Strawberry Tiramisu
3 porciones
100g de mascarpone
1 huevo
Azúcar 25g
6 Savoiardi
100 ml de café
vino (si lo hay licor de fresa es ideal)
100 g de fresas
cacao
Batir la yema con el azúcar hasta blanco y mezclar con un batidor de maskarpone.Belok separado y revuelva suavemente hasta obtener una masa cremosa. Mezcla de café con el alcohol, las cookies obmoknut dvieniem rápida y poner en una forma que el medio mezcla cremosa superior, poner las fresas picadas, una capa de galletas en café y crema en el refrigerador por sloy.Postavit noch.Posypat cacao y decorar con las fresas.
Receta - Irene Estrella
Piernas de pollo con miel
Usted necesitará:
piernas de pollo - 8-10 pc.
salsa de soja - 100 ml
miel líquida - 100 ml
Ajo - 2-3 dientes
Los cuatro ingredientes principales como lo desea, puede añadir otro 2 - la única pregunta es si te gusta el jengibre y sésamo.
fresca de jengibre molido -. 0, 5 h l.
semillas de sésamo -. 1 hr l.
Mezclar la salsa de soja y miel, añadir el ajo machacado (jengibre y sésamo envían aquí mismo). Pies necesitan poner firmemente en una bandeja para hornear, vierta el adobo y enviar en un horno precalentado a 175 ° C. Hornear durante 40 minutos en el centro de la cocina es deseable girar el vástago.
Si usted necesita un plato de acompañamiento - arroz hervido está bien.
Papa al horno o verduras.
Por cierto, en esta misma receta se puede cocinar las alas y otras partes del pollo, o en su totalidad, como quieras.
Receta - Ivan Kruglov
Ternera al horno con kiwi
Es importante destacar que elegir una fruta madura, la pulpa que se Promin ligeramente bajo los dedos, manantiales, y la piel con un color uniforme, sin manchas.
Usted necesitará:
ternera (pieza única) - 1 kg
Kiwi - 200 g
Albahaca seca, el comino, la sal - al gusto
En un pedazo de carne por todos lados hacer una pequeña incisión. Cáscara de Kiwi, cortado en trozos pequeños y poner en los cortes de la carne. El kiwi puré la pulpa restante con sal, especias. La mezcla de ternera obmazhte resultante, envolver en papel de aluminio y dejar toda la noche en el refrigerador. Hornear en horno precalentado a 200 ° C. Y por supuesto, este plato se puede servir con cualquier plato!
Receta - Ivan Kruglov
?Menta limonada
Ingredientes:
1, 5 litros de agua
80 gramos de azúcar de palma (o papilas normales)
El jugo de 3 limones
Manojo de menta
Preparación:
El agua caliente, agregue el jugo de limón, el azúcar y revuelva hasta que se disuelva por completo. Machacar menta (dejando algunas hojas para servir), añadir en el limonada y revuelva. Insista 10-15 minutos, escurrir. Agregar hielo, las hojas de menta restantes y servir.
Berenjenas TURCO (KARNI YariK)
Preparación: 25 minutos.
Tiempo de preparación: 30 minutos. 6 porciones.
Usted necesitará:
6 berenjena
250g picada
2 tomates, pelados y picados
1 cebolla picada
2 dientes de ajo picados
1 cucharadita paprika
1 cucharada Inicio ketchup
1 cucharada azúcar
240 ml de caldo
sal, pimienta - al gusto
aceite de oliva
tomates cherry
pimiento verde
Preparación:
1. Pelar las tiras de berenjena. Deje en remojo durante 20 minutos en agua con sal.
2. Calentar una sartén con ajo maslom.Obzharit oliva durante 2 minutos. Añadir la cebolla y freír durante 5 minutos. Añadir la carne picada, cocinar 8 minutos.
3. Sazonar con sal y pimienta. Añadir la salsa de tomate, el pimentón y el caldo, hervir a fuego lento durante 5 a 10 minutos. Agregue los tomates, cocinar por 2 minutos. Dobla picada en un colador y dejar escurrir la salsa.
