Ravioles caseros [id9689563 |]

Ingredientes:

Flour - 350 g (densidad depende de la harina)
Sal - 3/4 cucharadita
Solomillo de Ternera - 250 g
Carne de cerdo - 250 g
un pequeño trozo de tocino casero (opcional)
Cebolla - 100g
Diente de ajo - 2 piezas
Pimienta molida negro - 1/4 cucharadita
Leche - alrededor de 100 ml (se puede añadir sólo agua o caldo)

Tamizar la harina y se mezcla con sal. Añadir 150 ml de agua fría y amasar la masa.
La masa en un lugar cálido durante 30 minutos
Srta dos veces a través de un molinillo de carne de vacuno, carne de cerdo, tocino (si se añade) ajo y la cebolla.
Añadir la leche, la pimienta, la sal y mezclar bien.
(Picada Sal mejor en el último momento, si usted se exceda con agua, caldo o leche, sal absorbe el exceso de humedad y no picar desenfoque).
Hice albóndigas con metales "cientos".
"Honeycomb" liberalidad espolvorear con harina.
Dividir la masa en 3-4 trozos y poner en práctica un espesor de 2 mm.
Ponga una capa sobre la "célula"
Poner el relleno en cada pocillo, un poco empujando su dedo.
Cubrir con la segunda capa de masa.
Varias veces rodar el rodillo sobre el "nido de abeja" en diferentes direcciones.
Gire el celular, si no todas las bolas de masa hervida separaron inmediatamente, toque suavemente el borde de la "cien" en la mesa.

Ponga las bolas de masa en una superficie enharinada (presenté en una tabla de cortar) y los mando en el refrigerador durante la congelación.
De esta ingredientes klichestva Tengo alrededor de 120 bolas de masa hervida.)
Hervir en agua hirviendo ligeramente odsolennoy.
Servir con crema agria y hierbas) (o que le gusta lo)
Buen Provecho)

Fuente:vk.com/vtarelke
Autor:Olga Bobacheva

[Id13957089 |]

Cake "Danich"
bizcocho clásico - 5 huevos, una taza de harina, una taza de azúcar.
largo, bata las claras con el azúcar y una pizca de sal. debe obtener una espuma fuerte. introducir gradualmente las yemas de huevo, la harina, sin dejar de batir. He añadido un poco de colorante de alimentos, de color amarillento. querido contrastar con crema))
Así, enviar la masa durante 40 minutos en multivarku!
Mientras tanto, preparar la crema)
10 g de gelatina empapada en leche fría 100 g, 40 min. en un baño de agua, revolviendo para disolver la gelatina hinchada.
crema agria de grasa con un polvo sah batidor (al gusto), goteo tono vierta la mezcla de gelatina y poner en el refrigerador por 30 a 40 minutos.
Así que el pastel está listo, le dan a enfriar y cortar en 2 partes.
del pastel con una crema espese capa put gruesa, lisa, poner el segundo pastel. usando anillo partido en el formulario, por lo que fue rovno.zalit lados de la torta. lubricar la crema restante en la parte superior, una capa uniforme delgada
eliminar en horodilnik 2 horas para eliminar todo el anillo de forma zastylo.zatem
Decidí decorar la crema de proteína ... como ligereza!
esta crema se obtiene denso y no resuelve bien y mantiene su forma

Azúcar 200g vierta agua hirviendo 50 ml, revuelva hasta que se disuelva, se puso un poco el fuego y cocine durante 7 minutos, luego añadir ácido cítrico (cuarto chay.lozhki) remover y retirar del fuego rápidamente. En este momento, batir 2 proteína con una pizca de sal en una espuma espesa, entonces, todavía batiendo, vierta el jarabe de azúcar en un chorro fino de no conseguir ningún batidores del mezclador. batir hasta que se enfríe.
crema se puede poner en el pastel de una manga pastelera con cualquier diseño ...
Esparciré la parte superior con chispas de chocolate
Fuente:vk.com/vtarelke
Autor:Elena Zanfirova

[Id13957089 |]

Albóndigas de ajo

para el examen:
De leche - 250 ml
levadura - 30 gramos
aceite vegetal - dos cucharadas
azúcar - una cucharada
Sal - una cucharadita
harina - cuántos vozmet

Para la salsa:
caldo - 2/3 taza
aceite vegetal - dos cucharadas
Ajo - 5-6 dientes
perejil - 1 manojo
sal - 1/2 cdta.

