¿Qué puede reemplazar la mayonesa?

Si por alguna razón usted no come la mayonesa, se puede encontrar un sustituto digno - una salsa, mayonesa que no es inferior, sino más útil.

Reemplace salsa mayonesa en:
3 cucharadas de aceite de oliva
De jugo de limón 1 cucharada de vinagre de sidra o
1 cucharadita de mostaza
7 cucharadas de crema agria
sal y pimienta - al gusto.

Preparación:
1. Mezcle hasta que el aceite suave, jugo de limón, la mostaza, la sal y la pimienta.
2. Agregue la crema agria y mezclar.
3. Adecuado para todas las ensaladas que requieren mayonesa. Puede manchar en los sándwiches

Chicken Alfredo

Ingredientes:
De caldo de pollo - 1 litro
Arcos Pasta - 225 g
Pechuga de pollo hervida - 1 pieza
Ajo - 1 diente
Queso parmesano rallado - 1/2 taza
Pimiento rojo - 1 pieza
Pimiento verde - 1 pieza.
Pimiento amarillo - 1 pieza.
Albahaca - 6 hojas

Pimientos amarillos, rojos y verdes cortados en tiras. Hervir la pasta en caldo de pollo. Se procede a la salsa Alfredo. Calentar 3 cucharadas de aceite y 1/2 taza de caldo de pollo en una cacerola a fuego medio. Manténgase al día hasta que la mantequilla se haya derretido. Después de añadir el ajo picado, 1 cucharadita de sal, 1 cdta. De pimienta, a continuación, añadir poco a poco 1/2 taza de queso parmesano rallado. Cocine a fuego medio, revolviendo de vez en cuando. Pimienta frito en aceite durante unos 6 minutos. Difundimos el pollo y verter la salsa Alfredo. Mantener a fuego durante 5 minutos. Porciones Pegar descomponen skeet. Vierta la salsa sobre la parte superior con pollo y pimientos.

Creme brulée amapola con frutos rojos

Ingredientes:
Leche 250ml
150 g de azúcar en polvo
2 huevos
1 cda. l. amapola
Bayas mixtas 1 taza de fresas, moras y frambuesas
1 cda. l. azúcar moreno
4 cdas. l. jugo de uva roja
margarina para engrasar forma

Precaliente el horno a 150 ° C. Lubrique la forma de margarina. Lleve la leche casi a ebullición, pero sin dejar que hierva. En otro tazón batir los huevos con el azúcar hasta obtener espuma, añadir amapola. Vierta la leche en la mezcla de huevo, batiendo hasta que la crema.
Coloque el molde para hornear en una sartén honda. Derramar
en un agua hirviendo para que el agua llega a las paredes de la mitad de molde.
Verter la crema en un molde y cocer en el horno durante 50-60 min., Hasta que espese y se convierte en oro.
Mezcle bayas con azúcar y el jugo de color marrón, un poco de calor. Sirva caliente creme brulée, riego salsa de frutos.

Tartas de la fruta con una crema ligera

Ingredientes:
- 120 g de mantequilla ablandada
- 85 g de azúcar en polvo
- 1 huevo
- 240 g de harina

Para el relleno:
- 400 g de crema de leche
- Cualquier fruta
- 60 g de azúcar en polvo

Método de preparación:
1. Batir los huevos con la harina, el azúcar y la mantequilla. Trabajar la masa, debe ser suave y elástica.
2. Precaliente el horno a 180 grados.
3. Estirar la masa en 2 mm de espesor y círculos recortados.
4. Crear latas y hornear durante 15-20 minutos
5. Batir la crema hasta que los picos estables, añadir el azúcar glas
6. Llenar la cesta con crema encima fruta descompuesta, se vierte la salsa de vainilla, enfriar en la nevera y servir

Pan de pita relleno

Ingredientes:
4 de pita
200-300 g de queso
500 g de salchichas (preferentemente doctorado)
3 tomates
3 dientes de ajo
250 g de mayonesa
sal, pimienta

Método de preparación:
Picar el chorizo, tomates cortados en aros, queso frotar con un rallador grueso.
Preparar la salsa: ajo, pasó a través de la prensa o frotar con un rallador fino, mezclar con la mayonesa, añadir sal y pimienta.
Pitas desplegar con precisión y rodar cada medio.
Ponen las capas de queso rallado, salchichas, salsa de tomate.
Cada rollo de pan de pita y poner en el microondas durante 3-4 minutos o en el horno precalentado durante 10 minutos.

