Quesadilla griego

Ingredientes:
Aceite de oliva 20 ml
100 g de filete de pollo
Alcachofa 5 uds.
Aceitunas deshuesadas 5 uds.
Espinacas 0, 5, art.
Cebolla roja 0, 2 pcs.
Perejil 2 cucharadas. l.
Feta 0, 2 cdas.
Mozzarella 0, 5, art.
Tortilla 1 g
Limón 1 hora. L.
Yogur griego 3 cdas. l.
Sol 0 2 h. L.
Mayonesa 1 cucharada. l.

Quesadilla - presente campo de experimentación para los amantes de recetas rápidas y deliciosas

Calentar el aceite en una sartén grande.

Para hacer una quesadilla vilozhite todos los ingredientes en la mitad de la tortilla.

Para la salsa, colocar todos los ingredientes en un tazón pequeño y mezcle

Cuidadosamente mueva la quesadilla en la sartén y cocine hasta que el queso se derrita y la tortilla se vuelve marrón, unos 3-4 minutos de cada lado.

Cestas de fresa con gelatina de mantequilla

Ingredientes:
Masa escamosa levadura 500 g
Gelatina 10 g
20-22% de crema 350 ml
60 g de azúcar
Azúcar de vainilla 10 g
500g de fresa
El azúcar en polvo de vainilla 30 g

En primer lugar usted necesita para hacer tartaletas de hojaldre. Para ello, dividir la masa en 12 piezas (para cada cesta de la misma por lo que es más fácil de compartir). Luego, cada uno de los divide por 2 y despliegue en cuadrados por lo que su tamaño era moldes ligeramente más grandes (yo usé moldes desechables para pasteles).

Moldes lubricados con aceite y trazan dos cuadrados de masa para que las esquinas no coinciden y casi colgadas de los moldes.

Vierta en el futuro Tartaletas guisantes o judías (frijoles preferibles porque es más fácil entonces tirón). Aún así, es posible colocar la cesta del papel para vypechki.Pechem 15-20 minutos a 190 grados. Es mejor para ponerlos debajo de la cubierta superior con papel de aluminio o cuando los bordes comienzan a tartaletas marrones.

En este momento, preparar la gelatina. Divorcio gelatina en 50 a 100 ml de agua y luego verter en crema caliente. La agitación hasta su completa disolución, añadir el azúcar y el azúcar de vainilla, y luego dejar enfriar.

Mis fresas y cortar en cuartos.

Fresas listos para llenar canastas. Naturalmente, después de sacar de allí los guisantes o judías.

Rellene cestas temperatura ambiente jalea (que ya debería ser suficiente frío)

Si no está seguro de que la canasta volvió apretado, antes de fresas de llenado, lubricar la capa interior de la jalea y fresco. A continuación, crear una película protectora jalea y todo va a permanecer en el interior.

Al final espolvorear con cestas de azúcar en polvo.

Marítimos tvorozhanniki

No grasa, tierno, sabroso! Lo principal es que no se fríen, y cuecen en el horno ...

Ingredientes ::
-500 Gramos de queso cottage
-4 Huevos
-4 Cucharadas harina con un tobogán
-1 Cucharadita refresco (no extinguir)

Preparación:
Encienda el horno a 220 C. En la casa de campo ponen huevos. Batir con una batidora.
Agregar el bicarbonato de soda, harina.
Revuelva. La masa se vuelve gruesa.
Moldes grasa en los círculos de venta inferiores de papel, también manchadas (en la receta original, la masa está distribuida en una sartén caliente, rociada con estiramientos. Oil).
Publicado ypekali testo.V en horno precalentado hasta que estén doradas. Están un poco impresionados, no se preocupe, el sabor no se ve afectada.
Cuajada caliente abundante capa de crema agria, doblado en una olla y cubrir con una tapa. Dejar reposar durante un cierto tiempo para infiltrarse.

El famoso y querido de la yema (rompope o nuestro ponche de huevo, versión sin alcohol)

Ingredientes:
- 12 huevos grandes
- 1, 5 tazas de jarabe de arce (o azúcar)
- 1/2 cucharadita de sal
- 2 litros (8 vasos) de leche entera
- 2 cucharadas de extracto de vainilla
- 1 cucharadita de nuez moscada recién rallada + más para espolvorear
2 tazas de crema pesada para batir + más para la decoración -

Método de preparación:
1) Batir los huevos con cuidado, azúcar o jarabe de arce, la sal y la mitad de la leche
2) Poner a fuego lento y revuelva constantemente
3) No llevar a ebullición, la temperatura no debe exceder de 70 a 80 grados
4) Por lo tanto mantener el calor durante 20-25 minutos hasta que espese
5) Retirar del fuego y colar a través de un tamiz de bebida
6) Añadir la vainilla, nuez moscada rallada y medio restante de la leche
7) Mezclar bien y poner en la nevera durante 3 horas
8) Justo antes de servir, batir la crema de leche y revuelva bata suavemente con la yema
9) Decorar con crema batida rallado nuez moscada

Buen Provecho!

