Secado.

Estos secado desde la infancia. Si lo desea, creo que se puede añadir un poco de azúcar y la vainilla. A continuación, gire a la vainilla de secado. En general, incluso en un producto tan simple no hay espacio para la imaginación.

Tiempo de preparación: 40 minutos
Porciones: 6-8
La complejidad de los platos:# M3_iz_5
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Usted necesitará:

Harina 1 1/3 tazas
1 huevo
5 g de mantequilla
1/4 taza de agua
sal

Cómo cocinar:

1. Tamizar la harina en un bol. En el medio de hacer el recreo. Añadir los huevos, el agua y el aceite. Amasar como fideos, pasta. Estirar las manos gruesas de cableado alrededor de su dedo meñique, cortado en trozos de igual longitud, formando anillos de ellos.

2. Secado cocinar en agua hirviendo con sal hasta entonces. hasta que el flotador. Después de exponer en una bandeja para hornear forrada con pergamino y hornear a 230 grados durante 10-15 minutos.

Buen Provecho!

Autor: Lus-del-abismo

Academia de cocción - De lo simple a platos complejos.

Bacalao a la cerveza con verduras.

El sabor del pescado es ligeramente dulce, fragante, no entender lo que estaba pasando y que le da al plato un poco de intriga.

Tiempo de preparación: 30 minutos + marinado
Porciones: 4
La complejidad de los platos:# M2_iz_5
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Usted necesitará:

800 g de filetes de bacalao
250 ml de cerveza oscura
2 dientes de ajo
2 brote de clavo
a los 0, 5 cucharaditas comino y alcaravea
2 guisantes pimienta de Jamaica
zanahorias, cebolla, berenjena, hinojo
sal, pimienta

Cómo cocinar:

1. Cod corta en trozos, poner en un bol, verter la cerveza. Picar el ajo y especias en un mortero potoloch, mezclar y añadir a los peces. Sazonar con sal, revolver y dejar durante 30-60 minutos. Adobo durante la noche.

2. Hortalizas limpias, cortadas en cubitos, picar el eneldo.

3. El pescado se retira de la marinada, secar. Poner en un molde y hornear a 200ºC durante 15 minutos. Verduras para poner en otra forma, vierta el adobo, tapar y cocer en el horno a 200ºC hasta que estén blandas.

Buen Provecho!

Autor: Sook-inspire

Academia de cocción - De lo simple a platos complejos.

Zapatero Rosa.

Use hielo creativa! No cuesta nada, y somtritsya muy hermosa. Y, por supuesto, le dan una belleza con la ayuda de las bayas frescas, lo hacen muy apetecible. Un hermoso color rosa le inspirará a que deje que su propio nombre para un cóctel!

Tiempo de preparación: 10 minutos
Porciones: 1
La complejidad de los platos:# M2_iz_5
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Usted necesitará:

30ml Pink Martini
20ml calidad vodka
30 ml de zumo de granada
rodajas de limón jugo fresco
Cubitos de hielo
algunas bayas frescas

Cómo cocinar:

1. Enfriar el vaso, llenándolo de hielo. Prepare fresco picado hielo picado y un gran témpano de hielo. Pequeñas migajas sujetan firmemente en la prensa de cítricos y poner en el congelador.

2. En una coctelera, lugar: vodka, vermouth Pink Martini, lima fresco (rebanada squeeze para que el jugo fluía a través del Libro Verde), 2-3 de fruta fresca y suave (por ejemplo, frambuesas). Batir el hielo para que las bayas se hayan deshecho y el jugo permitidos.

3. Deseche el primer vaso de hielo, llenarlo con migas frescas, poner en el centro de un gran bloque de hielo. Verter través de un colador duplicar el contenido del agitador en el vaso.

4. Decorar el cristal. Complemente su hielo miga a la cima. En el centro, coloque las hojas de menta. Tome las noticias por hielo y sacar la hermosa hemisferio hielo, poner en la parte superior de la copa, ligeramente hacia un lado. En el hemisferio poner las bayas frescas. Adorne con perlas comestibles y lentejuelas. Servir inmediatamente.

Buen Provecho!

Autor: Sabor

Academia de cocción - De lo simple a platos complejos.

Pate con rosa, verde y crema.

