Solyanochka!

Hervir el caldo de la carne en el hueso, me tomo la pala. Hervir caldo con media cebolla y la mitad de una zanahoria.
En este momento, cuando se cocina el caldo que hago zazharku de zanahorias + cebolla + encurtidos cubo.
Fry 7 minutos y añadir el tomate. pasta, 7 minutos más y se apagan.
Salchichas cortadas en rodajas, salchicha cortada en tiras. Todo esto rápidamente a fuego alto para freír un poco, a 5 minutos
Saque la carne y cortar, me cortados en cubos.
En caldo tiros repollo, sí, repollo!) Yo prefiero, pero me acosté a su pequeño zazharku de cebolla y zanahoria + sol.ogurets.
Olivos corté un círculo y luego tiran + 1 taza de pepino encurtido de salmuera + de aceitunas (todos juntos en un vaso)
Y las patatas - krup.kubikom rodajas
Hoja de laurel, granos de pimienta.
Cocer durante 10 minutos y añadir al final de embutidos y salchichas freír. Corte Bueno myasko.
Apriete 2 dientes de ajo y espolvorear con las hierbas.
Retire del fuego, darle cerveza.

Buen Provecho!

Inicio shawarma

Ingredientes:

1. 700 g de pollo
2. mayonesa
3. crema agria (como mucho y mayonesa)
4. bombilla
5. El más grande de tomate
6. La mitad de un pepino grande
7. pita o tortilla (como "Ladushki")
8. par de dientes de ajo
9. sal, pimienta, curry, y otros. Especias al gusto

Preparación:

Desmenuzar el pollo, la sal, añadir especias al gusto y se fríen hasta que estén tiernos, pero no exagere a ser jugosa. Pepinos Triturar. En el mismo recipiente agregue las cebollas picadas y tomates.

En un recipiente separado, mezclar en la proporción de 1: 1 de crema y mayonesa

Pita apagar tubo

Mezclar las verduras y salsa. Rellenas que lavashny rollo y freír por ambos lados.

Camarones y vieiras con ajo y albahaca

Gran aperitivo en el estilo provenzal. Se prepara de forma rápida y sencilla, y resulta fragante y delicioso!
Necesitamos 2 porciones: 6 vieiras, langostinos tigre 6.8, un poco de harina, 2-3 cucharadas aceite de oliva, 2-3 dientes de ajo, unas ramitas de albahaca fresca, jugo de limón, sal y pimienta.

Vieiras lavan bien clara de arena. Cortar horizontalmente por la mitad.
Camarón limpio, dejando sólo las colas. Vena intestinal oscuro eliminado muescas cuchillo afilado espalda.
Vieiras y camarones con sal, pimienta, espolvorear un poco de harina.
Calentar el aceite de oliva en una sartén, poner los camarones y vieiras.
Freír en un lado por 2-3 minutos. Voltear, agregar el ajo picado y la albahaca picada.
Agitar la sartén para distribuir la albahaca y el ajo en forma pareja.
Freír durante 2-3 minutos. Rociar con jugo de limón y sirva inmediatamente.

Receta - megalife

Requesón y dulce de coco

Ingredientes (20 piezas)

150 gramos de queso cottage
100 g de coco
 chips para dulces obvalivaniya
50 g de azúcar en polvo

Preparación:
Grind coco con azúcar en polvo.
En un bol, mezclar el queso crema y coco con azúcar en polvo.
Formar las bolas, rodar en copos de coco, se puso en el congelador.
Sirva inmediatamente del congelador en la mesa, que no están congelados, pero sólo enfría fuertemente.
Tan sabroso, mucho.

Fudge con avellanas

Ingredientes:

Crema 33% - 100 ml.
El azúcar en polvo - 150 gr.
La leche condensada - 50 gramos.
Azúcar de vainilla - 10 gr.
Los frutos secos son opcionales - 40 gr.

Preparación:

Nueces de limpiar. divididas por la mitad. Formulario de grasa con mantequilla.

Verter la crema en una cacerola de fondo grueso. Añadir el azúcar en polvo, vainilla, leche condensada. Mezclar bien. Limpie la pared de azúcar.

