Salteado de calabacín, gambas y hierbas.



Todo es muy rápido, pero el sabor ... vale la pena ya evaluar a cualquiera que trate.

Tiempo de preparación: 20 minutos
Porciones: 2-4
La complejidad de los platos:# M2_iz_5
Recetas similares:# Gotovim_ovoschi # Iz_kabachkov

Usted necesitará:

* Calabacín
* Rosemary (2 sucursales)
* Comino (una pizca)
* 1 zanahoria
* 1 cebolla
* 100 g de camarones

Cómo cocinar:

1. Tome el calabacín. Limpiarlo. Cortar. la sartén.

2. zanahoria rallada tres y allí. Usted puede agregar las cebollas.

3. se descongelaron camarones, limpio y poner las verduras.

4. Añadir las hojas de romero y tomillo. Cocine a fuego lento.

Buen Provecho!

Autor: Angelochekate

Academia de cocción - De lo simple a platos complejos.
Salteado de calabacín, gambas y hierbas.
Salteado de calabacín, gambas y hierbas.
Salteado de calabacín, gambas y hierbas.
Salteado de calabacín, gambas y hierbas.


Tallarines con espárragos verdes y cebolla / Tagliolini agli esparragos e cipollotti.



Pasta es elemental, pero el resultado te sorprenderá!
Para este plato se pueden utilizar dos tipos de pasta: tagliolini o tagliatelle. Su tarea - para encontrar un espárrago más delgada. Por supuesto que puede preparar este plato con una gran espárragos gigante, pero entonces usted tendrá que cortar los tallos de las piezas de espárragos 1, 5-2 cm. Y en este caso, tomar los tagliatelle, vienen aquí nunca más. Espárragos Pre-cocido, yo no.

Tiempo de preparación: 20 minutos
Porciones: 4
La complejidad de los platos:# M2_iz_5
Recetas similares:# Gotovim_pastu # Iz_sparzhi

Usted necesitará:

agua
320 g tagliolini pasta fresca
500 g de espárragos verdes frescos
6-8 tallos de cebolla verde
1 pimiento rojo caliente (si mal, pone menos)
aceite de oliva virgen extra
pimienta recién molida negro
sal

Usted también necesitará:
Olla grande y alto para cocinar colador de pasta, pan

Cómo cocinar:

1. En una olla, verter agua fría. Ponga una olla de agua a fuego alto. Una vez que el agua comience a hervir en una cacerola, agregar la sal y dejar hervir tagliolini por 2 minutos a fuego alto. Confeccionado pasta en un pliegue colador.

2. Mientras el agua hierve en una olla, conseguir cocinar salsas.
Los tallos de cebolla verde, lavar, pelar y cortar en pequeños anillos. Lavar los espárragos y cortar cada tallo parte difícil. Yo siempre hice, hasta que los espárragos en un moño, a continuación, toda la parte superior será del mismo tamaño. Durante este período, el espárrago es muy jugosa y crujiente, así que voy a dejar las cimas aún una gran parte de la madre.
Red hot chili peppers, lavar y cortar en aros finos.
En una sartén, calentar la cantidad suficiente de aceite de oliva virgen extra (un poco de aceite no debe ser), y saltear a fuego lento los pimientos y las cebollas verdes. Añadir los espárragos y cocinar a fuego medio durante unos 8 minutos. Girar el espárrago y asegurarse de que no se queme.
Retire los espárragos del calor, sazonar con sal y pimienta.

3. Dejar durante 5 minutos a temperatura ambiente, y luego añadir los espárragos pasta caliente listo y caliente todo, revolviendo durante los primeros minutos a fuego lento. Puedes dejar un par de cucharadas de agua en que se coció la pasta cuando se caliente, agregue.
Colóquelos en platos tagliolini listos y servir inmediatamente.

Buen Provecho!

Autor: Elladkin

Academia de cocción - De lo simple a platos complejos.
Tallarines con espárragos verdes y cebolla / Tagliolini agli esparragos e cipollotti.
Tallarines con espárragos verdes y cebolla / Tagliolini agli esparragos e cipollotti.


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Galletas Komplet.



Galletas Komplet - es una de las formas más comunes de presentación de las crepes bretonas, tanto en restaurantes como en el hogar. Dish es la envolvente de panqueques de trigo sarraceno, que pusieron una loncha de jamón y queso rallado. Sobre no está completamente formado, como su centro se traduce el huevo crudo. Toda esta construcción se fríe en una sartén y servido con una rodaja de mantequilla salada. Y esta es una versión simplificada de este plato. Me preparé sobres por separado y huevos revueltos por separado. Como la mantequilla salada (sal de 5% en la composición), entonces su reemplacé las cuentas de una mantequilla convencional recubierta en sal. Era muy sabroso.

Tiempo de preparación: 20 minutos
Porciones: 2
La complejidad de los platos:# M2_iz_5
Recetas similares:# Gotovim_bliny # Iz_vetchiny

Usted necesitará:

• 2 tortitas de harina de trigo sarraceno;
• 2 rebanadas de jamón;
• 2 huevos;
• 2 cucharadas queso rallado;
• 2 cucharadas de mantequilla;
• sal.

