Semifredo melocotón y frambuesa

Semifredo (ital Semifreddo.) - Un postre tradicional italiano.
Helado hecho en casa con diferentes rellenos: frutos secos, frutas, bayas y chocolate. La estructura Semifredo incluye huevos crudos y crema de alto contenido de grasa. Sabor Semifredo depende de los aditivos, una variedad de espacio muy grande, ilimitada para la imaginación. Semifredo se puede servir con salsas diferentes.

Peach - 6 piezas (en conserva)
El jugo de limón - 1 cucharada. l.
Azúcar - 1/2 pila.
Yema de huevo - 4 piezas
Crema (gordo) - 250 ml
Frambuesa - 200 g (si está congelado - descongelado, jugo de drenado y un poco seco)

1. Los melocotones cortados en trozos. Ponga en una licuadora, vierta el jugo de limón y puré. Ponga a un lado.
2. En un baño de agua yemas de Bata y azúcar - continuamente, durante unos 5 minutos con una batidora hasta que la mezcla se vuelve espeso y de color amarillo pálido.
3. Retire la mezcla del huevo del fuego, añadir en su puré de melocotón y mezcle durante aproximadamente 1 minuto. Fresco.
4. Batir la crema a un estado de picos estables.
5. Agregue a la mezcla de melocotón. Revuelva suavemente paddle.
6. Añadir las frambuesas (no trituradas) y mezclar.
7. Coloque la forma de láminas, poner la mezcla, cubrir con papel de aluminio y colocar en el congelador durante 5-6 horas (postre se puede almacenar en el congelador hasta 2 semanas si la izquierda))).
8. Para servir, sumerja la forma de un postre en agua caliente y seco y girar en el plato.

100 g. - 143 8kkal. (Incluye 30% de crema)

Cóctel de cítricos y jengibre

Ingredientes:
Naranja - 2 piezas
Plátano maduro - 1 pieza
El jengibre fresco - 1 cm
Yogur griego - 1/3 taza
Miel - 1 cucharadita

En una licuadora, mezcle todos los ingredientes hasta que quede suave. Verter en copas y servir.

Las vitaminas de frutas secas

Orejones - 200g
Prunes - 200g
Pasas - 200 g
Limón - 2 piezas
Miel (al gusto)

Moler en una picadora de carne frutos secos, limones, añadir la miel y revuelva todo.

Usted puede comenzar a dar una mezcla de kiddies con 1, 5 - 2 años y medio una cucharadita por día, y los adultos en 1 cda. l. por día.
Importante: esta mezcla puede ser sólo en la ausencia de la alergia a los componentes.
Puede usar el mes, luego un mes de descanso y otra vez. Aplicar durante los períodos de escasez de vitaminas

Sorbete de plátano-berry

Ingredientes:
2 plátanos
1 taza de bayas congeladas al gusto
½ taza de crema (10% o más gordos)
½ cucharadita El extracto de vainilla
Ramitas de menta y frutas frescas para la decoración

Preparación:
Los plátanos son limpias, cortadas en rodajas y congelar en bolsas de congelación o recipientes en.
En una carga licuadora o procesador de todos los ingredientes y golpearon hasta que quede suave.
Azotar no es largo, de lo contrario sorbete comienza a derretirse.
Ampliado en formochkam.
Decorar con una ramita de menta, romero o bayas frescas.
Servir inmediatamente.
También puede quitar el sorbete resultante en un recipiente y enviarla en el congelador. A continuación, aplique como helado.

100 gr. sorbete contiene:
82 kcal
Proteína - 1, 7 g.
grasas - 2, 5 gr.
Los hidratos de carbono - 14, 5 gr.

Lenguado, al horno con tomates

Ingredientes:
500 g platija
300 g de tomates
jugo de medio limón
sal
pimienta

Preparación:

Pescado limpio, sal y pimienta, agregar el jugo de limón.
Refrigere durante 2-3 horas.
Tomates dados.
Pescado poner en una fuente de horno.
Peces ponen los tomates.
Poner en el horno.
Hornee a 180 grados durante 30-35 minutos.
Al momento de servir espolvorear el pescado con vegetación.