Caramel tarta

Ingredientes:
Base:
2 tazas de harina
pizca de sal
75 g de mantequilla
1 huevo grande
1/3 taza de azúcar

Relleno:
1, 25 tazas de azúcar
115 g de mantequilla
Sal marina 1/2 cucharadita
1 taza de crema de leche

Preparación:
Mezclar la harina y la sal. Agregar los cubos de mantequilla fría en una licuadora junto con la mezcla de harina. Batir hasta que la miga esponjosa. Pasar a un tazón grande.
En un recipiente aparte, batir el huevo con el azúcar. Combine ambas mezclas, ayudando a sí mismo con un tenedor. Si es necesario, agregar agua fría más (1-2 cucharadita a la vez). Amasar la masa y la forma en una bola. Presione hacia abajo y convertirlo en un disco, envolver con film transparente. Coloque la prueba de disco para refrigerar al menos 30 minutos.
Enrollar la masa fría en un círculo que es adecuado para la forma de 23 cm. Vierta la mezcla en un molde con un lado formado por un montón de cortes con un tenedor. Ponga en la nevera durante 30 minutos.
Precaliente el horno a 190 grados. Cierre la base con papel de horno, sobre la que yacía guisantes o judías como carga. Enviar en el horno durante 15 minutos. Retire el peso y el papel y volver por otros 10-15 minutos en el horno hasta que estén doradas. Dejar enfriar completamente.
Para el relleno, mezclar el azúcar y la mantequilla en una cacerola grande. Ponga a fuego medio, revolviendo ocasionalmente, llevar a un color ámbar oscuro. No exagere, de lo contrario la mezcla puede quemarse fácilmente.
Mantequilla y azúcar caramelizada, retirar del fuego. Vierta la crema, mezclar bien. Vuelva a colocar el pequeño fuego y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que quede suave. Retirar del fuego, dejar enfriar durante unos 10 minutos. Vierte el caramelo caliente sobre la base de refrigerados y refrigere por lo menos 2 horas. Tarta listo

Tiramisu

Ingredientes:

4 huevos
100 gramos de azúcar
500g de mascarpone
250 gramos de galletas Savoyardy
350 ml de café
polvo de cacao

Preparación:

Separar la yema de la proteína. Frote las yemas con el azúcar. Añadir un poco de mascarpone y mezclar. Proteínas bata. Añadir las proteínas de la yema en nuestra cuajada y mezclar. Dip se pega en el café ostuzhennoy. Hacerlo todo muy rápidamente. En el hisopo propagación molde sumergido en nuestro café. Poner la crema en un palo (medio). y palos de crema cama otra vez. Y difundir los restos de la crema. La cosecha en el refrigerador durante unas 6 horas. Luego espolvorear con cacao. Al final de todo cortado en porciones.

Kebab del horno

Ingredientes:
-700 Gramos de carne picada (cerdo y ternera)
-1 Cebolla
-3 Cucharadas de crema agria
-2 Cucharadas de pan rallado
-2 Cucharadas de hierbas (perejil, eneldo, verde-plumas. Cebolla)
salsa de chile -lozhka
pasta de tomate -lozhka
mostaza -lozhka
-spetsii

Método de preparación:
La carne picada mezclada con hierbas, crema agria, pan rallado, la mostaza, salsas y especias, añadir la cebolla picada.
Toda buena mezcla, amasa, formar salchichas largas y se extendió sobre shampuriki madera.
Por todas partes de aceite, y cocer en el horno en la parrilla se calienta hasta 190 gr. Con 25-30 minutos.

