Rollo "Philadelphia".

Receta:

1. Cocine el arroz.

2. Tome la estera para los rollos, se impone una envoltura de plástico.
Colocar en una bandeja para la película nori algas, se extendió en la parte superior (alrededor de 1 \ 3 parte) de arroz, que untar queso blando en la parte superior de Filadelfia, en el medio de ella ponemos trozos de salmón fresco y aguacate envolver todo en un rollo. Al final de las algas nori, grasa vinagre de arroz o agua para el rollo de borde fácilmente formado.

3. rollo se corta en porciones piezas, repartidas en un plato y decorar.

* Decidí decorar piñones, pero resultó ser completamente superfluo en este rollo.

Twister de KFC

Lo que necesitas:

de pollo - 200 g
mayonesa
pan plano delgada hecha con harina de trigo - 2 piezas.
lechuga iceberg - 50-70 g
tomates medianos - 2 piezas.
Para empanar

Sal - al gusto
de harina - 2 cdas. l.
huevo - 1 pieza.
Qué hacer:

Cortar el pollo en dos partes. A petición de empanado, sumergido en huevo batido y luego por harina, sazonado al gusto con sal y especias. Freír los filetes en aceite vegetal a fuego fuerte en una sartén, aproximadamente 3-4 minutos de cada lado hasta que estén doradas. O freír.

Lave las verduras bien y seque. Cortar los tomates en cubos. Lechuga Triture o rompa suavemente.

Ensamble sándwich. Lubrique cada pastel con mayonesa, poner la lechuga picada y los tomates, y en la parte superior - de pollo. Ocultar envolvente pastel o tubo.

A petición de sándwich asado en la parrilla o al horno en una tostadora que se sonrojó y volvió crujiente.

En abrigo de pieles pan

1 pan francés
1 - filetes de arenque
2 queso fundido
2 huevos
50 g de mantequilla
1 gran remolacha
eneldo
10 pepinillos

Lo primero que necesita para cocinar el relleno - queso y huevos frotan con un rallador fino, añadir a ellos la mantequilla ablandada y mezclar bien. Separe 1/3 de la mezcla y agregar a ella un eneldo finamente picado. Las remolachas hervidas y limpiadas frotando con un rallador fino, añadir en el restante 2/3 de la mezcla de queso en aceite, revuelva.

Cortar la baguette, trate de no acabar. Seleccione pulpa mano y meter la mezcla parte de remolacha roll, extendiéndolo uniformemente sobre las paredes. Entonces también se extendió con masa eneldo laicos dentro kornishonchiki, luego los filetes de pescado sin huesos.

Lubrique el borde del pan con aceite, para pegarse mejor juntos y armar un pan, envolverlo con papel film. Así que deja en la nevera durante 3-5 horas. A continuación, obtener, cortado en 1-1, 5 cm rebanadas y colocarlas en un plato y decorar con los tomates, los verdes, los pimientos dulces. Belleza!

Buen Provecho!

Dulzura de la cuajada

Ingredientes:

500 gramos de queso cottage
2 huevos
1 pera
Un poco de leche
1 malvavisco
1 cucharadita azúcar en polvo

Preparación:

1. Separar las claras de las yemas. Batir bien las yemas con la leche, añadir el queso y batir bien de nuevo.

2. Peras y malvaviscos cortan en trozos pequeños. Agregar a la mezcla de crema de queso cottage. En una forma engrasada despido masivo.

3. Las proteínas látigo con azúcar en polvo hasta una espuma estable y se vierte sobre la cazuela, liso. Poner en el horno durante 40 minutos a aproximadamente 170 C

4. Las partes interesadas pueden añadir a la cazuela de azúcar, no lo hago dulces. Muy tierna y sabrosa! Jugo de pera dar su o drenado de los guisos terminados o comer con él.

Napoleón

Ingredientes:

Masa:
2 huevos,
Agua de 150 ml
300 g de mantequilla,
1/2 cucharada de vinagre de 9%
sal en la punta de un cuchillo,
600 g de harina.

Crema:
1 litro de leche,
400 g de azúcar,
1 sobre de vainilla,
7-8 yemas de huevo (pero creo que se puede sólo 4 huevos)
100 g de harina.