Pate está bien mantenido en el refrigerador durante 4 días sólo estar de pie en silencio durante, por lo que se puede hacer con antelación. Pescado puede tomar otra, se puede tomar y ahumado, también es una cuestión de gusto y preferencia.

Tiempo de preparación: 10 minutos
Porciones: 8-10
La complejidad de los platos:# M1_iz_5
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Usted necesitará:

500 g cocido (o enlatada), el salmón rosado
6 pequeños encurtidos
1 cucharada Alcaparra
en un pequeño manojo de eneldo y el cebollino
1 cda. l. mostaza granulada
crema agria para el relleno (cantidad al gusto, el que desea pegar la coherencia, añado a la vista)
Sal y pimienta negro al gusto

Cómo cocinar:

1. mash Salmón rosado con un tenedor para que la masa para obtener un uniforme, pero no se convirtió en un puré.

2. Añadir la picada finamente los pepinos, las alcaparras, el perejil, la mostaza y crema agria, mezclar bien. Sal y pimienta al gusto. Dejar reposar en la nevera durante al menos 3-4 horas.

Buen Provecho!

Autor: Sook-inspire

Academia de cocción - De lo simple a platos complejos.

Naranjas caramelizadas

Necesidad:

● 1 kg. naranjas
● azúcar morena 400g
● 100 g de agua

Preparación:

Si es posible, mejor tomar unas medianas naranjas.
Cortar la fruta en rodajas de ancho de 0, 5 cm.
Tomar una sartén honda, espolvorear el azúcar moreno en la parte inferior, poner una capa de naranjas.
Repita el procedimiento: una capa de azúcar y la capa de color naranja. Terminar con una capa de azúcar.
Cubrir con agua.
Cocine a fuego lento, tapado a fuego lento durante 2 horas.
Si es necesario, el agua sólo golpe.
Estas naranjas son perfectos para el té y almacenado durante mucho tiempo! En lugar de azúcar, miel, usted puede tomar!

Buen Provecho!
Cocinero divertido

10 bebidas maravillosos frío

1. La leche caliente con agua mineral. Esta herramienta es especialmente útil cuando tose, ya que promueve la secreción de moco. El agua mineral se debe utilizar alcalina (por ejemplo, Borjomi)

2. jarabe Individual de espino cerval. Ayuda con enfermedades inflamatorias del tracto respiratorio superior. Diluir espino cerval (jugo, jarabe, espino cerval de mar) en agua caliente (pero no demasiado) y dar un poco - un poco fría, exprima el jugo de un limón. Limón olor y el sabor de espino amarillo y reduce obtuvieron sabrosa y saludable.

3. té caliente con miel y limón / bastante débil té negro o verde muy útil con 1 cucharadita miel (miel tiene acción antiinflamatoria y bactericida, pero también contiene muchos minerales, oligoelementos y vitaminas) y jugo de limón.
El limón es importante no añadir al agua hirviendo, y es un poco té helado para mantener la vitamina C.

4. Té con frambuesas y flores de lima
Frambuesas y color de la cal se distinguen por sus propiedades diaforético y anti-inflamatorios pronunciados. Además de frambuesa té da un delicioso sabor y sabor único. El complemento más útil frutos de té de frambuesa seca, pero se puede usar mermelada de frambuesa y hojas.

5. Las caderas caldo. Rosa Mosqueta - una fuente perfecta de vitamina C. También tiene efecto diurético y colerético.
Infusión: chuleta (puedes tolkushkoy) 3 cucharadas frutos secos, verter 0, 5 litros de agua hirviendo y dejar en un termo durante la noche. Por la mañana, colar y beber media taza 4 veces al día durante 30 minutos antes de comer. En el presente, puede agregar miel o Cahors.
Caldo de cocción: frutos secos (2 cucharadas) Vierta 2 tazas de agua hirviendo y dejar reposar a fuego lento durante 10 minutos. Enfriar, colar.

6. compota de frutos secos. Decocción de los frutos secos tiene un efecto tónico y calmante para los resfriados.
100 g de frutos secos busto, gran porción de fruta. Todo secó enjuagar bien con agua tibia. En primer lugar, cocinar las manzanas y las peras hasta que estén suaves durante 30 minutos, añadiendo azúcar (3 cucharadas a 1 litro de agua), los albaricoques y las ciruelas secas a continuación, y al final de 5 minutos antes de terminar la cocción agregar las pasas y orejones. En la compota de acabado puede agregar el jugo de limón o naranja, la miel.