100g comidas preparadas contienen:
77 3 kcal
Proteína - 10, 2 g
grasas - 3, 4 g
carbohidratos - 1, 6 g

Si quiere darse un capricho)

Caramelo albaricoques secos, pasas y nueces

Ingredientes:
albaricoques secos - 200g
pasas - 100g
naranja - 0, 5 piezas
Nueces - 50 gramos de dulces
avellanas - 15-20 pc
coco - 20 gr para espolvorear
nueces picadas - 30 g por aspersión

Preparación:
Orejones y pasas busto, enjuagar muy bien.
Verter agua hirviendo y dejar actuar durante 10 minutos.
Escurrir el agua.
Las frutas secas se secan.
Saltar junto con nueces (50 gramos) a través de un molino de carne o chuleta en una licuadora.
De media naranja exprimir el jugo.
Añadir el zumo con el peso de los frutos secos y nueces.
Mezclar bien.
Mojar las manos con agua fría para formar bolas.
En medio de una opción de venta cada avellanas.
Cada pizca grano en todos los lados de coco o nueces picadas.
Coloque en el refrigerador durante 30 minutos.

Berry terrina

Ingredientes:
750 g de zumo (cereza, fresa, frambuesa, manzana - opcionalmente o de la mezcla)
Gelatina 20 g
350 g de bayas (frambuesas, moras, arándanos, fresas)

Preparación:
Vierta el jugo en un tazón (bol, olla) y añadir la gelatina.
Batir agitar y dejar reposar durante unos 5 minutos.
Un poco de líquido caliente (puede ser en el microondas).
Revuelva bien para disolver la gelatina.
En la parte inferior de la forma de verter un poco del líquido.
Coloque en el refrigerador durante 15 minutos.
Vierta las bayas y verter el líquido restante.
Bayas ahogan en ella.
Coloque en el refrigerador y fresco durante varias horas para completar la jalea solidificación.
Mejor fresco día - por lo que el bayas y jalea sabor mejor absorben entre sí.
Antes de servir, inmersión en agua caliente, mantenga el cuchillo entre la forma y la jalea.
Coloque el plato en la terrina y akuuratno flip.
Cortar en porciones con un cuchillo afilado.

100 g de la lechuga contiene:
43 8 kcal
Proteína - 2, 0gr
grasas - 0, 4 g
Hidratos de carbono -8, 8 g

Salsa de melocotón y manzana

Ingredientes:

1 manzana mediana variedades amargas
2 fuerte melocotón maduro o nectarina
Un pequeño manojo de cilantro (alrededor de ½ taza de cebolla finamente picada)
2 cucharadas jugo de limón (si es necesario puede ser sustituida por zumo de limón)
½ cucharadita motivo de chile (o un poco más, o se puede reemplazar con hojuelas de pimiento picante)
1/8 - ¼ cucharadita pimienta de Jamaica
Una pizca de pimienta de cayena
Gran sal marina (opcional)

Preparación:
En una olla de agua a hervir el agua.
Poner los melocotones en agua hirviendo y remoje por 30 a 40 segundos.
Eliminado e inmediatamente sumergido en un recipiente con agua fría.
Después de eso, los melocotones deben ser fáciles de limpiar.
Manzana limpia.
Retire el núcleo.
Los melocotones y manzanas cortadas en cubos pequeños.
Cilantro picado.
Mezclar todos los ingredientes en un tazón.
Fresco.
Pasar a un recipiente para servir.
Si lo desea, espolvoree unos granos de sal marina.

100 gr. Salsa contiene:
61 kcal
proteínas - 0, 9 c.
grasas - 0, 2 c.
Los hidratos de carbono - 14, 5 g

50 cuajada

1 huevo de codorniz (media un huevo)
1 cda. Grasa cuchara, o salvado de trigo o avena
1/2 h. L. levadura en polvo
vainilla
canela
Tabla 1. cucharada de azúcar o edulcorante

Todos mezclar, dejar durante 15 minutos, cinco a un poco de fibra empapado

Añadir:
media manzana, rallado
50 oz repollo, cortado en trozos pequeños (por volumen)
muy pequeños montones de jengibre fresco, rallado, también. Con importante no exagerar, y que será el sabor del jengibre uno.
2 cucharaditas Sésamo (pero sin ella no será peor)

En una bandeja de horno poner la masa sobre una cucharadita de papel de horno. En la forma de bolas, horno asado-durante 30 minutos a 200 g.

Resulta que cerca de 13 galletas pequeñas

Coctel de la quema de grasa con jengibre

Ingredientes:
- Una taza de yogur (contenido de grasa de 0, 1-2, 5%)
- La mitad de una cucharada de canela,

- La mitad de una cucharada de jengibre
- Una pizca de pimienta roja

Preparación:
Se mezcla todo.
Se recomienda beber por la mañana y antes de acostarse.
El consumo regular durante el mes le ayudará a deshacerse de 4.3 kg de peso.

