Shortbread Anillo con maní (GOST)

Y de nuevo para tortas de té para los huéspedes!
Cito del libro de recetas sin cambios:

Los pasteles más simples que eran probablemente en cada armario. Por lo general, se rocían con los cacahuetes, aunque VISITANTE exactamente no se especifica el tipo de frutos secos, espolvorear lo que quieres.
En principio, no hay es ningún secreto. Después de mezclar, la masa poner brevemente en la nevera, entonces era más fácil de desplegar, y no escatima en la ropa de cama dloya harina.
La masa se lamina a un espesor de 6-7mm anillos y el diámetro de su 8-9sm. Tradicionalmente ondulado receso, pero se puede, por supuesto, el corte y el vidrio ordinario. El diámetro interior de 2 cm.
Para los frutos secos mantienen, anillos deben ser engrasados ​​o desprendimiento de huevo o yema de huevo.
Restos de la prueba, puede rápidamente ciego, lanzar y cortar de nuevo. Lo más importante - no mucho tiempo para amasar.
Y un par de comentarios - molienda de sal en un mortero, y recomendar en lugar de azúcar en polvo, siempre y cuando el azúcar se disuelva.

15 piezas con un diámetro de 8 cm

Mantequilla 200g
130 g de azúcar o azúcar en polvo
Harina 350g
1 huevo
1 \ 2 cucharaditas esencia de vainilla (o polpaketika azúcar de vainilla)
1 \ 4 cucharaditas sal (triturado)
1 \ 2 cucharaditas disgregante.
1 yema de huevo para la lubricación
65g asado nueces para espolvorear

Ponga todos los productos a excepción de la harina en un bol.
Batir con una batidora durante 5 minutos o más, hasta que el azúcar se haya disuelto (esto se puede encontrar por el roce de la mezcla entre los dedos, Krupin no debería ser).
Añadir la harina y amasar rápidamente la masa. Enfriar en la nevera, la temperatura óptima de la prueba 20C.
Buena mesa espolvorear con harina y raskatyte masa espesor 6-7mm. Cortar círculos de grandes moldes, y luego en el centro hacer un diámetro de orificio de 2 cm.
Colocar en una bandeja de horno y colocar en el congelador durante 20 minutos. Es - es importante y muy conveniente, ya que con las galletas mucho más fácil trabajar con ellos.
Cocer las Yema de huevo, nueces y retire la pieza de trabajo.
Anillos de grasa de la yema.
Cada turno lado engrasado de una lámina o placa con las tuercas.
Y coloque en una bandeja para hornear.
Hornear a 200ºC en 12 minutos. Evite dorar.

Fuente:Inteligente cocinero
Autor:Julia Langvagen

Bienvenidos todos!

Tiempo de setas para empezar y me gustaría la micelios receta.
De tal manera que con ajo:-) Sólo probado, intentado.
Yo sería excesivamente agradecido:-)

Dime cómo hacerlo

sémola Zrazy con cebollas y huevos. )))
Así que era sabrosa y muy bien presentado)))

Hola

! Quién sabe pronta Panna cotta receta?

Hija mamá llama y se queja:

- Mi marido no quiere comer trigo sarraceno ...
- Mi hija, dile cómo se cocinan?
- Cocido ???

Chuleta de cerdo a la crema

Ingredientes:
- Las chuletas de cerdo - 1 pieza.
- Aceite de oliva - 1 cucharada
- cebollas - 1/2 unid.
- Vinagre de manzana - 2 cucharadas
- 30% de crema de IC - 50 ml
- Hojas de salvia - 0, 17 haz
- Perejil picado - 1, 5 cucharaditas

Preparación:

Chuletas de cerdo Espolvorear con sal y pimienta. Calentar el aceite en una sartén y freír la carne por ambos lados (6 minutos). Poner en un plato con pinzas.

Escurrir la cacerola casi toda la grasa (dejar aproximadamente 1 cucharada) y reduzca el fuego, saltear la cebolla picada durante 3-4 minutos. Añadir la cebolla y vinagre, revolviendo, espere hasta que el líquido se haya evaporado (aproximadamente 3 segundos).

Regrese la carne a la sartén, verter un vaso de agua, crema, añadir las hojas de salvia finamente picadas y el perejil. Cocine a fuego lento sin tapa unos 5-6 minutos.

