Sloechki con relleno de cereza

Ingredientes:

- 500 g de masa de hojaldre terminado (suponiendo que te gusta empanadas con una capa muy fina de la masa, de lo contrario tomar 750g de prueba)

Para el relleno:

- 500 g de cerezas, sin hueso
- 5-7 cucharadas de azúcar
- 1-2 cucharadas de almidón, dependiendo de la cantidad de jugo de cereza y la densidad deseada del relleno
- Huevo de sloechek lubricación

Preparación:

Si usted cocina con cerezas congeladas, entonces es completamente pre-descongelación y mezclar con el jugo formado.

Cereza chuleta, agregar el azúcar, el almidón. Revuelva para uniformemente distribuido en todos los ingredientes y suavidad caliente a agitación calor constantemente hasta que espese. No deje que hierva!

Deje que se enfríe completamente llenado (a temperatura ambiente).
Estirar la masa de hojaldre, cortar a la sloechek tamaño deseado.

Lubrique los bordes de la masa de huevo se soltaron con un poco de agua.

Relleno Spread. Asegure el sloechek bordes.

Para prueba de adhesión más densa, pulse la masa alrededor de los bordes de la tenedor.

Corre en un sloechki hornear, el bicarbonato de papel colocado.
Huevo Grease Shake.

En cada palillo sloechke hacer algunos agujeros para el par.

Hornear en precalentado a 200-210 horno C hasta la prueba de oro y la disposición (unos 15 minutos).

Disfrute de su té! Y no se olvide que en una gran cantidad de llenado y hace calor! Así que tómese su tiempo, dejar enfriar un poco sloechkam.

Especias - eso es lo que cabe.

Para su plato resultó delicioso y fragante, lo que necesita saber exactamente lo que las especias son adecuados para ciertos platos:

Para la carne: rojo, negro, pimienta de Jamaica o clavo, orégano, tomillo, comino, cúrcuma, cebolla, orégano.

Aves: tomillo, mejorana, romero, salvia, tomillo, albahaca.

Peces: la hoja de laurel, pimienta blanca, jengibre, pimienta, cebolla, cilantro, chile, mostaza, eneldo, tomillo.

Para parrilla: pimiento rojo, pimienta, cardamomo, tomillo, mejorana, nuez moscada y macis, el comino, el jengibre, el chile.

Para el juego: el tomillo, el orégano, la pimienta de Jamaica, pimienta roja, enebro.

Para el guiso: pimiento rojo, el jengibre, la cúrcuma, el cilantro, la mostaza, el cardamomo, comino, pimienta negro, pimienta, nuez moscada, clavo de olor.

Para el repollo: cilantro, hinojo, comino, semilla de mostaza negro.

Para las patatas: cilantro, cúrcuma y asafétida.

Pulso: comino, asafétida, jengibre, pimienta, menta lavanda y cilantro.

Para la marinada: hojas de laurel, enebro (bayas añaden a las marinadas al cocinar la carne de caza y pescado), ramas de hinojo con botones, flores o semillas.

Frutas, jugos, compotas: canela, clavo de olor, jengibre, anís estrella, cardamomo.

Para pastas: pimienta blanca, canela, jengibre, laurel, clavo de olor, canela, anís estrellado, jengibre, hornear kardamon.Dlya: clavo, canela, anís estrellado, jengibre, cardamomo, pimienta de Jamaica, cáscara de naranja, anís, sésamo, semillas de amapola y de la vainilla.
Leche caliente: canela, cardamomo, azafrán.

Baba

Ingredientes para la masa:
- 250 g de harina
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de azúcar
- 3 huevos (temperatura ambiente)
- 80 ml de leche
- 20 g de levadura fresca
- 50 g de mantequilla sin sal (a temperatura ambiente)
- 75 g de pasas

Jarabe:
- 500 ml de agua
- 250 gramos de azúcar
- 1 vaina de vainilla (o vainilla)
- 60 ml de ron (opcional)
- Naranja o cáscara de limón (opcional)

1. Desmenuzar la levadura en una taza, añadir la leche caliente (leche debe ser de unos 40 grados, no más). Revuelva. Ponga a un lado.

2. Batir ligeramente los huevos. Los huevos deben estar a temperatura ambiente.

3. En un bol grande tamizar la harina, la sal y el azúcar. Haga una depresión en el centro y verter los huevos.

4. Los huevos se vierte la leche con la levadura (que ya tenía un poco de oleaje).

5. suavemente con un movimiento circular, espátula, mezcle los ingredientes secos con líquidos.

