Smoothie Detox "

Ingredientes:

• El jugo de piña - 310 ml;.
• Limón - 1/2 de las PC;.
• Hojas de espinacas frescas - un puñado;
• jengibre fresco rallado - 1/4 cdta.

Preparación:

1. Vierta el jugo de piña en una licuadora.
2. Exprima el jugo de medio limón.
3. Tome un puñado de hojas de espinacas frescas, y bajaron en una licuadora.
4. Tome jengibre fresco y rallar en un pequeño rallador.
5. A continuación, agregue a la licuadora para el resto de ingredientes.
6. Batir con cuidado hasta que quede suave.
7. El cóctel está listo.
8. Se puede decorar con una rodaja de limón y hojas de espinaca.

Buen Provecho!
Cocinero divertido • Las mejores recetas

#Напитки@funny.chef
# Recetas # Cooking # Alimentos # Cocina

¿Cómo elegir una sandía

#Советы@funny.chef
# Recetas # Cooking # Alimentos # Cocina

Zanahoria y la remolacha "coreano"

Ingredientes para 1 kg. Buriak o zanahorias:

• 3 cucharadas azúcar;
• 2 cucharaditas sal;
• 3 cucharadas vinagre (preferiblemente de manzana);
• 1 cucharada condimento para los vegetales en Corea.

Preparación:

Todas las especias mezcladas con verduras. Calentar la sartén de 50 gr. aceite de girasol y verter sobre las verduras. 3-4 dientes de ajo (o al gusto) para exprimir en las verduras y revuelva. No puede haber a la vez, pero es mejor dar un poco de cerveza!

Receta: Tyz Kate

Buen Provecho!
Cocinero divertido • Las mejores recetas

#Салаты@funny.chef
# Recetas # Cooking # Alimentos # Cocina

La levadura en polvo a la masa o el polvo de hornear en casa

Preparar el polvo de hornear a la prueba en casa es muy simple.
Desintegrante (polvo de hornear) - una mezcla de sodio y un ácido elegido en una relación tal que reaccionan sin dejar residuos. El material de relleno inerte se utiliza con mayor frecuencia la harina, por lo menos - almidón.
Una receta clásica de la levadura en polvo es la siguiente: 4, 8 gramos de sodio, 3 gramos de ácido cítrico, 12, 2 gramos relación muki.Takie cumplir con el producto de la fábrica. Está claro que la casa no se puede medir estas décimas de gramo. Está bien: un pequeño error no afectará al producto final.

Ingredientes:

• Harina (o almidón) - 12 partes;
• Soda - 5 partes;
• El ácido cítrico - 3 piezas.

Preparación:

En el seco (!) Frasco limpio puso 12 cucharaditas de harina 5 cucharadas de bicarbonato de sodio y 3 cucharaditas de ácido cítrico.
Se cierra el frasco y se agita a fondo para los ingredientes se mezclan.
El producto terminado se almacena en un lugar oscuro y seco durante varios meses.

Disgregante Aplicación: polvo seco para ser mezclado con la harina y luego amasar una masa. Diluido en agua o leche, polvo de hornear pierde su calidad.
_________________________________________________

Ocasionalmente presente en las recetas y soda, polvo de hornear. Esto no es un error tipográfico, es cierto!
En el polvo de hornear y el índice de acidez de bicarbonato de sodio se eligen de modo que reaccionan sin dejar residuos. Pero en la receta pueden ser productos que tienen una reacción ácido fuerte. Aquí hay algo para ellos y poner más soda.
Los productos utilizados para la cocción con ácido:

• Productos lácteos (crema agria, yogur, yogur, suero de leche, yogurt, etc.)
• jugos de frutas y purés, miel, jarabe de azúcar, chocolate y cacao, huevos.

