Masa: 1 litro de leche 6-7 huevos, 300 gr. azúcar, 1 taza de aceite de girasol, 100 gramos. el drenaje de aceite .. 1 h. l. sal, 2 cucharadas. l. levadura con agua tibia y harina. Relleno: mermelada (cualquiera), el azúcar, el huevo. Cerveza gratis a disolver la levadura en agua tibia (1, 5-2 Art. L.), Ext. un poco de harina, vapores debe ser como la masa para panqueques. 2 veces subieron por tercera vierte en el tanque donde los huevos con el azúcar + Subfam mantequilla. + Drenaje de aceite (fusión) + sal + leche caliente + harina + cerveza. La masa no debe ser no líquido espeso. En un lugar cálido. En caso de ser 2 veces hasta la tercera puede hacer shtoliki. Tome una bola de masa se extiende la extensión del atasco, el anclaje hace una incisión, salsa de huevo, y luego en azúcar y en un horno caliente durante 15 minutos. Autor: Olesya Lukyanchuk# ShustryyPovar # Recetas # Cooking
La masa se forma a un diámetro de 20 cm: La margarina o aceite de drenaje - 150 gr Harina - 1, 5 tazas (o un poco más) 1 yema de huevo (proteína consumida relleno) Todo chuleta, amasar la masa, enviar en el refrigerador por 30 a 50 minutos. Obtener sutilmente rodar, poner en forma. I separable de que sea más conveniente de conseguir, pero, en principio, es posible y en un vaso, por ejemplo. Relleno: 1yabloko ½ taza de pasas 1 taza de cerezas deshuesadas 300 gramos de queso cottage 2 cucharadas de crema agria (yo tuvimos una -s 30%, pero puede ser cualquiera) 2 huevos + 1 de proteínas Azúcar - me tomó 2/3 de taza, pero no me gusta dulce para aquellos que les gusta más dulce, se puede. La fécula de patata - 2-3 cucharadas En la masa enrollada en forma de publicado peladas y cortadas rebanadas de manzana dispersos grosellas y cerezas. Almidón en polvo (yo lo hago a través de un colador, obtener una capa uniforme), y azúcar para espolvorear puede, si te gusta más dulce. Requesón azotado con un azúcar medio norma, las yemas de huevo 2, la crema agria y el almidón. 3 claras de huevo batida en una espuma sólida a los picos persistentes. Azúcar Prisypaya gradualmente, batiendo hasta continuado fuerte masa blanca como la nieve. Un par de cucharadas de proteína de masa añadida a la mezcla de queso, revolver, inundado con una mezcla de requesón de frutas en forma y lo envió en horno caliente durante 30 minutos al llenar apoderarse, quitar y poner encima de una mezcla de proteínas arbitraria. Hornear a fuego suave durante 20 minutos más, hasta que se dore proteínas. Dejar enfriar y enviar en el refrigerador durante varias horas. E incluso slёzki, como era de esperar, fueron)))) Autor: Lara Gudkov# ShustryyPovar # Recetas # Cooking
?Galerías de fotos funcionan !!!!
Nueva opción! Bajo cualquier foto en un álbum en el grupo. Ahora puede marcar el "Me gusta"!
