Requesón hojaldre.

Ingredientes:

Flour - 250 g
Cuajada (casa, suave) - 250 g
Aceite de Slivochnoe - 150 g
Sal - 0, 5 cucharaditas

Método de preparación:

Paso 1. El aceite mezclado con la cuajada en una masa homogénea. Necesidad cuajada sin grumos, muy suave casa mejor,. Añadir la harina tamizada y la sal. Revuelva, se reúnen en el bollo, envolver en film plástico y poner en el refrigerador por 10 a 24 horas.
Paso 2: A partir de esta prueba se puede hacer simplemente soplo, espolvoreado con azúcar. Puede canela (pan de jengibre) rollos. Estirar la masa, espolvorear con azúcar y canela, rollo a rollo, cortado en trozos.
Paso 3. Usted puede hacer pasteles salados. Tiras de masa espolvoreadas con sal gruesa y hierbas favoritas - albahaca, tomillo, orégano ... .., un rodillo para presionar posypku. Reducir en espiral conectados en un anillo. Bake, que es un gran bocado.
Paso 4. Puede cortar la masa en cuadrados. En el centro no se pone relleno líquido, zaschepit con 4 lados. Tortas Listo para muffins.
Paso 5. Usted puede cocinar el pastel "Napoleón". Hornee una gran reserva, corte, crema pelusa, así como. Etcétera

Buen Provecho!

Pera en la prueba.

Ingredientes:

Peras - 2 piezas.
Hojaldre - 200 g
La caña de azúcar - '30
Huevos - 1 pc.

Método de preparación:

Paso 1: madura corte de pera dulce por la mitad, quitar el núcleo. Top cortes maquillaje de Gaza.
Paso 2: Listo para rodar la masa de hojaldre ligeramente, poner encima de una pera con un cuchillo y cortar el exceso, retirándose de media pulgada del borde de la pera. Engrasar la masa con huevo batido con una pizca de azúcar.
Paso 3. Espolvorear la masa y pera (recortes en) el azúcar de caña.
Paso 4. Hornee a 180 grados t 15 minutos - hasta que estén doradas.

Buen Provecho!

Costillas de cerdo en un adobo picante de cítricos y miel

Ingredientes:
Costillas de cerdo - 500 g
1 lima
1 naranja pequeña
2 dientes de ajo
1 mesa. cucharada de mostaza
Paprika de tierra
Terreno negro pimienta
1 mesa. l. aceite de oliva
1 mesa. l. miel
Eneldo secado

Preparación:
1. Lavar las costillas, cortados en pedazos a la carta.
2. Preparar la marinada:
Retire la cáscara del limón y naranja, exprimir el jugo de ellos.
3. El ajo se pasa a través de la prensa. Mezclar todo esto con el resto de ingredientes.
4. Coloque las costillas en la mezcla, mezclar bien y dejar marinar en la nevera durante 2-3 horas.
5. Cuando se los pone en 2 capas de papel de aluminio, vierta el adobo a la misma, abrigo, se coloca en un molde y poner en el horno a fuego lento (180 C) durante 1, 5 horas.

Inicio shawarma

Todo el mundo está familiarizado plato sabroso y abundante comida rápida de Oriente Medio, como shawarma (shaverma, shavarma, Shuarma, shaorma), que vendemos en casi cualquier lugar.
Así hogar cocinar Shawarma es bastante simple, y el resultado es el mismo que el que necesita, porque usted mismo puede agregar ingredientes a su gusto.

Ingredientes:

- Lavash armenio fina (se puede sustituir por Pete)
- Componente de carne (para mí esta vez era la pechuga de pollo en la dieta)
- Col joven
- Ensalada de cebolla roja
- pepinos frescos jóvenes
- Tomates
- Pimiento amarillo
- Perejil
- Una buena crema agria (que tenía la casa de un granjero)
- Vinagre de vino blanco
- Ajo
- Sal, azúcar, especias todos los gustos
- El aceite vegetal

Preparación:

En primer lugar, hice la salsa que se quedó por algún tiempo y está bien conectado con todos los gustos.
Para ello, añadido a la crema agria perejil picado, pasó por una prensa de ajo, sal y condimentos, todo se mezcla bien

Entonces marinado en sal, azúcar y vinagre de vino ensalada de cebolla roja rebanada

Verduras picadas

Cortar en tiras de longitud deseada y la mitad de un pan de pita untado salsa, adornar con el relleno de verduras

Pechuga de pollo componente carne que había hervido cocinado de antemano que yo mama cortado en trozos pequeños y freír rápidamente en un aceite vegetal caliente, revolviendo constantemente, su jugosidad perdió

Cuidadosamente doblada y rellena de pan de pita con fuerza desde el lado derecho en un tubo y se fríen rápidamente en la sartén se calienta al máximo en ambos lados

Aquí están las transcripciones torneadas y delicioso shawarma casero!