Poner a fuego lento, revolviendo constantemente llevar a ebullición (tengo que tomó 15 minutos). Si las paredes de la olla quemados azúcar - eliminado utilizando toallitas húmedas.

Hervir hasta una temperatura de 115C o degustar una bola elástica (pre-cocinar un plato de agua fría para marcar en una cuchara de una pequeña cantidad de jarabe y deje caer en el agua. Tomar una caída en los dedos debe ser pelota blanda pero elástica que se podía rodar con los dedos.)
Hervida durante 20 minutos más.

En fudge caliente Vierta nueces y mezclar.

Verter en un preparado y untada con mantequilla platos.

Completamente frío.
Poner fuera de forma, cortar con un cuchillo afilado bien, o romper en pedazos

Espliego

Ingredientes:
► vástago de res o de caña - 1pc.
► Codillo de cerdo o espinilla - 1pc.
► Carne de res o de cerdo magra - 500g
► Las cebollas - 3 piezas.
► Las zanahorias - 1 pc.
► Las hierbas, especias, sal - al gusto

Carne de vaca y enjuague codillo de cerdo, verter en una cacerola con agua fría es más alto por unos 2-3 cm, llevar a ebullición, retirar la espuma y cocine a fuego lento durante 3 horas.
Después de este tiempo, poner la carne de res o de cerdo y cocine todo junto durante otras 1,5 horas.
A continuación, poner la cebolla, las zanahorias toda la pimienta de Jamaica, clavo y sal aproximadamente 1 cucharada Cocine durante 1 hora más.
Espumadera para conseguir la zanahoria, cortada en cubos.
Huesos, cebolla y especias expulsados. Restante para cortar la carne en trozos.
En bandeja esmaltada uniformemente poner las zanahorias, carne, el perejil y el eneldo y el cuidado vierta el caldo caliente.
Dejar enfriar y limpiar el refrigerador durante la noche.

Bon appetit ♥

Kurabie Baku

Ingredientes:

Mantequilla - 100 gramos. (Temperatura ambiente)
El azúcar en polvo - 40 gr.
Azúcar de vainilla - 5 oz
La clara de huevo - 1
Harina - 160 gr.
Jam - 2/1 cucharadita

Maleza

Para la masa:
3/4 taza de agua,
50 gramos de ron, brandy o vodka,
2 cucharadas de azúcar,
450-500 g de harina.

Para el jarabe de miel:
1 taza de miel
1 taza de azúcar (cocinar por 5 minutos)

Aceite vegetal para freír sin olor - alrededor de 0,5 litros.

Método de preparación
Trabajar la masa, extenderla muy finamente, cortar en rombos o rayas.
En el centro de cada tira de hacer una incisión a través del cual se tuerza un extremo de cada tira varias veces.

Fry broza en una cacerola pequeña en aceite de girasol caliente e inodoros varias piezas a la vez.

Leña dore quitar con una espumadera, se puso una servilleta para apilar el resto de la grasa.

Leña Ready (que ya es una pila de exceso de grasa) en verterá miel o miel caliente jarabe y coloque en un plato.

Crepe de la cuajada

Ingredientes:

3 huevos
500 gr. requesón
250 gr. crema agria
1 cda. azúcar
2 cucharadas almidón
vanilina
ralladura de 1 naranja

Preparación:

Todo muy sencillo, encender el horno y precalentar a 180 grados, todos los ingredientes de la lista Poner en recipiente, gire el mezclador y mezcle todo sólo en cuestión de minutos y 3-4. A continuación, toma la forma de pequeño diámetro de 20 a 22 cm, cepillo con mantequilla o simplemente pavimentado con papel de horno, verter la mezcla y lugar hornear 40-50 minutos, si el medio, es una especie poco ronca de no te preocupes, cuando el pastel de queso se enfríe todos los conjuntos maravillosos.

Enfriar sin duda, como el más delicioso sabor de este producto no puede estar caliente. Ralladura de naranja puede ser sustituido por frutos secos, fruta fresca y frutos secos.

Y toda la cosa puede ser al horno sobre la base de la prueba, así, como un pastel de queso, galletas picadas con mantequilla, poner la parte inferior se vierte en la parte superior de la belleza de queso al horno.