Amasar la masa y poner en un lugar cálido para aumentar de volumen 2 raza.Kogda masa es adecuado, obmyat y dividir en bolas, poner en un molde y cocer en el horno a 180 ° C. hasta que estén tiernos.

Mientras tanto, preparar la salsa. Para ello, aplastar el ajo con la ayuda de espuelas y mezclar con la sal. Añadir las hierbas picadas, cocinar caldo de aceite y la carne. Todos mezclar a fondo.
Albóndigas al horno, aún salsa grasa caliente!

Fuente:vk.com/vtarelke
Autor:Inna Kondrashov

[Id73222696 |]

Pastel de carne con zanahorias en coreano en tortilla de queso
Omlet.100gr.syra 1.Ispech (rejilla) 2 huevos + 100 gr.mayoneza.
Coloque una hoja de hornear, la grasa crecer. aceite, vierta el smes.Vypekat huevo a 200 gr.-15 minut.Ostudit, retire con cuidado el papel de aluminio.
2.Farsh (300 gr.) + Melkonarezan.luk y ajo + 1 stol.lozhka mayonesa, sal y pimienta.
3. En tortilla poner el relleno, las zanahorias (se puede cortar), gire ruletikom.Zapekat en 180-30 minutes.If superior comienza a arder, puede cubrir ligeramente con papel!

Fuente:vk.com/vtarelke
Autor:Svetlana Golubeva

[Id73222696 |]

Pastel de repollo
Para probar el ritmo:
3 huevos,
1ch.l. sahar.peska,
0.5 ch.l.soli,
0.5 cucharadita refrescos (para pagar el vinagre)
3 stol.lozhki crema agria,
3 stol.lozhki mayonesa (se puede sustituir el yogur)
3 harina stol.lozhki.
Para el relleno pique 300 gramos belokach.kapusty ligeramente pozhimkat.
Formulario de grasa, espolvorear panirovoch.suharyami, poner la col y vierta testom.Zapekat en 200-30 minut.Sverhu mantequilla derretida a la grasa.

Fuente:vk.com/vtarelke
Autor:Svetlana Golubeva

[Id1744172 |]

Quesadilla con carne y queso
2 quesadillas necesarias:
La carne picada (ternera I) 500 gr.
Especias para la comida mexicana (tengo una mezcla de condimentos Santa María Taco)
Salsa Heinz o tío Ben`s o Dolmio (I Dolmio boloñesa para aguda)
Queso (mi ruso, rallado en un rallador) 150g
Los frijoles enlatados 1 frasco pequeño
Tortillas de trigo Tortilla 4 piezas

Freír la carne picada, revolviendo constantemente y romper los grumos, un poco de sal y añadir el condimento del Taco (!). Condimento es el principal componente de la cocina mexicana
Cocine a fuego lento durante unos 10 minutos.
Durante 10 minutos hasta que esté cocido agregar los frijoles para el relleno y la salsa.
Deje estofado por 10 minutos! Toda la salsa de la carne está lista.
La sartén, ligeramente engrasada, poner las tortillas y espolvorear con queso rallado. Top uniformemente relleno de carne.
Una vez más espolvorear con queso y cubrir con una segunda tortilla ..
Dé la vuelta y cocinar quesadillas fritas por otra parte
Ahora se puede cortar en trozos como su pastel y comer mientras está caliente

Fuente:vk.com/vtarelke
Autor:Natalia Corea

Tomates en la nieve

Frasco de 3 litros (lo hice medio frascos litros):

Los tomates;
Presión Ajo través de la prensa - 1 cucharada (arriba).
Para la salmuera:

Agua - 1,5 litros;
Sal - 1 cucharada;
Azúcar - 100 gramos;
Vinagre - 1 cucharadita (opcional).
Método de preparación:

1. Para iniciar una de 3 litros frasco ex publicar los tomates, se llenan de agua hirviendo y dejar solos a preparar la salmuera.
2. Preparar la salmuera: en el agua, agregue la sal, el azúcar y llevar a ebullición.
3. Desde las orillas derrame agua y poner en la parte superior de los tomates de presión 1 cucharada (arriba) a través de una prensa de ajo y llenar con salmuera hirviendo.
4. Usted puede agregar 1 cucharadita de vinagre, pero no necesariamente!
5. cerrados nuevamente y encerrado en 10-12 horas.