Mascotas palos "Twix"

Ingredientes:
-120 G de harina
-30 G de azúcar
-70 G de mantequilla
-1 St. l. agua
Huevo -1
-vanilin al gusto
caramelo:
toffe -Soft 200-300 g
Arte -3. l. crema
Para el glaseado de chocolate:
chocolate con leche -plitka
-1 St. l. aceite vegetal

Trabajar la masa, extienda la capa, hacer una muesca cuchillo para después de la cocción era fácil de cortar. Hornear 15 min a 180 * C. Derrita la mantequilla con la crema a fuego lento o bane.Vylozhit agua esta masa de galletas y coloque en el refrigerador para congelar. A continuación, corte a lo largo de la muesca hecha en forma de palochek.Shokolad derretir en el microondas o en un baño de agua agregar 1 cda. l. aceite vegetal. Dip pegue en el chocolate y colocar en el congelador para congelar chocolate.

Hilo glomérulos

Ingredientes:

Pollo picada - 300 g
Masa escamosa sin levadura - 125g
Yema (para la lubricación) - 1 pieza
Cebollas - 1 pc
Especias (hierbas, ensalada al gusto)
La sal (al gusto)
Pimienta Cherny (recién molida, al gusto)

Preparación:

En carne picada de pollo añadir la cebolla finamente picada, hierbas, ensalada, sal y pimienta al gusto, amasar bien.

Para descongelar la masa, no rodar muy sutilmente (desplegar en la misma dirección!), Cortado en tiras largas y delgadas

De carne picada para hacer albóndigas pequeñas y sinuosas tiras de masa se como una maraña de hilos.

"Los glomérulos" se suman en una bandeja para hornear, recubierto con yema de huevo batida y cocer en el horno a 180-200 m hasta que estén tiernos. Hecho!

Dieta-tarta

118 kcal
2 mesa. cucharadas de harina de maíz (centeno)
1 mesa. copos cucharadita de tierra
2 cucharadas salvado molido
1 cucharada fibra
1 huevo (yema y albúmina)
suero
Mezcle los ingredientes secos, añadir un poco de leche (suero de leche, kéfir) un poco de frotación manos, añadir la yema de huevo y mezclar. Poner en un molde de silicona, o en un molde engrasado parachoques decisiones. Hornear durante unos 15 minutos. 180 gr.
Fresco, conseguir fuera de forma, albaricoque cepillo "jam". En pocas palabras los albaricoques en la licuadora, agregue un poco de vainilla.
Adorne con frambuesa, espolvorear la parte superior con miel líquida.

La piña en conserva

Hojaldre Puff
Rodajas de piña sentar en una toalla de papel durante 5 minutos Estirar la masa, cortar en tiras 1, 5 cm, anillos de envoltura. Fluff la yema de huevo batido y hornear a 190ºC 20 minut.Priyatnogo apetito!

Schnitzel pechuga de pollo "Cordon Bleu"

Ingredientes:

filetes de pechuga de pollo - 4 piezas
jamón - 4 rebanadas
queso - 4 rebanadas
queso parmesano - 2 cdas. l.
sal y pimienta - al gusto
orégano seco -. 0,5 h l.
pan rallado - 0.5 pila.
Ajo - 2 diente.
pimentón -. 1,5 h l.
mantequilla - al gusto

Preparación:

Filete cortado en 2 mitades sin cortar. Revela cómo el libro.
Compartir en envoltura de plástico y se repelen, no a los agujeros.
Preparar el queso y el jamón.
Mezcle la sal, la pimienta y el orégano.
El filete rechazado poner una mezcla de sal y especias.
En un extremo poner queso y jamón.
Cerrar rollos de manera que no había ningún agujero. Sello rueda usando palillos de dientes.
Parrilla queso.
Combine en un tazón de queso parmesano, ajo, pan rallado y pimentón. Mezclar bien.
Derretir la mantequilla en un baño de agua (sólo necesitará 2-3 cucharadas de mantequilla derretida). Cada rollo de grasa con mantequilla y rodar en una mezcla con el pan rallado. Poner en un recipiente resistente al calor.
Caliente el horno a 200 grados y hornear los rollos de 20 a 30 minutos hasta que estén tiernos.

