Sloechki con relleno de cereza

Ingredientes:

- 500 g de masa de hojaldre terminado (suponiendo que te gusta empanadas con una capa muy fina de la masa, de lo contrario tomar 750g de prueba)

Para el relleno:

- 500 g de cerezas, sin hueso
- 5-7 cucharadas de azúcar
- 1-2 cucharadas de almidón, dependiendo de la cantidad de jugo de cereza y la densidad deseada del relleno
- Huevo de sloechek lubricación

Preparación:

Si usted cocina con cerezas congeladas, entonces es completamente pre-descongelación y mezclar con el jugo formado.

Cereza chuleta, agregar el azúcar, el almidón. Revuelva para uniformemente distribuido en todos los ingredientes y suavidad caliente a agitación calor constantemente hasta que espese. No deje que hierva!

Deje que se enfríe completamente llenado (a temperatura ambiente).
Estirar la masa de hojaldre, cortar a la sloechek tamaño deseado.

Lubrique los bordes de la masa de huevo se soltaron con un poco de agua.

Relleno Spread. Asegure el sloechek bordes.

Para prueba de adhesión más densa, pulse la masa alrededor de los bordes de la tenedor.

Corre en un sloechki hornear, el bicarbonato de papel colocado.
Huevo Grease Shake.

En cada palillo sloechke hacer algunos agujeros para el par.

Hornear en precalentado a 200-210 horno C hasta la prueba de oro y la disposición (unos 15 minutos).

Disfrute de su té! Y no se olvide que en una gran cantidad de llenado y hace calor! Así que tómese su tiempo, dejar enfriar un poco sloechkam.

Fácil de cóctel

Ingredientes (2 porciones)

Bananas 1 pieza
1 taza de leche
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Instrucción
Tiempo de preparación: (5 minutos)

1. Opción 1: Mezclar todos los ingredientes en una licuadora.
2. Si no hay ningún dispositivo más complejo (por ejemplo, un procesador de alimentos), lo mejor es que moler hasta que esté suave, luego bata.

Amerrikanskie Pancake

Ingredientes 10 porciones

Huevos 2 piezas
1 cucharadita de sal
3 cucharadas de azúcar
2 tazas de leche
Harina de trigo 2 tazas
Refresco apagada 1 cucharadita
Aceite vegetal ¼ cucharada

Instrucción
20 minutos

1. Batir los huevos con el azúcar y la sal hasta que la espuma.
2. Añadir un vaso de leche, una buena batidora, añadir poco a poco la harina, batir constantemente romper los grumos.
3. Repita el paso anterior, agregue la taza restante de la leche y la harina.
4. Vierta el aceite vegetal (se puede sustituir la mantequilla derretida).
5. Canjear soda, añadir a la masa y mezclar bien de nuevo. Dejar reposar durante 5-10 minutos. Durante este tiempo, calentar la sartén.
6. Freír a fuego moderado. Tan pronto y comenzará a reventar burbujas, dar la vuelta y cocine otros oladushek 20 segundos.

De ternera con tocino en pinchos

Ingredientes para 6 porciones

Solomillo de Ternera 650 g
100 g de tocino
1 manojo de eneldo
Mantequilla 75 g
Sal al gusto
Ground negro pimienta al gusto

Instrucción
Tiempo de cocción: 1 hora 30 minutos

1. 12 shpazhek madera puso 1 hora en un recipiente con agua fría.
2. Carne colocada entre dos capas de película comestible y suavemente venció fuera en una capa fina, sal y pimienta. Cortar en tiras de anchura de unos 3 cm. Coloque cada pieza de carne de vacuno y 1 rebanada delgada de tocino y una ramita de eneldo.
3. Cierre los rollos de cinta y ensartadas en 3-4 piezas por brocheta. Asado sobre brasas o en el aceite caliente durante 10 minutos, dando vuelta con regularidad.