Fuente:vk.com/vtarelke
Autor: Maria Suchkova
vk.com/mariasuchkova

[Id50486801 |]

Cake "mal estudiante"
Comparto con ustedes una retseptikom más de mi abuela) ¿Por qué el nombre está en el pastel-yo no lo sé.) Miel pasteles, crema, aceite y nueces, pastel resulta muy sabrosa y sytnym.Malenky pieza es capaz de satisfacer su hambre por un largo tiempo y para complacer a un estudiante pobre, royendo nauki.Itak granito, en la víspera del nuevo año académico de los estudiantes la preparación de la torta)
4 5CT harina
1st.l.razryhlitelya
5st.l.mёda
2yaytsa
100 gramos de mantequilla
1st.sahara
Mezcle los huevos, la miel, el azúcar, la mantequilla y el ritmo hasta que quede suave. Mezclar la harina con el polvo de hornear y amasar testo.Testo la estructura será como galletas de mantequilla, ligeramente lipkovatoe.Ubrat en la nevera durante 15-20 minut.A hasta preparar la crema:
300 gramos de mantequilla con un batidor de 1 taza de azúcar, a continuación, añadir 600 gramos de crema agria, volver a batir hasta que esté suave, luego vierta la crema 1 taza de nueces picadas finamente. Se agita y se retire la crema en el refrigerador.
Ahora tenemos 2 formas de diámetro idénticos para las tortas, por lo que el proceso de cocción va a ir mucho más rápido. Dough distribuir armas en forma y cocer en el horno a 180 hasta que la luz dorada tsveta.Poka le importa una torta, descomponemos la segunda forma la masa para el segundo y pechёm, formas alterna. De esta cantidad, la masa tendrá de 5 a 8 pasteles (dependiendo del diámetro del molde)
Tortas se enfríen, luego pelusa preparado torta kremom.Sverhu generosamente crema de aceite y espolvorear con nuecesorehami.UkrSAIC opcional. El pastel debe estar bien impregnada, es deseable preparar la noche anterior, así que al día siguiente ya estaba lista para su uso.
Disfrute de sus tés y dulces)

Fuente:vk.com/vtarelke
Autor:Fe Bekirova

Desayuno Choco-Pancake

Ingredientes:

2 huevos
2-3 cucharadas azúcar
1 cucharadita sal
2 cdas. leche
2 cdas. harina
1 cucharadita sosa (vinagre apagada)
1/4 Art. aceite vegetal
3-4 st.l.kakao

Preparación:

1. Batir los huevos con el azúcar y la sal hasta que la espuma.
2. Añadir un vaso de leche, batir bien, agregar la harina poco a poco, constantemente rompiendo mezclador grumos.
3. Repita el paso anterior, agregue la taza restante de la leche y la harina. Añadir cacao. Vierta el aceite vegetal (se puede sustituir la mantequilla derretida).
4. Canjear soda, añadir a la masa y mezclar bien de nuevo. Dejar reposar durante 5-10 minutos. Durante este tiempo, calentar la sartén.
5. Freír sin aceite (de lo contrario no es Pancake americano) a fuego moderado. Tan pronto y comenzará a reventar burbujas - oladushek tapa y cocinar otros 20 segundos.

Fuente:vk.com/vtarelke
Autor: Svetsik Chernishovavk.com/ego_lubimaya_koshka

Tubo con leche condensada

mantequilla - 250 gramos
huevos - cinco piezas
de azúcar - 1 taza
de harina - 1 taza
leche condensada hervida - 1 tarro

Un método para preparar una receta con Túbulos leche condensada

Huevos Vzobem con azúcar, a continuación, añadir 250 gramos de mantequilla ablandada, la harina, y un buen todo vzobem por un halo o un tenedor.

Después de eso, en la forma de un molde engrasado gofres de pasteles de la galleta y rollo de tubo caliente.

Luego llene los rollos de obleas crema cocidos.

Fuente:vk.com/vtarelke
Autor:Inna Kondrashov