Setas en crema

Ingredientes:

500 g de champiñones frescos
1/2 taza de crema agria
25 g de queso
De harina 1 cucharadita
2 cucharadas de mantequilla

Preparación:

1. El horno se calienta a 200 ° C.
2. Setas limpiar, lavar y escaldar con agua caliente. Lanzar en un colador para drenar el agua, cortar los champiñones en rodajas, sal y se fríen en mantequilla.
3. Antes del final de la fritura en las setas, añadir una cucharadita de harina y mezclar bien; a continuación, poner la crema, llevar a ebullición.
4. Pasar a un plato a prueba de fuego untada con aceite, espolvorear con el queso rallado y hornear (queso debe ser fundido, a unos 8-10 minutos).
5. Servir espolvoreado con setas perejil o eneldo.

Molletes con el queso cheddar y tocino

Ingredientes:

Harina 1 1/2 tazas
1 cucharada levadura en polvo
1/2 cucharada azúcar
1 taza de queso cheddar rallado
1 paquete de tocino
1 taza de leche
1 huevo
Aceite vegetal 1/4 taza

1. Cocer en rodajas finas piezas de tocino hasta que la condición quebradiza, y luego picarlas.
2.Razogreyte horno a 180 grados.
3. En un tazón mediano, mezcle Mocuba polvo de hornear y el azúcar. Cheddar y tocino Sprinkle.
4. En un gran tazón mezcla yaitso, la leche y la mantequilla. Entonces caerá ingredientes secos dormido.
5. Llenar la masa en los moldes de manera que se llenan hasta 2/3.
Hornear durante 15-20 minutos.

Zavyvantsi con pasas

Ingredientes:
5 g de levadura seca
Harina de trigo 500 g
180g de azúcar
¼ de cucharadita de sal de mesa
45 g de mantequilla
Vaca de leche 200ml
Huevos 2 uds.
Las pasas 100g
Cacao (al gusto)

Preparación:
1. Mezclar los ingredientes secos de la masa - la harina tamizada (450 g), azúcar (80 g), levadura y sal.
2. Mezclar la leche con el huevo (1 pieza) y la mantequilla derretida (20 g). La mezcla debe estar a temperatura ambiente o ligeramente más cálido, la levadura y rápidamente comenzó a tener efecto.
3. Ahora conecte tanto la mezcla y amasar la masa. Añadir la harina de todo lo que va a necesitar que la masa obtendría suave, flexible y bien venir de las manos.
4. Poner la masa en el recipiente de un volumen más grande, cubrir con papel film y poner en un lugar caliente a elevarse durante unos 40-60 minutos. Es necesario que la masa se ha duplicado.
Cuando esto sucede, se debe acercó y puso obmyat nuevo.
5.-doble subiendo la masa se lamina en una capa del rectángulo de aproximadamente 0, 5-1 cm. Engrasar con mantequilla derretida (25 g), espolvorear con azúcar (100 g), el cacao, y se descomponen de manera uniforme pre-empapado en agua y las pasas hirviendo.
6. doblar el rollo de masa con lado corto densa y en rodajas a un espesor de 1, 5 - 2 cm.
7. Hornear estaba cubierta con papel de horno y lo pondré sobre los futuros rollos, dejando entre ellos un espacio suficiente para la expansión.
Engrasar cada huevo batido y lo puso en un horno precalentado a 180 grados.
8. Hornee durante 25-30 minutos hasta que estén doradas.

Inspiración cuatro refrescantes limonadas

-Limonad Con fresas
C Lyme
Naranjas -C y arándanos
Frambuesas -C Limonamii

+ Miel

Disfrútala!

Crepe de la cuajada

Para preparar el pastel de queso debe:

500 gramos de queso cottage,
1/4 bolsa vanilina1 huevo
Harina 1/2 taza
2 cucharadas de mantequilla
2 cucharadas de azúcar
1/2 taza de crema agria
Requesón por una picadora de carne o frotar a través de un tamiz, se suman en un plato hondo o en una sartén, añadir a los mismos 1/4 tazas de harina, azúcar, sal, vainilla tamizados, añadir un huevo crudo. Toda esta mezcla bien, se puso una mesa enharinada, requesón rollo en forma de una salchicha gruesa y cortarlo transversalmente en 10 tortas de igual tamaño.
Cada rollo de pastel de harina, poner en una sartén caliente con aceite y freír por ambos lados hasta que estén doradas.
Cuajada Listo yacía en un plato. Si se desea, se pueden espolvorear con azúcar en polvo y se sirve caliente con crema agria o jarabe de frutas.

