Sloёnka miel
MASA: 200 gramos de margarina
-1 Stak.smetany
-2-3 Huevos
-1 Cucharadita de bicarbonato de sodio (no de polvo de hornear)
-2 Cucharadas de miel
-muka (a la consistencia de muy suave, de modo que sólo pueden montarse en el pan, de prueba)
Miel Derretir a fuego lento con la sosa hasta marrón-reloj, revuelva, y luego la espuma - y no notará perezhgite). Batir los huevos con la crema agria (el azúcar no es necesario - Tengo una crema dulce que ama bien, muy dulce, poner una cucharada de 3-4.). Añadir la margarina derretida un poco, pero no se derritió. Trabajar la masa con la harina. No poner sólo un montón de harina, poco a poco, ya que el bateador se espesa, saludar en la mesa con la harina y amasar. Prensa fuerte y largo, todo rápidamente.
Hacer una salchicha gruesa y se dividen en trozos (me queda la tarta de 7 piezas con un diámetro de 24 cm). Ponga los pedazos en el refrigerador durante 30 minutos.
CREMA: el original era natillas. No he tenido tiempo de prepararlo y fresco.
He hecho aquí es la siguiente:
1 taza de crema agria 1 taza de azúcar + compás con un mezclador.
200 g de mantequilla látigo separado en Lush estado. En el aceite, batiendo, vierta la crema.
En la preparación de cualquier crema de aceite es necesario que los productos eran la misma temperatura (que el petróleo no se despega escamas). Sacar de la nevera y la mantequilla crema agria con antelación al mismo tiempo.
Los pedazos de masa para conseguir uno y desplegar en una torta, no delgada necesariamente que brillaba, un poco más gruesa que las albóndigas. Hoja no se lubrica. espolvorear con harina.
Horno a 180-200 m hasta que estén doradas, al horno rápidamente.
Pasteles son suaves. Recorte en un plato. Crema intercalando enfría las capas de pastel (para que el aceite no se agota).
Recorte sonrojado a fondo en el horno, desplazarse a través de un molino de carne y espolvorear el pastel.
Deja sobre la mesa durante 2-3 horas para la impregnación.
Luego refrigere.
Hacer por la noche, por la mañana, puede ya tener. Me gusta más cuando de antemano para obtener, a 15 y 20 minutos en la mesa se puso de pie.
Disfrute de su té!
Galletas de queso
Ingredientes:
250 gramos de queso cottage
1 taza de azúcar
2 huevos
Drenaje de aceite 100g. o margarina
1 cdta. De polvo de hornear
harina como la masa se llevará depende del queso
Preparación:
1. La margarina o la mantequilla con el azúcar, batir el queso con los huevos, la harina mezclada con la levadura en polvo. En la harina de añadir el requesón y los huevos, la mantequilla y el azúcar y amasar la masa. Nos llorosos queso y harina tomó alrededor de 2 tazas. La masa debe obtener suave y elástica.
2. Extienda la masa, elegir el espesor de lo que alguien como yo alrededor de 3 mm y cortar figuritas latas o vidrio. Sumerja un lado de un plato con azúcar. Relajado en una bandeja de horno cubierta con papel de hornear y en el horno precalentado!
3. Hornee a 200 grados hasta que se dore!
?Leña Aire - Crunching toda la familia!
Ingredientes:
La harina de trigo - 5/2 taza
De leche - 50 g
Crema agria - 70g
Soda
Huevos - 2 piezas.
Vanilla - en la punta de un cuchillo
Azúcar - arena - 1 cda. cuchara
Vodka - 2 cdas. cucharas
Vinagre
El azúcar en polvo
El aceite vegetal - 300 ml
Preparación:
1. En el recipiente, bata los huevos con el azúcar y la vainilla, agregar la crema agria y el vodka y mezclar bien todo.
2. Gasim vinagre de soda y también añadir a la masa.
3. En la masa resultante Agregue gradualmente la harina, mezclar bien todos los ingredientes. La masa debe tener un uniforme y no debe pegarse a sus manos.
4. Divida la masa en igual número de piezas. Cada pieza finamente desplegar y cortar en tiras la longitud de 8-10 cm y una anchura de 3 cm. A lo largo del centro de cada tira hace el corte, pero antes de llegar a los bordes de 0,5 cm.
5. Uno de los extremos de la tira se pasa en el corte - obtener algo así como un arco.
6. En una cacerola vierta aceite y calentar el gas hasta que las burbujas.
7. En el omitir aceite hirviendo inclina 4-5 piezas en todos los lados uniformemente freírlas hasta que estén doradas. Luego sacar con una espumadera, coloque primero en un pañuelo de papel para eliminar el exceso de aceite, luego se pasa a un plato y espolvorear con azúcar en polvo.
Uno sólo puede hacer té o café con sabor fuerte, que será una adición maravillosa a la preparación para una maravillosa leña receta de galletas.