Preparación de los batidos de proteínas!

Tome en la pared para que no se olvide!

Cocktail número 1
-Para Cocktail necesitará 250 ml de leche, 1 plátano, yogur, 2 cucharadas de miel, avena, crema de hielo. Además, toda la mezcla y molienda licuadora.
Cocktail número 2
- 100 gramos de requesón, 200 ml de leche, 1 plátano, una cucharada de miel, 2-3 cucharadas de harina de avena.
Cocktail número 3
-2 Plátano, 500 ml de leche, 100 ml de nata o helado, una bolsa de azúcar de vainilla, un poco de canela al gusto. Todos mezclar y picar la licuadora
Número Cocktail 4
- Un vaso de leche, una cucharadita de azúcar, 1 huevo.
Cocktail número 5
- 200 gramos de requesón, 100 gramos de yogur, 100 g de jugo, caquis o plátano.
Cocktail número 6
- 100 g de queso, 100 g de jugo de cereza, clara de huevo, un poco de azúcar.
Cocktail №7
- 1 huevo, 1 cucharada de miel, 1 cucharada de nueces picadas, verter un vaso de suero de leche, batir con una batidora.
Cocktail №8
-200 Gramos de queso cottage, 50 g de miel, 60 g de huevo en polvo, se diluyó con leche o 4-5 huevos, una cucharada de crema agria. Licuadora Grind.
Cocktail №9
-500 Ml de leche, 250 gramos de queso, 10 huevos de codorniz, 50 g de miel o mermelada, 100 gramos de leche en polvo, 100 gramos de crema agria, pasas, albaricoques secos. Licuadora Grind.
№10 Cocktail
-250 Ml de leche derretido, 250 gramos de requesón, 1 cucharada de germen de trigo o salvado de avena, 1 cucharada de aceite de linaza

Chicas! Cocinar forma para el verano.

Hamburguesas sin carne elaborados a partir de la remolacha.

Ingredientes: 300 g de remolacha, 1 cebolla pequeña, 1 diente de ajo, 2 cucharadas sémola, sal, pimienta, aceite vegetal, sémola para empanar

Preparación: Hervir las remolachas hasta que estén tiernos, fresco, pelar y rallar. Las cebollas y el ajo pelado y cortar finamente.

En una sartén calentar una pequeña cantidad de aceite vegetal. freír la cebolla y el ajo hasta que estén transparentes. Añadir remolacha rallada, mezclar y calentar durante unos 5 minutos.

Verter la sémola, peremshat. Retire del fuego y deje enfriar un poco. De los de relleno de formulario remolacha empanadas enfriados, empanados en sémola y se fríen en aceite vegetal.

Baileys en casa

Ingredientes:
- Crema (22%) - 400-500 ml
- Condensada crema - 380 g
- Dark Chocolate (sin adición) - 100 g
- Azúcar de vainilla - 20-30 g
- Whisky (o brandy) - 0, 3-0, 4 litros

Método de preparación:

1. Derretir el chocolate al baño maría. Añadir un poco de crema y revuelva hasta que esté suave.
2. Añadir el resto del azúcar crema de vainilla y mezclar bien.
3. A continuación, agregue alternativamente el resto de ingredientes: el chocolate cocido, crema condensada y whisky (o vodka).
4. Coloque el cóctel final en el refrigerador por un día.
5. Servir de cóctel helada, puede agregar cubos de hielo.
Decorar con crema batida y chocolate rallado y fresa.

Preparación:

1. Caliente el horno a 200 C.

2. Estirar la masa de hojaldre y cortar cuadrados o círculos del tamaño de un molde de dosis unitaria (o un pequeño molde para hornear, si lo hace 1 torta).

