Shurpa

Esta sopa ha llegado a nosotros desde el Este. Es fácil de preparar y dará a usted ya sus seres queridos darle a su gusto brillante saturado

Ingredientes:

Cordero cuello 0, 5 kg
Cebolla 1 pieza
Pimiento rojo dulce 1 PC
Zanahoria 2 unidades
Patatas 6 piezas
Dientes de ajo 2 piezas
10 g de cilantro
Eneldo 10g
Tomate fresco 2 pcs

Preparación:

1. Seleccione el pan (o muestra) el volumen 6.7 litros.
2. Picar la cebolla en cubos pequeños y se fríen en aceite vegetal hasta que estén doradas derecha en la sartén. Es importante que todo el fuego de cocina era muy moderada - menos de la media.
3. Agregue la carne en rodajas y se fríe. Deje que el jugo de la carne y es ligeramente cocido.
4. La zanahoria y el pimiento cortado en tiras y añadir a la carne inmediatamente. Al mismo tiempo, añadimos una pieza o un pimiento picante conjunto (dependiendo de la gravedad de cualquier sopa que usted prefiera)
5. A continuación, agregue las rodajas de tomate picado grande, una vez más, remover y verter toda el agua caliente - un poco más de la mitad del bote. Tape y dar un hervor a fuego lento.
6. Cuando la carne esté lista, añadir las patatas, cortadas en rebanadas grandes o enteros (si tubérculos no son grandes).
7. Llenar con agua casi hasta la parte superior de la sartén y esperar a que el punto de ebullición, sin añadir fuego.
8. Cuando las patatas estén listas, añadir las picadas finamente diente de ajo, sal, especias y hierbas picadas y dar a fuego lento durante unos minutos más.
Shurpa listo! Buen Provecho!

Muslos de pollo al horno en una pasta de cerveza

Ingredientes:

- 1 kg de piernas y muslos de pollo
- 1 taza de harina
- 1 cda. maicena
- 1 1/4 tazas de cerveza
-. 3/4 cucharadita de polvo de ajo
-. 1/4 cucharadita de pimienta candentes
- 4/5 tazas de copos de maíz
- El aceite vegetal
- Sal y pimienta

Preparación:

1. Precaliente el horno a 200 grados.
2. Coloque el cereal en una bolsa de plástico, use un martillo o una cuchara para moler cereales.
3. En un tazón mediano, mezcle la cerveza, harina, almidón, 1 cucharadita de sal, ajo en polvo y la pimienta roja hasta que esté suave.
4. Coloque las hojuelas de maíz trituradas en otro tazón.
5. Moje un pedazo de pollo por primera vez en la masa, entonces copos de maíz y el lugar en una bandeja para hornear, establecido por una hoja de papel para hornear
6. Hornear durante 40-50 minutos hasta que estén doradas
7. Espolvorear con sal y pimienta y servir caliente con salsa de tomate y verduras

Buen Provecho!