Sochniki.

Sochniki cocinar a menudo, por lo que en la receta para hacer pequeños cambios que quiero compartir con todo el mundo.

Ingredientes:

1 taza = 240 ml
Masa:
Harina 210g (1, 5 tazas)
1 huevo
50 g de azúcar glas o azúcar en polvo (aproximadamente 6 cucharadas sah.pudry)
SEQ 100g. mantequilla o margarina
de fichas. sal
14 cucharaditas levadura en polvo

Relleno:
Requesón 200 g
40g de azúcar (3 cucharadas)
Harina 30 g (3 cucharadas no hay diapositivas)
Crema 20g
12 yemas de huevo (la segunda mitad de la licencia para la lubricación, una vez mezclado con agua para que la yema no se ha secado)

Lubricación:
12 yema
h. cucharada de agua tibia

Relleno. Cooking.
Cuajada debe ser insaturados.
Si el queso está húmeda, lo mejor es hacerlo más pesado para el vidrio sobrante de líquido (en este caso el número de empastes que añadir un poco).
Limpiar la cuajada través de un tamiz para eliminar el sedimento (si existe).
Mezclar todos los ingredientes para el relleno. Mezclador mejor no mezclar con el relleno no se convierte en líquido.
El llenado debe hacer frente a la solución de azúcar o puede utilizar el azúcar en polvo.

Dough. Cooking.
Poner en un bol de ss suave. aceite, huevo, sal, polvo y batir con una batidora hasta que el estado suave.
Del tipo de medida de harina tamizada 1-2 cucharadas de lado
Mezclar la harina restante con el polvo de hornear.
Revuelva en pequeñas porciones de harina con el polvo de hornear en la masa de petróleo, cada vez que se agitaba primera pala, y luego amasar con la mano (no por mucho tiempo).
La masa debe tener un sistema flexible, suave, pero no empinado. Si es necesario, luego espolvorear la harina restante.
Masa a ciegas en un bulto. Deje reposar durante unos 15-20 minutos.

Sochniki conveniente hacer pequeñas. Para ello, sopesar toda la masa. Divida la masa en el mismo peso que el número de piezas.
Cada sochnik toman aproximadamente 35-40 g brecha cuajada masa por el número de piezas de prueba producida (obtenido la misma cantidad de masa y rellenos).
Si la balanza no está presente, entonces dividir la masa del tamaño de una nuez grande.
Ahora para sochnikov moldeo.
Cada pedazo de rollo de masa en una bastante corta salchicha y rodar sobre una mesa enharinada. Poner el relleno. Relleno, cubre la mitad de la masa de modo que era visible.

Colocar en una bandeja para hornear, ligeramente engrasado.
Sami sochniki yema de grasa con agua utilizando un cepillo, y un relleno y la masa.

Hornear 17 a 20 minutos a 200C.
La temperatura y ajustar el tiempo de cocción de su horno.

Mis comentarios.
Si la receta está aumentando en 1, 5 veces, y luego añadir a la masa 1 huevo y 1 yema de huevo, si la receta se incrementó en 2 veces - 1 huevo y 2 yemas de huevo.
Para tomar el examen 50% cl. del petróleo y el 50% cl. margarina (hecho con una sola losa. mantequilla y uno ss. margarina, versión 50 50 me gusta).
Requesón por el relleno se puede aumentar a 30-50 g
El sochniki fotografía hecha de doble de ingredientes.
Número sochnikov - 19 piezas

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Películas que prinyato llamados "drama erótico".

Visualización feliz!
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Ver todos .. "

Trufa Eva

mantequilla - 225 g
55-70% de cacao de chocolate - 460 g
huevo de gallina - 9 piezas.
Azúcar - 100 g
ácido cítrico - 1/4 cucharadita o jugo de limón (1/2 cucharadita)
cacao en polvo para decorar la parte superior

forma con un diámetro de 23 cm

Proceso:
Derretir la mantequilla y el chocolate a fuego lento, revolviendo constantemente.
Separar las claras de las yemas. Batir bien las yemas con el azúcar hasta que la espuma estable de espesor durante 5 minutos, la hora exacta es importante.
Espátula mezclar suavemente las yemas de huevo batidas con la mezcla de chocolate enfriado.
Ardillas, golpearon por separado con ácido cítrico al suave! picos. Esto es importante porque las proteínas con picos rígidos no entran en mezcla de la yema es suave.
Introducir suavemente los 1 \ 3 claras de huevo batidas a la parte de chocolate de la prueba, escápula vymeshivaya mueve hacia arriba. No utilice un mezclador!
Lados y forma desmontable inferior engrasado y enharinado. Vierta la mezcla en el molde, liso.
Si la cocción no es desmontable, tiene que ponerla dentro de la hoja para que sea más fácil quitar el pastel.
Hornear en horno precalentado a 150 grados durante 35 minutos, máximo 40. Si mantiene más tiempo, hornear la masa demasiado y se convierten en un pastel normal.
Después de este tiempo, la trufa se "sacuda", sobre todo en el centro, pero la forma en que debe ser, con toda la noche en la nevera, se llega a la condición y convertirse denso.
Cake por completo! fresco en el formulario y luego poner en el refrigerador durante la noche.
Cortar el pastel en trozos suaves no funcionan; mejor si el cuchillo es caliente. Necesidad de cortar un trozo de la parte inferior, y luego la parte inferior y tire el mismo cuchillo, sin levantar una copia de seguridad.
Eso es tan guapo!

