Samsa
Ingredientes:
Hojaldre - 1 paquete
Cordero - 650 g
Cebollas - 2 piezas
Huevo - 1 pieza
Las semillas de sésamo - 1 cucharadita
El comino - 1, 5 cucharaditas
Petróleo - 1 pieza
Sal y pimienta negro
Usted necesitará:
- Horno, precalentar a 220 grados
- Pan, cepillo con mantequilla
1. Picar finamente el cordero, cebolla y mezclar. Sazone con sal y pimienta. Revuelva y refrigere.
3. Las hojas de hojaldre cortan en pequeños pasteles. Estirar todos los trozos de masa en tortillas. Poner el relleno en ellos.
4. Doble en triángulos. Colocar en una bandeja para hornear y el cepillo con un poco de huevo batido. Calentar una sartén a fuego medio comino (1 minuto). Espolvorear con las semillas de comino y de sésamo en tapa Samsa.
5. Coloque en el horno durante 20 minutos, luego reducir la temperatura a 180 grados y cocer durante 15-20 minutos.
Buen Provecho!
Struffoli
Ingredientes:
450 g de harina
4 huevos medianos
pizca de sal
1 cucharada azúcar
limón o ralladura de naranja al gusto
aceite vegetal para freír
Para el jarabe:
Miel 200 g
3 cucharadas azúcar
Para decorar:
sabor confitada
colorido aspersión en forma de gránulos
Preparación:
1. harina se mezcla con la ralladura, la sal y el azúcar, verter en la diapositiva superficie de trabajo. Hacer en el centro de profundizar y tratar de conducir sus huevos.
2. Amasar la masa esté suave.
3. Divida la masa en trozos. De forman cada uno un espesor de remolque de aproximadamente 1, 5 cm. Las hebras se cortaron en piezas. En una sartén profunda o sartén a fuego medio, caliente el aceite a una temperatura de 170 grados.
4. En varios lotes, freír los trozos de masa hasta que se doren por todos lados. Piezas de masa en una sartén no debe ser agobiante.
5. bolas terminadas se trasladan a una toalla de papel para absorber el exceso de grasa.
6. Preparar el almíbar. La miel y el azúcar se ponen en una pequeña cuchara y poner en la estufa. A fuego medio, revolviendo, llevar a disolver el azúcar. Poner las bolas en almíbar y revuelva.
7. desplazado al plato o una diapositiva en la forma de un anillo, alternando trozos de fruta confitada. Decorar con virutas de colores. Dé congelación struffoli y servir.
?Pickle =)
Ingredientes
500 g de carne de vacuno
100 g de cebada perlada
500 g de patatas
200 g de encurtidos
200 ml de salmuera pepino
150 g de cebolla
150 g de zanahorias
hojas de laurel
sal
pimienta
La cantidad de ingredientes aparece en la olla de cuatro litros.
La carne cortada en trozos pequeños.
Cubra con agua y cocine a fuego lento durante 1 hora.
A continuación, agregue la cebada lavado y cocine por 30 a 40 minutos.
Las papas se limpian, cortado en cubos o cubos.
Añadir las patatas en caldo con cebada perlada y cocinar por 10 minutos.
Picar la cebolla.
Rallar las zanahorias en medio rallador.
Los pepinos cortados en tiras.
Pepinos ponen a cabo añadiendo un poco de caldo.
En aceite vegetal freír la cebolla.
Agregar las zanahorias y alevines.
En el caldo hirviendo agregar los pepinos.
Hay que añadir las cebollas y las zanahorias.
También agregue el pepinillo pepino, la hoja de laurel y la pimienta.
Si es necesario, añadir sal y cocinar por otros 5 minutos.
Pepinillo listos espolvorear con las hierbas.
Fruto de hielo
Ingredientes:
Para la capa púrpura:
Arándanos (congelado puede ser) - 3/4 taza (70 g);
Yogur de arándano 1, 5% de grasa o bajo en grasa - 50g;
Hielo - 1/4 taza.
Para la capa de blanco:
Yogur sin azúcar 2% de grasa o sin grasa - 150 g;
Azúcar - 1 cucharadita (10 g);
La vainillina - 1/4 cucharadita;
Hielo - 1/4 taza.
