Rodillo dulce Koybito

Ingredientes:

● Queso "Philadelphia" 80.0 g
● Azúcar en polvo 10,0 g
● Uvas 3,0 pc
● Kiwi 0.5 pc
● 2.0 Rodajas de piña

Paso 1.
Alejandro el Grande trató de conquistar el mundo con elefantes. Genghis Khan utilizó la famosa caballería, y Napoleón - su vieja guardia. Nada de lo que no funcionó, al igual que los japoneses en la Segunda Guerra Mundial. Sin embargo, Japón ha conquistado el mundo, ganó sus automóviles, electrodomésticos y, por supuesto, restaurantes japoneses. Sushi y sashimi para la conquista del mundo fueron más efectivos que el suicidio. La pregunta: "Dime, ¿por qué en el mundo se han convertido en restaurantes tan populares japonesas? "Las respuestas fueron las siguientes: - Porque lo que es interesante: en la cocina rusa como ningún. Y se da la vuelta para hacer un ambiente festivo, porque es hermoso y alegría a los que te tratan. Y comido bien, tanto en verano como en invierno: verano - porque en el fondo frío en el invierno - porque nutritiva. - Hermoso, inusual. Sabor oriental. Probablemente sí. La primera vez que visito un restaurante japonés y sushi de extasis. - Alimentos, tiene que comunicar. Enfría, no rocíe. Bueno para la cerveza y el vino, y bajo. Qué tipo de moda. - Al parecer, todo el mundo piensa que es un alimento saludable. Y si ella está comiendo, que será de larga duración, como la japonesa. Si usted es un fan de la comida japonesa, si usted tiene un diente dulce, y si te gusta cocinar, probar el dulce rollo Koybito que en japonés - "Favoritos". 6 rollos necesitan. 

Paso 2.
Omelette ponemos en el tapete para la elaboración de los listados.

Paso 3.
Es, a su vez, poner el queso "Philadelphia", que es igual a una línea.

Paso 4.
Queso espolvoreado con azúcar en polvo rociada sin olvidar y huevos revueltos en polvo.

Paso 5.
Cortar la fruta - piña pelada y kiwi - cubos (el núcleo de la piña es mejor no usarlo), un corte de la uva por la mitad y quitar los hoyos de ellos.

Paso 6.
Cortar las frutas deben establecerse en ambos lados junto al queso "Philadelphia" en los huevos revueltos y queso.

Paso 7.
Envuelva la tortilla utilizando esteras. Práctica en su casa antes de llamar a los huéspedes "Koybito" (que no debe confundirse - Tren envolver los rollos, no está en casa).

Paso 8.
Rollo planchada en todos los lados y otra vez planchada en todos los lados para obtener una especie de "kachalochka."

Paso 9.
Usando el cuchillo más afilado en la casa (una buena razón para afilar cuchillos correctamente), cortar los rollos en porciones. Después de cada cuchilla de corte limpiado con un paño limpio empapado en agua - al queso untado en la superficie final del rollo.

Paso 10.
Rollos repartidos en una placa termina.

Paso 11.
Decora rollos bayas y placa - jarabe.

Buen Provecho!
Cocinero divertido

Sorbete - un regalo favorito de la infancia!

Aquí están algunas recetas increíblemente delicioso sorbete!

● plátano y cítricos sorbete

Para ello será necesario un kilo de maduro, pero no los plátanos ennegrecidos, 400g limones (cáscara y semillas), 200 g de naranjas (pelado también), 130 g de azúcar y un vaso de jugo de manzana.

Frutas y cítricos ingredientes en una licuadora moler, mezclar con jugo frío y azúcar. El sorbete congelado 6 horas con dos o tres mezclas durante la congelación. Al aplicar se puede decorar la ralladura de cítricos.

● kiwi sorbete

Una característica de esta receta es el fruto antes de la congelación. 6 rodajas de kiwi primer congelados en un congelador, y luego en un mezclador con tres cucharadas de jugo de limón y la misma cantidad de miel líquida. Se sirve inmediatamente después de cocinar.

● sorbete de frambuesa y champán (para adultos)

Simplemente mezcle dos tazas de frambuesas con una copa de champán, la ralladura de limón y tres cucharadas de jarabe de azúcar y enviarlo en el congelador durante 2-3 horas.