7. El té de jengibre con limón. Cálido y frío entregar una bebida: 1 taza de agua caliente mezclada con 1 cucharada miel, 1 cucharada jugo de limón, 0, 5 cucharaditas raíz de jengibre picado y una pizca de canela. Usted puede agregar un poco de polvo de hojas de menta té secas.

8. Vino caliente. Excelente remedio para los resfriados y simplemente delicioso, sano, bebida caliente!
1, 5 botellas de vino tinto seco, naranja, clavo de olor 5, 0, 25 cucharaditas nuez moscada, 0, 5 cucharaditas de canela molida, 1 cucharadita jengibre en polvo, 2-3 cucharadas azúcar.
Mezclar las especias, añadir 100 ml de agua, llevar a ebullición, retirar del fuego, en infusión durante 10 minutos. Strain. Cortar las rodajas de naranja. Mezclar las rodajas de vino, caldo, azúcar y naranja. Todo llevar a ebullición, pero no hervir! En vino caliente también se puede añadir miel, manzanas, uvas pasas. Servir caliente. Es mejor beber por la noche a la cama una vez y poner los pies en grelochku caliente.

9. El té de manzanilla. Manzanilla - agente anti-inflamatorio suave. En combinación con la cal y la miel es un buen remedio para la tos.
Té: Tome 1 cucharadita manzanilla y flor de tilo, cerveza 1 taza de agua hirviendo durante 20 minutos, escurrir. Beba 1/3 taza 3 veces al día antes de las comidas. Usted puede agregar miel.

10. arándano (arándano). Arándanos y arándanos rojos son indispensables para el tratamiento de los resfriados. Es sólo un medio único por sus propiedades antibacterianas. Además, tienen una acción diurética y anti-inflamatoria.
Preparación Morse: Moler los arándanos o arándano rojo con azúcar (3: 1). 2 cucharadas Vierta la mezcla de 0, 5 litros de agua tibia. Bebida sana está listo!

Cocinero divertido • Las mejores recetas

Licor de crema irlandesa

Ingredientes:
● Leche condensada - 400 g
● Heavy Cream - 1 taza
● Los huevos - 4 piezas
● chocolate derretido - 1/4 taza
● El café instantáneo - 2 cucharaditas
● vainilla - 2 cucharaditas
● Whisky - 225-340 ml

Preparación:
Todos los ingredientes excepto batidor de whisky en una licuadora hasta que la condición espumosa suave. Añadir el whisky y remover con una cuchara. Colar la mezcla de crema para eliminar los huevos y café residuos que no se movió. A través de un embudo, vierta el licor en botellas de vidrio limpias, otsterilizovannye. Cierre herméticamente y almacenar en el refrigerador hasta por 30 días. Agitar antes de usar.

Buen Provecho!
Cocinero divertido

Caballa, hecha bajo el hogar

Ingredientes:

● 2 piezas de caballa congelada

Salmuera:

● 1,5 L de agua
● 3 cucharadas llenas con una colina de sal
● 1,5 cucharadas azúcar
● 2 cucharadas. l. negro té seco
● 2 puñados de cáscara de cebolla

Preparación:

1. Preparar la salmuera. En una olla con sal soluble en agua, el azúcar, el té y seco cáscara de cebolla lavado a fondo.
Llevar a ebullición, tapar y dejar enfriar.
2. Strain.
3. Caballa limpia, eliminar la cola y la cabeza, enjuague.
4. Pescado preparado puesto en un plato de esmalte o vidrio.
5. Vierta el pescado preparado con salmuera, se tapa y se deja a temperatura ambiente durante 3 días.
6. Todos los días, mañana y tarde a su vez la caballa.
7. Después de 3 días retire el pescado de la salmuera, enjuague con agua corriente. Para el pescado era brillante, engrasarlo con aceite.
8. Para guardar la mejor caballa envuelta en papel de pergamino y guardar en la nevera durante 2-3 días.

Buen Provecho!
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