Schnitzel "Gypsy"
Ingredientes:
Salchicha cocinada (doctorado adecuado)
Queso
Empanado:
Batir el huevo con sal
Harina para empanar
Preparación:
Queso cortado en lonchas finas, salchichas y cortar en rodajas. En un pedazo de queso ponemos un trozo de salchicha, entonces el queso, chorizo y queso. Paniruem en harina, luego por huevo, harina y otra vez en yaytse.Zharit en una sartén caliente.
6 adición útil al té:
1. Anís - es útil añadir té de frutas tan pronto como usted tiene una incómoda sensación áspera garganta. Este té puede ser tomado si la tos ya ha comenzado - se recuperará mucho más rápido.
2. Jasmine - que ayuda a hacer frente a la falta general de energía y los síntomas de la fatiga crónica, aumentar la presión arterial y estimula el apetito.
3. Jengibre - la raíz de jengibre puede frotar en un agua hirviendo rallador y cerveza o añadir piezas directamente en las hojas de té. Él perfectamente calienta y vigoriza, estimula el metabolismo.
4. Caléndula - flores de caléndula y semillas tienen un efecto bactericida, lo que puede ayudar con la angina de pecho o el frío.
5. Lavanda. Tiene sedante y antiespasmódico.
Este té hará efecto simplemente mágico para el insomnio y nerviosismo.
6. Casa de la Moneda - sus hojas aromáticas, té negro elaborado cerveza puede calmar y relajarse por la noche. La menta ayuda con la indigestión, o al calor crítico durante resfriado o gripe. Menta aliviar la irritación y reducir la bronquitis tos.
?Tiramisu durante 5 minutos
Ingredientes:
110 g de crema de queso
5 cucharadas de leche condensada
4 cucharadas de crema de leche
3 gotas de vainilla
1 taza de café
Cookies Las "señoras de dedos"
Chocolate rallado
Preparación:
En un tazón, bata el queso, la crema, la leche y la vainilla.
Mojar las galletas de café durante unos segundos que no empapados. Poner las galletas con una capa continua en el plato. Aplicar la mitad de la mezcla de crema. Coloque la segunda capa de pasta y cerrar el resto de la mezcla. Rallar el chocolate. Ponga en la nevera durante un par de horas antes de servir.
"Napoleón"
Ingredientes:
Para los pasteles:
Harina - 3 tazas
Margarina - 250g
Agua (muy fría) - 3/4 taza
Soda (hidratado) - 0 5 h L..
Para la crema:
Azúcar - 1 taza
Leche - 3 tazas
Yemas - 5 uds.
Harina - 2 cucharadas
Mantequilla - 150-200 g
Preparación:
1. frotar las yemas con el azúcar, añadir la harina y revuelva hasta que esté suave, y sin dejar de remover, verter la leche en pequeñas porciones. Hervir hasta que espese, agregar la vainilla, batir la mantequilla.
2. Tamizar la harina en una olla grande, lo puso en 1 paquete de margarina (incluso media hora, al menos, se situará en el cuarto t) y picar la harina con una espátula de margarina en pequeñas migajas. Frotar las manos.
3. Ahora agregue agua y amasar manos, al final, añadir 0, 5 cucharaditas de vinagre, refrescos apagada y después de ese pequeño amasar en el recipiente y refrigere por una hora.
4. Divida la masa en 7 piezas (bola ciego) en una mesa enharinada para lanzar finas. Coloque en un horno precalentado a 200 grados durante 4-5 minutos. (No se comenzará enrojecimiento, y coloque el siguiente al horno) 0.2 mejor pastel para la parte superior e inferior. Peor - por
5. abrigo con pasteles de crema. Todas, excepto la parte superior.
6. En la parte superior del pastel poner pulsar brevemente para alinear los bordes de la torta. Entonces lubrica crema pastel superior, espolvorear con las migas y cosechado su pastel buque durante un par de horas en el refrigerador.
