Sección del Café



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Fresa nubes



Ingredientes:

200g fresas congeladas
15 g de gelatina instantánea
Azúcar en polvo 150g
medio limón

Preparación:

1. Descongele las fresas. Guardar el jugo. Gire bayas en un puré homogéneo con una licuadora.
2. Añadir la gelatina, deje que se hinche unos minutos (seguir las instrucciones en el paquete), a continuación, añadir el azúcar y el jugo de limón en polvo, revolver y calentar a fuego medio, revolviendo para disolver la gelatina. No deje que hierva!
3. Ahora vamos a enfriar la mezcla a temperatura ambiente y el látigo durante 5-7 minutos con una batidora a velocidad alta hasta que la mezcla no se incrementa significativamente en volumen, y aligerar vuelve gruesa.
4. Formulario para la congelación de cera Poner papel de hornear de papel para diseñar un montón de fresa y suave. Dejar en un lugar fresco, sin tapar, para congelar durante unas horas.
5. Cuando la masa se endurece, gire forma espolvoreado con azúcar en polvo en la superficie y retire el papel.
6. Cortar en cubos, rodar en el azúcar en polvo y servir.

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Prueba de corte Opción

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Sazonar con sal pescado



De acuerdo con esta receta, puede agregar la sal no sólo trucha, pero el salmón y el salmón y el salmón rosado, sino como jorobada dryish, entonces usted necesita para añadir una tercera taza de aceite vegetal o de oliva mejor. Pescado consiguen un muy sabrosa y jugosa. Y no tengas miedo de azúcar en la receta - resulta un sabor muy armonioso. Este pez puede ser utilizado para hacer sándwiches, bocadillos, envueltos en crepes por cierto, le recomiendo y simplemente comer ensaladas tak.Dlya este pescado es también muy bueno podhodit.Probuyte y no te decepcionará.

Por kilogramo de pescado necesitan 5 cucharadas de sal y 2 cucharadas de azúcar.

Pescado cortado en trozos, poner en una sartén, vierta una mezcla de sal y azúcar al gusto, puede agregar pimienta y hierbas:. Orégano, albahaca, añado un poco lyuyulyu pimienta negro y fresco de limón 1 PC, espolvorear con coñac para el brillo y dar un sabor especial para los peces y matar los gérmenes, cubra con una tapa y enviar en el refrigerador durante 2 días.

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Excelentes aperitivos para cumpleaños



Aperitivos 1.Retsept de queso y jamón en una pita

Ingredientes para dos lavash delgada:

● ajo - 3 - 4 zubochka;
● jamón - 5 rodajas finas;
● queso duro - 100-150 gr;.
● eneldo fresco - 5 ramitas;
● mayonesa - 150 gr.

Preparación:

1. En un tazón pequeño, mezcle la mayonesa con el ajo machacado.
2. En otro recipiente frotar en un finas variedades de queso rallador. En el queso rallado, eneldo picado y verter la mezcla. Y puede añadir otras hierbas que más te gusten.
3. jamón cortado en cubos pequeños.
4. Hoja de pita se extendió sobre la mesa, se extendió con la mayonesa y la mezcla de ajo.
5. La segunda capa es de queso y eneldo peso - la mitad de ella.
6. La tercera capa es rociada con nosotros jamón - también su medio.
7. Cubra con una segunda lámina de todo esto y un poco de prensas de pita para el relleno.
8. A continuación, la segunda capa también lubrica pita con mayonesa de ajo, espolvoree el queso y el eneldo y verter el jamón restante.
9. Cierre de pita relleno con un rollo, envolver en papel film y enviar en el refrigerador durante 2 horas aproximadamente.
10. Después de retirar el rollo de la nevera, lo cortó limpiamente cuchillo muy afilado en trozos, muy bien ponerlas en un plato y decorar al gusto: hojas de menta, o aceitunas, o lo que han venido para arriba con.
Rápida, sabrosa y muy hermosa. Pruébalo!
Sándwich 2.Syrny con Mariquita

Ingredientes:

● Baton pan blanco
● Queso
● Mayonesa
● El ajo
● Tomates cherry
● Olivos

Preparación:

