Shawarma en casa

Ingredientes:

600 g - pollo
200 g - crema no graso
2 cucharadas - Mayonesa
2 paquetes de lavash armenio delgada
2 cucharadas - Sazonador para pollo
2 pcs. - Pepino fresco
2 pcs. - Tomates
1/2 cabeza medio de lechuga "iceberg"
1/2 cabeza de col col china
1 pc. apio
4 uds. - Rábano
1 pc. - Pimiento rojo búlgaro
cebollas verdes, perejil, eneldo, ajo, sal.

Preparación:
1. En primer lugar, vamos a cortar el pollo en tiras y se fríen en una sartén con aceite vegetal b / s.
2. Espolvorear las especias y la sal.
Y esta vez va a lavar y preparar las verduras de corte.
3. repollo y lechuga shinkuem "Iceberg" rvёm manos.
4. Los pepinos, tomates, pimientos, apio cortados en cubos.
5. Hierbas: eneldo, perejil, cebolla verde finamente porubit.Chesnok frotan con un rallador fino. Crema agria, mayonesa, mezcla, añadir todas las hierbas y mezclar.
6. Ahora el filete asado enfriado se mezcla con las verduras, añadir los nuestros salsa, mezclar bien.
7. Pita pan cortada por la mitad, por lo que se puede envolver verduras.
8. Extender sobre el borde de las verduras, agregar primero el sobre, y luego acurrucarse en rollos.
9. Extender sobre un plato y decorar a su gusto.
Yo florones de hojas de rábano de pepino.
10. A poco de plumas de cebolla verde, perejil y zanahoria coreano.
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Cocktail "Night Breeze"

Ingredientes:

Granada - 360 g
Polvo de Champagne - 500 ml

Preparación:
1. Las semillas de cáscara de granada y exprimir el jugo de ellos. 2. En caso de obtener alrededor de 150 a 160 ml.
3. En las gafas de poner hielo.
4. Vierta 1/3 taza de jugo de granada.
5. Y luego vierta cuidadosamente en la parte superior hasta casi completar una copa de champán.
6. Vierta necesitan cuidado para el zumo de granada a la izquierda en la parte inferior y el champán era de primera capa.
7. Agregue un vaso de semillas de granada 7-10.
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6 maneras de atar una bufanda

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"Caracoles" con semillas de amapola

Ingredientes:

Para la masa:
0.5 tazas de agua caliente
0,5 tazas de leche
20 g de levadura fresca (o 7 g seco)
1 huevo
50 g de margarina
1 cucharadita sal
2 cucharaditas azúcar
aproximadamente 1 kg de harina
Para el relleno:
100 gramos de amapola
2 cucharadas azúcar
0,5 tazas de leche
Para el glaseado:
50 ml de agua
Azúcar en polvo 150g
1 cucharadita zumo de limón

Preparación:
1. Comience con una esponja.
Mezclar la leche con agua caliente, deben recibir un líquido caliente, añadir la levadura,
alrededor de 400 gramos de harina, mezclar bien, tapar y poner en un lugar cálido durante 1 2/5 horas.
2. A continuación, derretir la margarina, se enfrió, añadirle azúcar, sal, huevo, revuelva.
Vierta esta mezcla a la masa madre, añadir el resto de la harina y el mesim masa.
3. Mesim largo y con cuidado, hasta que la masa se detiene pegue a las manos y las paredes de los recipientes.
4. Cubra el recipiente con una tapa o papel de aluminio y una toalla y lo puso en un lugar cálido durante 2 horas más.
Durante este tiempo, la masa 1-2 veces perforadas y vueltas.
5. Preparar el relleno.
Para ello, la mezcla de la amapola, la leche y el azúcar y la prendió fuego.
6. Llevar a ebullición, y disminuir el fuego, revolviendo ocasionalmente, cocine durante 5-7 minutos, hasta que la amapola hinchazón.
Cierre la cacerola con una tapa y dejar de lado, dejar que se enfríe.
7. Prueba de corte.
Estirar la masa a un espesor de aproximadamente 0,5 cm (tabla harina podpylit).
8. Distribuir llenado de amapola
Dobla el rollo de masa y cortar trozos de 2 cm de espesor.
9. rollos extendió sobre una bandeja para hornear, el papel de hornear puesto, dejando espacio entre ellos.
10. Cubra con papel aluminio y una toalla y dejar actuar durante 40-50 minutos insonorizadas.
11. Hornear en un horno precalentado a 180 grados durante unos 30 minutos, hasta que el rubor.
Dejar enfriar, cubrir con una toalla.
12. Sólo queda por cubrir la guinda "caracol".
En agua a temperatura ambiente y el azúcar en polvo que cae mezclador batidor dormido para disolver el polvo.
13. Al final agregar el jugo de limón. Gire esmalte blanco.
Ella regó, no queriendo nuestro "caracol".
14. La guinda endurece rápidamente, por lo que debe prepararse inmediatamente antes de su uso.
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EXPRESA - Pepinos

... Lamer los dedos!)

NECESIDAD:

-►300- 350 gramos de pepinos frescos
Pimientos -►polovinka Chili
-►2 Cucharaditas de miel
Vinagre -►1, 5-2 cucharaditas
-►0, 5 cucharaditas de sal
-►1 Cucharada de eneldo picado
-►zeleny Cebollas
-►cherny Pimienta

CÓMO HACER:

1. pepino cortado en rodajas finas.

2. Conecte la miel y el vinagre y revuelva bien.

3. pepinos Espolvorear con sal, pimienta y hierbas.

4. Fold en el recipiente con una tapa, vierta el adobo, cerrar y agitar durante 20-30 segundos.

5. Coloque en el refrigerador durante 20 minutos.

BOLAS DE CARNE

... ¡Delicioso!)

