Salmones salados
Ingredientes:
Filete de salmón - que tenía un peso en canal de 800 gramos
sal, azúcar proporciones 2/1, es decir, sales 1 2 des.l des.l azúcar
Brandy - 1 cucharadita
un pequeño manojo de eneldo
Mezcla de pimienta recién molida
Preparación:
Mezclar todos los ingredientes, frotarlos filetes de pescado.
Envuelva el pescado en una sábana, poner en un recipiente y refrigere durante la noche.
Por la mañana se puede comer.
Champiñones al horno con limón
Ingredientes:
una libra de champiñones
1 limón
1-2 cucharadas de tomillo fresco, chop
4-6 cucharadas de aceite de oliva
50 g de queso parmesano rallado
sal y pimienta al gusto
Preparación:
Temperatura del horno a 200C.
Mezclar la ralladura de limón y aceite de tomillo.
Lavar los champiñones, poner uno al lado de la bandeja de hornear, espolvorear con la mitad de la mezcla preparada y la sal y la pimienta. Poner en el horno durante 10 minutos. A continuación, retire la sartén y espolvorear con el queso rallado. Hornear durante unos 5 minutos hasta que el queso es pokorichneveet.
Retire los champiñones del horno y espolvorear con el resto de la mezcla. Servir como un plato o una tostada crujiente caliente.
Pepino Quilla con crema de queso y hierbas
Ingredientes
pepino - 4 uds.
cuajada - 150 g
crema agria (espesor) - 3-4 cucharadas
hierbas (picadas) - 3 cucharadas
El proceso de cocción
Pepinos lavar, secar, cortar a lo largo en dos mitades. Quite las semillas de cada uno. Requesón frotó con crema agria, agregar las hierbas, sal al gusto, mezclar bien. Llene la mitad de una cuajada de pepino. Decorar las hojas superiores de perejil o eneldo.
Consejo. En el requesón para un sabor picante, puede agregar las aceitunas picadas, o haya pasado por una trituradora de ajo
?Magdalenas de zanahoria y manzana
Ingredientes para 4 personas
Harina de trigo 150 g
Levadura en polvo 10 g
Canela en polvo 1 cucharada
Aceite de girasol 80 ml
Huevos 2 piezas
Azúcar 140 g
Zanahoria 120 g
Manzanas 100 g
50g Pecan
Las pasas 50g
Coco 25g
Aplastado almendras 50g
Mantequilla 20 g
Instrucción
1. Mezclar la harina, sal, polvo de hornear y la canela molida.
2. En un tazón grande, bata los huevos, añadir a ellos el azúcar y seguir batiendo. Añadir poco a poco el aceite vegetal, zanahoria rallada y manzana rallada, luego de coco, picada con un cuchillo nueces, pasas de uva.
3. Obtener papilla mezclada con harina, sal, polvo de hornear y la canela.
4. Los cortadores de galletas mollete grasa con mantequilla y se llenan la masa. Espolvorear con crumble de almendras y enviar magdalenas en el horno, precalentado a 170 grados durante veinticinco minutos.
Menú femenina perfecta después de 40 años
Muchas mujeres mayores de 40 comienzan su dieta y la salud a la casualidad: los niños crecieron, alguien incluso ha aparecido nietos construyeron una carrera y la vida, en general, se llevan a cabo. Y es a esta edad hay numerosas enfermedades crónicas, hay un poderoso cambios hormonales, el metabolismo se ralentiza, y esos kilos de más están creciendo como "a pasos agigantados". Después de 40 años, la piel cambia su estructura, pierde humedad, las arrugas aparecen notorio. Los mayores de 40, es necesario reducir la ingesta de hidratos de carbono rápidos aquí en adelante pasteles, dulces y pan - tu peor enemigo.
Beba más agua y reducir al mínimo las grasas animales de la dieta, es decir, carne de res, cerdo, cordero, quesos grasos y embutidos. Fue durante este período de la vida pueden tener problemas con el sistema cardiovascular, por lo que es importante la utilización de magnesio y potasio. Muchas de estas sustancias en los frutos secos, las aceitunas, el hígado, el apio.