?Ingredientes: 4 berenjenas que pesa aproximadamente 1 kg, 1, 5, art. cucharadas de sal, 0, 5 kg de cordero picada, 2 cebollas, 4 tomates carnosos, 100 gramos de queso, 3 huevos, 1, 5 tazas de leche 4 cucharadas. cucharadas de aceite vegetal, 2, 5, Art. cucharadas de grasa, 2 cdas. cucharadas de mantequilla 5 cucharadas. cucharadas de pan rallado, 1/4 cdta. de pimienta negro 5 cucharadas. cucharadas de harina, 2 cucharadas. vermouth cuchara, especias, una pizca de sal y pimienta blanca. Preparación Sin piel berenjena cortada en rodajas de 1 cm de espesor, espolvorear con sal y dejar reposar durante 40 minutos a la amargura izquierda. Luego de que se laven, toallas secas y freír en aceite caliente hasta que estén casi cocidos. En una sartén aparte derretir la grasa y freír la carne picada en ella, junto con la cebolla finamente picada. Vierta 0, 5 tazas de agua, vermut, añadir especias. Mantenga la carne en el fuego por otros 10 minutos, revolviendo de vez en cuando, y luego mezclado con pan rallado y retirar del fuego. Sartén honda untada con aceite vegetal, poner una capa de berenjena y espolvorear con el queso rallado. Top con una capa de carne picada y de este modo alternativo hasta que los productos finales. Los tomates cortados en rodajas y ponen encima de la última capa de la carne. Preparar la salsa: bechamel (ver receta a continuación.) De leche, la harina, la mantequilla, la sal, la pimienta blanca y negro mezclado con huevos crudos y verter sobre la moussaka. Moussaka puso en un horno precalentado a 180 C ° y hornear durante 1 hora. Sirve caliente. Sauce "Bechamel" 0, 5 litros de leche 4 cdas. cuchara sl.masla 4 cdas. cucharadas de harina 100 g de queso duro sal, pimienta y nuez moscada al gusto Preparación: Derretir la mantequilla en una cacerola a fuego medio, revolviendo constantemente agregar la harina y freír hasta que estén doradas (unos segundos) Vierta lentamente la leche (a temperatura ambiente), sin dejar de remover, añadir especias, retirar del fuego, debe ser una masa homogénea, a continuación, agregar el queso rallado y revuelva. Autor: Marina Trubnikova# ShustryyPovar # Recetas # Cooking
Albóndigas de masa. Llenado patatas 3-4 piezas, cebolla 1 pieza, sal pimienta, aceite de girasol. Relleno: patatas crudas cortadas en cubos pequeños, la cebolla finamente cortada, sal, pimienta liberalmente. La hoja de masa desplegar muy delgada, lubrica el aceite de girasol, se extendió el relleno, envoltura roll y mantnitsu 30 minutos. El relleno puede elegir cualquiera, en vez de patatas, se puede elegir la carne, obtener como manta rayas. Usted puede agregar a este relleno de repollo para jugosidad, se pts delicioso. Autor: Olesya Lukyanchuk# ShustryyPovar # Recetas # Cooking
Rodillos de la oblea
Ingredientes:
mantequilla o margarina - 150 g
Azúcar - 150 g
Huevos - 4 piezas
almidón de patata - 50 g
de harina - 150 g
agua o leche - 1/2 taza
Preparación:
Mantequilla ablandada, bata el azúcar, luego, sin dejar de batir, añadir una yema de huevo, mezclar en almidón, harina y agua.
Batir las claras de huevo en una espuma sólida y añadir a la masa, revolviendo suavemente. La masa no muy gruesa (como el yogurt). Hornee oblea rueda inmediatamente.
Waflera Precaliente así, vaya a la mitad y la mitad inferior de verter la masa (si gruesa, luego 1 cda. Spoonful u ojos). Cerrar, fáciles de prensa y hornear durante unos 2 minutos. El tiempo de cocción se determina por el color de la oblea (Rodillos de la oblea debe ser de color marrón claro, oro).
Obleas Ready eliminan suavemente con una plancha de gofres (espátula o cuchillo) y caliente (tener cuidado, pero muy rápido) desplazar inmediatamente en el tubo. Tubos endurecidos desplazan suavemente al plato.
Cuando Rodillos de la oblea se han enfriado, que se pueden llenar con cualquier crema.
Limonada de fresa
Ingredientes:
Agua - 2 tazas
Azúcar - 1 taza
Jugo de limón fresco - 1 taza
Fresas frescas - 450 g
Chilled agua con gas - 3 tazas
Mezclar en una cacerola y el agua y el azúcar hasta que hierva. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento hasta que el azúcar se haya disuelto (2 min). Pasar a un frasco y refrigere (45 minutos). En una licuadora, combine las fresas con zumo de limón, añadir agua de soda y verter en un frasco con agua azucarada.
Al aplicar se puede decorar con una ramita de menta.
?Panna cotta de café
Ingredientes:
Leche 150ml
180 ml de una crema 15% (33% de crema)
4 cucharaditas azúcar
2 cucharaditas café soluble
1 yema de huevo
Gelatina 20 g
1 cucharadita azúcar de vainilla
Preparación:
Disolver la gelatina en 1 cucharada agua y de izquierda a hincharse.