Ingredientes:
-►500 C. pollo
-►1 Bombilla
-►1 Huevo
-►3 Dientes de ajo
-►200 Crema Ml
-►150 C. queso duro

Método de preparación:

Filete de pollo tiene que luchar un poco y picado
(Me olvidé de repeler, pero el filete estaba un poco cortada congelada y finamente fue fácil)
Luego agregar la cebolla picada muy finamente allí, sal y pimienta, batir el huevo
Mezclar bien.
Ahora tomar forma, cepillar con crema y la formación de pequeñas bolas de peso cocido, las ponen en forma.
(Soy un poco de harina fallan, de otra manera no podrían llegar a formar una bola)
Hornear en horno precalentado a 180 * C durante 10-15 minutos.
Mientras tanto, cocer la necesidad queso relleno para frotar en un pequeño rallador, apriete el ajo allí y mezclar con la crema.
Ahora quite la forma del horno, vierta llenar cada bola y colocar en el horno durante otros 15-20 minutos.
Queso se derrite y fluye, y la crema de remojo bolas y tienes un elegante plato casero!
Verduras al vapor en granir muy adecuados o ensalada

Buen Provecho!

Sour jalea crema de plátanos

Ingredientes:

- 500 g de crema agria
- 100 g de azúcar
- 2 plátanos
- 15 g de gelatina instantánea
- 25 g de chocolate de

Preparación:

Sour para hacer jalea debe estar a temperatura ambiente.
Para agregar la crema agria, el azúcar y batir con una batidora durante unos 5 minutos hasta que el azúcar se disuelva.

La gelatina, vierta 100 ml de agua caliente (no agua hirviendo), revuelva bien hasta que la gelatina se disuelva. Enfriar a temperatura ambiente, agitando de vez en cuando.

Vierta la gelatina a la crema (nata agria y gelatina debe ser aproximadamente la misma temperatura, la gelatina no esté curvado antes de tiempo), látigo.

Los plátanos son limpias, cortadas en cubos grandes.
Ampliado en copas o vasos discontinuos.

Verter la crema en los vasos, coloque en el refrigerador durante por lo menos 1-2 horas antes de la congelación.

Rejilla de chocolate.

Espolvorear la final amargo del chocolate crema de jalea.

Clafoutis con cerezas.

Ingredientes:

3-4 tazas de cerezas,
3 huevos,
80 gramos 1 cucharada de azúcar
100 gramos de harina,
200 gramos de leche,
pizca de sal
azúcar en polvo.

Preparación:

1. cereza limpian de semillas, mezclado con una cucharada de azúcar.

2. Batir los huevos con el azúcar restante, agregue la sal, la leche. Continuando a batir, agregar la harina. Revuelva hasta que hasta que la masa esté uniforme.

3. hornear grasa plato, lo puso en la cereza, verter la masa. Clafoutis Hornee a 180 grados durante 40 minutos, al aplicar espolvorear con azúcar en polvo. Clafoutis con cerezas listas.

Puede utilizar las cerezas congeladas o enlatadas.

Restaurante Antiestrés

En Nanjing (China) es un restaurante para aquellos que quieren aliviar el estrés. Los clientes pueden lanzar y romper los platos, vasos, mesas. En algunos lugares incluso se puede vencer a los camareros.

Macarrón

Ingredientes:

- Las almendras (peladas) - 110 gr
- El azúcar en polvo - 200 g
- Semillas de vainilla - 1/2 vaina
- Azúcar - 50g
- La clara de huevo - 3 piezas
- Nachinka- a su gusto (nosotros Nutella)

Preparación:

Molemos las almendras en un procesador de alimentos, agregar el azúcar y mezclar hasta que quede suave. Comparte la vaina de vainilla a lo largo, sacar las semillas.

Mezclar semillas de azúcar. Batir las claras de huevo hasta que estén espumosas, añadir poco a poco el azúcar hasta que la mezcla alcance la consistencia de merengue (no seco), agregue la mezcla de almendras, mezclar rápidamente (la masa debe convertirse en líquido).

Cubra la bandeja para hornear con papel pergamino, utilizando una manga pastelera Ponga las galletas 4 cm de diámetro. Despedirlos durante 30-40 minutos, hasta que se endurezca. Precaliente el horno a 150 grados y hornear durante 8-10 minutos. Dé fresco.

Tome la pasta de chocolate y cepillarlo una galleta y cubrir otros. Ingredientes usted puede elegir al gusto

Falsos pollo "piernas"

Ingredientes:

Para la masa:
Harina - 250-300 g
Kéfir - 0, 75 tazas
Soda - 1/2 cucharadita
Sal - una pizca

Relleno:
Filete de pollo - 600 g
Cebollas - 1 cabeza
-por Sal al gusto
Pimienta molida negro - al gusto

Otro:
Sal de paja
Aceite vegetal para freír

Preparación:

1. El yogur mezclado con bicarbonato de sodio, la sal y la harina, amasar la masa.

2. La masa debe ser suave y no se pegue a las manos.

3. La carne y las cebollas cortadas en una picadora de carne, mezclar en un bol grande, añadir sal y pimienta. Mezclar bien.

4. Extienda la masa 1 mm de espesor y cortar en tiras de anchura de unos 3 cm.

5. Tome un poco de carne, chuleta formar oval. En el centro de empanadas de insertar una paja. Luego tome una tira de masa envolver el relleno alrededor desde mediados de la paja.

6. Recibo aquí tales "patas de pollo". Piernas Freír en una sartén con aceite vegetal hasta dorar (aceite deben ser mucho para ocultar alrededor de la mitad de las "patas", 1-1, 5 cm). No sobra el aceite al freír, o "piernas" van a salir seco.

Buen Provecho!