Y ahora todo está en orden.
Lo más importante en los pasteles de queso (cuajada) - un queso y dorar adecuada.

1. Queso no debe ser kupchatym y flexible y seco. Si lo pones en una servilleta alrededor de él no debería ser una mancha de humedad. Cuajada húmeda es necesario ponderar, t. E. Para decirlo en una gasa o un filtro de café y dejar por unas horas a vidrio exceso de líquido.

Es mejor coger un queso cottage grasa 7-9%. Y, Delicious más importante, útil: calcio ser adquiridos, que todos tan carente. A 0% de calcio de grasa no es absorbida por el cuerpo.
Y si el queso está seco, hay que tener un poco de harina, 1/4 taza todos + a rodar pasteles.

Dulces de Navidad rumana

Ingredientes para 20 piezas:

100g suave glaseado de chocolate amargo
50g almendras blanqueadas
Azúcar en polvo 100g
1 proteína
1-2 horas. L. Roma

Para el relleno:
50g suave glaseado de chocolate amargo
2 cdas. l. mantequilla
1 yema de huevo hervido
1 cda. l. cereza licor

Para decorar:
5 Art. l. chocolate con leche triturado (que puede tomar cualquier parcela que te gusta)
Moldes de dulces

1. Glaze corta en trozos y se muelen con almendras.
2. Vierta el azúcar en polvo tamizada en la pasta de chocolate almendrado, agregar proteína y el ron y amasar la masa homogénea y suave.
3. Generar salchicha masa de aproximadamente 4 cm de grosor, cortado en 20 rebanadas de igual espesor y ponerlos en el refrigerador.
4. Para el relleno derretir la guinda del baño de agua y se enfrió de nuevo.
5. Batir la mantequilla en una espuma.
6. La yema de huevo mezclada con manteca, licor y formación de hielo.
7. rebanadas de chocolate refrigerados para dar una forma plana, para distribuir entre ellos el relleno y formar bolitas.
8. Las bolas ruedan en el chocolate picado, un poco lo pisotean.
9. caramelo doblado en moldes y refrigerar por 12 horas.
10. Guarde los dulces en un lugar fresco y servir fresco.

Cocine!

Manzana Sorbete

Ingredientes:
3 manzanas
3 limones
vainilla
Agua de 200 ml
150 g de fructosa

Preparación:
Pelar las manzanas peladas y picar finamente ellos. En una sartén, vierta 100 ml de agua y exprimir el jugo de un limón.
Añadir fructosa, manzanas y cocinar durante 15 minutos. Luego, utilizando un Manzanas grind mezclador para puré y guardar en la nevera durante 3 horas.
Exprima el jugo de 2 limones, añadir 100 ml de agua, la vainilla y llevar la mezcla a ebullición.
Dejar enfriar y conectar con la mezcla de manzana. Retire el sorbete en el congelador

Tarta de queso "escuela" con mermelada de manzana

Ingredientes:

El 12 de mini vatrushechek
Agua - 130 ml
La levadura seca - 1 cucharadita
Azúcar - 1 cucharada
Sal - 0,5 cucharadita
Escurrir. aceite - 20 g
Flour - 250 g
Mantequilla de Apple - 2 cucharaditas el pastel de queso
Para la lubricación - yema + 1 cucharadita escurrir. óleos

Preparación:

Hice la masa en la máquina de pan. Se puede hacer en condiciones normales: en agua tibia para disolver la levadura y el azúcar, dejar reposar durante 10 minutos, luego agregar la sal, ciruelas fundidas. mantequilla y harina - amasar una masa suave, lo ponen en un bol. cubrir con una toalla y lo puso en un lugar cálido durante 2 horas, está bien para levantarse.

La masa acabada en 12 bolas, los puso en una bandeja de hornear, el pergamino establecido ya mitad de camino cuidadosamente obmyat de cada bola, puso 2 cucharaditas mermelada.

Cubra con una toalla y poner la tarta durante 15-20 minutos para pruebas. Entonces lubricar la mezcla de pastel de queso de la yema de huevo y la mantequilla y colocar en un horno precalentado a 200-220 grados - hornear durante 15-20 minutos. Listo para desplazar el pastel de queso en un plato cubierto con una toalla y dejar que ellos ostyt.Vkusnye, suave, dulce vatrushechki listo para el té.
Buen Provecho!