?Leche de pájaro con sémola
Ingredientes:
Para la masa:
Mantequilla - 150g
Cacao en polvo - 2 cdas. cucharas
Azúcar - 1 taza
Cognac - 1 cda. cuchara
Harina - 1 taza
Huevos - 3 piezas.
Soda - 0,5 cucharadita.
Para la crema:
De leche - 2 tazas
Azúcar - 1 taza
Sémola - 3 cdas. cucharas
Mantequilla - 250 g
Limón - 1 pieza. (O cucharadita o.5. De ácido cítrico)
Para el jarabe:
Agua - 1 cda. cuchara
Cognac - 1 cda. cuchara
Azúcar - 2 cucharadas. cucharas
Para el glaseado:
Negro de chocolate - 100 g
Mantequilla - 50 g
Preparación:
1. Mantequilla frotar con cuidado el azúcar, para conducir a los huevos, agregar el cacao, el bicarbonato de sodio (requerido apagada con vinagre, jugo de limón o ácido cítrico), el brandy (opcional), una buena cuchara mezclar todos los ingredientes.
2. En la masa resultante agregue la harina y revuelva de nuevo todo.
3. Poner la masa en el molde preparado, poner en un horno caliente (180 a 200 C) y hornear durante unos 25-30 minutos. Disposición para comprobar el pastel es tradicionalmente un palillo o partido.
4. A continuación, preparar el almíbar: En una cacerola vierta agua, añadir el azúcar y se calienta a fuego lento hasta que el azúcar se disuelva. Dejar enfriar y verter el brandy jarabe (otra vez - al gusto).
5. pastel caliente Listo impregne bien el jarabe en la parte superior y en los laterales.
6. A continuación, preparar la crema. Primero gachas cocinero, enfriar, añadir la ralladura de un limón y batir en la licuadora o batidora
7. frotar la mantequilla con el azúcar, mezclar con sémola y batir de nuevo. Para obtener una crema uniforme, batir con un mezclador de unos pocos minutos, poniendo de gas en un pequeño incendio. Ready crema se dejó enfriar durante 20-30 minutos.
8. Coloque el pastel de crema y aplanar suavemente con un cuchillo.
9. En la parte superior de la torta vierta el glaseado. Para su preparación en un baño de agua (o en el microondas) fundir las tejas de chocolate negro y revuelva la masa de chocolate con la mantequilla.
Leche Pastel de pichón Ready, hecho con receta sémola, establezca durante 6-8 horas en el frío remojo.
Naves de huevos con caviar.
Ingredientes:
huevos
queso
caviar rojo
mayonesa
sal pimienta
Preparación:
Este maravilloso aperitivo es muy simple y fácil de preparar. Usted necesita hervir los huevos tanto de vapor, barco que desee.
Un huevo duro a dos buques. Cortar los huevos a lo largo en dos partes, sacar la yema.
Rallar el queso. Yema frotar con sal, pimienta negro, queso y mayonesa.
Obtenido rellenando medio llenar proteínas. Top poner un poco de caviar rojo (huevos pueden ser reemplazados guisantes o maíz).
Cortar tiras finas de queso rectangular o triangular en forma y pinchazo en un palillo o pincho, en la forma de una vela en medio y se adhieren los huevos.
"Sellos" Sweet
Usted necesitará:
papel de hornear
Para el relleno:
1 paquete de pudín con sabor a vainilla Dr. Oetker
Leche 400ml
Azúcar 40g
1 manzana pequeña
para el examen:
Leche 200ml
50 g de mantequilla o margarina
400 g de harina de trigo
1 paquete de levadura seca Dr. Oetker
Azúcar 75g
1 paquete de azúcar de vainilla Dr. Oetker
1 pizca de sal
1 clara de huevo
Algunos de pasas
1 cucharada de almendras molidas
1 yema de huevo
De leche 1 cucharada
espaguetis
Preparación: cocinar para llenar el pudín de acuerdo a las instrucciones del paquete, pero sólo utilizar 400 ml de leche y 40 gramos de azúcar. Cubierta pudín caliente con papel de aluminio.
