Rebanadas de naranja

Ingredientes:
- 3 naranjas
- 250 g de agua
- 50 g de gelatina de seco con sabor a naranja *

Preparación:

Naranjas Halved liberan de la pulpa. Wash. Seco. Unpack Jelly. Verter un vaso de agua hervida caliente. Con cuidado, pero rápidamente se seca mezcla "jalea" se disuelva en el agua.

Reduce a la mitad de las naranjas colocados en un vaso o taza, verter la jalea. Dejar enfriar un poco y refrigere hasta que esté completamente curado. Aproximadamente 2 horas. Todo depende del fabricante de gelatina.

Rodajas de naranja con gelatina prolijamente cortados y sirven.

Dos colores estrellas

Ingredientes para una prueba de la luz:
- 1,5 tazas de harina
- 0, 25 cucharaditas de bicarbonato de sodio
- Una pizca de sal
- 1 cucharadita de canela molida
- 70 g de mantequilla
- 0, 3 tazas de azúcar
- 2 cucharadas de miel líquida
- 1 yema de huevo

Para la masa de chocolate:
- 1,5 tazas de harina
- 1 cucharadita de azúcar de vainilla
- Una pizca de canela
- 0, 5 cucharaditas de bicarbonato de sodio
- 4 cucharadas de cacao en polvo
- 70 g de mantequilla
- 0, 3 tazas de azúcar morena
- 1 huevo batido
- Una pizca de sal
- 1 cucharada de mantequilla

Preparar una pasta ligera.
En un bol tamizar la harina, el bicarbonato, la sal y la canela. Chuleta de aceite, añadir a la mezcla y revuelve las manos a un estado de pan rallado fino. Ponga el azúcar, la miel y yema de huevo. Trabajar la masa espesa, envolver en papel de aluminio y poner en el refrigerador durante 30 minutos.

Para preparar la masa de chocolate en un bol tamizar la harina, la sal, la canela, el bicarbonato y el cacao. Añadir la mantequilla y frotar las manos. Coloque el azúcar normal y vainilla, el huevo y amasar la masa. Envolver en papel de aluminio y colocar en el refrigerador durante 30 minutos.

Estirar la mitad de la masa de chocolate en un rectángulo -. 28 x 4 cm, 1 cm de espesor Repita esto con la media luz de la prueba. Cortar el rectángulo en dos de siete tiras finas y ponerlas en una capa, alternando en color.

Estirar la luz masa salchichas diámetro restante de 2 cm y una longitud de 28 cm.

Ponga en la parte superior de la formación resultante. Envolver cuidadosamente los bordes para que la masa de salchicha fue la luz en el interior.

El rollo de chocolate restante de la masa en un rectángulo de 28 x 12, 5 cm. Envolver en un pedazo de rayas de masa, borde zaschipat y poner en la nevera durante 30 minutos.

Precaliente el horno a 180 ° C de aceite una bandeja para hornear grande. Cortar la masa en círculos finas y colocar en una bandeja para hornear. Horno durante 12-15 minutos, hasta que los marrones pastelería en los bordes.

Enfriar en el molde durante 3 minutos, luego pasar a los bares para refrescarse.

Leche de pájaro sin hornear

Ingredientes:
- 30 g de gelatina
- 4 cucharadas azúcar
- 4 cucharadas cacao
- 1 taza de leche
- 400 g de crema agria
- 250 g de mascarpone
- 150 ml de crema baja en grasa
- 1 taza de azúcar

Preparación:

1. Verter un vaso de agua fría 10 g de gelatina a la capa de chocolate. Deje que se elabora cerveza. Mezcle el azúcar (4 cucharadas) y cacao en polvo (4 cucharadas, tomé Nesquik).
2. Cuando el oleaje gelatina, añadir el azúcar y el cacao. Para entrar en calor para disolver la gelatina. Verter en el molde preparado (engrasado). I en la forma de un anillo de silicona. Poner en el congelador para mezcla congelada durante 20-30 minutos.
3. Gelatina (20 g), verter 1 taza de leche fría. Nos reservamos el oleaje gelatina. Crema agria, queso mascarpone, nata y baja en grasa 1 taza de remolacha azucarera hasta que espese.
4. calienta gelatina hinchada en la leche y verter en un recipiente con masa en la mama, sin apagar la batidora y batir hasta que la mezcla completa. Dejar durante 10 minutos para enfriar la masa.
5. Sacar del congelador para formar una capa de chocolate congelado. Verter en la parte superior de la capa de blanco. Ponga en el refrigerador para completar la solidificación. Me puse a dormir.
6. Forma volcar y empezar torta "leche de pájaro" evert sale de ella también.