Clásico Hormiguero

Ingredientes:
● 800g Mantequilla
● pollo huevo 4 unidades.
● Leche 300 ml
● Harina 1 kg
● desintegrante 2 h. L.
Leche condensada ● hervida 0, 5 l
● Nogal 150 g

Preparación:

Poner en un plato hondo 400 gramos suavizaron margarina (más sabroso si se agrega la mantequilla) y huevos. Centrado movimiento repetitivo para mezclar los ingredientes juntos hasta hace relativamente suave.
En la mezcla resultante de los huevos y mantequilla (margarina) vierta calentado ligeramente leche, se continúa agitando monotónicamente. Mejor navegar la temperatura de 40 a 50 grados (establecidos empíricamente!). Tamizar la harina por un colador, añadir el polvo de hornear. Mezclar todos los ingredientes en la conciencia. Idealmente, usted debe tener suficiente masa, que debe ser colocado en un lugar fresco (refrigerador, congelador) por alrededor de una hora (dependiendo de alimentación de funcionamiento de su máquina).
Conseguir nata para cocinar.
Por lo tanto, 400 gramos de mantequilla ablandada (mantequilla crema única buena calidad!) Para ser completamente mezclado con 2 latas de leche condensada. Llevar la mezcla hasta que esté suave, agregue a ella nueces trituradas mucho, lo que dará pastel de especias.
Pasó una hora la solución de prueba en el refrigerador. Así que ahora es el momento de empezar a hornear bases para pasteles.
La primera etapa es para preparar el horno. Su temperatura debe ser de aproximadamente 180 grados.
Mientras el horno se calienta, se extendió sobre un papel de horno una bandeja para hornear. En su lugar salchichas pequeño espesor de la masa. Hornee estas salchichas no necesitan más de 10-15 minutos, hasta que el característico color dorado.
Salchichas Ready sacan del horno y suelo. Esto se puede hacer manos, y las tijeras especiales para los panaderos o un cuchillo de cocina simple.
Mezclar la crema y un poco salchichas picadas enfrían.
Ahora debemos dar la torta de la forma deseada. Sin embargo, durante el moldeo debe prestar especial atención a los objetos valiosos embestir.
En la etapa final, puede utilizar varias técnicas de decoración. En particular, espolvorear con cacao o chocolate, decorar con dulces, jaleas, bombones o fruta.
En general, todo depende de la imaginación.
El único matiz - un verdaderamente maravilloso sabor de la torta alcanza sólo un día.

Buen Provecho!
Cocinero divertido

Pollo "Rastrepki"

Me encantó esta receta! Es tan delicioso y jugoso! Se convirtió en mi favorito ...

Ingredientes:

• Pechuga de pollo - 3 piezas;.
• 02/03 Art. l. mayonesa;
• 1 huevo;
• 02/03 Art. l. harina o almidón;
• Sal y pimienta al gusto ,;
• 3-4 dientes de ajo;
• pizca de curry.

Preparación:

Corte el pollo en cubos melenkimi,
añadir la mayonesa, huevo, harina, sal, pimienta, ajo apretón.
Debe quedar como masa para panqueques
y hornear, así como en las tortas de aceite.

Comentarios: estos "panqueques" se obtienen como a "desaliñado", esa no es la forma ideal. Resulta muy tierna. Receta tomada en Internet, por desgracia, no sé el nombre del autor, fue hace mucho tiempo, pero muchas gracias a él. En "rastrёpki 'puede agregar diferentes especias al gusto, verduras finamente picadas. La última vez que añadir más finamente picado cebolla pequeña.

Buen Provecho!
Fuente: Funny Chef • Las mejores recetas

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# Recetas # Cooking # Alimentos # Cocina

✓ Alimentación y la naturaleza

Investigadores estadounidenses llevaron a cabo un estudio a gran escala que involucró a 18 mil personas, cuyo objetivo fue determinar la relación entre los hábitos alimentarios y la naturaleza de las personas.

1. Deseo de salado: según los autores del experimento, el hombre tira de salado, no sólo sufre de una falta de ciertos minerales, pero es una persona, a la deriva, y creen que su destino se decide a sí mismos, y de las circunstancias.

2. Deseo de chocolate, dicen los expertos, se debe a una falta de serotonina, una hormona placer. El chocolate negro es generalmente preferido por las personas que están constantemente en el centro de atención, y la leche - contuvo introvertido, propensos a la soledad.

3. El deseo por la comida picante - un signo no sólo de la presión arterial "galopante", pero también es un signo de un hombre que ama el orden.

4. Deseo de dulces típicos de individuos hedonistas que hacen hincapié en su singularidad, y que no son peculiares a lamentar lo que había hecho.

5. Vínculo tanto por dulce y lo salado - un signo de una naturaleza talentoso y creativo; Por regla general, estas personas son individuales, discreto y privado.

La herramienta más sencilla e indispensable para los resfriados y dolor de garganta.

Qué hacer: chuleta de algunos limones, llenarlos con miel y añadir aquí un poco de jengibre fresco rallado. Sin fresco? A continuación, añadir el polvo, fresco pero todavía eficaz.