Cake perfectamente almacenada en el congelador. Corté la torta en pedazos a la vez, y piezas individuales de congelado.

Mi impresión - muy chocolate, muy suavemente, sólo se derrite! Pero como yo no soy un gran fan del chocolate en tales cantidades, entonces yo tenía unos pocos enfermizo. Pero novia - shokomanki estaban extasiados !!! El horno debe ser inequívoca a conseguir nunca el sabor de este manjar.

Buen Provecho!

"nidos"

Ingredientes:

nidos de pasta,
la carne picada,
cebolla,
zanahoria,
queso

Preparación:

pasta "nidos" para poner en una sartén (preferentemente con lados altos), rast.maslom engrasada, y añadir agua hasta casi cubrir las ranuras completamente, cierre la tapa. Cuando el agua hierva, reduzca el fuego un poco y levante la cubierta. carne picada frita con cebolla, zanahoria, añadir un poco de salsa de tomate, la albahaca, el orégano, la sal. la pasta debe ser al dente, como dicen los italianos: Sólido, pero no es difícil. Ponga el gato en la forma en medio de una carne, espolvorear con el queso y en el horno durante 5 minutos

Caballa, al horno con crema agria y cebolla

Usted necesitará:
2 caballa
1 cebolla
150 gr. baja en grasa crema agria o tuerca. yogur
jugo de medio limón
sal
bolsa de cocción (o un pequeño formulario con una tapa)

Cómo cocinar:
Cada caballa tripa, cortada a lo largo en 2 partes, quitar el hueso.
Cáscara de cebolla, cortada en aros de media (lo tengo molido en papilla). Sal Crema agria y se combinan con la cebolla y el jugo de limón. Vierta esta mezcla caballa, trasladarlo a marinar en el refrigerador durante 30 minutos.
Precaliente el horno a 180 C.
Caballa con propagación adobo en la bolsa de cocción o en la forma y hornear 30 minutos.
Se sirve con verduras y salsa de ajo

Buen Provecho!

Un día estaba caminando a las tiendas locales, tiendas, y

De repente me di cuenta de cómo cajero hablando con un chico no más de 5 o 6

años de edad.

La cajera dice: Lo siento, pero no tenía suficiente dinero para comprar esta muñeca.

Entonces el niño se volvió hacia mí y me preguntó: Tío, ¿estás seguro de que no tengo suficiente dinero?

Conté el dinero y dijo: Mi querido, usted no tiene suficiente dinero para comprar esta muñeca.

Poco

muchacho seguía sosteniendo la muñeca en la mano. Después de pagar por sus compras

de nuevo se acercó a él y le preguntó quién iba a dar a esta muñeca ...?

Este

muñeca de mi hermana amaba y quería comprarlo. Me gustaría podaritey

por su cumpleaños! Me gustaría dar la muñeca a mi madre para que ella pudiera

transferirlo a mi hermana cuando ella va allí!

... Sus ojos estaban tristes cuando se le dice.

Mi

hermana había ido a Dios. Así que mi padre dijo, y dijo que pronto ella también

ir a ver a Dios, así que pensé que podía tomar la muñeca con ella para

darle a mi hermana!? ....

Mi corazón de repente

ostanovilos.Malenky chico me miró y dijo: Yo dije

padre a mi madre hasta que se marchaba hasta que yo venga con un paseo. A continuación,

me mostró su foto en la que es feliz y sonriente. Quiero madre

tomó mi foto ssoboy a mi hermana pequeña no me había olvidado.

Y él

añadí: Yo amo a mi mamá y yo no quiero que me deje, pero mi padre

dice que ella tiene que ir a mi hermana pequeña. Luego miró

de nuevo en la muñeca con ojos tristes ...

Rápidamente cogí mi bolso

y dijo al muchacho: ¿Podemos todavía contaremos su dinero cuando usted

pensar lo suficiente para comprar la muñeca ?? ...

Sí, creo que tengo suficiente dinero para comprar una muñeca!

Nepokazyvaya

Yo le añadí fuera de su dinero y empezamos a contar de nuevo. Había

suficiente para comprar la muñeca y tiene incluso un poco dinero.

Poco

el niño dijo: Gracias, Señor, por lo que me diste el dinero! A continuación,

me miró y añadió: Ayer antes de ir a la cama, le pedí a Dios que me diera

dinero para comprar una muñeca para mi hermana para pasar a través de

mi madre! Él me escuchó! Yo también quería tener el dinero suficiente para

comprar una rosa blanca para mi mamá, pero no me atrevo a pedirle a Dios. Pero él

me dio suficiente dinero para comprar la muñeca y la rosa. Mi mamá ama

rosas blancas! ...

