Shawarma en casa

Ingredientes:

600 g - pollo
200 g - crema no graso
2 cucharadas - Mayonesa
2 paquetes de lavash armenio delgada
2 cucharadas - Sazonador para pollo
2 pcs. - Pepino fresco
2 pcs. - Tomates
1/2 cabeza medio de lechuga "iceberg"
1/2 cabeza de col col china
1 pc. apio
4 uds. - Rábano
1 pc. - Pimiento rojo búlgaro
cebollas verdes, perejil, eneldo, ajo, sal.

Preparación:

En primer lugar, vamos a cortar el pollo en tiras y se fríen en una sartén con aceite vegetal b / s.
Espolvorear con las especias y la sal.
Y esta vez va a lavar y preparar las verduras de corte.
Shinkuem col china y ensalada "Iceberg" rvёm manos.
Pepino, tomate, pimiento, apio cortado en cubitos.
Verdes: eneldo, perejil, cebolla verde finamente porubit.Chesnok frotan con un rallador fino. Crema agria, mayonesa, mezcla, añadir todas las hierbas y mezclar.
Ahora mezclar el filete asado enfriado con verduras, añadir los nuestros salsa, mezclar bien.
Pan de pita cortado por la mitad, por lo que se puede envolver verduras.
Corre en el borde de las verduras, agregar primero el sobre, y luego acurrucarse en rollos.

Corre en un plato y decorar a su gusto.
Yo florones de hojas de rábano de pepino. Pequeños cebolla plumas verdes, perejil y zanahoria coreano.

Albóndigas

Ingredientes:

- 4 piezas de patatas cocidas
- 100 g de queso
- 150 g de jamón
- Cebollas verdes
- Sal (si es necesario)
- Pimienta
- 2 huevos
- 1 cucharada de harina

Preparación:

Las patatas, queso y salchicha parrilla. Agregar los huevos, la cebolla verde, pimienta y sal si es necesario.

Añadir la harina y mezclar bien. Enrolle en harina para hacer una bolas de carne y se fríen en una sartén.

Sirva el riego de crema agria.

Cómodo almacenamiento de especias

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Chevapchichi

Ingredientes:

Carne de res picada • - 500 g;.
• Las cebollas - 1 pc;.
• Ajo - 2 dientes;
• Mejorana - 1 cucharadita;.
• Sal, pimienta, pimentón - al gusto.

Método de preparación:

1. Pelar la cebolla y cortar en cubos.
2. El ajo finamente picado o machacado.
3. Mezclar la carne picada, agregar la sal, el ajo, la cebolla y especias.
4. Crear empanadas rectangulares del tamaño de un pulgar, freír hasta que estén crujientes.

Buen Provecho!
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Mezcla de verduras en conserva

Ingredientes:

• Zanahorias - 1,2 kg;.
• pepinos - un kilogramo;
• nabos - tres piezas;
• rábanos - tres piezas;
• rábano - una cosa;
• pimientos - un kilogramo;
• cebolla - 1/2 kg.;
• coliflor - 1,2 kg.;
• tomates - dos kilogramos;
• Ajo - 1 diente;
• Perejil - 150 gramos.

Para la salmuera:

• Agua - 1 l;.
• sal - cuatro cucharaditas;
• Azúcar - 6 cucharaditas;
• hojas de laurel - dos piezas;
• Clavel - 6 yemas;
• amarga pimienta - 5 guisantes;
• pimienta de Jamaica - 5 guisantes;
• esencia acético - una cucharada.

Preparación:

Zanahorias Promoem, cortadas en rodajas y blanquear en agua hirviendo durante 5 minutos. Pepinos, nabos, rábanos, rábano, chile dulce y cebolla cortada en rodajas. Coliflor en ramilletes de desmontar. Ajo limpiar, analizar en el clavo.
En la parte inferior de la década de latas preparadas obtener trozos de pimientos dulces, además poner todo el resto de las verduras.

En el agua, añadir sal, especias, azúcar, llevar a ebullición de todo, al final de la cocción, añadir esencia de vinagre, hervir durante 5 minutos. Hot brine'll derramaré sobre la banks'll cúbralos con tapas y esterilizado en agua caliente durante 10 a 15 minutos. Entonces los bancos se enrollan y se enfríen.

Buen Provecho!
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Cocktail "Melocotón de café"

Ingredientes:

• 2 mitades de duraznos en conserva;
• 100 g de crema de hielo (3 cucharadas);
• 140 ml. café frío;
• 3 cucharaditas de azúcar.;
• Crema batida.

Método de preparación:

1. Brew café, añadir el azúcar y dejar enfriar.
2. Melocotones látigo en una licuadora (se puede aplazar parte para la decoración), añadir el café frío, helado y batir hasta que quede suave.
3. Vierta todo en un vaso y decore con crema batida, si lo desea.

Disfrute;)

Buen Provecho!
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Pan de pita relleno

Ingredientes:

• 4 de pita;
• 200 a 300 g de queso;
• 500 gramos de chorizo ​​(preferentemente doctorado);
• 3 tomates;
• 3 dientes de ajo;
• 250 gramos de mayonesa;
• sal y pimienta al gusto.

Preparación:

Picar el chorizo, tomates cortados en aros, queso frotar con un rallador grueso.
Preparar la salsa: ajo, pasó a través de la prensa o frotar con un rallador fino, mezclar con la mayonesa, añadir sal y pimienta.
Pitas desplegar con precisión y rodar cada medio.
Ponen las capas de queso rallado, salchichas, salsa de tomate.
Cada rollo de pan de pita y poner en el microondas durante 3-4 minutos o en el horno precalentado durante 10 minutos.

Buen Provecho!
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