Vierta la leche en una cacerola pequeña, agregar el café y llevar a ebullición, retirar del fuego.
Batir las yemas con el azúcar y batir en la leche caliente para entrar. La mezcla resultante se pone a fuego lento, lento, revolviendo constantemente, y no hirviendo. Cuando la mezcla comience a espesar, retirar del fuego y disolver la gelatina en ella. Dejar enfriar.
En la mezcla enfriada se vierte crema agria (o crema) y mezclar. Vierta la mezcla sobre formochkam o tazas. Refrigere durante 5 horas.
Para el postre refrigerado separarse fácilmente de los moldes, los puso en medio minuto en agua caliente. Se puede decorar el cacao, el chocolate y la cáscara de naranja rallada.
¿Suena familiar? ))
?"piernas de pollo con patatas"
Ingredientes:
piernas -kurinye
-patata,
grasa -kusochek (o aceite)
-ccrea agria,
-mayonez,
-spetsii,
hidroclórico,
-dolku limón
Preparación:
1.skovorodu yacía una lámina
(Para que un lado estaba el borde largo) trozos de tocino descompuesto (o vierta 2-3 cucharadas de aceite vegetal)
ampliar las piernas, exprimir el jugo de limón y espolvorear con las piernas
sal,
espolvorear con las especias, mezclar la crema agria y mayonesa, piernas de propagación;
2. patatas peladas cortadas en rodajas y se colocan al lado de las piernas, un poco de sal, cepillo con crema agria y mayonesa, espolvorear con las especias, añadir 3-4 cucharadas de agua, cubrir con papel de aluminio;
3.postavit en un horno calentado a 180 C, stand 35 a 40 minutos, abra la hoja y volver en el horno durante 15 min., Sosteniendo 200 S.
Autor plato Lyudmila
Mac-n-Cheese - la mejor comida americana
Esto es lo que te imaginas cuando la palabra "cocina americana"? Hamburguesas, pepitas, papas, pavo, pastel de calabaza ... parece que no mucho, pero todavía existe la cocina americana, y es relativamente buena.
Enfermera de América, al quejarse de que sus hijos no quieren comer, siempre añadir que los niños Mac-n-Chiiz comen con gran placer. Qué es? - Usted pregunta. Este macarrones con queso. Suena cursi, pero no es tan simple, que es muy buena comida, simple, satisfactoria y hombres bonitos.
Ingredientes:
- 2 cdas. Cuernos macarrones;
- 4 cdas. l. mantequilla;
- 2 cdas. l. harina;
- 2 cdas. leche;
- Una cuarta parte de la bombilla;
- 100 g de queso rallado "cheddar" (usted puede "Adán" y "mozzarella", e incluso "queso");
- 100 g de queso suizo rallado (o incluso algunos además de la primera).
Preparación:
Precaliente el horno a 170 grados. Poner a cocer la pasta. Derretir la mantequilla en el fuego, no intervienen harina, revolver hasta que hasta que se dore. De ello se desprende que no queden grumos: las masas - el mal. Agregue la leche, mezclar bien y llevar a ebullición. Pastas Modelo prefabricado se divide en dos partes. Una parte puso en una bandeja de horno, que anteriormente era necesario lubricar. Espolvorear la cebolla en la parte superior picada, queso, sal, pimienta. Ponga la pasta que queda en la parte superior, espolvorear con queso y cebolla, no te olvides de campos de sal y pimienta en la salsa de antemano preparado. Cubrir con papel de horno y hornear durante 25 minutos.
La cosa más salvaje es delicioso! Garantizamos
?Limonada Rápida
Ingredientes:
Limones 2 piezas
Azúcar 200 g
750 ml de agua
Ice 6 piezas
Preparación:
1. Es bien limones lavados.
2. Cortar los limones y poner en una licuadora.
3. Añadir el azúcar, el agua y el hielo frío.
4. Mezclar durante 1 minuto.
5. Colar con un colador fino.
6. Adornar con rodajas de limón.
Es importante la utilización de agua fría o beba será un sabor amargo.
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