Para estos sándwiches tomar queso ponabitsya, aceitunas negras, tomates cherry y mayonesa, pan (preferiblemente blanco), el ajo.
A primera rebanada de pan. Además, puede ser un poco de alevines, a continuación, sus bocadillos son deliciosos. Ahora cocinar la pasta: se frota con queso de ajo (tomar rallador pequeño), añadir la mayonesa, mezclar bien. Y difundir la masa resultante para cortar la capa rovnenko pan.
Entonces empezar a decorar sándwiches. Cherry, reducido a la mitad, y oliva - 4 partes, varios maslinok cortan en migajas. A continuación, poner el tomate en su sándwich, y los puso en la cabeza (aceitunas). Hacer un punto en el cuerpo de las aceitunas cortadas en cubitos, color, dibujar los ojos de mayonesa con un palillo. Todo el plato está listo!

3.Zakuska en chips nutritivas

Ingredientes de la receta:

● Astillas - 1 paquete
● zanahoria coreano - 100 g
● salchichas ahumadas - 150g
● Queso duro - 80 g
● Mayonesa - 5-6 cucharadas

Preparación:

En un primer momento, tomar la salchicha y limpiarlo, luego finamente cortado en tiras pequeñas. Parrilla queso. Además, en una ensaladera, colocar las zanahorias en coreano, salchichas en rodajas, queso.
Apunte la mayonesa todos los ingredientes, mezcle bien. También puede agregar el ajo machacado, pero si la zanahoria y tan agudo, entonces no es absolutamente necesario.
Entonces tuve la ensalada, lugar ordenadamente en las fichas. Ensalada se puede preparar bien. Pero no tome esto para empezar ensalada de pepinos o tomates, porque fichas se evapora.
Y al aplicar este plato original puede adornar todos los verdes. Disfrute de su comida!

4.Rulety de jamón con verduras

Ingredientes:

● Raíz de apio 50 g
● pimentón dulce (paprika) 50 g
● pepino 50 g
● 200g Jamón
● Tomates cherry 3 uds.
● brotes de soja son una gavilla.
● Agua 1 litro
● sésamo pasta de 2 h. L.
● Arco de plata (blanco) 10 g

Preparación:

Para preparar los primeros palos de pimiento, apio y pepino picado.
¡Advertencia! Para obtener unos buenos rollos, tratar de cortar cuñas del mismo tamaño y longitud.
Brotes de soja necesitan agregar sal y se vierte sobre agua hirviendo.
Los tomates cortados por la mitad y el cerdo en tiras finas.
El siguiente paso - la preparación de la carne de cerdo. Debe ser sumergido en agua hirviendo y mantener en agua hasta que hasta que cambie de color.
¡Advertencia! Eso no digerir la carne de cerdo, tómelo por la punta durante el descenso en el agua hirviendo. Así que usted puede conseguir rápidamente.
El siguiente paso - envueltos en trozos de carne de cerdo producida verduras.
Y la última etapa - la capacitación en el servicio. Para ello es necesario poner en un plato rollos de carne de cerdo, frijoles y embargar los tomates plato, cortados por la mitad. El plato se puede verter la salsa de cebolla blanca y pasta de sésamo. Así rollos se vuelven aún más sabroso.

5.Chiken Nuggets

● 2 tazas de hojuelas de trigo
● 1 cucharadita paprika
● 1 cucharadita pimiento rojo
● 1 cucharadita sal
● 1 cucharadita pimienta negro
● 8 pechugas de pollo

Preparación:

1. En primer lugar calentar el horno a 220 grados.
2. Si usted tiene una licuadora, moler a una multa migajas escamas, si usted no tiene, entonces cualquier ayuda mazo de usted.
3. Ahora tiene que añadir un poco de copos de especias. Se puede añadir a su gusto, pero le aconsejamos añadir el pimentón, pimienta negro, sal y pimienta roja.
4. Tira los pequeños trozos de pollo en este hermoso polvo.
5. Por lo tanto, la última etapa. Engrasar una bandeja de horno y colocar en un pollo. Así cocer unos 8 minutos, luego gire y espere 5 minutos.
Nuestros Nuggets de pollo casa están listos. Disfrute de su comida.

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