Preparación:

Diluir con el agua y la mezcla de vinagre. Batir 2 huevos. Mezclar los huevos con agua y vinagre. Añadir sal. Revuelva. Cuchillo o aceite de rutina rallador. Sobre la mesa (o en un recipiente grande), se vierte la harina, la parte superior con la mantequilla. Picar con un cuchillo. Haga un hueco y se vierte la mezcla de huevo (tenga cuidado, puede huir). Huimos, y le atrapados en las cuatro manos))
Trabajar la masa. Divida la masa en 12 pedazos y formar bolitas, poner en un plato y cubrir con papel film. Quitar una hora en el refrigerador.
Mientras que las bolas están en la nevera - para preparar la crema. Litro de leche llevar a ebullición. Las yemas de huevo con el azúcar y moler el azúcar de vainilla. Añadir la harina y mezclar. Se agita la mezcla resultante con la leche. A fuego lento, revolviendo constantemente, llevar a que espese. Bolas de masa muy finas rodar en papel pergamino. Un formulario está adjunto (cubierta de la sartén, placa) y el contorno de la cuchilla de cortar el exceso de masa. Clavija torta futuro (a la torta durante la cocción no está hinchada). Deja exceso de masa en pergamino y hornear también. Hornear la torta a 180 grados durante unos 7-10 minutos, hasta que estén doradas.
Cada pastel de crema de aceite. Lubricar también la parte superior y los lados del pastel. Recorte de recoger. Tolkushkoy Grind o en una licuadora. Espolvorear la superficie del pastel y poner Torta de Napoleon durante 5-7 horas en el refrigerador. Disfrute de su té!

Usted vive - y aprender. Nunca he sido capaz de mover las tortas finas sobre una bandeja para hornear. Todavía no leer el tablero para tirar directamente en el papel de pergamino y en él directamente y horno.

Tortas tooonenkie obtenido cuece rápidamente y se empapó rápidamente.

Buen Provecho!

Pollo de oro

Ingredientes:
- 1 kg de carne de pollo
- 2 cdas. l. salsa de soja
- 100 g de pasta de tomate
- 100 g de mayonesa
- 4 dientes de ajo
- Sal y pimienta
- Aceite vegetal para freír

Para cortar el pollo en piezas de servir, lavar y secar.
Ponga los pedazos en un recipiente con una tapa para el marinado.
Para añadir la salsa de soja de pollo, pasta de tomate, mayonesa, apriete el ajo, la sal y la pimienta.
Mezclar bien con el pollo y colocar en el refrigerador durante unos 15-20 minutos después de la agitación repetida.
Después de 1 hora, añadir la harina para formar una consistencia adobo como bateador bateador. Mezclar bien.
Marinar total en el refrigerador por 2-3 horas.
Antes de freír carne marinada de nuevo mezclar bien.
Bandeja de hornear engrasada, poner los trozos de pollo marinados y hornee a 200 gramos. C durante unos 40 minutos.
Los aperitivos se sirven en la mesa caliente.

- ¿Me cocine hasta que la muerte nos separe?

- Si estoy cocinando, la muerte nos separa muy pronto.

Pan tostado al horno con pimentón

Proporciones aproximadas:
Queso rallado y picado en cubos pequeños pimentón (tengo amarillo y rojo) en proporciones aproximadamente iguales, 1-2 huevos (dependiendo del tamaño y el número de huevos queso y pimentón, la masa no estaba seco, pero no deben tener fugas), sal, pimienta buena ajo finamente picado, puede ser verde. Eso es todo! Mezclar todo con cuidado y se extendió sobre una tostada. Hornear en un horno precalentado hasta que estén doradas, aproximadamente. 15-20 minutos. Ellos saben mejor caliente, pero pueden ser calentados en la tostadora

Panecillos de queso, recuerdos de la infancia

Ingredientes:

200 gr. requesón (5%)
20 0gr. mantequilla
200 gr. crema (20-25%)
Harina 2, 5-3 tazas
1 huevo
100 gr.sahara
1chaynaya cucharadita de polvo para hornear
Relleno:
tenemos mermelada casera: melocotón, fresa y pera
Frutos secos: cedro, avellanas trituradas en una gran miga
1 huevo para la lubricación (yema)
semillas de sésamo y azúcar en polvo para espolvorear

Preparación:

1. El horno se calienta a 180 ° C. Combine la harina tamizada con el polvo de hornear, con una mantequilla fría, rallado y huevo
2. planta en migajas. Añadir el resto de ingredientes: queso, el azúcar, la crema agria. Trabajar la masa.
3. Extienda la masa en círculos de 4-5 mm de espesor. Cortar en segmentos en forma de triángulos, comenzando desde el centro y difundir nuestro relleno en cada segmento.
4. enrollamiento en rollos. Relajado en una bandeja para hornear con revestimientos de pergamino, lubricantes huevo. Hornear durante 20 minutos.
5. Bagels llegar, dando fresco y espolvorear con semillas de sésamo y azúcar en polvo.

Berenjena Parmigiano

Ingredientes:
- Berenjena - 2 piezas. mediano
- Tomates - 500 gramos
- Tomates cherry - un puñado - para la decoración
- Ajo - 3 dientes
- Harina - 1 cda.
- Huevos - 3 piezas.
- Parmesano - 50 g
- Queso Mozzarella - 300 g
- Aceite de girasol - para freír
- Albahaca - 2 cucharaditas
- Sal y pimienta - al gusto