En la deficiencia de descarga pico de magnesio grandes cantidades de hormonas por las glándulas suprarrenales es necesario para la noche y acompañado de estimulación mental, se vierte en ataques de incontrolable atracones, y por la mañana a estas personas se sienten abrumados y cansado. Típicamente, una persona recibe de magnesio con agua, especialmente con rigidez y ácidos. El magnesio entra en el cuerpo con los alimentos. Campeones del contenido de este elemento son las sandías. En productos lácteos magnesio bastante pequeñas, pero están contenidos en una forma fácilmente digerible. Un registro de los productos que contienen magnesio se puede llamar almendras!
Sustituir el azúcar con la miel, la sal - leche con sabor - yogur descremado. Y no se olvide de los complejos vitamínicos especialmente seleccionados. A esta edad, es el momento de dejar de experimentar con las dietas y la inanición. El uso de ellos aún no puede ver, así que ¿por torturar su cuerpo. Durante este período, el cuerpo pierde una gran cantidad de calcio, lo que se refleja de inmediato en el hueso, que es cada vez más débil. Es cargado con el desarrollo de osteoporosis, lesiones de la médula espinal, fracturas óseas. Por lo tanto, la dieta debe incluirse leche, productos lácteos, queso, yogur bajo en grasa y variedades bajas en grasa. Además, coliflor útil, la col, el repollo, el brócoli. Sin embargo, desde acedera, el perejil, el ruibarbo y espinacas, a pesar del rico contenido de calcio debe ser abandonada, como ácido oxálico impide la absorción de calcio en la sangre.
?Perfecto femenina Menú: 30 a 35 años
Mientras comemos y miramos. Sólo qué siempre tenemos en cuenta que cada grupo de edad corresponde a un determinado menú?
30-35 años
A esta edad, muchas mujeres tienen una familia e hijos. Esto significa que sólo añadió molestia. Después de la licencia de maternidad, muchos van a trabajar y comenzar de nuevo a construir una carrera.
Una variedad de cargas requiere que las mujeres siempre estar en gran forma. Trastornos hormonales después del parto, el estrés debido a la falta de sueño y la fatiga crónica, comer en exceso y grandes pausas entre las comidas, el aumento de peso: cómo sobrevivir a estos "desastres"? Los dietistas afirman que muchas enfermedades pueden ser corregidos con una dieta adecuada y equilibrada adecuada para la edad.
Continuar evitar los alimentos que contienen calcio. Después de 30 años en las mujeres pueden aparecer los primeros síntomas de la osteoporosis, para la prevención de esta enfermedad se debe comer productos lácteos.
Interferir con la absorción de calcio: alcohol, café, el exceso de sodio, exceso de grasa, azúcar. Hormona estrógeno contribuye a la acumulación gradual de calcio en los huesos.
De estrés protegen los ácidos grasos insaturados omega 3. Haga una regla al menos una vez a la semana para comer una porción de pescado graso: salmón, trucha, arenque. Cocine el pescado para una pareja o cocer en el horno.
Esencial minerales zinc y selenio. El selenio retarda el proceso de envejecimiento, que depende de él la elasticidad de nuestra piel, uñas y cabello sedoso fortaleza. Tuercas selenio ricos, setas, pero una gran cantidad de zinc en las ostras y mariscos. El zinc ayuda a normalizar el peso y acelerar el metabolismo.
El zinc es necesario para la producción de proteínas, las bases fisiológicas de la vida, lo que significa que cualquier célula del cuerpo, desde el pelo en la cabeza a los pies, dependiente de zinc. Cuando una grave falta de nuevas células de zinc se forman de manera sencilla y dañado no puede ser restaurado.
- Alex Kovalkov, dietista, presentador del programa "Alimentos y sin reglas", "Tamaño de la Familia"
No se olvide de vitaminas. La vitamina A mejora la piel y los ojos, y la vitamina K para ayudar a prevenir el edema, es un montón de nueces y col. Coma más verduras, especialmente naranja calabaza, zanahorias, pimientos - estos vegetales líderes en el contenido de vitamina A.
Platos elaborados con soja, manzanas, ciruelas, hígado de res, arroz, trigo sarraceno, aumento de germen de trigo vitalidad, no se olvide de comer estos "productos milagro". Después de 30 años deben comenzar a recurrir a cumplir día. Y no se olvide de tomar el desayuno, cena y comidas ligeras, y antes de acostarse.
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