Rollos de hojaldre con mantequilla y crema de proteína
Masa escamosa (listo)
Masa descongelada ligeramente rollo, cortado en tiras de 2-3 cm, enroscado en forma de cono (para mí- kulechki papel envuelto con papel de aluminio), poner en una bandeja para hornear, el pergamino establecido, cepillo yema de huevo y cocer en el horno a 200 t - 20 minutos.
Crema de Proteínas:
Proteínas - 2 piezas.
Azúcar - 200g
Lim. ácido - 0,5 l h (puede ser menos)..
Hervir el agua - 50g
Azúcar vierta agua hirviendo y revolver hasta que se disuelva, luego verter Lim. ácido, se puso un poco de calor y cocine a fuego lento, retire cuando las burbujas aparecen en la parte inferior (no hervir)! En este momento, bata las claras en una espuma espesa, entonces, todavía batiendo, vierta el jarabe de azúcar en un chorro fino y venció otra crema 15 minutos se vuelve brillante y no se conforma, siempre mantiene su forma (todavía no comer !!!).
Crema de aceite:
Escurrir. Petróleo - 100g
La leche condensada - 0.5 b.
La vainillina o camioneta. azúcar - al gusto
Todos los ingredientes para improvisar ligereza.
Tubo Ready (enfriamiento) de la crema de relleno, espolvorear con chocolate rallado o azúcar en polvo.
Disfrute de su té!
Natalya Vasilyeva
?Fudge con cardamomo y anacardo
200 gramos de buen chocolate
1 cucharada de crema de leche
Azúcar en polvo 1 cucharada
Mantequilla 100g
1/2 cucharadita de cardamomo molido
100 g de anacardo
Y Entonces. En una cacerola de grueso calibre, derretir la mantequilla con la nata y añadir el azúcar. Cocine revolviendo suavemente para disolver los cristales de azúcar. Ruptura del chocolate en trozos pequeños, añadir la sartén y revuelva hasta que el chocolate no se disuelve, añadir el cardamomo y mezclar bien hasta que la espátula sedoso. Retirar del fuego, agregar las nueces de la India u otros frutos secos, remover y verter en la rectangular preparado o forma cuadrada, una noche fría y refrigerar.
Frozen Fudge tire del molde y cortar en cuadrados. También se puede congelar.
Receta - lillaya
Cóctel de frutas
Ingredientes:
- Plátanos - 1 pieza.
- Kiwi - 2 piezas.
- Peras - (140g) 1 pieza
- El azúcar en polvo - 20 gramos
- Jugo de manzana - 200 ml
- Chocolate - 10 gramos
Preparación:
Tiempo de cocción - 15 minutos. Cantidad - 2 porciones.
Preparación:
Cocktail, necesitamos un plátano maduro, kiwi y pera jugosa.
Cáscara de frutas y córtelo en trozos grandes.
El puré de frutas uniformar el uso de una licuadora.
En el puré de papas, agregar el azúcar en polvo y jugo para obtener una consistencia más líquida. Si no se agrega el jugo es un delicioso puré de fruta que se puede comer con una cuchara.
Al momento de servir se puede espolvorear con cóctel chocolate rallado o canela.
Bollo
Para la prueba, usted necesitará (unos 9 panes grandes):
250 ml de leche caliente
1 huevo batido
65g de mantequilla derretida
3 cucharadas de agua tibia
1 cucharadita de esencia de vainilla (o azúcar de vainilla)
Harina de 3 1/3 tazas
3/4 cucharadita de sal
3 cucharadas de azúcar
Levadura seca 2 cucharaditas activo
Para el relleno:
1 taza de azúcar morena
4 cucharaditas de canela en polvo
45 g de mantequilla a temperatura ambiente
Para el glaseado:
100-150 gr kremchiza
100-150 gramos de azúcar en polvo
leche
zumo de limón
Preparación:
1. Para empezar a hacer la cerveza - Mezclar la mitad de la leche, el agua, una cucharada de azúcar y la levadura. Dejar actuar durante 10 a 15 minutos.
2.Vmeste aceite batidor mezcla, 2 cucharadas azúcar, el huevo. Añadir el resto de la leche, la sal, la harina, la esencia de vainilla, una buena cerveza y todo amasar hasta que quede suave. Después de eso, cubrir con un paño de cocina y dejar durante 45 minutos en un lugar cálido la mayor parte de su hogar. La masa debe ser duplicado, sólo entonces se puede proceder al siguiente paso.
3. En esta ocasión con una cuchara, mezcle todos los ingredientes para el relleno para formar una mezcla que parecía una arena mojada de la playa. Prepare la superficie de trabajo. Abastecerse de harina para espolvorear rodillo y la superficie de trabajo.
4.Podnyavsheesya debe extender la masa en un gran rectángulo con un espesor de aproximadamente 7 mm. Corre el llenado de manera uniforme. Ahora, comenzando con el borde estrecho, comenzar a doblar la masa en un rollo muy apretado.
