Raviolis con ricotta y espinacas

Ravioli - cocina italiana clásica. Y raviolis rellenos de ricotta y espinacas - también bastante una receta clásica. El plato resulta sabroso, no es un pecado a donar parte de su tiempo, ya que serán recompensados ​​los esfuerzos en su totalidad. Pasta para los raviolis Te sugiero a Jamie Oliver (transferencia de "The Naked Chef"), resulta muy flexible. De tal una prueba puede ser cocinado tagliatelle, y otros tipos de pasta.

INGREDIENTES:
Masa:

500 g Harina

2 huevos de gallina

8 yemas de huevo

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Llenado en ¼ de la masa:

150 g de queso ricotta (se puede sustituir queso bajo en grasa rallado)
150 g de espinacas frescas (1 manojo grande)
Proteína 2 de pollo
1/4 cucharadita nuez moscada
sal
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50g. Queso parmesano (opcional)

oliva EV aceite

Método de preparación:
En una licuadora se vierte la harina y poner los huevos y las yemas. Mezclar todo a alta velocidad. Recibimos migas húmedas.
Vierta en un tablero o mesa y amasar la masa elástica. Formar un pan y remover durante 30 minutos en el refrigerador.
masa

Preparar el relleno. Mi, se secaron y espinacas cortar. Pripuskayut en un pequeño número cinco mantequilla (+ chapoteo en la sartén un poco de verduras, por lo que la mantequilla no se queme). A pocos minutos hasta que la espinaca no se reduce en volumen en un bol, mezclar la ricotta (requesón), las espinacas, las proteínas, la nuez moscada y la sal.

Retire la masa de la nevera, se divide por la mitad y finas (muy bien) rodillo sobre una superficie enharinada sólo yacía en la masa a intervalos regulares una cucharada del relleno en la parte superior y cubrir con una segunda dedos hoja Walk en todos los lados de llenado para eliminar el exceso de aire y se corta en raviolis individuales. Los bordes pueden ser decorados con un tenedor.

Cocer los raviolis en agua hirviendo hasta que hasta que floten a la superficie, para cambiar en un plato, rociar con aceite de oliva, espolvorear con queso parmesano rallado (opcional) y servir de inmediato.

Letcho !!! Yum !!!

Ingredientes:
-pomidory - 4 kg
-perets búlgaro - 5 kg
-sahar - 1 taza,
hidroclórico - 2 cucharadas (acumulado)
mantequilla -rastitelnoe - 1 taza,
-uksus 9% - 2 cucharadas

Preparación:
Lavar los tomates y desplazarse a través de una picadora de carne. Lavar los pimientos, cortar la caja de semillas y cortar cada uno a lo largo en 4-6 piezas. Masa de tomate con volutas verter en una olla grande y agregar el azúcar, la sal Ponga la cacerola en el fuego, y después de la ebullición masa poner en una olla pimienta y aceite. Traer de nuevo a ebullición y dejar hervir durante 30 minutos. Retire la sartén del fuego y verter el vinagre. Letcho descompuesto en frascos esterilizados y rodar, girar la tapa hacia abajo y envuelve una manta.
Buen Provecho !!!

Nuggets de pollo

Ingredientes:
- copos de trigo 2 tazas
- 1 cucharadita paprika
- 1 cucharadita pimiento rojo
- 1 cucharadita sal
- 1 cucharadita pimienta negro
- 8 pechugas de pollo

Preparación:

1. Precaliente el horno a 220 grados.
2. En una rutina licuadora hasta copos migas finas (si no usa un pañuelo de papel).
3. Añadir el pimentón copos, pimentón, sal y pimienta. Revuelva.
4. Gire el pollo en el polvo.
5. Use un pollo hornear engrasada. Hornear durante 8-10 minutos, luego gire y mantenga en el horno durante 5 minutos más.

Rollo de pollo en casa

Ingredientes (5 rollos):

- 5 hojas de lavash armenio
- Ketchup Embalaje (200g)
- Un paquete pequeño de mayonesa (150g)
- Un pequeño contenedor de mostaza (150 g)
- 3-4 cucharadas queso duro rallado (parmesano)
- 1 tomate
- 3 pepinillos
- Beam lechuga
- 1/2 pechuga de pollo
- Pan rallado
- 3 huevos
- La leche / crema 4 cucharadas
- 3 cucharadas sémola
- Aceite para freír

Preparación:

1. filete bata ligeramente apagado, como las chuletas. Cortar en trozos a lo largo de la mama. Sal y pimienta, baño en la (golpeado) 1 huevo, y luego en pan rallado y una sartén caliente y se fríen en aceite.

2. Tortilla: batir 2 huevos, agregar la sal, la pimienta, leche / crema, añadir la sémola. Vierta la mezcla en la sartén, a fuego lento hasta que estén tiernos. Cuando esté fría cortada en tiras largas.

3. Los tomates y pepinos cortados en lonchas, queso rejilla en terke.Listya lechuga lavar y secar bien.

4. En un tazón mezcla profunda mayonesa con ketchup.

5. En un tazón grande / plato poner pita, repartidas mostaza. Ponga unas hojas de lechuga, tomates y pepinos, a continuación, añadir la carne, los huevos revueltos, 2 cucharaditas queso crema en la parte superior de la salsa (3-4 cucharadas)

6. Ahora dirigimos nuestra rollo y disfrutar

Buen Provecho!))