Limonada Perfecto

Ingredientes:
- 1 taza de agua (taza = 240 g)
- 1 taza de azúcar,
- 1 taza de jugo de limón,
- 1 rama de canela (opcional)

Preparación:

1. Por lo tanto, hacer el jarabe. Vierta una taza de taza de azúcar hirviendo agua, rodar a la misma rama de canela, por lo que será más fragante fuego lento hasta que el azúcar se haya disuelto. Para el almíbar, utilizo el azúcar morena, me gusta su sabor a caramelo.
2. Exprima el jugo de un limón, 1 taza de jugo de toma alrededor de 4 grandes jugoso limón.
3. Mezclar el jarabe de azúcar con el jugo.
4. El jarabe está listo. Resulta aproximadamente 3 tazas de jarabe, puede agregar azúcar o jugo de limón, al gusto.
5. Junto a la jarra (I litros), agregue una taza de jarabe de limón y la resultante diluirlo 3mya tazas de agua fría. Quién lanzador más, respectivamente jarabe más, más agua. Personalmente, 3 tazas de jarabe dura un día entero de beber limonada ininterrumpida.

Bagels "Dream"

Ingredientes:
1 masa:
crema agria - 200g
de harina - 200 g
polvo de hornear - 0 5ch.l.
2 masa:
mantequilla - 200 g (temperatura ambiente)
de harina - 200 g
polvo de hornear - 0 5ch.l.
Opciones para el relleno: mermelada de bayas, chocolate, pasas, ciruelas pasas, nueces, albaricoques secos, queso, jamón, etc.

Para la masa en un bol la harina 1 Sift con el polvo de hornear, agregar la crema agria y amasar la masa.

Para la masa en un bol la harina 2 Sift con el polvo de hornear, agregar la mantequilla ablandada y amasar la masa.

Cada rollo de masa en una bola y se la puso en el escritorio, enharinada.

Por separado, cada rodillo la masa a un espesor de aproximadamente 1, 5 cm, capas plegadas una sobre la otra.

Estirar la masa con un espesor de 1 cm y sobre doblado.

De nuevo despliegue de la capa y sobre doblado. Repita el proceso de plegamiento / rodando 2 veces más.

Luego dobla el sobre masa de nuevo, envolver en papel de aluminio y poner en la nevera durante 30 minutos.

Estoy preparando prueba estándar doble, así que después de que la masa del refrigerador ligeramente desenrollado y cortado en 2 capas, hasta que uno de capa panecillos hechos, en segundo lugar esperando en la nevera.
La foto muestra una estructura en capas de la prueba obtenida.

Extracción de la masa del rodillo refrigerador en un espesor de capa rectangular de 0, 5 cm, cortado en tiras largas 2 y cada una de las tiras cortadas en triángulos con una base de aproximadamente 4-5 cm.

En la base de los triángulos poner relleno y bagel de rodillo, mientras se estira suavemente los lados de las esquinas del triángulo de la base hasta el centro de la rosquilla no ha resultado demasiado grueso.

Bagels sentar en una bandeja para hornear a una distancia unos de otros y llevar a horno caliente hasta que 200gradS hasta que se doren (unos 12-15minut).

Completamente fresco y espolvorear con azúcar en polvo.

Buen Provecho!

Malvavisco

Ingredientes:

Para empezar, tenemos que preparar
jarabe invertido:
Azúcar 350g
150 ml de agua
Ácido cítrico 2g
1, soda vehí 5g

1. cacerola o cazo (que tiene una tapa) disolver el azúcar en 150 ml de agua y, revolviendo constantemente, llevar a ebullición.
2. Caída de un ácido cítrico, revuelva, tape bien la tapa (de la sartén para mantener el vapor, preferentemente una cacerola de fondo grueso) y dejar durante 45 minutos en el pequeño fuego en sólo fuera., Jarabe debe ser de color amarillo pálido.
3. Deje que la mezcla fresca en algún lugar cerca de una hora y media. Diluir soda en un poco de agua (una cucharada) y añade al jarabe. La mezcla generará espuma. Revuelva periódicamente. Después de 10-15 minutos, el jarabe está listo. Tiene el color y el grosor de la miel de mayo.

Ahora sí mismos receta malvavisco.
1 taza de agua hervida fría
2 tazas de azúcar
160g jarabe invertido
Gelatina 25 g ¼ de cucharadita de sal

Preparación:

1. La gelatina diluida en medio vaso de agua y dejar hinchar durante 15 a 30 minutos.
2. El agua que queda poner en una cacerola, agregar el azúcar, la sal y el jarabe invertido. Revuelva.
3. Poner en el fuego y revolver, llevar a ebullición.
4. Después de hervir, poner a fuego lento y cocer durante 8 minutos sin revolver.
5. Gelatina poner en un bol, en el que todos serán azotados. y golpearon a la velocidad mínima. Un hilo agregar el almíbar caliente, mientras que constantemente batiendo.
6. A continuación, aumentar la velocidad y continuar batiendo durante 15 minutos. En este momento, la masa se vuelve blanco y se parece a un malvavisco o una muy fresco claras de huevo batidas.
7. Tome la envoltura de plástico por lo que el tamaño que podría todavía ser muchos de la cubierta superior. Cine, lubrique ligeramente con aceite, sin olor y se quedó un formulario.
8. Coloque la masa en una tapa forma con papel aluminio y dejar endurecer en un lugar fresco. Tengo que congeló la noche en la cocina a temperatura ambiente (idealmente todos sucedido).
9 mezcla de 0, 5 tazas de azúcar en polvo y 0, 5 tazas de almidón en un tazón. Retire la masa congelada, retirar la lámina, cortada en trozos (esto se hace mejor con un cuchillo afilado) y la caída de la mezcla. (Si necesita masilla, este procedimiento se omite). Cómo hacer una pasta para tortov.Otrezaem pieza de malvavisco 140-150 gramos, calentar en el microondas 20-30 segundos. añadir poco a poco el azúcar en polvo (aproximadamente 100 g), por primera vez en un bol, y luego amasar sobre una mesa. Como resultado, la masilla de acabado pesaba 570g. Bueno almacenado refrigerado en una bolsa bien cerrada (sin aire).