Masa: calentar la leche en un cazo. Se Derrita la mantequilla o margarina. Tamizar la harina en una taza y se mezclan con la levadura. Añadir otros ingredientes para la masa y la mezcla de leche y aceite caliente y se mezcla con un mezclador durante 2-3 minutos a la velocidad mínima, a continuación, a la máxima velocidad durante unos 5 minutos hasta conseguir una masa homogénea lisa. Cubra la masa y dejar en un lugar cálido hasta que no aumenta apreciablemente.
Relleno: limpiar las manzanas, cortar en cubos pequeños. Mezcle el pudín, agregue las manzanas. Una vez más, amasar la masa sobre una superficie enharinada, extienda y cortar por la mitad. Enrolle cada pedazo de masa en una caja grande (30 x 30 cm), cada corte de nuevo a cuatro pequeños cuadrados. Colocar la mitad del llenado pudding en el medio de los 4 cuadrados. Colocar las dos esquinas opuestas de la pudding de prueba para cubrir llenado. Presione ligeramente la masa sobre una bandeja para hornear con la juntura hacia abajo. Hacer a la parte que sobresale de la cabeza "sello" de prueba, prueba de esquina escondido y aletas de corte de las esquinas de la prueba. Batir la yema de huevo y leche, cepille la masa. Inserte pasas como ojos, almendra molida en forma de la nariz. En un lugar cálido durante 10 minutos. A continuación, coloque la bandeja en el horno, precalentado a 180 grados en promedio, hornear unos 25 minutos.
Inserción de pasta seca en la "nariz" como un bigote "sello".
Panecillos con jamón
Ingredientes:
La harina de trigo - 500 g
De leche - 150 ml
Agua - 100 ml
Levadura (granular) - 2 h L..
Azúcar - 1 cda. l.
Sal -. 1 hr L.
El aceite vegetal (30 ml y 10 ml de la mezcla en el relleno) - 40 ml
Huevo - 1 pieza
Ajo - 3 dientes.
Eneldo
Ham - 200 g
Tiempo de preparación: 240 minutos
Porciones: 5
Preparación:
1. Para preparar estos panecillos pueden utilizar cualquier masa de levadura favorita como para las empanadas. Tenemos nuestra propia versión favorita. Para mezclar, usamos la panadería. Si usted no tiene esta unidad, a continuación, haga lo siguiente. Vierta agua caliente en un bol, añadir el azúcar y la levadura, mezclar y dejar actuar durante 10 minutos. En un recipiente aparte, combine la leche, la mantequilla y la sal. En la mezcla de leche agregue la mezcla de la levadura, mezclar bien (mejor sonido).
2. Poco a poco agregue la harina, batiendo continuamente. A continuación, colocar la masa sobre la mesa (previamente espolvoreada con harina) y amasar, añadir la harina restante hasta estado elasticidad de la masa. Smazhem sartén con aceite vegetal y colocar la masa en él, cubrir con papel film o una toalla húmeda. Salimos en un lugar cálido durante 1, 5 horas. Aquí está la masa acabada.
3. A continuación, el jamón en rodajas finas, un espesor de aproximadamente 2-3 mm. Divida la masa en 10 partes iguales, lanzar en un óvalo, acorde con el tamaño del jamón anillos. Jamón puso sobre la masa enrollada a cabo. Gire la masa en rollo con jamón (rosquilla).
4. Tome una bandeja de horno cubierta con papel de hornear, y lo puso panecillos con jamón costura hacia abajo. Cubra con una toalla y dejar para las pruebas durante 15 minutos. Finamente cortar el eneldo y el ajo. Lubrica golpeado panecillos de huevo y hace una incisión en el medio de un cuchillo afilado. El cuchillo debe cortar la masa y la capa superior de jamón. Mezclar el eneldo y el ajo. Puede ser un poco prisolit, añadir el aceite vegetal. Revuelva.
5. cortes imponen cuidadosamente en 0, 5 cucharadita de mezcla de ajo y eneldo. Coloque la bandeja para hornear en un horno precalentado a 200 grados durante 30 minutos. Nuestros bagels son listos.
Receta - Alexander Dubov
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