Fritatta con verduras y patatas

Ingredientes:

Huevos - 4 piezas
mantequilla, margarina o aceite de oliva - 2 cucharadas
patatas - 240 gr
setas - 45 gramos
cebolla - 1 pieza
pimienta - 1/2 de las PC
tomate - 2 piezas
jamón - 1 pila
Queso - media pila
Ajo - 1 diente

Preparación:

1. Pelar y cortar las patatas en cuartos. Si se corta las patatas finamente, es más rápido para cocinar.

2. Coloque las papas en una olla de agua hirviendo con sal apenas. Cocine hasta que esté hecho, unos 20 minutos. Durante este tiempo, los ingredientes restantes para cocinar.

3. Preparar los champiñones. Enjuague, cáscara (si se desea) y picar finamente. Cebollas cocinero. Pelar y picar finamente.

4. La pimienta cortó en dos pedazos, cortar el centro y las semillas. Picar finamente. Taberna Picar. Rallar el rallador de queso. Picar los tomates. Cuando las patatas estén listas, escurrir y picar.

5. Derretir 1 SL mantequilla margarina de aceite / / de oliva en una sartén. Freír las patatas a fuego medio hasta que se dore. Eliminar de sartenes. Derretir la mantequilla restante / margarina en una sartén, añadir las verduras y taberna y cocine a fuego medio durante unos 8 minutos.

6. Batir los huevos en un bol y batir ligeramente, por lo que la yema y la clara mixta.
Añadir sal y pimienta al gusto. En una sartén añadir las patatas y exprima el ajo. Verter en la parte superior de los huevos. Cocine por 20 minutos a fuego lento. Ponga la cacerola en la parrilla durante unos 3 minutos.

7. Preste mucha atención a fritatta no quemada. Retirar del fuego, espolvorear con el queso rallado. Poner de nuevo en la parrilla para derretir el queso. Cortar en porciones y servir caliente.

Macarrón

Ingredientes:
- Las almendras (peladas) - 110 gr
- El azúcar en polvo - 200 g
- Semillas de vainilla - 1/2 vaina
- Azúcar - 50g
- La clara de huevo - 3 piezas
- Nachinka- a su gusto (nosotros Nutella)

Preparación:

Molemos las almendras en un procesador de alimentos, agregar el azúcar y mezclar hasta que quede suave. Comparte la vaina de vainilla a lo largo, sacar las semillas.

Mezclar semillas de azúcar. Batir las claras de huevo hasta que estén espumosas, añadir poco a poco el azúcar hasta que la mezcla alcance la consistencia de merengue (no seco), agregue la mezcla de almendras, mezclar rápidamente (la masa debe convertirse en líquido).

Cubra la bandeja para hornear con papel pergamino, utilizando una manga pastelera Ponga las galletas 4 cm de diámetro. Despedirlos durante 30-40 minutos, hasta que se endurezca. Precaliente el horno a 150 grados y hornear durante 8-10 minutos. Dé fresco.

Tome la pasta de chocolate y cepillarlo una galleta y cubrir otros. Ingredientes usted puede elegir al gusto

Milhojas - en lugar de más que mil palabras

Plato francés de varias capas que consiste en capas de masa crujiente, crema aceitada - milhojas. Receta para este postre - el pariente más cercano de la persona amada "Napoleón".

Ingredientes para 16 piezas:
- 1 paquete (450g) hinchar la masa (2 placas)
- 1 huevo
- 250 ml de crema 33-35%
- 250 g de mascarpone
- El azúcar en polvo (me tomó 100 gr)
- Las frutas y bayas (moras yo tuvimos congelados).

Preparación:

La prueba debe descongelarse a temperatura ambiente. (Asegúrese de cubrir con una toalla para mantener la corteza se formó.) Estirar no es necesario. Apenas corte la masa 8 rectángulos de cada placa. Lubrique yema y hornear a 200 grados durante 12-15 minutos convección hasta que estén doradas. Mientras tocho fresco preparar crema - 250 g de crema debe vencer con azúcar en polvo (toma en polvo al gusto), añadir 250 g de mascarpone y mezclar suavemente. No es necesario batir mezclador de mascarpone, bata suficientemente bien como para trabajar o tenedor. Rectángulos Baked dividen en tres partes, cada parte lubrica crema y decorar con las fresas, moras y otras frutas :).

Banana split

Ingredientes:

plátano
helado
Galletas de la galleta \ \ céfiro \ desmoche y salsas pastelería \ miga de chocolate \ nueces ralladas
crema batida
cereza

Cortar el plátano por la mitad y colocar en él la cantidad correcta de helado. A continuación, el curso es tan dulce que tiene a su disposición - espolvorear, decorar, mezclar. Lo mejor, en mi opinión, la combinación - una crema de caramelo de la melcocha melcocha o hielo, por lo que no se olvide)
Tradicionalmente, es bueno para decorar con crema batida y helado.