Los bancos cierran y dejar en infusión en el refrigerador, la mezcla debe comprar consistencia gelatinosa.

Tomado en la primera señal de un resfriado, se diluyó con una cucharada de la mezcla de una pequeña cantidad de agua tibia.

Tablas de cocina: pros y contras

Normas Sanitarias de la cocina se recomienda tener varias tablas de cortar para diferentes alimentos - esto reducirá la probabilidad de ocurrencia de las enfermedades infecciosas,
asociado con el contacto de los alimentos crudos y terminados.
Para comprar una cocina de casa, por lo menos cinco tablas de cortar:

● para cortar carne cruda,
● para cortar pescado crudo,
● para platos preparados (carne hervida, salchichas, queso, y así sucesivamente. D.)
● ensaladas,
● sólo de pan.

Por cierto, las cuchillas deben ser de al menos cinco años, para el mismo tipo de productos.

El cuidado de una tabla de cortar de madera:
● No lave la tabla de madera en el lavavajillas;
● Lave antes que el resto de los platos o después todo ello regado. No baje la placa en un fregadero lleno de agua, lavarse sólo con agua corriente;
● Utilice productos de limpieza usuales; Lavar la placa en agua caliente, enjuague con frío;
● tabla seca en el aire, ponerlos en un stand especial o colgado.
Varias veces al mes para desinfectar útil para limpiar el tablero con vinagre diluido - vinagre crea un ambiente ácido que va en detrimento de los microbios (aproximadamente 1/4 taza 25% de vinagre 3/4 taza de agua) - y dejar secar (después de cortar las aves lo hacen obligatorio). Antiguo "anticuado" manera de limpiar las tablas de madera, así como deshacerse de los olores de las cebollas y el ajo: tablero de la cubierta "porridge" de sal húmeda, dejar toda la noche. Después de la sal quita, limpie la junta de enjuague de limón.

Tablero de plástico, a diferencia de la madera, se puede lavar en el lavavajillas. Pero después de la lavadora, lavar la junta rascador de plástico de nuevo y enjuague con agua caliente.
En la necesidad de un cuidado especial, tablas de cortar de plástico, que se utilizan para la carne y el pescado. Juntas deben enjuagar bien con detergente para platos. Luego, frote bordo de limón (o vinagre). Para lograr patineta completa de cortar de plástico desinfección, es necesario poner en el microondas, y asegúrese de poner en el mismo vaso de agua (horno microondas debería funcionar con cualquier producto, en este caso el agua). Incluir microondas durante unos minutos.
La compra de una tabla de cortar de plástico y evitar tablas brillantes colores "ácidos" - colores pueden contener cadmio tóxico.

Glass (y los de vidrio) tablas de cortar resistentes al calor, resistente a los arañazos y la suciedad, de fácil limpieza, agarre antideslizante. Los diseñadores crean obras maestras, literalmente, en el diseño de estos consejos.
Tableros de cristal-cerámica se pueden lavar en lavavajillas.
Las desventajas de los paneles de vidrio llevan su peso y sonidos específicos con un cuchillo en el cristal.

Hay tablas de piedra natural y cerámica. Ellos, así como paneles de vidrio, son los más utilizados para el suministro de comida a la mesa, pero no para el corte de productos alimenticios, ya que estas superficies sufren mucho filo de cuchillo, el cuchillo embota rápidamente.
Tableros de piedra - mármol o granito - muy estético. Mármol también tiene propiedades antibacterianas. Tablero de piedra es ideal para trabajar con la masa, se vuelve lisa, fina y fresca. Piedra - material transpirable, vivo. Tableros de piedra necesitan constantemente limpio y pulido. No se puede poner en una losa de mármol caliente, no le gusta y ácidos. Por lo tanto, si usted a menudo trabaja con la masa, la tabla de cortar mármol sólo tiene que cortar ensaladas, pero mejor todavía en la otra tabla.

Innovación - tablas de cortar ingeniosamente sencillas y flexibles de silicona. Son ligeros, antideslizantes, bien lavada, no absorben olores, no son de color de jugo de frutas y verduras, no cuchillos romos. Son fáciles de almacenar - sólo se convierta en un tubo. Son llamados tableros y esteras picar.
Esteras de corte de silicona son muy útiles para cocinar una gran variedad de platos; ideal para rodar la masa y la carnicería.
Lavar con agua tibia y detergente líquido manualmente con esponjas suaves; No se puede utilizar productos de limpieza abrasivos. Todos los productos están hechos de silicona se pueden lavar en el lavavajillas. Pueden soportar temperaturas de -4