Buen Provecho!

Lyubchik

Ingredientes:
- 350 g de pollo
- 50 g de queso
- Huevos 1 pieza
- Mayonesa 70 g
- Ketchup 70g
- Pimienta búlgara 1 PC
- Harina de trigo 2 cucharadas. l.

Preparación:

1. filete de pollo cortado en trozos pequeños, un poco de sal y pimienta al gusto. Añadir la mayonesa y mezclar bien. Luego se sumerge en harina y se fríen en aceite vegetal.
2. duro rejilla de queso. Yema completamente mezclado con la salsa de tomate. Carne frita doblado en una fuente para horno y verter la salsa de tomate con yema de huevo. Espolvorear con el queso rallado.
3. Plato decorar la pimienta anillos de campana y coloque en el horno durante 10 minutos. Servir con cebolla verde y lechuga.

En espiga con un secreto

Increíblemente hermoso postre de Navidad.

Para los cupcakes:

Harina - 3 tazas
Agua a temperatura ambiente - 2 tazas
Azúcar - 1,5-2 taza
Cacao - 6 cucharadas. l.
El aceite vegetal - 3-4 cucharadas. l.
Vinagre - 1,5-2 Art. l.
Soda -. 2 h L.
Sal -. 1 hr L.
Azúcar de vainilla - 02.01 horas L..

Para la crema:

Mantequilla - 250 g
El azúcar en polvo - 500 g
Leche - 08.05 Art. l.
Vainilla
Sal
Alimentos de color verde

Relleno:

Fresas (grandes bayas)

Decoraciones:

Embalaje M & M u otras pastillas
Galleta-estrellas o Kosmostars asteriscos de Nestlé

Preparar pequeños pastelitos.

Mezclar todos los ingredientes secos: harina, azúcar, cacao, bicarbonato, la sal y el azúcar de vainilla. Tamizar a través de un tamiz de 2 veces. Vierta el vinagre, luego el aceite, mezclar todo con un tenedor cada vez! No golpear! Verter el agua y el conjunto se agitó con un tenedor o una cuchara. No por mucho tiempo. No golpear! Difundimos la masa para bizcochos de chocolate en los moldes y hornear durante 30 minutos a una temperatura de 180 a 200 grados. De la masa resultante es aproximadamente 24 cupcakes.

Preparar la crema.

Mantequilla suave bata cuidadosamente en una masa blanca sólida. El azúcar en polvo pre-seleccionados y se añade a la masa. Agregar la vainilla y la sal y mezclar bien vzobem. Cuando reciba una masa homogénea elástica - añadir la leche (crema de consistencia deseada). Todo esto, venció 5-7 minutos.

Decora.

Crema cupcake Smazhem y corrección de la baya. Ponga el frío a las fresas bien pegado. Tome una manga pastelera con una boquilla en forma de estrella de los más pequeños, poner de nuevo nuestra crema verde. Comenzando desde el borde inferior del círculo empiezan a apretar las ramas de abeto en la baya. Coloca la punta de la boquilla a las bayas y comenzar a exprimir la crema hasta que se aprieta una columna de aproximadamente 1 cm, y luego se detiene empuje y viene de la mano con kornetikom. En parada antes de presionar y sólo después de que la vuelta. No así en un círculo en la parte superior, staraytemsya tienen columnas escalonadas respecto a la fila anterior. Árbol de Navidad decorar los pellets acabados con un asterisco.