"Ratón"

Ingredientes:

150 gr. Queso de pasta dura (puede ser procesado)
240 gr. Palitos de cangrejo
2 dientes de ajo
250 gr. Mayonesa
1 zanahoria
Perejil
Pimienta

Preparación:

Queso, palitos de cangrejo y reja ajo. Las zanahorias cortadas en rodajas. El queso y el ajo se combinan con la mayonesa y mezclar bien.
Preparar la masa en la nevera durante 1 hora. De la cuajada para formar moldes ovalados. Luego rodar en palitos de cangrejo rallado en todos los lados. De las zanahorias para hacer oídos, palitos de cangrejo -hvostiki, ojos negros pertsa-.

Salmones salados

Ingredientes:

Frittata con calabacín

Tiempo de preparación:
 30 min

 Porciones: 4 Lo que usted necesita:
calabacín 1 pc.
frijoles cremosos "Mantequilla" 1 lata (400 g)
aceite de oliva
pieza yaytso5.
tomillo fresco 1 manojo pequeño
sal de mar
pimienta negro 5/6 guisantes
queso parmesano rallado 1 cucharada
cebolla roja 1 cebolla
chesnok2 zubchikaChto hacer: Calabacín parrilla. Hojas de tomillo librados de las ramas, pusieron en un mortero, añadir 2-3 pizcas de sal y pimienta negro, aplastado. Picar la cebolla y el ajo. Los frijoles secos. Precalentar una sartén 2/1 cda. l. aceite, poner la cebolla, el ajo, el calabacín y judías rallado. Fry con agitación constante durante 2 minutos., A continuación, pasar a la placa. En una sartén calentar el antiadherente 2/3 cda. l. aceite. Romper los huevos en un bol y mezclar con un tenedor. Añadir a los vegetales salteados, remover y verter en la sartén sin mango. Poner en el horno, precalentado a 200 ° C y cocinar a la superficie de la frittata agarrado suavemente. Quitarse de inmediato la bandeja del horno. Deje reposar durante 1-2 minutos. Disponer en los platos, espolvorear con queso parmesano.

Compota de frutas secas.

Ingredientes:

dom albaricoques secos 250g
0.5 Artículo pasas oscuras
Artículo 0.5 ciruelas pasas secados al sol
100 gramos de manzanas secas
2 manzanas frescas (corte)
0.5 Artículo arándanos secos
4 litros de agua
0.5 Artículo 1 cucharada de azúcar, o al gusto
Jarabe de granada 4 cucharadas
Preparación:

Todo lavado frutos secos y doblar en gran dolkami.Nalit sito.Yabloki cortan en una olla grande con agua para dar zakipet.Dobavit frutos secos, manzanas en rodajas y sirop.Varit granada después de hervir 15-20 minut.Ubrat compota de frutos secos, añadir el azúcar y cocer 5 más minut.Ostudit y la tensión kompot.Podavat holodnym.Mozhno servido con fruta hervida.

Buen Provecho!

Clafoutis con cerezas

Ingredientes:

3-4 tazas de cerezas,
3 huevos,
80 gramos 1 cucharada de azúcar
100 gramos de harina,
200 gramos de leche,
pizca de sal
azúcar en polvo.

Método de preparación:

1. cereza limpian de semillas, mezclado con una cucharada de azúcar.

2. Batir los huevos con el azúcar restante, agregue la sal, la leche. Continuando a batir, agregar la harina. Revuelva hasta que hasta que la masa esté uniforme.

3. hornear grasa plato, lo puso en la cereza, verter la masa. Clafoutis Hornee a 180 grados durante 40 minutos, al aplicar espolvorear con azúcar en polvo. Clafoutis con cerezas listas.

Puede utilizar las cerezas congeladas o enlatadas.

Apricot Tart

Ingredientes:

masa
100 gr. mantequilla (que tomé 70 gr.)
pizca de sal
1 huevo
250 gr. harina (me tomó 200 gr.)
1-2 cucharadas. cucharadas de agua helada

para llenar
10-12 grandes albaricoques (cortado en rodajas finas)
1 cda. cucharada de miel
3 cdas. cucharadas de azúcar

Preparación:

Mezclar la harina con la sal, añadir la mantequilla en dados y la harina tamizada, chuleta para obtener una foto de la miga, añadir el huevo y un poco de agua hasta que la masa se reunirán en una bola, envolver en papel de aluminio, poner en la nevera durante 1 hora.
Caliente el horno a 180 grados, extender la masa y la puso en la forma (tamaño 23-24 cm.), Un borde moldeado pequeño pinchazo con un tenedor y coloque en el horno durante 10 minutos.
Luego la masa se extendió con miel, puso a los albaricoques en un círculo, espolvorear con azúcar, poner de nuevo en el horno y hornear hasta que los albaricoques son los pasteles suaves y marrón dorado.
Tarta Ready enfríen completamente, muy sabroso con crema batida.