Sorbete de fresa

Ingredientes:
- 2 tazas de fresas
- 2 tazas de leche descremada
- 2 cucharaditas de jugo de limón
- ½ taza de azúcar

Método de preparación:
1) Coloque las fresas en un procesador de alimentos o en la licuadora - batir hasta puré
2) Añadir la leche, el jugo de limón y el azúcar - latido hasta que quede suave
3) Vierta la mezcla en un recipiente, cubrir con una tapa o envoltura de plástico y colocar en el congelador durante 2 horas o más antes de su uso

Buen Provecho!

Dulces

Ingredientes:

5 cucharadas de azúcar,
2 cucharadas de agua
1 cucharada de vinagre (vinagre recomienda reemplazar los limoneros-uno - literalmente 5-7 cristales)
cocinar a fuego medio hasta entonces. hasta que empieza a oscurecer, quitar, vierta formochkam.
Si se ha extraído en el tiempo - se congela al instante, si no doterpeli - hará caramelo plombovynimatelnaya visco-gruesa (que endurece aún en el congelador) si overexpose - será un olor y sabor a azúcar quemado agudo.

PRECAUCIÓN en el proceso (desde el comienzo hasta la extracción del caramelo acabado del molde) de caramelo no se movió !!! de lo contrario, "azúcar", es decir, durante el proceso de cocción será similar a un azúcar muy húmedo y luego el azúcar se endurece en prueba de balas de piedra. Por último, ¿por qué necesitamos el vinagre (ácido cítrico)? Y la necesidad de no sólo a la "transparencia", sino también para el caramelo de nuevo no cubierta con costra de azúcar ... la confianza es mejor agregar algunos cristales de ácido! Coma a su salud!

Azúcar Bollo

Como un niño que adoraba estos bollos. Tomar un té, y siéntese, vuelta, de la raya de la raya. Creo que - ya que tan hábilmente envuelto masa? Resultó - nada complicado.

Ingredientes:

10:
800 gramos de su pasta favorita
10 cucharadas de azúcar
50 gramos de aceite vegetal

Preparación:

Yo para estos bollos hago una prueba muy simple. Yo hablé de esto aquí y aquí.
Puede utilizar cualquiera de su receta de masa de levadura.
Divida la masa en 10 partes iguales, cada parte de la primera tirada en una bola y dejar durante 10-15 minut.Zatem rodar un rodillo sobre una mesa un poco de aceite, tortas redondas delgadas. Para cada panqueque, vierta el aceite vegetal - una cucharada.

Entonces la mano de manera uniforme manchar la mantequilla en el pastel. Que mi experiencia - la mano para hacerlo mejor que un cepillo.

Luego, cada pizca pastel engrasado en la mesa cuchara llena de azúcar.

Y justo - mano - distribuidas en la superficie de la prueba de azúcar.

Preparar con antelación una bandeja de hornear engrasada.
Cada rodillo de la paja pastel, azúcar dentro.

Los tubos se doblan por la mitad, zaschepit dedo conectado borde.

A continuación, hacer un corte exactamente en el medio doblado en dos tubos de pasta. En el lado opuesto de las alforzas.

Ampliar el corte en diferentes direcciones - y tiene una hermosa bollo de varias capas.

Organizar los rollos en una bandeja de horno y colocar en 25-35 minutos en un lugar cálido.

Después de la masa subir de nuevo para pruebas - poner bollos en el horno precalentado a 200 grados. Hornear durante 10-15 minutos.
La foto muestra cómo levantar el pan para las pruebas.

Tenga en cuenta que bollo en el horno más aumentar de tamaño - así, por el que se en una bandeja para hornear, deje espacio entre ellos.
En la foto - el "ascenso" final en el horno.

Bollos alistan retirar de la sartén de inmediato - como el azúcar siempre están fluyendo y se derrite, y el tiempo no ha tomado bollos pueden pegarse.

Tortugas Bake!

Ingredientes:

- 500 g de harina
- 2 huevos + tibia leche - 325 g (huevos son diferentes, por lo que el peso de la leche y los huevos juntos)
- 50 g de mantequilla blanda (cortado en más delgada, no se derriten)
- 30-50 g de azúcar (dependiendo del llenado)
- 10 g de sal
- 7,8 g de levadura seca

Preparación:

Cualquier relleno, en este caso los huevos col.

Trabajar la masa, dejar ir. La masa resulta muy suave y perfectamente moldeado - no roto, es un placer trabajar con.

Luego, divida la masa en dos partes - vamos a tener dos tortugas.

Haz tu torso, las piernas. Poner el relleno.

Luego tenemos que tomar Pelmennica, posypat con harina y gire la costura masa - Obtener masa pyatiugolnichki.

Lubrique pyatiugolnichki en un lado y un poco de agua para pegar en el error.

Ojos tienen bichos - dientes, y para ser vistos después de la cocción boca - Haga un corte y se lo puso doblado varias veces un papel de aluminio.

Tortugas dan la distancia bajo una toalla durante unos 20 minutos, pincel con huevo y la leche y hornear hasta que el color de oro en 180 grados.

No se olvide después de la cocción tortugas cubren con una toalla y dejar que se enfríe un poco. Buen Provecho!