Terminé mis compras en un pensativo y extraño

estado. Yo no salgo de mi cabeza este chico. Entonces recordé -para

artículo de un periódico local de hace dos días sobre el chico borracho en

camión, que golpeó a una mujer y una niña. Niña

murió de inmediato en el lugar, y la mujer estaba en crítico

sostoyanii.Semeystvo decidiera apagar la unidad, lo que

apoyar en su vida, como una mujer joven no es capaz de

para recuperarse del coma. ¿Es esta la familia del niño que quería

comprar una muñeca para mi hermana?

Después de dos días, el periódico

publiqué un artículo que decía que la joven murió ... Yo

no contener las lágrimas ... me he comprado una rosa blanca y fue al funeral ... joven

niña en blanco, en una mano era una muñeca y una foto, y uno

lado era rosa blanca.

Me fui llorando, y sentí que

mi vida va a cambiar ahora ... nunca voy a olvidar el amor que boy a

su madre y su hermana !!!

Por favor, no conducir en estado de alcohol !!! Se puede dividir la vida no sólo de su ...

Tienes dos opciones:

1. Pulse para decirle a sus amigos ... o ...

2. ignorar, si esta historia no se toca tu corazón

¿Alguien puede quitar, pero hay gente que envió este correo electrónico ...

Rosas QUESO

Ingredientes:
► Queso - 300 g
► mantequilla - 200 g
► Huevo - 1 pieza.
► harina - 10 cucharadas
► Vanilla
► Azúcar para obvalivaniya

El requesón y mantequilla de la nevera con antelación con el fin de estar a temperatura ambiente.
Mezclar todos los ingredientes bien la masa y rodar en una hoja delgada con un espesor de aproximadamente 3-4 mm.
De la hoja de vidrio masa cortar círculos con un diámetro de aproximadamente 6-7 cm.
Cada círculo puso en azúcar y presione firmemente contra su mano.
Pon tres círculos se superponen, girar rollos apretados. Corta el rollo a la mitad. Ligeramente ampliar "pétalos".
Rosas preparadas sentar en una bandeja para hornear.
Hornea 15-20 minutos a 200 grados.

Bon appetit ♥

Pechuga de pollo con tomate y albahaca

Ingredientes para 3 personas:

3 filetes de pollo
2-3 tomates (mejor tomar pomyasistee)
manojo de albahaca
sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. Los pechos y borró mis toallas de papel. Cada incisión no es hasta el final y se aplana.

2. sal y pimienta dentro de la mama. En medio de una opción de venta en cada albahaca y tomates en rodajas.

3. Doble y pin up de los bordes con palillos de dientes. Freír en una pequeña cantidad de aceite vegetal durante 5 minutos por cada lado o hasta que se (en el corte de la carne deben ser opaco, sin color rosa).

Hilo glomérulos

Ingredientes:

Pollo picada - 300 g
Masa escamosa sin levadura - 125g
Yema (para la lubricación) - 1 pieza
Cebollas - 1 pc
Especias (hierbas, ensalada al gusto)
La sal (al gusto)
Pimienta Cherny (recién molida, al gusto)

El 25 de mayo.

Él tiene un cumpleaños mañana. Acordaron reunirse en un café.
El 26 de mayo.
Él no vino.
27 de mayo.
Llegó dnёm.Ona vino a él. Nerviosa, encendió un cigarrillo. Dijo algo, opravdyvalsya.Ona escuchó.
Nos tomó 2 meses. Nunca llegó. Estaba sentada en un café con un amigo, el consumo de vino. Novia encendió otro cigarrillo, dijo: Tú sabes que estaba casado? Ella preguntó en voz baja: ¿Cuándo? -26 De mayo. Ella llamó al camarero y pidió un vodka.
Otoño.
La lluvia fuera de la ventana. Sonó el teléfono. -Da., Dijo. Fue -Privet.-on.-how are you? .- Preguntó débilmente. -Otlichno.Pochemu No dijiste que se casó? ¿Por qué tenía que decir esto? -¿Por Luego llame? -Has Dicho, me alegro de que se casó con ella, y no a usted. Colgó el teléfono.
Han pasado 10 años.
Vesna.Voskresene.Utro.Iz ventana abierta llegó el canto de los pájaros. Y una luz, brisa fresca soplaba sobre su cuerpo. Ella fue despertado por una llamada telefónica. -Sí? -Shёpotom Ella preguntó. -Hola! Ella reconoció su voz. ! -Hola ¿Qué hizo? "Me di cuenta de que cometí un error. Te quiero de vuelta. Ella se quedó en silencio ... -Dime algo, no callar. -Me Alegro de que estés casado entonces ella, no yo ... Ella colgó. Se volvió hacia su felicidad ... lo enterró en el pecho. La besó en la frente, dijo: -¿Quién llama? Sí número tan mal ...

El resto de la historia aquí - & gt;vk.com/glam.koko