Sochniki.Sochniki cocinar a menudo, por lo que en la receta para hacer pequeños cambios que quiero compartir con todo el mundo. 1 taza = 240 ml Masa: Harina 210g (1, 5 tazas) 1 huevo 50 g de azúcar glas o azúcar en polvo (aproximadamente 6 cucharadas sah.pudry) SEQ 100g. mantequilla o margarina de fichas. sal 1 \ 4 cucharaditas levadura en polvo Relleno: Requesón 200 g 40g de azúcar (3 cucharadas) Harina 30 g (3 cucharadas no hay diapositivas) Crema 20g 1 \ 2 yemas de huevo (la segunda mitad de la licencia para la lubricación, una vez mezclado con agua para que la yema no se ha secado) Lubricación: 1 \ 2 yemas de huevo h. cucharada de agua tibia Relleno. Cooking. Cuajada debe ser insaturados. Si el queso está húmeda, lo mejor es hacerlo más pesado para el vidrio sobrante de líquido (en este caso el número de empastes que añadir un poco). Limpiar la cuajada través de un tamiz para eliminar el sedimento (si existe). Mezclar todos los ingredientes para el relleno. Mezclador mejor no mezclar con el relleno no se convierte en líquido. El llenado debe hacer frente a la solución de azúcar o puede utilizar el azúcar en polvo. Dough. Cooking. Poner en un bol de ss suave. aceite, huevo, sal, polvo y batir con una batidora hasta que el estado suave. Del tipo de medida de harina tamizada 1-2 cucharadas de lado Mezclar la harina restante con el polvo de hornear. Revuelva en pequeñas porciones de harina con el polvo de hornear en la masa de petróleo, cada vez que se agitaba primera pala, y luego amasar con la mano (no por mucho tiempo). La masa debe tener un sistema flexible, suave, pero no empinado. Si es necesario, luego espolvorear la harina restante. Masa a ciegas en un bulto. Deje reposar durante unos 15-20 minutos. Sochniki conveniente hacer pequeñas. Para ello, sopesar toda la masa. Divida la masa en el mismo peso que el número de piezas. Cada sochnik toman aproximadamente 35-40 g brecha cuajada masa por el número de piezas de prueba producida (obtenido la misma cantidad de masa y rellenos). Si la balanza no está presente, entonces dividir la masa del tamaño de una nuez grande. Ahora para sochnikov moldeo. Cada pedazo de rollo de masa en una bastante corta salchicha y rodar sobre una mesa enharinada. Poner el relleno. Relleno, cubre la mitad de la masa de modo que era visible. Colocar en una bandeja para hornear, ligeramente engrasado. Sami sochniki yema de grasa con agua utilizando un cepillo, y un relleno y la masa. Hornear 17 a 20 minutos a 200C. La temperatura y ajustar el tiempo de cocción de su horno. Mis comentarios. Si la receta está aumentando en 1, 5 veces, y luego añadir a la masa 1 huevo y 1 yema de huevo, si la receta se incrementó en 2 veces - 1 huevo y 2 yemas de huevo. Para tomar el examen 50% cl. del petróleo y el 50% cl. margarina (hecho con una sola losa. mantequilla y uno ss. margarina, versión 50 50 me gusta). Requesón por el relleno se puede aumentar a 30-50 g El sochniki fotografía hecha de doble de ingredientes. Número sochnikov - 19 piezas.  Fuente: Amantes de la comida del ClubSuscríbete a delicious estado de ánimo! 
Maravilloso aperitivo de tomates verdes. Invierno va "bang".La receta es muy simple, y el resultado es impresionante sabroso)))))) 3 kg de tomates verdes (corté rebanadas) 1 kg de zanahorias (con un rallador grueso) 1 kg de cebollas (semicírculos) 100 g de sal 400 g rast.masla Azúcar 300 g 150 g de vinagre 1 cucharadita pimienta negro 5-6 piezas de chapa Lavrov. Hervir durante 5 minutos. Se descompone por los bancos. ¡Todo! Buen Provecho! Fuente: Amantes de la comida del ClubSuscríbete a delicious estado de ánimo!