Cómo cocinar:

1. Ponga el maldito trozo de jamón, espolvorear con queso y doblar en el sobre. Freír en una sartén.

2. Aparte, freír el huevo frito.

3. Aceite colapsa en sal.

4. Sirva los panqueques calientes, parte superior con bolas de mantequilla y huevo frito.

Buen Provecho!

Autor: Imungu

Academia de cocción - De lo simple a platos complejos.
Galletas Komplet.
Galletas Komplet.
Galletas Komplet.
Galletas Komplet.
Galletas Komplet.
Galletas Komplet.

Penne con vodka.



Eso es un hombre de verdad!

Tiempo de preparación: 25 minutos
Porciones: 2
La complejidad de los platos:# M3_iz_5
Recetas similares:# Gotovim_pastu # Iz_pomidorov # Iz_vodki

Usted necesitará:

1 cucharada de aceite de oliva
1 cucharada de mantequilla
3 dientes de ajo picados
3 chalotas, picadas
1 taza de vodka
Caldo de pollo 3/4 taza
1800-d Banco aplastó tomates en zumo
sal y pimienta
400g pasta penne
1/2 taza de crema de leche
20 hojas de albahaca fresca picada o rota
queso parmesano rallado para servir

Cómo cocinar:

1. Caliente una sartén grande a fuego medio. Añadir el aceite vegetal, la mantequilla, el ajo y la cebolla. Rehogar las chalotas durante 3 a 5 minutos.

2. Verter el vodka en una cacerola y cocine 2-3 minutos, agregar el caldo de pollo y tomates. Dejar hervir, bajar el fuego y un poco pokipyatit a fuego lento. Sazone con sal y pimienta.

3. Mientras se cocina la salsa, cocinar la pasta en agua hirviendo con sal hasta que estén al dente estado.

4. Añadir la nata a la salsa. Cuando la salsa empiece a hervir, retirar del fuego.

5. Vacíe el agua de la pasta. Mezclar la pasta con la salsa caliente y hojas de albahaca. Servir con queso parmesano.

Buen Provecho!

Academia de cocción - De lo simple a platos complejos
Penne con vodka.
Penne con vodka.
Penne con vodka.
Penne con vodka.
Penne con vodka.
Penne con vodka.
Penne con vodka.


"Dedos" de la carne.



Receta simple y original no es chuletas bastante simples. Cuente el número de ingredientes ellos mismos, en función de la cantidad deseada recibió "dedos".

Tiempo de preparación: 40 minutos
Porciones: 1-12
La complejidad de los platos:# M2_iz_5
Recetas similares:# Gotovim_myaso # Iz_svininy

Usted necesitará:

cerdo (chuletas)
ciruela pasa
sal, pimienta, especias al gusto
zanahoria
cebolla
aceite de girasol

Cómo cocinar:

1. En primer lugar preparar la carne, como chuletas habituales - rechazo, sal, pimienta.

2. mina de Prune, si es difícil - vierta agua hirviendo durante 5 minutos. luego corte (si las piezas de gran tamaño). En cada pieza de carne que ponemos en un par de dientes de ciruelas pasas o rollos de papel. Atar hilo.

3. En la sartén con un pequeño número de rollos freír aceite CMV hasta la mitad.

4. Enfriar, retire con cuidado la piel. Ponga en una cacerola.

5. Las cebollas finamente cortadas en cubos, freír hasta zolotisnogo color. Rallar las zanahorias y añadir a la cebolla. Un poco más alevines y retirar del fuego.

6. Ponga la mezcla de cebolla y la zanahoria en la carne en una cacerola, cubrir con agua apretado (hervida pero frío).

7. Use el fuego y dejar hervir durante algún tiempo para dar un poco.

Buen Provecho!

Academia de cocción - Aún más delicioso!
"Dedos" de la carne.
"Dedos" de la carne.


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De Apple Pancake en una crema agria.



Tiempo de preparación: 20 minutos
Porciones: 6
La complejidad de los platos:# M2_iz_5
Recetas similares:# Gotovim_bliny # Iz_yablok

Usted necesitará:

2 manzanas dulces
2 huevos
una pizca de azúcar de vainilla
1 5 h. L. levadura en polvo
2 cdas. l. aceite vegetal
5 Art. l. azúcar
1, 5-2 arte. harina
1/2 Art. crema agria 33%

Cómo cocinar:

1. Batir los huevos con el azúcar, la vainilla, la sal, el polvo de hornear y el aceite vegetal.

2. Poco a poco tamizar la harina.

3. Las manzanas limpias y moler en la licuadora. Añadir la nata y el procesador de nuevo batir.

4. Tanto la masa y revuelva para mezclar.

5. Freír por ambos lados, plancha engrasada justo antes de hornear el primer panqueque.

Buen Provecho!

Academia de cocción - Aún más delicioso!
De Apple Pancake en una crema agria.
De Apple Pancake en una crema agria.
De Apple Pancake en una crema agria.
De Apple Pancake en una crema agria.


Cuidado de las manos: 7 reglas clave.



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