Puñetazo Festivo

Ingredientes (9 tazas):

3 tazas de jugo de arándano
De jugo de limón 3 taza (sin pulpa)
3 tazas de jugo de piña
cerveza de jengibre

Preparación:
Enfriar las copas, por lo menos 15 a 20 minutos por mantenerlos en el refrigerador. Mezcle el jugo y mezclar. Vasos fríos dos tercios llenan puñetazo, añaden ginger ale y sirven.

Crepes de pollo

Ingredientes:
Chicken -File - 400 g
-Yaytso Pollo crudo - 1 pieza
Almidón 3 cucharadas
-Smetana-3st.l (puede ser mayonesa, crema agria pero más ligero)
-La Materia prima, 200g
-Suhaya Perejil, al gusto, un poco
-Perts, Al gusto
hidroclórico-Taste.
-Ketchup-1-2 cucharaditas. (No puedo)

Preparación:
Batir el huevo con un tenedor en un gran ploshechke, no poner la crema agria, almidón, sal, pimienta, perejil, salsa de tomate palabras, toda la mezcla hasta que quede suave. Queso cortado en cubitos (pequeños) se vierte en la mezcla resultante, también cortar los filetes en cubos pequeños y vierta la mezcla de huevo, queso. Todos mezclar, poner en el refrigerador durante 20 a 30 minutos. Luego freír en forma de crepes con aceite vegetal en una sartén.

Carne de vaca cocida con verduras

Ingredientes:
Carne - 680 g
La harina de trigo - 2 cucharadas
El aceite vegetal - 1 cucharada
Consomé de res - 1 taza
Cebolla - 1/4 taza
Patatas - 6 piezas
Zanahorias - 2 piezas
El apio - 2 piezas
Pimienta molida negro - 2 pizcas

Preparación:

Cortar la carne en trozos pequeños y ligeramente rodar en muke.Horosho calentar la sartén a fuego medio y agregar el aceite vegetal. Ponga la carne y dorar la korochki.Zatem hasta que esté dorado, añadir el caldo y la cebolla picada. Llevar a ebullición, reduzca el fuego, tape y cocine a fuego lento 1 corte chas.Dobavte en pequeños trozos de verduras y pimienta negro. De nuevo, cubra y cocine a fuego lento durante otros 30 minutos hasta que las verduras estén tiernas.

Compota de albaricoque con sabor Fanta

Tres litros frasco de vidrio lleno de un tercio de los albaricoques, enfrentó.
En el banco de añadir 1/3 de las naranjas cortadas en rodajas.
Aquí es de 200 gramos de azúcar y una cucharadita de piñas.
Jar verter agua hirviendo y enviarlo a la esterilización.
Luego rodar.
Sabor así preparado se compota
recordar fantasma.

Usted puede hacer esto:
tazas y media de azúcar y no pueden ser esterilizados, pero simplemente verter agua hirviendo, se enrollan y se envuelven bien.

Rollo de lavash con salmón ahumado y verduras

Ingredientes:
Pita
propagación hecha de eneldo y limón (ver receta. a continuación)
rúcula
120 g de salmón ahumado
brotes de alfalfa
pepino pequeño, cortado en tiras

Preparación:
Pan de pita poner sobre la mesa, puso diferenciales sobre toda el área. Cubra con capas de rúcula, salmón en rodajas, las coles y las tiras de pepino.
Rodillo torcedura fuertemente utrambobyvaya todos los ingredientes que no han roto. Para un papel de envoltura para almacenamiento, papel de aluminio, o envoltura de plástico. Guarde en el refrigerador.

Los diferenciales:
60 g de crema de queso
1 cucharadita de mayonesa
1 25 cucharadita de ralladura de limón
De jugo de limón 1 cucharadita
1 cucharada de eneldo fresco picado
sal / pimienta al gusto

Preparación:
Batir todos los ingredientes en una licuadora hasta que quede suave.

Kabab

Kabab - un kebab en georgiano.

Ingredientes:

500 g de cordero o de ternera,
1/2 cebolla,
1 hr. L. Zumaque,
cilantro o perejil,
sal
molida negro.

Preparación:

Carne, hierbas y cebolla picada, añadir sal, pimienta y Zumaque.
El relleno se mezcla bien y luchar contra.
Empuje el relleno en un pincho o poner en la rejilla de la parrilla en forma de empanadas oblongas y alevines.