Frittata en español

Ingredientes:

Patatas - 3pc.
Cebollas - 1 pc.
Pimiento rojo - 1 pieza.
Huevo - 4 uds.
Ham - 100g
Queso - 30g
Sal y pimienta - al gusto

Preparación:

Cortar los aros de cebolla. Freír en aceite vegetal.
Pimiento cortado en cuadritos, agregar a la cebolla y cocine por 5 minutos.
Hervir las patatas, pelar y cortar en cubos.
Jamón cortado en cuadritos.
Por pimientos y cebollas añadir las patatas y freír hasta que estén doradas. Sazone con sal y pimienta.
Batir los huevos, añadir a ellos un jamón.
En una fuente de horno poner las verduras.
Vierta la mezcla de huevo sobre las verduras. Hornear en horno precalentado a 180-200 grados 10-13min.
Espolvorear con el queso.

Mermelada de kiwi y limón

Ingredientes:

Kiwi 1 kg
limón 1 pieza
jugo de 1 limón,
azúcar 900 g

Preparación:

Paso 1
Limón lavar a fondo con un cepillo y se corta en círculos delgados. Poner en una olla junto con 100 g de azúcar y 100 ml de agua. Cocine a fuego medio durante 10 minutos.

Paso 2
Cáscara del kiwi, cortar en círculos y poner en una cacerola con los círculos de limón. Agregar el jugo de limón y el azúcar restante. Llevar a ebullición. Vierta la mezcla en un recipiente de cerámica y dejar a temperatura ambiente durante la noche.

Paso 3
Al día siguiente, para volver el atasco en una cacerola, llevar a ebullición de nuevo y cocer durante 20 min., Revolviendo ocasionalmente. Vierta la mezcla en frascos esterilizados, dejar enfriar. A continuación, cierre y poner en el almacenamiento en un lugar fresco y oscuro.

Muslo de pollo en salsa de crema con patatas

Ingredientes:
- 500 g de patatas
- 10 muslos de pollo
- 200 gramos de crema agria
- Especias
- 50 g de queso rallado
- El aceite vegetal
- Las hierbas (cebollino, perejil, eneldo)

Preparación:

Método de preparación:
1) patatas cortadas en plásticos (krugleshkami), sal y suavemente pusieron en la parte inferior de la sartén, engrasado con aceite vegetal
2) preparar una mezcla de crema agria. Para ello, mezclar la crema agria con hierbas. Si usted tiene un deseo de agregar la pasta de tomate - Yo aconsejaría a renunciar a ella, mezclar con el pollo no es tan caliente, en mi opinión)
3) cada una buena capa de la espinilla con una mezcla de crema agria y poner en patatas
4) Espolvorear la superficie con queso rallado
5) poner en el horno durante 40-50 minutos a 180 grados
6) la aspersión plato terminado con hierbas

Brindis para el desayuno

Ingredientes:
- El pan blanco
- Huevos
- Jamón
- Cebollas verdes
- Sal
Al gusto:
- Tomates
- Pimienta búlgara

Preparación:

Pan blanco rebanado.
Cortar con un cuadro de cuchillo.
En un bol, mezclar los huevos, jamón, cebollas verdes, sal, al gusto del resto.
Ponga una rebanada de pan en una sartén, vierta una cuchara de nuevo nuestra mezcla, freír por ambos lados y nuestro delicioso desayuno está listo!
Receta de nuestro Suscriptor - Catalina Evgenyavna.

Receta de la página:http://vkontakte.ru/just__cook
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"Pan de jengibre de Tula"

Ingredientes:

- 1 taza de azúcar
- 2 huevos
- 100 g de margarina suave
- 1 cucharadita refresco (no extinguir)
- Una mezcla de especias (1 cucharada de canela 3/4 cucharadita de jengibre en polvo, clavo de olor molido en la punta de un cuchillo, 0.5 cucharadita de nuez moscada, anís estrellado y una pizca de pimienta de Jamaica)
- 2-3 cucharadas meda
- Harina
- Sal (pizca)
- Relleno: mermelada, mermelada, leche condensada hervida (I albaricoque mermelada)

Preparación:

1. En la capacidad de mezclar la margarina suave, huevos, azúcar, especias, sal, miel, soda.
2. Ponga en un baño de agua y amasar hasta que esté suave (unos 10 minutos).
3. A continuación, retire del baño de agua y añadir nuestra mezcla en la harina hasta que no es muy dura masa elástica.
4. Divida la masa por la mitad y poner en práctica dos tortas espesor de 4.5 mm.
5. Un pastel relleno de grasa (lo principal que era llenado más gruesa, entonces será más notable en el pan de jengibre terminado).
6. Cubra con segunda Korzh, zaschipyvaem en el perímetro, utilizando un tenedor.
7. Hornear en un horno precalentado a fuego medio durante unos 20 minutos, dependiendo de la apariencia, debe ser con moderación color de rosa.
8. Listo caliente guinda pastel engrasado.