Sochniki
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Aquí domingo por la noche decidió hacer algo delicioso y tratar a casa. La elección recayó en sochniki. Bueno, yo los amo y eso es todo
Todo se hace sólo una vez o dos veces;)
Vamos a necesitar:
Para la masa:
1. harina - alrededor de 4 tazas
2. margarina - 150g
3. Los huevos - 2 piezas (si es grande, entonces se puede)
4. Azúcar - 4st.lozhki
5. sal - 1/2 cucharadita
6. crema 25% - 6 cucharadas
7. levadura en polvo para la masa - 1/2 cucharadita (Puede ser reemplazado con soda apagada)
Para el relleno:
1. Queso - 0, 5 kg
2. El azúcar - 3 cucharadas
3. Huevo - 1 pieza
4. Harina (si de repente se convierte acuosa) - 1-2st.l.
5. azúcar de vainilla - al gusto
Preparación:
Así que, para empezar a hacer la prueba. Mezclar la margarina (I underflooded en el microondas), los huevos y el azúcar.
A continuación, agregue la crema agria, sal y revuelva de nuevo. En la masa resultante agregar la harina y el polvo de hornear
Trabajar la masa. Como resultado hemos llegado hasta aquí es un bollo.
Renunciar a ella por un tiempo y hacer un poco de relleno en este momento. El llenado es simple. Todos los componentes se mezclan simplemente entre sí. Llenado de curvas cerradas, no debe extenderse.
A continuación, rodar sobre la mesa, enharinada o untada con aceite, pasta. No sutilmente, alrededor de medio centímetro fue así. Y cortar los materiales a la mano (no tengo esta copa) de que los círculos
Tome el relleno y poner en el borde de nuestro círculo. Y la cubierta mitad restante con el relleno. Dedos de arrastre lateral y el medio de una abierta reserva
Sochniki yacía en bandejas, untada con aceite vegetal. Lubrica el huevo encima. Y enviamos pasteles en el horno, precalentado a 180 grados durante unos 25 minutos
Buen Provecho!
Las bolas de pescado en hojaldre
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Estas perlas son siempre un gran éxito, y no sin razón, ya que son muy sencilla mirada linda cocina, y por supuesto, deliciosos.
Productos
hojaldre - 450g
Filetes de Pescado - 400g
cebolla - 1 pieza.
yema de huevo para la lubricación
sal
Preparación:
Filetes de pescado (pescado puede ser cualquiera - bacalao, perca, merluza, salmón ... Pero esta vez tenía los restos de la trucha, la grasa y jugosa, así que estoy hecho sin cebolla) moler en una licuadora o carne picada con cebolla.
Sal y pimienta al gusto.
De los que resultan picadas molde 24 bolas, del tamaño de una nuez.
Las capas de hojaldre para descongelar, cortado en tiras de aproximadamente 1 cm
Cada tiras de envoltura del grano de masa similar a como hilo se enrolla en la bobina. Por lo general, tarda 1 bola 2 tiras.
Ready-pelotas glomérulos lubrican la yema de huevo y se presentarán en una bandeja para hornear, enviarlo en el horno para hornear a 200ºC durante 25-30 minutos *.
Buen Provecho!
?Pollo crujiente o clásico para siempre
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Ingredientes
2 taza de crema agria
8 muslos de pollo
2 tazas de migas
Perejil
Cabeza de ajo
El jugo de 1 limón sal al gusto
Un paquete de mantequilla
Preparación
1. finamente cortado el ajo.
2. Cortamos perejil
3. Poner en un bol con ajo crema agria con perejil.
4. Mezclar
5. aprieta el jugo de limón y mezclar de nuevo.
6. Sazonar con patas de pollo sal.
7. Hornear grasa para hornear con mantequilla.
8. Partido de ida chapuzón en salsa de crema.
9. Luego, en las migas de pan, que se sabe que se vierte en un plato hondo.
10. piernas abiertas en una fuente de horno. Ponga en la parte superior de las pilas de aceite.
11. Cubra con papel de aluminio y meter en el horno. Hornear durante 1 hora a una temperatura de 200 grados. 15 minutos hasta que esté cocido retirar el papel de aluminio para las piernas se sonrojó.
TiramisuEl tiempo de cocción - 5 horas
Porciones - 6
Calorías - 691 kcal por porción Brew café fuerte de 50 gramos de café y 350 ml de agua y enfriar. En el café frío, añadir el ron o brandy. En las yemas de añadir el azúcar y batir en un baño de agua hasta que estén pálidas y gruesa. Retire y seguir batiendo hasta que la mezcla se haya enfriado Queso crema Mash "mascarpone" y añadir las yemas. Revuelva hasta que quede suave. De crema de leche muy fría con el azúcar en polvo, batir hasta obtener la consistencia estable de espesor. Conecte con la yema de mezcla de crema de queso se mueve hacia arriba. En una forma adecuada de la altura de 8-10 cm capa de crema Ponga 1, 5-2 cm de espesor. Galletas Savoiardi chapuzón rápido en el café frío en ambos lados y poner en un formulario en la crema. Ponga tiramisú en la nevera durante 4-5 horas o toda la noche, así que todo está bien empapado. Servir frío.
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