Peras en almíbar especiado

Ingredientes:
Azúcar 180 g
De vino blanco seco (tabla) 480 ml
El jugo de limón 1, 5, art. l.
Cardamomo 0, 5, art. l.
Clavel 3 pcs.
Ramas de canela 1 pc.
El jengibre fresco 2 pcs.
Sal 1 de fichas.
Pera de 4 piezas.
Crema grasa al gusto

Preparación:

Mezclar en una pequeña cacerola el azúcar, el vino, el jugo de limón, cardamomo, clavo de olor, canela, el jengibre y la sal. Llevar a ebullición a fuego medio y dejar que el azúcar se disuelva.
Ponga en una olla peladas peras y añadir un poco de agua para cubrir completamente las peras. Cubra con una tapa y cocine hasta que las peras no se ablanden, revolviendo ocasionalmente (unos 30 minutos).
Ponga las peras con una espumadera a un plato.
Añadir el fuego bajo la olla y cocine hasta que el almíbar se reduce a 1 taza.
Llovizna jarabe de pera y servir con crema batida o helado de vainilla.

Muy sabrosas empanadas - rápida y fácilmente

Ingredientes para la masa:

- 1 taza de yogur espeso
- Harina
- Sal al gusto
- 0, 5 cucharadita de bicarbonato de sodio

Preparación:

Y todo! Para el relleno preparar el relleno: sal, pimienta al gusto. Necesita muy poco.

El relleno no debe ser gruesa - entonces empanadas son jugosas. Amase la pasta gruesa, por lo que sus manos no están pegando.

Estirar la masa finamente, como albóndigas.

Relleno se distribuye sobre toda la superficie con una capa delgada.

Skeet cortar el exceso de masa.

Fry en ambos lados. Cocido muy rápidamente, mientras que la masa se eleva.

Aros de cebolla picante

Ingredientes:
- Cebolla grande - 3 piezas.
- Harina - 1 taza
- Cerveza - 1 taza
- Pimiento rojo -. 0, 5 h L.
- G - 0 5 h L..
- Aceite vegetal para freír
- copos de chiles secadas

Preparación:

Preparar la masa. Mijo en un bol la harina, la sal y la pimienta. Poco a poco, la agitación, se vierte la cerveza. Amasar la masa uniforme.
Cáscara de cebolla, vamos a cortar los anillos de espesor 0, 5 cm, sumergidas en la masa y mezclar bien. Calentar el aceite en una sartén y freír la cebolla hasta partes de color de ámbar claro. Aros de cebolla listos dispuestos sobre una toalla de papel para el aceite de vidrio. Chile Sprinkle.

Cooking "Abuela Ginger" con crema pastelera

Ingredientes:
Para la masa:
- Huevos - 2 piezas
- Azúcar - 250 g
- La mantequilla (o margarina) - 100 g
- Harina - 600 g (2 ½ tazas)
- Miel - 2 cucharaditas
- Soda - 1 cucharadita
Para la crema:
- Leche - 1 taza
- Huevos - 2 piezas
- Azúcar - 1/2 taza
- Vanilla - 3 bolsa
- Harina - 1-2 cucharadas
- Mantequilla - 200 g

Preparación:

Batir los huevos, el azúcar y la miel. Añadir la mantequilla (o margarina). Ponga esta mezcla en un baño de agua durante 20 minutos, añadir una cucharadita de bicarbonato de sodio. Revuelva en todo el tiempo.

Después de eso, quite el peso del fuego y verter la harina. Trabajar la masa, no me arrepiento de harina. Después de 1 hora fija bajo calor Mantas. Cuando las infusiones de masa, se dividen en 6-9 partes iguales y desplegar finas cortezas. Hornee a su vez calienta en un horno de 200 C.

Use un rodillo para el pastel no se rompe cuando te pones en la bandeja para hornear.

Crema: El aceite debe estar a temperatura ambiente y suave, se mezcla con el azúcar. Leche, huevos, revuelva, agregue la harina y la vainilla. Cocine a fuego lento hasta que la mezcla espese. Cuando la mezcla se haya enfriado, añadirlo a la mantequilla y el azúcar, mezclar bien.