Retire la carne de la sartén y coloque en un plato limpio. Mientras que la carne está en reposo, seguir cocinando la salsa, revolviendo constantemente, hasta que el líquido se evapora hasta aproximadamente 3 cucharadas. Cerdo Terminado servir con salsa, puré de papas y perejil fresco.

Alitas de pollo Crispy

Ingredientes:
pechuga de pollo - 2-3 uds.
huevo - 1 pieza.
pan rallado

Para la marinada:
mayonesa - 2 cucharadas
salsa de soja - 1 cucharada
especias

Método de preparación:
Filetes cortados en tiras delgadas.
Todos los ingredientes para la mezcla de la marinada y colocar la carne preparada.
Deje marinar durante 1 hora.
Rollo de carne marinada en huevo y pan rallado.
Freír en grasa profunda.
Compartir en servilleta de vidrio exceso de aceite.

Shavermy Opción)

Chuletas: cuello de cerdo pase a través de una gran máquina de picar carne de la parrilla, añadir el ajo (en prensa), sal, una mezcla de pimientos, sazonar "Steak House" de Santa María, queso salchicha (con un rallador fino), mezclar bien para repeler, para formar grandes bolas para repeler bajo película para que la hamburguesa para convertirse diámetro plana y grande. Salsa Tarteel grasa (yogur, ajo (en prensa), sal, pimienta, Lim. Juice, de oliva. Petróleo) de la empanada de venta superior, empanada en rodajas de tomates, pepinos y cebollas. cebolla (preliminar. marinado en Lim. jugo), tomate. salsa, rollo a rollo y alevines. Empanadas de diámetro debe ser ligeramente menor que el diámetro de Tarteel.

Fuente:Inteligente cocinero
Autor:Amor Chumachenko

Sopa Sour "Voronezh".

Sopa fragante nutritiva agria de chucrut con setas ... Excelente primera comida en un día de otoño frío y lluvioso! Desde nuestra familia es muy poco para comer patatas, he decidido poner la densidad de alubias blancas sopa. A partir de este sabor único mejorado y adquirido nuevas notas de sabor sopa de ...

Productos de 4 cuartos cacerola:
Alubias blancas cocidas - aproximadamente 2 tazas
chucrut - 300g
champiñones hervidos bosque congelado - 200 g
hongos secos - 1 taza
Cebollas - 1 cabeza de tamaño medio
zanahorias - 1 pc. mediano
Patatas - 2 piezas. mediano
aceite vegetal b / s, con el olor del aceite de girasol, sal, pimienta negro, laurel, pimienta de pimienta de Jamaica, pimienta negro - al gusto

Frijoles cubren con agua fría y dejar toda la noche. Escurrir el agua, vierta los frijoles con agua fresca y se deja hervir hasta que estén tiernos con una pequeña adición de sal. Caldo de no derramar. Los hongos secos vierta agua hirviendo, dejar reposar durante 15 minutos. y luego hervir hasta que estén tiernos. Caldo de no derramar. Zanahoria, pelar la cebolla y cortar en cubos. Las papas se limpian, cortado en cubos. En una sartén honda vierta el aceite vegetal, poner el repollo, las setas, las zanahorias y las cebollas. Freír durante 20-30 minutos. En una cacerola vierta el caldo para la sopa de frijoles y setas, poner las patatas y poner en el fuego. 15 minutos después de hervir, añadir las verduras y los champiñones salteados. Luego, después de 15 minutos añadir las judías hervidas. Publicar poco Scham luego a fuego lento. Sazone con sal y especias. Al final de la cocción durante aroma ing añadir 2 cucharadas olor de aceite de girasol. Dé brebaje Scham, y luego verter en placas.
Servir con crema agria, hierbas, chiles en rodajas.
Buen Provecho!

Fuente:http://vk.com/vtarelke
Autor: Catherine Arsenteva

Cottage manjar blanco queso con grosella negro.

