Setas Delicious!

Ingredientes:

hongos
alcaparra
ajo picado
unos pequeños cubos de mantequilla
vino blanco seco
aceite de oliva
sal
pimienta

Preparación:

Mezclar todos los ingredientes: champiñones, alcaparras, ajo picado y unos pequeños cubos de mantequilla. Para alterar

Luego llene menos de la mitad, el vino blanco seco, añadir un poco de aceite de oliva, sal y pimienta y cocinar en el horno a 230 grados durante 15-20 minutos.

Setas Ready pueden rociar con el jugo de limón y espolvorear con las hierbas!

Relleno para rollos - 15 especies principales

Relleno para rollos vienen en diferentes tipos. Si cocinar los rollos rellenos para usted mismo, ser guiado por su propio gusto, y añadir los ingredientes que más te gusten. Si usted prefiere cocinar estrictamente por prescripción, a continuación, le ofrecemos 15 tipos básicos de rellenos para rollos, que se utilizan comúnmente para la preparación de diferentes tipos de rollos.

1.Listya lechuga, queso Buko o Filadelfia, anguila, aguacate y un poco de caviar rojo;
2.Ikra peces voladores, el pepino o el aguacate tortilla Tomago;
3.Buko o Filadelfia, pepino, aguacate, anguila o filete de salmón (receta más popular);
4.Kunzhut, tortilla Tomago, pepino, queso de soja (u otro pescado de su elección);
5.Krevetki (pelado), Philadelphia, pepino;
Pimienta 6.Bolgarsky, pepino, lechuga, mayonesa (o queso), la anguila;
7.Marinovanny pepino, Philadelphia, filete de salmón;
8.Krevetki (hervido), aguacate, filete de salmón;
9.Omlet Tomago, Filadelfia, anguila;

Llenado de arroz lanza
10.File pollo ahumado, mayonesa, aguacate, pepino;
11.Midii, aguacate, pepino, huevos y huevas de pez volador (de cualquier color);
Setas shiitake 12.Obzharennye, pepino, camarones, huevas de pez volador;
13.Krevetki, mayonesa, semillas de sésamo (freír los rollos en masa);
14.File salmón, huevas de pez volador, pepino;
Palos 15.Krabovye, pepino, mayonesa (receta rápida).

Última llenado de rollos es más popular para pequeñas fiestas como un aperitivo. Lo más importante en cualquier relleno - IT ingredientes adecuadamente elegidos. No tenga miedo de experimentar y añadir sus ingredientes favoritos en rollos. Le deseamos éxito en la cocina!

Fuente -Buen Provecho
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Shawarma

Ingredientes:

1. 700 g de pollo
2. mayonesa
3. crema agria (como mucho y mayonesa)
4. bombilla
5. El más grande de tomate
6. La mitad de un pepino grande
7. pita o tortilla (como "Ladushki")
8. par de dientes de ajo
9. sal, pimienta, curry, y otros. Especias al gusto

Preparación:

Desmenuzar el pollo, la sal, añadir especias al gusto y se fríen hasta que estén tiernos, pero no exagere a ser jugosa. Pepinos Triturar. En el mismo recipiente agregue las cebollas picadas y tomates.

En un recipiente separado, mezclar en la proporción de 1: 1 de crema y mayonesa

Pita apagar tubo

Mezclar las verduras y salsa. Rellenas que lavashny rollo y freír por ambos lados.

Fuente -Buen Provecho
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Tomates al horno con albahaca

Ingredientes:
450 g de tomates, cherrik, cortados por la mitad
2 dientes de ajo, squeeze
1 cucharada de aceite de oliva
1/3 taza de pan rallado
2 cucharadas de mantequilla derretida
2 cucharadas de albahaca picada

Preparación:
Calentar la parrilla.
Mezclar los tomates picados con ajo y aceite de oliva, revolver y colocar en el plato para hornear. Sazone con sal y pimienta. Coloque en la parrilla, revolviendo periódicamente, hasta que los tomates estén blandos (12 minutos). Por separado, mezclar el pan rallado con mantequilla y espolvorear la mezcla de tomates. Regreso en la parrilla por otros 30 segundos. Top espolvorear con albahaca y servir.