6. Mezclar lentamente y con cuidado. Debemos conseguir una masa lisa uncool. Cubra el recipiente con una toalla y lo puso en un lugar cálido.

7. Mientras tanto, zaymёmsya moldes. Engrasar los moldes con mantequilla derretida y ponerlos en la nevera para aceite endurecido. Una vez que la mantequilla se endurece, quitar y reinstalar lubricar la segunda capa de mantequilla y luego poner en el refrigerador.

8. Cocine el jarabe. Vierta el agua en una cacerola, agregar el azúcar, la vaina de vainilla (o vainilla), y la ralladura de naranja (opcional); cocinar a fuego muy lento, removiendo con una cuchara, hasta entonces, hasta que el azúcar se haya disuelto completamente. El azúcar se haya disuelto, cocinar 4 minutos más, revolviendo todo el tiempo. En ningún caso, no dar un jarabe hierva. Retirar del fuego, verter en un recipiente ancho, fresco y añadir al jarabe enfriado, el ron.

9. Batir la mantequilla hasta que es amplio y luminoso.

10. Añadir las pasas y revuelva.

11. Mientras tanto, estamos comprometidos en almíbar y moldes, nuestra masa suba dos veces. Lo que usted necesita!

12. palma de tratar de conducir el aceite a la masa con movimientos pasas shlёpayuschimi. Tratando de conducirlo hasta hasta obtener una masa elástica. Puede tardar unos 5 minutos.

13. A continuación, sacar los moldes de la nevera, y llenarlos con la masa alrededor de un tercio.

14. Poner en un lugar cálido, espere hasta que la masa suba de nuevo. Mientras tanto, encender el horno se calienta hasta 190 grados.

15. La masa debe subir dos veces si usted no quiere una gran tapa de tal, y luego rellenar la prueba moldes sólo la mitad. Enviar en el horno durante 35-40 minutos o hasta que esté bien las tapas no se vacían.

16. Saque del horno. Cupcakes devengan de los moldes es muy fácil, incluso cuando está muy caliente.

17. bizcochos mojados en jarabe, darles un buen remojo. Cupcakes se obtienen muy poroso y bien absorben jarabe, como una esponja.

18. A continuación, cambiar listo Baba en la parrilla, a ser un poco de vidrio.

19. O puedes ponerlas en un plato, dejar absorber todo lo que emana de ellos.

20. Todo! Baba listo! Resultó no sólo panecillos dulces o panecillos con pasas! Tuvimos una perfectamente elegante, postre independiente. Se puede servir con crema batida, el corte "Babu" por la mitad y poner crema en el medio, a la misma y la fruta, si quieres. También es posible verter aún más el jarabe.

7 alimentos quemadores de grasa, de los cuales sólo se mejoran, pero sólo adelgazar! Buen Provecho:

1. Pomelo - con el uso regular (150 g por día) es capaz de reducir el peso de una persona promedio de 2 kg durante 2 semanas.

2. El té verde - nutricionistas recomiendan beber asiáticos 4 tazas al día de té verde, se le dará el mayor efecto de la quema de grasa

3. Los alimentos picantes - principalmente especias: pimienta negro, pimienta, pepperoni, mostaza, rábano picante. Tales como los chiles, que contiene la sustancia capsaicina "derrite" las calorías extra durante 20 minutos después de una comida.

4. Los productos lácteos bajos en grasa - para aumentar la producción de la hormona calcitriol, lo que hace que las células para quemar más grasa;

5. La canela - una cucharadita por día reduce los niveles de azúcar en la sangre y previene la transformación del exceso de carbohidratos en grasa;

6. El agua - uso insuficiente de su efecto negativo en deshacerse de los kilos de más;

7. Los alimentos con proteínas - para la asimilación de proteínas gastan más calorías para digerir las grasas y los carbohidratos. Como resultado, el exceso de grasa se quema.