Para la capa de color rosa:
Fresas (se pueden congelar) - 3/4 taza (70 g);
Yogur 1, 5% de grasa o baja en grasa de la fresa - 50g;
Hielo - 1/4 taza.
Adicionalmente:
Vasos de plástico de pequeño 50ml - 7units;
Palitos de helado - 7pcs.
Preparación:
Mezclar en una licuadora cada color por separado y dejar a un lado. Luego, vierta el primer color (púrpura) en el formulario. Llenar aproximadamente 1/3 de taza. Solía moldear vasos de plástico de Rastishka. Puede usar vasos desechables de plástico ordinario. Poner en el congelador. Después de 20-30 minutos en llegar e insertar los palos. Poner de nuevo en el congelador durante 30 minutos más. Después de este tiempo, obtenemos nuestras tazas y vertemos la siguiente capa - blanco. Nos reservamos aproximadamente 1/3 de taza libre. Enviar en el congelador durante una hora. A continuación, se vierte la última capa - rosa. Ponga en la nevera durante 2 horas o hasta que las heladas. Fruit hielo listo!
Buen Provecho!
?Soames, Samos, sambusa
Ingredientes:
- Hojaldre - 1 paquete
- Cordero - 660 g
- Bombilla - 2 piezas
- Sal - 2 cucharaditas
- Comino - 1, 5 cucharaditas
- Negro pimienta - 1 cucharadita
- Huevo - 1 pieza (mezclado con 2 cucharadas de L. de agua.)
- Las semillas de sésamo - 1 pieza
- El petróleo - 1 pieza
Preparación:
Con un cuchillo afilado cortar el cordero lo más finamente posible
Picar la cebolla y añadir a la sal myasu.Dobavit, pimienta negro.
Mezclar bien con la mano. Poner el relleno en el refrigerador.
Hojas de hojaldre cortan en pequeños pasteles.
Estirar todos los trozos de masa en tortillas.
Llene su relleno de carne. Precaliente el horno a 220 grados.
Dobla en triángulos.
Mezclar 1 huevo y 2 cucharadas de agua. Lubrique la mezcla de huevo y espolvorear Soames con semillas de sésamo. Engrase el aceite de cocción, poner las empanadas.
Hornee hasta que el color bronceado dorado 20 minutos a 215 grados, y luego reducir a 175 grados o más adicional hornear durante 15-20 minutos.
Tres batidos. Tres maneras de empezar bien el día.
1. Los Smoothies con harina de avena y una banana
Necesitamos que:
1 cucharada harina de avena
2 cdas. l. agua
1 taza de leche
1 plátano
Preparación:
Para la harina de avena, añadir agua y dejar reposar por un tiempo, sólo un par de minutos.
En una licuadora o procesador de alimentos, coloque un plátano, no te olvides de la harina de avena, se vierte en la leche. Usted puede agregar un poco de azúcar o miel. Revuelva.
2. Smoothie con arándanos y avena
Necesitamos que:
1 cucharada 3 cucharadas de harina de avena agua
1 plátano
Un puñado de arándanos
1 cucharadita miel
0, 5 tazas de agua
Preparación:
Avena vierta tres cucharadas de agua y dejar reposar unos minutos.
En una licuadora o procesador de alimentos, coloque la banana y avena
Añadir los arándanos
Rellene con agua y mezclar. Sólo había miel. Añadir a la bebida casi terminado. Una vez más la mezcla.
Hecho!
3. Batidos con plátano y mandarina
Necesitamos que:
1 plátano
1 jugosa mandarina sin semilla
0, 5 tazas de agua
Preparación:
En una licuadora o procesador de alimentos, coloque el plátano, añadir rodajas de mandarina. Revuelva.
Rellene con agua y mezclar de nuevo. Miel / azúcar / canela poco - a petición.
Chuletas de pollo rebozados
Ingredientes:
- 300 g de pollo
- 2 huevos
- Unas cucharadas de harina
- Sal y pimienta negro recién molida al gusto
- Zanahoria en coreano para el relleno
Filete cortar a través del grano en la placa 0, 5 cm de espesor.
Slugger piezas de carne martillo.
Batir los huevos con sal y pimienta negro.
Añadir la harina y revuelva.
En caso de obtener la densidad de masa de huevos de crema agria.
Rebanadas de la carne y espolvorear con sal y pimienta al gusto.