Cereales Calificación:

1er lugar - alforfón (las vitaminas) - 120 kcal por 100g
Segundo lugar - Avena (la papilla más inteligente) - 160 kcal por 100g
3er lugar - Pearl (la más bella, se llama "La belleza porridge") - 88 kcal por 100g
Cuarto lugar - Pea - (más óptima) - 80 kcal por 100g
Quinto lugar - Maíz - 86 kcal por 100g
Sexto lugar - Arroz (la papilla limpieza) - 144 kcal por 100g
Séptimo lugar - el mijo (la papilla del corazón) - 89 kcal por 100g
8 lugar - Sémola (gachas más perjudicial, ya que su contenido de almidón y gluten) - 100 kcal por 100g

Pollo, al horno con patatas y apio

Ingredientes para 4 personas:

2 de pollo de pesaje 600-800 g cada uno
2 cebollas medianas
2 dientes de ajo
3-4 ramitas de eneldo
sal y pimienta negro recién molida al gusto
8 papas medianas
1/2 apio pequeño tubérculo (aproximadamente 350 g)
1/2 cucharadita orégano seco
1/2 cucharadita albahaca seca
2 cucharadas aceite vegetal

Cada pollo cortado por la mitad longitudinalmente.

Las papas y apio cortado en cubos con lados de aproximadamente 2, 5 cm. Poner en un bol, añadir la mantequilla, la albahaca, el orégano, la sal y la pimienta al gusto. Revuelva.

Las cebollas, el ajo, el eneldo ponen en el tazón de licuadora y moler en papilla. Añadir sal al gusto y revuelva.

Lubrica la mezcla de cebolla pollos medio delanteros y poner en la cacerola de aluminio verjurado. Alrededor de descomponer las patatas y el apio.

Enviar en un horno precalentado a 200 grados y hornear hasta que esté hecho, unos 45-50 minutos. En el proceso varias veces rerevorachivaem vegetales y grasa de pollo a partir de los jugos de la sartén.

Se sirve con verduras frescas.

Buen Provecho!

Königsberger Klopse

Ingredientes para 4 personas:

Para las albóndigas:

600 g de carne picada (cerdo, carne de res, o mixto)
1 cebolla pequeña
1 huevo
1 cucharada Mostaza de Dijon (puede utilizar la tabla periódica)
4 cucharadas pan rallado
sal y pimienta negro recién molida al gusto
750 ml de agua

Para la salsa:

50 g de mantequilla
2 cucharadas harina
500 ml de caldo de cocer las albóndigas
2 cucharadas leche
1 cucharada Alcaparra
sal y pimienta al gusto
1 cucharadita Salsa Worcestershire (opcional)

Albóndigas de cocina. Poner en un plato de carne de res, cebolla picada, el huevo, la mostaza, el pan rallado, sal y pimienta.

Revuelva. Formamos 24 albóndigas.

Llevar a ebullición 750 ml de agua con sal. La caída de las albóndigas en el agua y cocinar hasta que estén tiernos, unos 15 minutos.

Saque las albóndigas con una cuchara ranurada, colocar en un bol y mantenga caliente.

Preparación de la salsa. En una sartén derretir la mantequilla. Ponga la harina y freír, revolviendo de vez en cuando, aproximadamente 1 minuto. Gradualmente vierta la leche y 500 ml de caldo de sobrantes después de cocinar albóndigas. Mientras se agita constantemente para evitar grumos.

Sal al gusto, agregar la salsa de alcaparras y Worcestershire, revuelva.

Klopsy servir con la salsa y puré de papas.

Buen Provecho!