Pechuga de pollo al horno en pergamino

Productos
Filete de pollo -1 pieza
Tomates cherri- 4 piezas
Tocino, rodajas -2 piezas
Bolas de mozzarella -1 pieza
Hojas de albahaca -5 piezas
El aceite de oliva - al gusto
Sal - al gusto
Pimienta - al gusto
Piezas -2 de pergamino
Preparación:
Lo primero que necesita para lavar el tocino, a continuación, añadir sal y pimienta por todos lados. A continuación, rociados con aceite de oliva. Ahora tome un pedazo de pergamino y engrasar con aceite de oliva, a continuación, poner en un pollo.
A continuación, cortar en rodajas de mozzarella, pimiento, sal a cada lado. Rebanadas de queso envoltura en tocino y pechuga de pollo no se propaga. Ahora corte los tomates cherry por la mitad y lo pondré sobre el tocino. En la parte superior del tocino poner hojas de albahaca. Todo esto se rocía de nuevo con aceite de oliva y cerrar la segunda hoja de pergamino. Envuelva el pergamino en ambos lados, cosa a lo largo de los lados de su hilo culinaria y poner nuestro pollo en el horno, precalentado a 180 grados. Hornear durante 20-25 minutos.
Sirviendo platos. Servir el pollo en pergamino necesitan al pre-cortado por la mitad.

Chalagach marinado en miel

Productos
Lomo de cerdo hueso -2 piezas
Vino moscatel dulce -100 ml
-150 Gramos de mantequilla
Zanahorias -2 piezas
Dientes de ajo -2
Nuez moscada - al gusto
Mezcla de la ensalada - al gusto
Salsa de soja - al gusto
Mostaza - al gusto
Miel - al gusto
Preparación:
Cocinar la carne de cerdo. De acuerdo a su gusto salmuera carne de cerdo en la mezcla de miel. Mostaza, salsa de soja, sal y pimienta. Marinar necesitan 30 minutos. Entonces svininku deben freír en aceite vegetal en cada lado (un lado necesita para freír algún lugar 10 minutos). Zanahorias hirvientes próximos, cortados en tiras y cocine a fuego lento en una mezcla de mantequilla y miel (aquí necesitan 1 cucharada de miel), cocine a fuego lento hasta que estén blandas. Mezcla de la ensalada vestida con salsa de soja.
Preparación de la salsa. Para iniciar el vino se evapora a la mitad. A continuación, agregar la miel al gusto, ajo picado, carne marinada y la nuez moscada. Todo esto cocinero hasta que espese. Al final de la temporada con sal y pimienta.
Servir los platos:
Extender sobre un gran plato de ensalada, al lado puso la carne y la propagación de carne cerca de las zanahorias. Vierta plato de salsa.

Bruschetta con jamón de Parma y los higos

Productos
Aceite de oliva
80 gramos de jamón de Parma
10 rebanadas de pan ciabatta (mejor de bicarbonato de ayer o ligeramente seca),
Sal y pimienta
150 gramos de higos frescos
Preparación:
Para comenzar con higos finamente picadas y jamón, después de la mezcla, añadir la sal. Pimienta y aceite de oliva. Además, nuestra mezcla preparada se extendió en ciabatta, que previamente impregnado con aceite de oliva. Luego decorar bruschetta jamón de Parma y rúcula.
Bruschetta listo. Buen Provecho!

Apple en la prueba

Ingredientes

manzana - 1 pieza.
pasas - 1 cucharadita
azúcar moreno - 1 cucharada
Caramel - 2 piezas.
canela - ½ cucharadita
hojaldre
huevo - 1 pieza.
agua - 1 cucharada

Método de preparación

Temperatura del horno a 180 ºC.
Batir el huevo con 1 cucharada de agua.
Cortar la manzana en un sombrero, la salvará. Cortar el corazón de la manzana.
Quitar la piel. Mezclar el azúcar y la canela.
Mezcle las manzanas en una mezcla de canela y azúcar. En su lugar, ponga el núcleo de caramelo.
Cierre la tapa de la izquierda (con una puntilla).
Envuelva la manzana hojaldre descongelado.
2 Cortar una hoja de masa y colocarlas alrededor vetochki.Smazhte manzana en masa con huevo batido.
Cerrar lámina de manzana, fuertemente su agarrándose a no ensayar, más bien lo contrario - envoltura, sin tocar la prueba máxima.
Hornear unos 20 minutos, retire papel de aluminio y colocar en el horno para que la masa suba y dorado (unos 20 minutos).
Sacar y servir.