Magdalenas de plátano

Ingredientes para las magdalenas:
3/4 taza de mantequilla, a temperatura ambiente
3/4 taza de azúcar morena

Los huevos grandes -2
Harina -1 1/3 tazas
1/2 cucharadita de polvo de hornear
1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
1/2 cucharadita de sal
Leche 1/2 taza
-1 Cucharadita de extracto de vainilla
 Ingredientes para la crema de plátano:
1/2 taza de puré de plátano (1 plátano grande)
-1 Cucharadita de jugo de limón
-1 Taza de mantequilla
-5 Tazas de azúcar en polvo
-2 Cucharadas de azúcar morena
-1 Cucharada de canela
Cucharillas -2 ron oscuro (opcional)
-1 Cucharadita de extracto de vainilla
plátano -kusochki y jarabe de caramelo para la decoración (opcional)

Preparación:
1. Precaliente el horno a 180 grados. Batir la mantequilla con un mezclador.
2. Añadir el azúcar. Batir hasta peso ligero homogénea, unos 3 minutos.
3. Agregue los huevos uno a uno, batiendo por 30 segundos después de cada uno.
Harina 4.Smeshayte, polvo de hornear, el bicarbonato y la sal.
Leche 5.Smeshayte y extracto de vainilla.
6.Poperemenno añadir aceite de alrededor de un tercio de la mezcla seca, seguido por la leche terc terminando con la mezcla seca. Mezclar bien.
7.Vypekayte 15-20 minutos.
8. puré de crema de plátano en un tazón pequeño con el jugo de limón.
9. En 2 minutos bata el aceite, luego agregar el puré y batir por 1-2 minutos.
10.Postepenno, sigue batiendo, agregar el azúcar en polvo. Agregue el azúcar morena, la canela, el ron y la vainilla. Batir durante 2 minutos. Decora las magdalenas enfriados

Panecillos de grano entero con las zanahorias y el salvado

150 kcal

1 taza de harina de trigo
1 frasco (125 g) de yogurt natural (se puede sustituir con yogur de espesor)

1 zanahoria pequeña
1 manzana pequeña
2 cucharadas salvado
1 cucharada miel
1 cucharadita canela
1 cucharadita aceite vegetal
Una pizca de bicarbonato de sodio

1. Las zanahorias limpias, cortadas en trozos grandes, dobladas en una licuadora y moler con el tamaño de los granos de semillas de trigo sarraceno.
2. Manzana lavar y rallar. Debe ser capaz de puré de manzana.
3. Mezclar en un bol grande la harina tamizada con la canela y la soda. Añadir el yogur (o jugo de manzana a inclinarse versión) y mezclar. Agregar la miel, puré de manzana, zanahorias y el salvado, revuelva, cubra con un paño de cocina y dejar actuar durante 10 minutos.
4. Vierta la mezcla en el aceite. Moldes para hornear un poco de pincel con mantequilla (si se utiliza silicona, no se pueden lubricar) o utilizar moldes de papel.
Poner la masa, espolvorear con copos de avena y cocer en el horno precalentado a 180 ° C 45-50 minutos.

Muffins de espinacas

Ingredientes:

aceite vegetal (no necesariamente puede ser cualquier girasol, pero no rafinorovannoe) - 2 cucharadas

una pizca de nuez moscada rallada
fresca espinacas congeladas - 75 g
levadura en polvo - 1 cucharada
yogur - 4 cucharadas
huevo - 1 pieza.
harina (de trigo en la receta, creo que los garbanzos también) - 1, 5, art.
Parmesano - 50 g
sal
mantequilla (buena calidad !!!) - 2 cucharadas

Preparación:

Tamizar la harina con la sal y el polvo de hornear, agregar la nuez moscada. En otro tazón, bata hasta que el huevo suave con el yogur y el aceite vegetal.

Mezclar suavemente el contenido de los dos tazones.

Descongelar las espinacas, exprima y poner en una cacerola. Agregar 1 cda. l. mantequilla y cocine, revolviendo, a fuego alto durante 3 minutos. Dejar enfriar.

Añadir la masa de espinacas enfriado en la mezcla de masa.

Parrilla queso. Vierta la mitad del queso en un bol con la masa, agitar de nuevo.

Moldes para muffins para llenar la masa alrededor de 2/3 del volumen. Espolvorear con el queso restante y cocer en el horno precalentado a 200 ° C durante 25 minutos. Sirva caliente.