Remolacha

Una vez que la reserva - esta receta varias slozhnovat, y ahora voy a explicar por qué. La mayoría de las recetas se les anima a preparar este plato o en el yogur o el caldo, que estaba cocinado remolacha. Lo hago en el kvas de remolacha. Básicamente, no elaborar cerveza tan difícil - lo único que tendrá que hacerse cargo de esto por adelantado. Por lo tanto, la forma de preparar la cerveza de centeno.

Tome un tazón grande de vidrio. Una gran opción para esto - un bote de cinco litros. Capacidad necesariamente ser de vidrio, porque la experiencia demuestra que, en botellas de plástico de cerveza agua resulta ... ejem ... por decir lo menos, malo. Por lo tanto, en este frasco cortado en dos grandes piezas de gran remolacha. Top para verter agua hirviendo sobre toda la cosa, poner encima de un pedazo de pan de centeno rancio, cubierta (pero no cierra bien) con una tapa y dejar a temperatura ambiente durante 2-3 días (dependiendo de las condiciones climáticas en el apartamento).

Y ahora - directamente la remolacha. Traer productos basados ​​en mi favorito olla de seis litros:

Grandes remolacha - 1 pieza
Los pepinos son de tamaño medio - 3 piezas
cebolla haz
manojo de eneldo
huevos cocidos - 4 piezas

Saque del frasco con kvas de remolacha - la cantidad equivalente a la totalidad de uno grandes tubérculos - y poner a hervir. Al llegar a la disposición de los tres con un rallador grueso y sume en una sartén. Hay también pequeños cubos cortar los pepinos, los verdes se desmoronan y se llenan kvas (de un tarro de verter todo si tienes suficientes líquidos - diluida hervir un poco de agua). Los huevos pueden ser cortados y arrojados en el bote (en mi opinión, mucho más sabroso), y pueden ser cortados por la mitad y poner una en cada plato (pero también lo es más correcto).

Presentar a la mesa sazonado crema agria.

Buen Provecho

Remolacha

Una vez que la reserva - esta receta varias slozhnovat, y ahora voy a explicar por qué. La mayoría de las recetas se les anima a preparar este plato o en el yogur o el caldo, que estaba cocinado remolacha. Lo hago en el kvas de remolacha. Básicamente, no elaborar cerveza tan difícil - lo único que tendrá que hacerse cargo de esto por adelantado. Por lo tanto, la forma de preparar la cerveza de centeno.

Tome un tazón grande de vidrio. Una gran opción para esto - un bote de cinco litros. Capacidad necesariamente ser de vidrio, porque la experiencia demuestra que, en botellas de plástico de cerveza agua resulta ... ejem ... por decir lo menos, malo. Por lo tanto, en este frasco cortado en dos grandes piezas de gran remolacha. Top para verter agua hirviendo sobre toda la cosa, poner encima de un pedazo de pan de centeno rancio, cubierta (pero no cierra bien) con una tapa y dejar a temperatura ambiente durante 2-3 días (dependiendo de las condiciones climáticas en el apartamento).

Y ahora - directamente la remolacha. Traer productos basados ​​en mi favorito olla de seis litros:

Grandes remolacha - 1 pieza
Los pepinos son de tamaño medio - 3 piezas
cebolla haz
manojo de eneldo
huevos cocidos - 4 piezas

Saque del frasco con kvas de remolacha - la cantidad equivalente a la totalidad de uno grandes tubérculos - y poner a hervir. Al llegar a la disposición de los tres con un rallador grueso y sume en una sartén. Hay también pequeños cubos cortar los pepinos, los verdes se desmoronan y se llenan kvas (de un tarro de verter todo si tienes suficientes líquidos - diluida hervir un poco de agua). Los huevos pueden ser cortados y arrojados en el bote (en mi opinión, mucho más sabroso), y pueden ser cortados por la mitad y poner una en cada plato (pero también lo es más correcto).

Presentar a la mesa sazonado crema agria.

Buen Provecho