Cómo cocinar Rodillos de la oblea

Ingredientes:

- Mantequilla o margarina - 150 g
- Azúcar - 150 g
- Huevos - 4 piezas
- La fécula de patata - 50 g
- Harina - 150 g
- El agua o leche - 1/2 taza

Preparación:

Mantequilla ablandada, bata el azúcar, luego, sin dejar de batir, añadir una yema de huevo, mezclar en almidón, harina y agua.
Batir las claras de huevo en una espuma sólida y añadir a la masa, revolviendo suavemente. La masa no muy gruesa (como el yogurt). Hornee oblea rueda inmediatamente.
Waflera Precaliente así, vaya a la mitad y la mitad inferior de verter la masa (si gruesa, luego 1 cda. Spoonful u ojos). Cerrar, fáciles de prensa y hornear durante unos 2 minutos. El tiempo de cocción se determina por el color de la oblea (Rodillos de la oblea debe ser de color marrón claro, oro).
Obleas Ready eliminan suavemente con una plancha de gofres (espátula o cuchillo) y caliente (tener cuidado, pero muy rápido) desplazar inmediatamente en el tubo. Tubos endurecidos desplazan suavemente al plato.
Cuando Rodillos de la oblea se han enfriado, que se pueden llenar con cualquier crema.

Soplo con queso

Paquete de masa de hojaldre (soplo)
Relleno:
Queso 250g
2 huevos duros
eneldo, perejil
Estirar la masa, cortar en cuadrados.
Queso de libra con un tenedor, añadir los huevos rallados, hierbas frescas picadas, todavía puede añadir un poco de Vegeta.
poner el relleno en el centro de la plaza, un pliegue triángulo y sellar los bordes con un tenedor.
DISFRUTE DE SU COMIDA !!! =)

Teyter Tots

Productos
- 2 patatas grandes (aproximadamente 400 g)
- 1 cebolla pequeña
- 1/4 taza de harina
- 1/4 de taza de queso parmesano rallado
- 1 yema de huevo
- 1 1/2 cucharadas sal (mirar los ojos, creo que es demasiado)
- 1 cucharadita polvo de ajo
Preparación:
Rallar el medio rallador patatas crudas y cebolla. Agregar los ingredientes restantes y mezclar con una cuchara hasta que quede suave. Por el lado del pequeño diámetro del recipiente para conectar el termómetro, vierta el aceite vegetal 2 cm sin olor y poner a fuego medio. Caliente el aceite a 150 * C. Ahora se puede propagar una cucharadita de pilas bateador, dejando centímetro entre ellos. Cuando está ocupado todo el espacio, esperar un minuto y gire teyter Tots en el otro lado. Y cuando ella agarró, removiendo con una cuchara ranurada, freír hasta que estén doradas. Para hacerlo con el resto de la masa. Coloque Tots teyteo listos en una toalla de papel para absorber el exceso de aceite.

Calabaza Focaccia con tomates secos

Productos
yogur - 100ml (tibia, no fría!)
Agua - 150ml (tibia, no fría!)
levadura seca - 7d
miel - 2 cucharaditas
Sal - 1 cucharadita
harina - 500-550g (puede tardar más o menos)
aceite de oliva - 2 cucharadas
tomates secados al sol - 50g
puré de calabaza - 100-130g
Curry - 1/3 cucharadita
ajo condimento de Yu.Vysotskoy - 2 cucharaditas
Top focaccia - 1 cucharada semillas oleaginosas + calabaza oliva
Preparación: Preparar la esponja - mezcle el yogur, agua, sal, miel, dar soporte de 10 minutos y hasta el zapenitsya mezcla. Luego la cerveza a menudo se introduce la harina tamizada, añadir el puré de calabaza, cortada en rodajas los tomates, curry y condimento de ajo. Al final, se vierte en el aceite de palma y masa de nuevo mnёm, interfiriendo con aceite. Bola de masa cubre con una toalla y dejar de acercarse a 45-50 minutos. Después de que la masa esté adecuado, raslozhit en una bandeja de hornear (ella había una estera para hornear o papel de hornear) y estirar los dedos (la masa debe ser de unos 2 cm de espesor), hacer una muesca en la parte superior de la masa con los dedos. Engrasado 1 cucharada aceite de oliva y espolvorear con semillas de calabaza. Una vez más, dar más por venir 20 minutos focaccia Hornear en horno precalentado (180-200gradusov) hasta que esté cocido.
Buen Provecho!