Conejo en una olla

Ingredientes:
Conejo - 680 g
El aceite de oliva - 2 cucharadas
Tocino - 6 piezas
Mantequilla - 1 cucharada
2 cebollas (finamente picada)
2 tallos (picado)
Ajo - 4 dientes (finamente picada)
Tomillo - 10 sucursales
Perejil - 2 cucharadas
10 grandes setas (corte por la mitad)
6 papas pequeñas (cortadas en cuartos)
Vino blanco - ½ taza

Preparación:
Freír el conejo en el aceite de oliva y colocar en un tazón grande. En una sartén aparte freír el tocino y colocar el conejo. En una sartén, en el que asó tocino, derrita la mantequilla y rehogar la cebolla, el ajo y el apio. Añadir el tomillo y perejil, poner todo en un plato con conejo, poner los champiñones y patatas. Revuelva.
Poner toda la mezcla en una olla y vierta el vino. Cierre la tapa y hornear a 175 grados durante unos 55 minutos.

Panecillos Caharnye

Ingredientes:

250 g de margarina
0, 5, art. leche caliente
2 huevos
20 g de levadura o crudo 3, 5 g de seca
0, 5, párr. De polvo de hornear
500 g de harina

Preparación:

Derrita la margarina. Tamizar la harina con el polvo de hornear. Harina de molienda de levadura.
Para conducir los huevos, verter la leche y la margarina. Trabajar la masa, para pasar a una bolsa y poner en la nevera durante dos horas.

Caliente el horno a 180 ° C.

Divida la masa en 5 partes.
Verter sobre la mesa de deslizamiento 3 cucharadas azúcar, poner un trozo de masa y rodar en la torta de azúcar 5-6 mm toschinoy.
Cortar en segmentos y cada segmento se envuelve bagel.
Colocar en una bandeja para hornear y hornee por 20 minutos hasta que estén doradas.

Hormiguero

Ingredientes:

Azúcar - 3, 5 tazas
La harina de trigo - 1/2 taza
Leche - 1/2 taza
Soda hidratado - 3 g
Sal - al gusto
Margarina - 200 g
La leche condensada - 1 tarro
El chocolate negro - 50 g

Preparación:

1. Mezclar el azúcar con la harina, la leche, la sal, el bicarbonato y la margarina.
2. Amasar la masa esté suave, se envuelve en papel de aluminio y quitar hasta 40 minutos en el refrigerador. Luego, omita la masa a través de un molino de carne y de manera uniforme hacia fuera en una bandeja de hornear engrasada.
3. Hornee hasta que la masa esté ligeramente dorada. Al horno la masa y refrigerar raskroshit.Predvaritelno cocido (2-3 horas) de leche condensada mezclada con las manos mojadas migajas.
4. La mezcla resultante se puso en un plato de diapositivas y espolvorear con chocolate rallado.

Ferrero Rocher casa

Ingredientes:
Obleas del chocolate - 100 g
Avellana - 150 g
Nutella - 200 g
Bitter (o leche) de chocolate - 250 g

Preparación:

Temperatura del horno a 180 ° C. Se secan los frutos secos en el horno durante 8-10 minutos. Nueces exfoliar las manos o una toalla. Picar las nueces. Waffles destrozado a migajas medianas. Waffle mezcle con nueces. Añadir la Nutella y apriete las manos. Ciegamente bolas 1 cucharadita de chocolate. Si la masa es demasiado delgada, luego lo puso en durante 15-20 minutos en el congelador. Bolas terminados en la nevera durante 45 minutos.

Fundir el chocolate al baño maría. Chocolate fresco y obmoknite cada bola en la mezcla. Caramelo debería congelar - y con valentía para servir café.

Cocktail "banana Borracho"

Ingredientes:

El helado al gusto
-Moloko 1 taza
-Yogurt 125 g
-Banany 1 pieza
-Liker Crema 100ml
-Liker Chocolate 100 ml

Tiempo de preparación: 10 minutos

Preparación:

Mezclar todos los ingredientes en una licuadora. Verter en un vaso. Decorar con el chocolate rallado y plátano.