Requesón - 350g
Crema agria - 100g
Azúcar - 100g
Leche - 150ml
Gelatina - 15g
Van. Azúcar - 0.5ch.l.
Grosella Negro congelado. - 100g
Azúcar - 2st.l.
La gelatina en la leche fría en 40-60minut de grosellas nabuhaniya.Chernuyu poner en una cacerola, agregar el azúcar, el lugar a fuego medio, ponga a hervir, revolviendo constantemente, tapar y se reducen a fuego lento durante 5 minutos. El requesón, crema agria, el azúcar y la camioneta. azúcar venció licuadora hasta que quede suave. Listo para cambiar la gelatina en una cacerola, coloque a fuego medio y calentar hasta que se disuelva por completo, sin dejar que hierva! Entonces solución de gelatina se enfríe un poco y la tensión, se vierte en el queso cottage y mezclar bien todo.
A continuación, vierta la masa cuajada en forma (no tengo silicona), la parte superior vierta grosellas refrigerados, mezclar suavemente, coloque en el refrigerador hasta congelar por completo (3-4 horas). Listo postre para conseguir fuera de forma, al aplicar corta en pedazos a la carta. Buen Provecho!

Fuente:http://vk.com/vtarelke
Autor: Natalya Vasilyeva

El gusto de las vacaciones!

Bolas de nieve de Navidad

Se Requiere
2 tazas de harina
1, 5 cucharadita de bicarbonato de sodio
3/4 cucharadita de polvo de hornear
Sal 3/4 cucharadita
200 mantequilla a temperatura ambiente
2 tazas + 2 cucharadas de azúcar
3/4 taza de cacao
vanilina
3 huevos a temperatura ambiente
Agua 1 + 1/4 taza
Leche 1/4 taza
150-200 g de masa cuajada
100 gramos de nueces picadas (opcional)

- Mezclar la harina, el bicarbonato, el polvo de hornear, la vainilla, la sal de posponer
- A velocidad media bata la mantequilla (3 min), agregar el azúcar, sin dejar de batir (3 minutos), añadir el cacao
- Agregue un huevo, batiendo después de cada un minuto
- Reducir la velocidad de la mezcladora al mínimo y añadir la mezcla de harina
- El agua con leche llevar a ebullición y verter en la masa y mezclar hasta espátula lisa
- Vierta la mezcla en el molde (I d = 26cm) y hornear en un horno precalentado a 170 * horno durante 30-35 minutos
- El pastel se enfríe durante 1-2 horas a la cuchara para romper en migajas
- Añadir requesón, nueces y mezclar bien
- Formar una bolas de mano y espolvorear con azúcar en polvo (rollo de coco)

Usted deliciosos momentos!

Fuente:https://vk.com/vtarelke
Autor: Catherine Kerest

Oparnoe masa de levadura GOST

Siga estudiando recetas Gostovskaya! Propongo hoy una levadura receta oparnogo masa GOST.

Harina de trigo o de primera calidad 640 gr
Azúcar - / 46 g **
Margarina de mesa - / 69 g **
Melange (o huevo) - / 69 g **
Sal (mar) - / ** 8 g
Comprimido de levadura 23 g * / -
Agua 170 g * (me encanta la pasta es muy gruesa, el agua utilizada Gr 310 y obtener una masa perfecta)
Salir 1.000 gr
_________________
* Opara
** Dough
Vierte en un recipiente precalentado a una temperatura de + 35-40TS agua (60-70% del total) se añade la levadura razvedennyyu en agua, añadir la harina (35-60%) y se agitó hasta obtener una mezcla homogénea (5 minutos). Tapar y poner en una habitación sin corrientes de aire a los 2, 5 - 3 horas para la fermentación. Cuando Opara aumento del volumen 2-2, 5 veces y comienzan a caer, se añadió el resto del agua con sal disuelta y el azúcar, los huevos o productos de huevo, a continuación, todos mezclados, añadir el resto de la harina y amasar la masa. Antes del final del amasado añadir la margarina derretida (o aceite vegetal). Tiempo de mezcla total 10 min.
La capacidad se cubre y se deja reposar durante 2 -2 5 horas para la fermentación.

Una prueba bien vymeshennogo tiene dos características notables. Funciona muy bien y que las burbujas cuando se redondea en una bola, poner en una olla a fermentar.

La masa ha subido muy bueno! Hornear con mucho gusto!

Fuente:Inteligente cocinero
Autor:Julia Langvagen