Cuando nuestros pasteles enfríen, ellos lubrique con crema. Decora a tu gusto. Dar shortcakes remojo, dejando el pastel para la noche.

Croquetas de pollo

Ingredientes:
 - Filete de pollo 500g
- 1 huevo
- 50 g de harina de maíz
- ½ cucharadita sal
- ¼ cucharadita chile
- Aceite vegetal 500ml
- 1 pimiento dulce
- tomates cherry 100 g

Preparación:

Filete de pollo hacer homogénea picada con una batidora. Añadir el huevo picado, mezclar bien. Añadir la harina de maíz (una cucharada), sal y un poco de chile. Si croquetas tendrán hijos, es mejor no poner el chile. Revuelva.

Sobre una superficie enharinada rodar las bolas un poco más grandes que una nuez. Para cada bola debe tomar una cucharadita de la mezcla. En una sartén, calentar el aceite para freír. Bolas inferior de la espalda en pequeñas porciones (5-7 piezas) y cocine hasta que estén ligeramente doradas unos 3 minutos.

Croquetas Ready eliminan con una espumadera y sentar en una toalla o un paño para eliminar el exceso de grasa. Así preparar croquetas apenas el relleno. La pimienta cortó en cuadrados del tamaño de croquet. Lave y seque la cereza.

Croquetas ensartadas en pinchos de madera, alternando con verduras. Hay Croquetas mejor de inmediato hasta que se caliente.

"Red Velvet" o pastel de terciopelo rojo de chadeyka

Para el bizcocho:
4 huevos
Azúcar 100g
Harina 60g
Almidón 20g
30 g de cacao
30 g de mantequilla derretida
1chl colorante rojo

Crema:
De crema de leche 300 ml (33%)
De azúcar 2 cucharadas de

Decoración:
100 g de chocolate blanco
100g de frambuesas

Formar 23 cm
200C horno

Preparación:
Batir 4 yemas de huevo con la mitad de los niveles de azúcar (50g) en una crema ligera exuberante, a continuación, batir hasta que los blancos de espuma densa, añadir el resto del azúcar y batir hasta que la densidad y brillo.
Mezclar las dos masas.
Incorpore la harina tamizada con 60g, 20g y 30g de almidón de cacao. Remover con una cuchara desde el borde hacia el centro, dejando caer la masa en el centro del recipiente. Añadir la mantequilla derretida 30g borde y mezcla de tinte sin calefacción.
Vierta la mezcla en una forma engrasado y enharinado (20-23sm).
Hornear durante 25 minutos, comprobar palochkoy.Ohladite 5 minutos en la forma, y ​​luego en la parrilla.
Dejar reposar 8 horas (por lo menos) para un endurecimiento de la miga, y luego se corta por la mitad. Batir 300g crema, añadir el azúcar, revolver y pastel promazhte.
Cubra la segunda mitad y crema obmazhte completamente.
Espolvorear con el chocolate rallado (100g) y decorar con bayas (esto es antes de servir).

Gelatina de café

Ingredientes:
Café fuerte 150ml
150 ml de 10% en crema (leche puede)
2 cdta. De azúcar (se puede sustituir la miel o no agregar nada)
Una pizca de canela
½ sobre de gelatina
Menta fresca

Preparación:
1) para hacer café (3 por hora. Parte superior cucharillas de café de 150 ml de agua), 2) el azúcar especias o miel, canela y una vez enfriado un poco, disolver la gelatina en el mismo.
3) Después de media hora, añadir la nata, remover y verter en recipientes de 50 ml.
Servir con menta y guarnición opcional con azúcar en polvo.

Tomate fresco y albahaca Tarta

Ingredientes:
- Hojaldre 250g
- 100 g de crema de queso
- 10 ml de leche
- 20 g de salsa pesto de albahaca
- 2-3 tomates
- Albahaca
- Sal y pimienta

Preparación:

La masa se descongela, guarnición de borde y parachoques hacer. Horno durante 15 minutos a 200 g. Mezcle el queso crema con pesto y la leche. Compartir en masa, los tomates cortados en círculos y colocar en la parte superior. Espolvorear con pimienta y sal. Horno durante 20-25 minutos. Ligeramente enfriado tarta roció con albahaca fresca.