?Pastel de queso francés clásicoTarta de queso deliciosos !!! Receta tomada de Internet. El bicarbonato de cuajada suave que no he probado !!! Esto es verdaderamente deshace en la boca !!! Es simplemente imposible de romper !!! Incluso los niños - cazuelas de queso no amateurs - comieron con udovolstviem! Su marido llegó a decir que superé a mí mismo! Tomé una porción media, ya que en la presencia de una libra de queso era, y es necesario 1 kg. Pero es tan delicioso que debemos hacer todo el lote! 1 kg de queso 75 g de sémola 125 g ff. mantequilla o margarina Azúcar 225 g 1 cda. cucharada de azúcar de vainilla 3-4 cucharadas. cucharadas de jugo de limón cáscara rallada de medio limón 4 huevos 1 sobre de levadura en polvo (10 g) 1 paquete de pudín de vainilla en polvo (40 g) o 4 cucharaditas. El almidón de maíz (que tenía una patata) con vainilla Batir la mantequilla o margarina con el azúcar, el azúcar de vainilla, jugo de limón y la ralladura hasta que quede suave. Añadir las yemas de huevo. Mezcle el polvo papilla de sémola o almidón, polvo de hornear y agregar a la mezcla de crema de huevo. A continuación, añadir el queso rallado. Las proteínas fueron batida en una espuma y fresco cuidadosamente añaden a la masa. La masa resultante se pone en una forma engrasada, alisar la superficie y hornear hasta que estén doradas (aproximadamente una hora a 180). Dejar enfriar en forma de cuajada, a continuación, obtener suavemente. Y usted puede probar y disfrutar! Fuente: Amantes de la comida del Club Suscríbete a delicious estado de ánimo!
Menta JamEl primer método. 250 g de hojas de menta, 1 kg de azúcar, limón 2, 0, 5 litros de agua. Hojas de menta con tallos lava, ligeramente seco y chuleta. Los limones, finamente picado con la cáscara. Todos se combinan en una cacerola y hervir durante 10 minutos. Deja por un día. Después, la mezcla fue superada, filtro de infusión, añadir el azúcar y cocinar hasta que estén tiernos. Mermelada caliente verter en frascos hervidos y rodar inmediatamente. El segundo método. 400 g de hojas de menta, 1 kg de azúcar, 1 cucharadita. De ácido cítrico, 1 taza de agua. Casa de la Moneda de lavado en agua fría, descarta en un colador y secar suavemente con una toalla. Vaciar en el molde, alternando con el azúcar, tomada en la cantidad de la mitad de las reglas de prescripción. Top verter ácido cítrico, agregue una cucharada de agua. Shake, tapar y dejar durante 6 horas. Mientras tanto, desde el resto del azúcar y una taza de agua para cocinar el jarabe, retirar la espuma y las vierta una menta jugo en blanco. Después de la posición de las 6 de poner la menta en el fuego y dejar hervir a fuego lento durante 5 minutos. Verter la mermelada caliente en frascos esterilizados y enrolle. Peppermint Jam Peppermint Jam no sólo inusual y muy agradable al paladar, pero también es bueno para su salud: ayuda con los resfriados y enfermedades estomacales. 200-300 gr. menta 0, 5 litros. agua (me serví un poco más, sólo pensar e hice lo correcto) 1-2 de limón (mejor sabor y olor) 1 kg. azúcares (si hay más agua, a continuación, más azúcar) Así que ... menta recogido deja con ramas y tallos (y yo con flores) limones, corte con "pieles" añadir agua y cocinar por 10 minutos. Insista este brebaje mágico noche. Después de un día, una gran cantidad de apretón, y la infusión de la cepa. Añadir el azúcar y cocinar hasta que estén tiernos. Palabra voluntad me asustó, pero ... cocinado durante dos horas a fuego lento, removiendo la espuma. Luego, más tarde ... tres horas más tarde todavía hervir y verter en frascos. A medida que la tapa es mejor poner el pergamino que porque no había moho condensación después de un tiempo. Eso es todo ... En invierno, Dios no lo quiera usted coge un resfriado, usted será una cura o simplemente un "verano" dulce Fuente: Amantes de la comida del Club Suscríbete a delicious estado de ánimo!
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