Salmones salados
Ingredientes:
● filete de salmón - Yo tenía un peso en canal de 800 gramos ● sal, azúcar de proporciones 2/1, es decir, sales 1 2 des.l des.l azúcar ● coñac - 1 cucharadita ● pequeño manojo de eneldo ● mezcla de pimienta recién molida
Preparación: 1. Mezclar todos los ingredientes, frotarlos filetes de pescado. 2. Coloque el pescado en una sábana, poner en un recipiente y refrigere durante la noche. 3. Por la mañana se puede comer.
Buen Provecho! Cocinero divertido
● 12 bocadillos saludables que le proporcionará la energía
1. Manzanas. Ellos contienen muchas vitaminas y minerales, son también una rica fuente de flavonoides y polifenoles, que son potentes antioxidantes. Trate de comer ellos cada mañana y añadir a los batidos.
2. Los Plátanos. Una de las mejores fuentes de potasio, lo que ayuda a mantener la presión arterial normal y la actividad cardiaca del organismo.
3. La pimienta roja. Está lleno de vitaminas antioxidantes A y C, que son necesarios para la belleza de tu piel. Si quieres un pohrustet abundante, pimiento rojo perfectamente adecuado. Trate de sumergirla en la salsa durante su almuerzo y merienda.
4. chocolate negro natural. Si usted tiene un diente dulce, el chocolate negro natural, sin duda satisfacer este deseo, y él es mejor que bocadillos postres que contienen almidón refinado, destruye las vitaminas necesarias para la energía. Pero como parte del azúcar chocolate debe restringir su consumo de alrededor de 57 gramos por día.
5. Las semillas de calabaza. Estas semillas sólo un almacén de minerales tales como magnesio, hierro y calcio, vitamina K y proteínas. Asegúrese, semillas de calabaza va a satisfacer su deseo de comer, cuando se le requerirá para mejorar su rendimiento.
6. Las zanahorias. Las zanahorias contienen mucha fibra, por lo que será una gran manera de suprimir el hambre aguda crujientes, no olvidándose de una nutrición adecuada.
7. Sopa de verduras. Esta es una cantidad necesaria de verduras, y su cuerpo puede absorber fácilmente los nutrientes estén disponibles, sin gastar energía en su escote.
8. La harina de avena. Trate de comer la harina de avena en la mañana, y después de 25 minutos se puede comer algo de fruta. Espolvorear con canela gachas para incluso mayores beneficios y sabor.
9. Ensalada verde. Los vegetales verdes están llenos de vitaminas y minerales que se digieren con bastante rapidez, por lo que te sientes como energizante.
10. Piña. La piña es fácil de digerir y contiene la enzima bromelina, que ayuda a la digestión y limpieza de propiedades. Una vez más, no se olvide de comer piña con el estómago vacío y no puede ser combinado con otros productos.
11. Té de hierbas. Usted puede beber té de hierbas, si no quieres comer en la noche, en la mañana o en la mitad del día. Sólo asegúrese de que no tiene cafeína.
12. Los higos secos. Los higos secos sorprendente buen purificador de la sangre. Asegúrese de que su fabricante elegido no agrega a ella el azúcar y otros aditivos. Figuras contiene un buen montón de azúcar, por lo que debe limitar el tamaño de los que sirven múltiples gadgets.
Cocinero divertido • Las mejores recetas
Tubo con leche condensada
Ingredientes:
● azúcar - 100 g ● Huevo - 1 pieza ● harina - 1 taza ● mantequilla (derretida) - 200 gr
Preparación:
100 g de azúcar 1 huevo + - batiendo hasta que los cristales de azúcar se disuelva. A continuación, agregue una taza de harina y 200 gramos de mantequilla derretida ... batir bien.
En la forma de establecer alrededor de la mitad de una cucharada. Hornear hasta que se dore (entonces será muy gofres crujientes) y de inmediato girar en un tubo! Cuando esté fría - a partir de nata (puede hacerlo con un cuchillo)
Crema: 1 lata de leche condensada hervida + 1 paquete de mantequilla - un buen ritmo.
Buen Provecho! Cocinero divertido
?Lápices de colores
Usted necesitará:
● mantequilla 100g ● 200 a 250 gramos de harina ● 1 cda. l. crema agria ● 1/3 cucharadita sal ● 100 g de azúcar en polvo ● 1 yema de huevo ● huevo para engrasar ● 1/2 cucharadita azúcar de vainilla ● colorantes alimentarios
Preparación:
Mantequilla ablandada tritura con azúcar en polvo.
Agregue la crema agria, la yema de huevo, el azúcar de vainilla / extracto, sal.
Añadir las comidas harina tamizada, usted puede ser limitado a 200 gramos, pero todo lo que necesitaba 250. La masa debe ser elástica y no se pegue a las manos. Es necesario dividir la masa en 2 partes: 1/3 y 2/3. La mayor parte de la implantación finamente en un rectángulo de 15 cm de ancho (aproximadamente).
Cubrir con papel film y ponerlos en el refrigerador durante 1 hora.
Parte más pequeña se divide por un número igual de colores de colorante de alimentos. Interferir con el tinte en la masa (es mejor hacerlo en los guantes desechables de celofán).
Estirar la masa en una flagelos delgada (tratar de hacerlos de diámetro 0, 5 cm, pero así es como va). La cosecha en el refrigerador.