5.Rulet cortar en rodajas, una anchura de unos 4 cm (Cut rollo en los bollos son muy cómodas con un tema, entonces las capas no se peguen). Las rebanadas resultantes repartidas en gran forma - tratan de hacer entre ellos estaba todavía un poco de espacio. Ahora dejar el formulario con el futuro rueda durante algún tiempo - que debería aumentar en tamaño y llenar todo el formulario ya.
6.Tem tiempo Precaliente el horno a 190 grados. Cuando los rollos han engrosado, ponerlas en el horno, en el modo normal, lo que no deja de tener una parrilla y convección. Hornee aproximadamente media hora hasta que los bollos ligeramente doradas.
Bollos 7.Poka se cuecen al horno, preparar el glaseado. Mezcle partes iguales de queso con el azúcar en polvo, añadir un poco de jugo de limón y un poco de leche para diluir. La mezcla resultante se golpeó con una mesa de mezclas. La consistencia debe tener algo similar a una crema agria baja en grasa. Recibimos bollos listos del horno y verter de inmediato el esmalte.
Esquinas Queso
Usted necesitará:
- Cuajada suave - 200g
- Margarina - 200g
- Harina - 2 tazas
- Azúcar - un poco más de la mitad de un vaso
- huevo - 2 piezas
- Polvo de hornear -. 1 hr L.
Preparación:
1. Todos los ingredientes se mezclaron, amasar la masa. Se obtiene por un flexible, pero puede adherirse a el rodillo cuando se estira, se la harina.
2. finas Estirar y cortar un círculo, Dobla el círculo por la mitad, entonces la mitad de nuevo.
3. Cocer en el horno a 180 ° C durante 25-30 minutos.
?Albaricoque y cítricos limonada
Tiempo de cocción - 5 minutos (tiempo + refrigeración)
Ingredientes:
Albaricoque (se puede sustituir por melocotón) néctar - 800 ml
El jugo de limón - 1 cucharada
Jugo de limón - 3 cucharadas
El jugo de naranja - 100 ml
Azúcar - 1 / 8-1 / 4 de taza (volumen de aproximadamente 220 ml)
Hojas de menta (opcional)
Usted necesitará:
- Blender
En una licuadora moler todos los ingredientes hasta que quede suave. Refrigere.
Antes de servir, puede agregar hojas de menta. Buen Provecho!
Apricot Tart
Ingredientes:
masa
100 gr. mantequilla (que tomé 70 gr.)
pizca de sal
1 huevo
250 gr. harina (me tomó 200 gr.)
1-2 cucharadas. cucharadas de agua helada
para llenar
10-12 grandes albaricoques (cortado en rodajas finas)
1 cda. cucharada de miel
3 cdas. cucharadas de azúcar
Preparación:
Mezclar la harina con la sal, añadir la mantequilla en dados y la harina tamizada, chuleta para obtener una foto de la miga, añadir el huevo y un poco de agua hasta que la masa se reunirán en una bola, envolver en papel de aluminio, poner en la nevera durante 1 hora.
Caliente el horno a 180 grados, extender la masa y la puso en la forma (tamaño 23-24 cm.), Un borde moldeado pequeño pinchazo con un tenedor y coloque en el horno durante 10 minutos.
Luego la masa se extendió con miel, puso a los albaricoques en un círculo, espolvorear con azúcar, poner de nuevo en el horno y hornear hasta que los albaricoques son los pasteles suaves y marrón dorado.
Tarta Ready enfríen completamente, muy sabroso con crema batida.
?Almohadas de banano
Ingredientes:
1 hoja de hojaldre
4 plátano
115 g de mantequilla
1/3 taza de azúcar morena
Extracto de vainilla 1/4 cucharadita
3 cucharadas de crema de leche
azúcar en polvo
Preparación:
Precaliente el horno a 200 grados. Descongelar la masa y deje que se descongela durante 15 minutos. Estirar y cortar en 4 cuadrados (unos 13 cm). Poner en una bandeja de hornear, el bicarbonato de papel colocado. Enviar en el horno durante 15-17 minutos hasta que estén doradas. Retirar del horno. Fresco.
Mientras cojines enfrían, pelar y cortar los plátanos en la diagonal. La mantequilla, el azúcar y la vainilla, calentar a fuego medio en una cacerola. Cocine, revolviendo de vez en cuando se disuelva el azúcar en el aceite. Continuar la cocción hasta que hierva. Vierta la crema y revuelva hasta que esté suave. Retire del fuego. Añadir los plátanos en rodajas y mezclar. Con un cuchillo afilado, corte el pequeño cuadrado en la parte superior de "colchón"
Cosas de la almohada prepara la salsa. Cubra con un corte cuadrado. Espolvorear con azúcar en polvo almohadas.
|