Receta de: Marina Klimova

Buen Provecho!
Cocinero divertido • Las mejores recetas

#Соусы@funny.chef
# Recetas # Cooking # Alimentos # Cocina

Tomates cherry salados

Ingredientes:

• Tomates cherry;
• hojas de grosella negra;
• hojas de frambuesa;
• hoja de laurel;
• pimiento;
• ajo;
• semillas y ramitas Uropi;
• canela;
• dientes;
• azúcar y sal.

Preparación:

En la parte inferior de cada uno puede ser establecido hojas de grosella negra (2-3-4 uds.), Si hay - hojas de frambuesa, el laurel (. 1 pc), guisante negro y pimienta de Jamaica, dientes de ajo, ¿cuántos no les importa, semillas y ramitas de eneldo, Opcionalmente, se puede añadir un par de dientes de cosas y media cucharada de canela en polvo. Quién ama ostrenkoe, añadir una rodaja de chiles. Pone nuestros tomates. Si la presentación es importante, Perforar cada tomates, para no estallar.
Partimos de cálculo que un frasco de un cuarto tendremos medio litro de salmuera.
Por litro de salmuera tomar 4 mesa. logias. azúcar y 2 cucharadas. logias. sal (mi combinación favorita). Traemos la salmuera a ebullición y verter hirviendo salmuera nuestros tomates. Dar soporte denёk a temperatura ambiente, luego refrigerar. Se puede comer en 2-3 días, pero sabroso, si se mantendrá durante una semana o dos ... ajo tan fragante todo empapado ... Mmmm
Receta de: Lara Gudkov

Buen Provecho!
Cocinero divertido • Las mejores recetas

#Заготовки@funny.chef
# Recetas # Cooking # Alimentos # Cocina

Ratatouille

Ingredientes:

Verduras:
500 g de tomates
300 g de calabacín
300 gramos de berenjena

Salsa:
500 g de tomates
300 g de pimienta
150 g de cebolla

También:
2-3 dientes de ajo
1/2 cucharadita Hierbas franceses (una mezcla de romero, tomillo, albahaca)
grasa vegetal
sal
pimienta

Ratatouille - un plato tradicional francesa de verduras cocidas. Esta versión de la cocina ratatouille y sirvió fue inventado por el famoso chef estadounidense Thomas Keller específicamente para la película animada "Ratatouille".

Preparación:

En primer lugar, preparar la salsa.
Pimienta puso en un formulario o en una bandeja para hornear. Poner en un horno precalentado a 220 grados. Hornear 30 a 40 minutos, hasta que las marcas negras en la piel.
Pimientos asados cambian inmediatamente en la bolsa y corbata.

Pimientos refrigerados sacan del paquete, retire las pieles, semillas limpiadas.
Cortar en trozos pequeños.

Tomates vierta agua hirviendo durante 2-3 minutos.
Luego de una incisión transversal, quitar la cáscara, cortado en cubos pequeños.

Cebollas limpio, bien picado.

En una sartén, vierta un poco de aceite vegetal.
Poner la cebolla y freír 5 minutos hasta que esté transparente.
Agregue los tomates y cocine a fuego lento durante 10 minutos.
Agregar el pimiento asado, sal y pimienta y cocine a fuego lento durante 5 minutos más.
La salsa está lista.

Preparar las verduras.
Los tomates, calabacín, berenjena cortada en círculos fino espesor de unos 2 mm.
Tazas berenjena con sal y dejar actuar durante 10 minutos, luego enjuague con agua fría.

En un pequeño recipiente para mezclar 5 cucharadas aceite vegetal, ajo y mezclar hierbas francesas melkoporezanny.

En gran forma para poner la salsa uniformemente.
Arriba con la alternancia de una rodaja de tomate, el calabacín y la berenjena. Sazonar con sal.

Lubricar con una mezcla de aceite con especias.

Cerrar Modelo de papel de aluminio.
Poner en un horno precalentado a 180 grados. Cocine 1-2 horas (dependiendo de la suavidad deseada de verduras).
A continuación, retire papel aluminio y cocine por otros 30 minutos.

Hecho.
Ratatouille Servir caliente o frío con la salsa en la que se preparó.

Buen Provecho