Strawberry Tiramisu

3 porciones
100g de mascarpone
1 huevo
Azúcar 25g
6 Savoiardi
100 ml de café
vino (si lo hay licor de fresa es ideal)
100 g de fresas
cacao

Batir la yema con el azúcar hasta blanco y mezclar con un batidor de maskarpone.Belok separado y revuelva suavemente hasta obtener una masa cremosa. Mezcla de café con el alcohol, las cookies obmoknut dvieniem rápida y poner en una forma que el medio mezcla cremosa superior, poner las fresas picadas, una capa de galletas en café y crema en el refrigerador por sloy.Postavit noch.Posypat cacao y decorar con las fresas.

"Margaritas" para mañana

Ingredientes ::

Embutidos - 2 piezas.
Huevos de codorniz - 4 uds.
Mantequilla
Eneldo
Sal
Un pepino
Mondadientes

Preparación ::

1. Primero, salchichas cortadas en dos partes a lo largo de un lado, después de una incisión a lo largo de toda su longitud.
2. Palillero escinden ambos extremos de cada salchicha, poner en una sartén caliente con mantequilla, sofreír y tratar de conducir en el centro de un huevo de codorniz.
3. Una vez que los alevines de huevo, retire con cuidado las salchichas a la parrilla de la sartén, poner en un plato, decorar con hojas de pepino y eneldo.

Croissants clásicos

Ingredientes:
La harina de trigo - 230g
La levadura fresca - 15g
La sal - 1/2 cucharadita
Azúcar - 1 cucharada
Mantequilla - 110g
De leche - 3 cucharadas
Adicionalmente:
Harina - 3-4 cucharadas

Preparación:
Tamizar la harina en un tazón grande para recoger su montículo, hacer un hueco en el centro. En otro bol desmenuzar la levadura y disolverlos 2-3 cucharadas agua de tibia. Vierta la solución de levadura en un agujero en la harina, mezclar con una cuarta parte de la harina, rodar una pelota fuera de él.
Incisión de la bola en cruz, para cambiar en un tazón grande y cubrir con agua tibia. Mezclar la harina restante con la sal, el azúcar, la mitad de la mantequilla, la leche y amasar la masa elástica homogénea. Seguir amasar la masa sobre una superficie enharinada hasta que esté suave y elástica.
Cuando la bola de masa subirá fuera del agua y el aumento de 2 veces, para atraparlo, seco y mezclar con la masa restante. Trabajar la masa hasta que esté suave, luego cambie sartén enharinada, tapar y poner en la noche para realizar pruebas en un lugar fresco.
Estirar la masa en un rectángulo. Mentalmente divide el rectángulo en 3 partes iguales (altura). La parte central del rectángulo Aplicar una fina capa de mantequilla
Haga tercio del rectángulo para cubrir con mantequilla, cubrir con la tercera regla izquierda de terceras partes. Masa plegada gira 90 grados, rollo de los bordes abiertos. Una vez más, se pliega tres veces, a su vez y rodar. Quite A PRUEBA refrigerado por aproximadamente 15 minutos. Repita 3 veces más.
Estirar la masa de 3 mm de espesor, cortados a lo largo en 3 tiras iguales, cada tira cortada en triángulos.
Triángulos, empezando por el extremo ancho del rollo en un bagel, rollo en forma de herraduras, coloque en un polvo para hornear con la harina y hornear a 220ºC durante unos 5 minutos, luego reducir el calor a 200C y hornear durante unos 15 minutos (o hasta que se). Croissants Ready deben aumentar de tamaño y convertirse doradas.