3. Vierta la mezcla en el molde, que cubre el papel de horno y colocar sobre papel algo de peso, tales como frijoles o guisantes secos.

4. Llevar al horno durante unos 10 minutos, luego retire la ponderación (frijoles y guisantes) y mantenerlo en el horno durante otros 10 minutos hasta que estén doradas y crujientes marrón.

5. Todo el kiwi bata con agua en una licuadora para hacer puré. El almidón, azúcar y sal, mezclar en un cazo, añadir la mezcla de kiwi.

6. Llevar la mezcla a ebullición, el azúcar debe ser disuelto y la mezcla se espese.

7. Si es necesario, verter más agua si se obtiene el relleno muy gruesa.

8. Apague el fuego, agregue la margarina y jugo de limón.

9. Mezcle bien a derritió completamente margarina.

10. Permita que la mezcla se enfríe.

11. En la parte inferior estaban los cimientos enfriaron ruedas kiwi fresco (4 unidades), y luego llenarlos con mezcla cocida.

12. totalmente fresca y refrigere por lo menos 30 minutos.

Preparación:

1. Derrita la mantequilla, se enfríe un poco.

2. Agregue las galletas trituradas, el azúcar de vainilla y coco.

3. Haga arreglos para tazas discontinuos y poner en la nevera mientras hacemos la segunda capa.

4. Derrita el chocolate blanco en un baño de agua, mezclar con chizom crema, crema agria y el azúcar de vainilla.

5. Ponga en la parte superior de las galletas y quitar la parte posterior
nevera.

Mezcla de agua almidón 6. Maíz.

7. Bayas cálidos con el azúcar, hasta que empiecen a soltar jugo, agregar la maicena y hervir durante 5-7 minutos, hasta que espese.

8. Dejar enfriar y poner en la parte superior de la capa de crema.

9. Antes de la presentación puso en el refrigerador o comer inmediatamente.

Receta - anna-mavritta

Preparación:

1. Todas las verduras, rejilla o chuleta y colocar en una ensaladera grande, mezclar, amasar a mano.

2. En un recipiente aparte, mezcle el vinagre, el jengibre, pasta de chile, la sal, la pimienta y la mostaza.

3. Batir bien y verter la salsa de verduras.

4. Pulse las manos y dejan durante un par de horas en el refrigerador para marinar.

Preparación:

1. Divida la coliflor en ramilletes y colocar en una licuadora.

2. Batir hasta grandes migajas, a continuación, colocar la licuadora en el resto de los ingredientes.

3. Whip y mezcla.

4. Caliente el aceite de oliva en una sartén y ciegos panqueques pequeños que necesitan para freír por ambos lados hasta que estén doradas.

5. Servir con ensalada o verduras frescas.

Preparación:

1. Freír las rodajas de calabacín asado.

2. Se espolvorea con una pizca de sal y pimienta después de asar a la parrilla.

3. Preparar una salsa bechamel: derretir en una cacerola a fuego medio la mantequilla, agregar la harina y bata bata.

4. Vierta la leche y continuar batiendo durante unos 5 minutos hasta que espese.

5. Agregue la albahaca y ricotta, sal y pimienta al gusto.

6. Mezclar y dejar de lado por un tiempo.

7. Calentar el horno a 175 grados. En una fuente de horno Ponga capas de salsa, hojas de pasta y el calabacín, prisypaya parmesano rallado.

8. La capa Ponga salsa de final y una generosa ración de queso y pimienta.

9. Hornear durante unos 20 minutos.

10. Enfriar unos 10 minutos antes de servir.

Preparación:

1. Las patatas cortadas en grandes rebanadas de tocino en trozos pequeños.

2. Añadir especias al gusto.

3. Coloque en una fuente de horno y enviarla en el horno durante 25 minutos a 180 grados.
Receta - Julia Shnaydt

Preparación:

1. El azúcar se combinan con queso y moler con cuidado hasta que quede suave.

2. cuajada con azúcar agregar coco granel.

3. Mezclar bien.

4. A partir de la masa resultante para formar bolitas del tamaño de nueces, avellanas puso el balón dentro.

5. Gire las bolas de queso en escamas de coco pre diferidos, dobladas en un bol y poner en la nevera durante una hora.