequilla 200g
- La mitad de una lata de leche condensada
Vidrios:
- 3 cucharadas de cacao
- 6 cucharadas de azúcar
- 50 g de mantequilla
- 3 cucharadas de leche

Preparación:

Para probar la margarina ablandada, lo hago en el microondas a máxima potencia durante 15 segundos. Batir los huevos con el azúcar, rasterest con la margarina, la harina mezclada con bicarbonato de sodio y amasar la masa escasamente vertido. Lubrique la forma de mantequilla, espolvorear con sémola y verter la mezcla. Hornear 35 a 40 minutos a 190C. Compruebo la disposición de un palo de madera. Sacar y dejar enfriar sobre una rejilla. Cortar a lo largo en dos pasteles.

Para la crema: Hervir la leche y sémola gachas escasamente (bebé sin comer perfecto, no se lo digas a nadie), fresco, frotar la mantequilla con la leche condensada, agregar la papilla, bata. En mi caso fue 3,2 latas de leche condensada y crema ha convertido acuosa.

Para el glaseado: Mezclar todo y caliente hasta que el azúcar se disuelva, en lugar de leche utilizo crema agria y le da brillo y esmalte agria.
Buen Provecho!

Suplemento:. De diámetro plato para hornear 21 cm crema Gachas hacer más grueso. Ah, y qué tan plano esmalte - en la parte superior de la torta se puede contagiar con mermelada de albaricoque, y luego esmalte.

Buenos días!

15 mejores bocadillos para el vodka

1er lugar - pepinos encurtidos.
Segundo lugar - la grasa.
3er lugar - chucrut con arándanos y manzanas.
Cuarto lugar - aspic con rábano picante.
Quinto lugar - patatas.
Sexto lugar - un sándwich
Séptimo lugar - setas en escabeche.
8 lugar - arenques con pan negro.
Noveno lugar - Bocadillos con caviar rojo.
10mo lugar - tomates salados.
11º - barbacoa.
12º lugar - pesca oreja.
13 lugar - borscht.
14to lugar - cerveza.
15to lugar - Olivier cuenca

Crema batida congelada

Ingredientes:
- 2 tazas de crema de leche
- 2-3 cucharadas de azúcar en polvo
- 1-2 cucharaditas de extracto de vainilla

Preparación:

Verter la crema fría en un recipiente y comenzar batiendo batidora a velocidad media, hasta que empiecen a espesar. Añadir el azúcar en polvo y la vainilla y continuar batiendo hasta que la consistencia espesa y picos persistentes.
Con una jeringa de pastelería (si no está disponible, puede utilizar el paquete normal, haciendo un pequeño agujero en él) Poner la crema en la hoja de pergamino. Coloque en el congelador durante 2-3 horas a la crema completamente congeló. Se mueven en un recipiente hermético y guardar en el congelador. Servir con chocolate caliente, cacao, café o té.
Buen Provecho!

Mi "nido de urogallo")

de pollo - 200 g
jamón - 50 g,
champiñones marinados - media de 400 frascos de gramo,
claras de huevo - 3 pcs,
Patatas - 3 pcs,
sal
pimienta recién molida
mayonesa,
lechuga
para huevos de aves
queso crema - 1 pieza (100 g) o queso,
yemas de huevo - 3 pcs,
eneldo,
mayonesa,
Ajo - 1-2 dientes
Preparación
Patatas Lavar, pelar y cortar en tiras muy finas (por ello es mejor utilizar un "Borner" rallador o rallador de zanahoria coreano). En una sartén caliente con aceite vegetal para poner las patatas y freír sin agitación, a fuego alto hasta que las patatas están cubiertas de color dorado. Luego, gire las patatas y freír bien en el otro lado hasta que se doren.
Patatas retirar del fuego y sazonar con sal. Fresco. Hervir pollo, carne separada de los huesos y no muy finamente picado o dividida en fibra. Jamón cortado en tiras finas. Setas cortadas por pequeñas rodajas. Cocine los huevos duros duro. Las proteínas separadas de las yemas (las yemas de dejar a un lado). Proteínas rallar.
Huevos de pájaro:
Yemas de rallar.
Queso crema y parrilla (si se utiliza el queso duro, es mejor lo frota en un pequeño rallador). Verdes lavar, cortar en seco y finamente. Ajo limpio y saltar a través de chesnokovyzhimalku. Conecte juntas las yemas, el queso, las hierbas, el ajo, agregar un poco de mayonesa (a la masa se hizo más viscosa y fuera podría esculpir) y mezclar bien.
De la cuajada para formar huevos de aves. Lavado lechuga, seco, y las ponen placas de fondo plano. En un tazón, mezcle el pollo, champiñones, jamón, claras de huevo, agregar la mayonesa y mezclar bien los ingredientes. En masa ensalada de lechuga establecerá un nido, con una pequeña hendidura en el medio.
Haga una ensalada y patatas fritas, imitando un nido de pájaros.
En la profundización de poner huevos queso y decorar las ensaladas verdes.

Fuente:Inteligente cocinero
Autor:Natalia Maslova

Bollos con mermelada

Usted necesitará:
Para la masa:
300 g de harina de trigo
1 paquete de levadura seca Dr. Oetker
50 g de mantequilla o margarina suave
1 paquete de azúcar de vainilla Dr. Oetker
1 pizca de sal
1 huevo (tamaño medio)
Leche 125ml
Para el relleno:
100 g de mermelada de ciruela
Adicionalmente:
Leche 100ml
100 g de crema batida Dr. Oetker
30 g de un aceite

Masa de levadura: Mezclar cuidadosamente la harina con la levadura. Añadir los demás ingredientes a la masa y se mezcla con una batidora a la velocidad más baja y luego a la máxima velocidad durante aproximadamente 5 minutos, para preparar una masa lisa homogénea. Cubra la masa y dejar en un lugar cálido hasta que no aumenta apreciablemente. Espolvorear ligeramente la masa con harina, para formar rollos y cortar en 8 trozos iguales.

Relleno: los hacen en un unidades de superficie enharinada, poner en el centro de cada 1 cucharadita de mermelada, envolver la masa alrededor. Ponga un espacio cerca de la cocción durante 15 minutos.

La leche, la crema y la mantequilla en una sartén a calentar (diámetro 28 cm), llevar a ebullición. Ponga las bolas de masa en el líquido, mantener a fuego medio durante 15 minutos con la tapa cerrada.

Consejos:
Bollos con mermelada se pueden servir con derretido aceite ligeramente calentado hasta el estado dorado, semillas de amapola suelo, azúcar canela o compota.
Mermelada de ciruela puede ser sustituido por cualquier otro atasco

Fuente:Inteligente cocinero
Autor:Alice Bunkova