En un pedazo de carne de difundir las zanahorias y cubrir cada pieza de carne. Sumergido en masa y se fríen en aceite vegetal en una sartén.
Chuletas de listo con una sorpresa sirven calientes, pero también se pueden servir en frío (aunque chuletas fríos menos sabroso).
?Usted puede preparar una trenza con salchichas.
Para probar adaptarse a cualquier masa de levadura, puede probar y escamosa, también, debe ser bien recibido.
Haga pletenochku, pincel con huevo batido y hornear hasta dorar! Por cierto, la salchicha se puede cortar por la mitad a lo largo, así que la red precisa. Lo que no es un sustituto de la pizza?
Moka helado y mandarina
Ingredientes:
La leche 2 cdas.
Cacao en polvo 0, 3 cdas.
0 azúcar, 3 cucharadas.
Café molido 1 cda. l.
Cinnamon 0 5 h. L.
Nuez moscada rallada, 0, 3 h. L.
Mandarin 3 pcs.
Crema 35-40% 0, 3 cdas.
Vierta la mezcla en un pequeño tanque de leche.
Añadir el cacao en polvo.
Añadir el azúcar.
Añadir el café.
Agregue la canela y la nuez moscada.
Añadir el zumo de 3 mandarinas.
El calor, revolviendo todo el tiempo. El café no debe hervir.
Continúe revolviendo hasta que espese (unos 6 minutos).
Llene dos vasos con hielo.
Vierta el café.
Añadir la nata.
Adorne con mandarina.
?Cordon Bleu
Ingredientes:
Filete de pollo
Queso
Jamón
Pan rallado
1 huevo
Harina
Preparación:
Hacer en el bolsillo filete de pollo. Tenga cuidado de no cortar una rebanada a través. Engrase ligeramente con sal y curry de interior. Dejar durante 15 a 20 minutos para marinar. Lonchas de jamón y queso más grueso. El tamaño debe ser tal que este relleno cayó en el bolsillo y no habló. Inserte una rebanada de jamón y queso bolsillos interiores.
En un bol, batir el huevo ...
verter en otro puñado de harina ...
y el tercero - el pan rallado.
Realice el triple bateador. Se pliega primero en la harina, a continuación, en el huevo, y luego en pan rallado.
Freír en aceite vegetal en ambos lados. Freír a fuego medio y bajo cubierta en nuestro plato de fritura y el queso se derrita.
Inmediatamente servir.
Para adornar puedes enviar verduras frescas o puré de papas, decorar con vegetación.
Buen Provecho!
Piernas de pollo en Georgia
Ingredientes:
Vinagre de sidra de manzana 1/4 taza
2 cucharadas de aceite de oliva
2 cucharadas de mostaza de Dijon
1, 5 cucharadas de especias saltos-suneli
1 cucharadita de sal
8-12 piernas de pollo
Preparación:
Poner las piernas en un paquete cerrado.
En un bol, mezclar todos los ingredientes hasta que quede suave.
Vierta el adobo sobre las piernas y dejar marinar durante al menos una hora, preferiblemente durante la noche.
Precaliente el horno a 175 grados. Poner las piernas en una fuente de horno, dejando espacio entre ellos. Hornee hasta que esté dorado marrón 20-30 minutos.
?Limonada Perfecto
Ingredientes:
- 1 taza de agua (taza = 240 g)
- 1 taza de azúcar,
- 1 taza de jugo de limón,
- 1 rama de canela (opcional)
Preparación:
1. Por lo tanto, hacer el jarabe. Vierta una taza de taza de azúcar hirviendo agua, rodar a la misma rama de canela, por lo que será más fragante fuego lento hasta que el azúcar se haya disuelto. Para el almíbar, utilizo el azúcar morena, me gusta su sabor a caramelo.
2. Exprima el jugo de un limón, 1 taza de jugo de toma alrededor de 4 grandes jugoso limón.
3. Mezclar el jarabe de azúcar con el jugo.
4. El jarabe está listo. Resulta aproximadamente 3 tazas de jarabe, puede agregar azúcar o jugo de limón, al gusto.
5. Junto a la jarra (I litros), agregue una taza de jarabe de limón y la resultante diluirlo con 3 tazas de agua fría. Quién lanzador más, respectivamente jarabe más, más agua. Personalmente, 3 tazas de jarabe dura un día entero de beber limonada ininterrumpida.
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