Una hora más tarde, una capa rectangular de masa grasa con huevo batido.
Masa cortada en tiras (ancho generalmente depende de cómo se finamente varilla de desenrollado), aproximadamente 2, 5, y luego 3 cm.
Ahora ponga a rayas del perno de colores en la pasta blanca y rollos. Es mejor rodar a través de la película (como se hace con los rodillos), entonces no se pega a cualquier mesa o en los dedos.
Enrolle fuertemente entre la varilla y la masa blanca no deben ser promezhutkov.Testo bastante delicada, y se puede romper. Aquí una precisión justa y necesaria.
Lubrica la parte superior con huevo batido. Extender sobre una bandeja para hornear con papel pergamino.
Hornee a 200 grados durante 15-20 minutos.
Dé enfriar por completo, y sólo entonces se puede "afinar" los lápices. Pero tenga en cuenta, no lápices de madera, raspar suavemente con un cuchillo afilado.
Buen Provecho! Cocinero divertido
● 18 maneras de utilizar la cáscara de limón
Superficies aceitosas 1. Cleanse. Sartenes grasientas? Bañado en un plato de sopa? Escritorio desordenado? Si su cocina se ha convertido en una víctima de la desgracia culinaria, pruebe lo siguiente: espolvorear con sal (abrasivo) medio limón y frotar los lugares de grasa, luego limpie con una toalla. Utilice limón con precaución para mármol y otras superficies sensibles al ácido.
2. Purificación de la tetera de escala. Con el fin de deshacerse de la cal, verter el agua en la tetera, añadir un puñado de picado finamente la cáscara de limón y llevar a ebullición. Apague el gas, y una hora más tarde, hervidor de agua limpia, enjuagar muy bien. Para limpiar la cafetera, llenarlo de hielo, la sal y la ralladura de limón; por un minuto o dos batido, luego enjuague.
3. Purificación del microondas. Sólo una explosión de tomate para teñir toda la superficie interna del horno de microondas. En lugar de utilizar un fuerte intento agente químico: la mitad de un vaso de vidrio lleno de agua, lo puso en la piel de limón y cocine por 5 minutos, permitiendo que el agua se evapore y el vapor de agua se condense en las paredes del horno. A continuación, retire con cuidado la taza caliente y limpie las paredes con una toalla.
4. ambientador. Utilice la cáscara de limón para deshacerse del olor de la basura y refrescar el aire en la cocina. Esta es una buena manera de reciclar la piel después de todas las manipulaciones de las calderas y hornos de microondas de la limpieza.
5. cromo pulido. La cal en los grifos cromados y grifos puede extraer el jugo de medio limón.
6. Pulido de cobre. La mitad de limón, rebajado en una sal o bicarbonato de sodio se puede utilizar para iluminar las ollas de cobre y latón vajillas, cromo y acero inoxidable. Limpie el recipiente con limón, dejar durante 5 minutos, luego enjuague con agua tibia y pulir.
7. Purificación de fregaderos de acero inoxidable. Utilice el método descrito para el pulido de cromo.
8. repelente de insectos. Para muchas plagas peligroso ambiente ácido del limón. Usted puede cortar la cáscara y poner a lo largo del umbral en el alféizar de la ventana junto a los huecos por los que los insectos pueden entrar.
9. humidificador fragante. Si el invierno en el aire seco casa, usted puede poner la piel de limón en el agua y poner a fuego lento para hidratar y fragancia.
10. La desinfección de las tablas de cortar. Debido a su bajo nivel de pH de limón tiene propiedades antibacterianas, por lo que se puede utilizar para desinfectar las tablas de cortar. Para hacer esto, limpie la junta de medio limón, unos minutos, enjuagar.
● limón en la cocina
11. Suavizar el azúcar moreno. Si sus terrones de azúcar moreno, trate de añadir la ralladura de limón (sin pulpa).
12. Hacer la ralladura. Peel es muy sabroso! Peel llamó delgada capa de piel, rallada; que puede ser utilizado frescos, secos, congelados. Para secar la cáscara, se extendió sobre una toalla y dejar secar, a continuación, poner en un frasco. Añadir la ralladura de ensaladas, encurtidos, pastas, cereales, etc.
13. Hacer galletas de limón vegetarianos. Si usted tiene una cáscara, usted puede hacer un delicioso galletas de Navidad Biscotti!
14. Haz un espiral. Pelar, cortar en tiras y retorcido en espiral, buena para agregar a los batidos, refrescos y agua. Cortar la cáscara en tiras largas y delgadas que utilizan un pela-verduras o un cuchillo, retire la pulpa amarga. Por congelación necesidad.
15. Haga glaseado de limón. Quite toda la carne con la cáscara de limón, tira seca la cara exterior hacia abajo durante 3-4 días. Picar en un mezclador para obtener un polvo.
16. Haga azúcar limón. Haciendo polvo de limón (ver. Arriba), añadirlo a la azúcar o utilizar espiral fresco, ponerlos en un frasco con azucarero. Peel de aceite de limón empapará en el azúcar.
17. Haga pimienta de limón. Mezcle el polvo con limón recién pimienta molida.
18. Hacer confitada. Orange y la cáscara de pomelo también puede ser escarchadas. La fruta confitada se puede comer así como así, o por inmersión en el chocolate derretido, añadir galletas, pasteles, dulces o pan.
Cocinero divertido • Las mejores recetas
|