4. En otra sartén freír la berenjena, se puso una toalla de papel. Incisión Berenjena, poner en forma.
5. Espolvorear con azúcar y se llenan de agujeros relleno. Adorne con una rodaja de tomate y pimienta, vierta la salsa sobre la berenjena y cocer durante 30 minutos. a 180 grados en el horno precalentado.
Receta - Anna Mavrita
?Hummus con ajo
Ingredientes:
1 cabeza de ajo
400 g de garbanzos cocidos
2 cucharadas de tahini
1/2 cucharadita de comino
jugo de 1 limón
4 cucharadas de aceite de oliva
sal y pimienta al gusto
1 cucharadita de pimentón
Para decorar:
mini-zanahorias
cilantro o perejil fresco
Preparación:
Precaliente el horno a 190 grados. Corte la punta a la cabeza de ajo. Rocíe con aceite de oliva, espolvorear con sal y envolver en papel de aluminio. Hornear durante unos 30-45 minutos el ajo. Retire del horno y deje enfriar. Manos exprimir el jugo y la pulpa de los dientes de ajo asados de cada uno. Ponga en la licuadora todos los ingredientes para el hummus con pasta de ajo. Batir todo hasta que quede suave. Si hummus conseguir un muy espesa, agregue un poco de aceite de oliva más. Servir con mini zanahorias, verduras y pan de pita caliente.
Fideos de hojaldre
Ingredientes:
1 kg de harina
4h200g mantequilla o margarina
2 huevos
1 cucharadita sal
2 cucharadas vinagre
~ 400 ml de agua
Preparación:
Es muy importante que todos los ingredientes para pasta de hojaldre era muy frío. Mantequilla o margarina tienen varias horas en el congelador. Parte de la harina mezclada con 800 g rallado con un rallador congelado mantequilla o margarina gruesa. En el proceso de margarina frotando siempre debe espolvorear con harina (sin amasar). Después de todo margarina peretёrt, añadir el resto de la harina y mezcle suavemente (no mover) con harina.
En la medición de taza de mezcla de 2 huevos 2 cucharaditas de sal, 2 cucharadas vinagre. El agua fría Rellene hasta la marca de 500 ml. La mezcla así preparada se conecta a un peso de aceite de la harina gradualmente la infusión de un líquido en pequeñas porciones. Muy rápidamente amasar la masa (la comida debe permanecer frío). Nos reunimos la masa en una gran briquetas y lo dividimos en 3 partes. Cada pieza poner en una bolsa de plástico por separado y poner en el refrigerador por lo menos 2 horas.
La digestión de los alimentos en el estómago
02.01 horas - agua, té, café, cacao, sopa, leche, huevos, arroz hervido cocinado, al río pescado hervido.
03.02 horas - huevos duros, huevos revueltos, mar pescado hervido, patatas cocidas, pan.
03.04 horas - pollo y ternera (hervido), pan de centeno, manzanas, zanahorias, rábanos, espinacas, pepinos, patatas fritas, jamón.
04.05 horas - frijoles (alubias, guisantes), juego, el arenque, la carne frita.
06.05 horas - champiñones, tocino.
Trate de no comer 3-4 horas antes de acostarse.
Si nos atenemos al principio y no comer hasta que haya alimento en el estómago, entonces usted no sólo perderá peso (basado en nepereedanii), sino también para mantener el tracto gastrointestinal zdorovt. Estómago disminuir gradualmente en tamaño, sino un hábito de no comer en exceso se quedará con usted.
Tarde manzana cóctel con yogur
Ingredientes para 2 personas:
- Kefir - 150 ml
- Apple - 3 piezas.
- Azúcar - 1, 5, art. cucharas
- Especias: canela al gusto Ground
Preparación:
1. Lavar y pelar las manzanas, retirar el núcleo. Frotarlos con un rallador fino o hacer un puré con una batidora.
2. Manzanas vierta yogur frío y batir con una batidora. Añadir un poco de cóctel canela y el azúcar, batir de nuevo.
3. Presentación. Vierta el cóctel en vasos, si se desea, se puede decorar rodajas de manzanas.
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Conejo en escabeche de cítricos con aceitunas y tomillo
Ingredientes:
1 conejo (aproximadamente 1 kg)
2 cebollas chalotas
80g aceitunas negras
1 diente de ajo
unas ramitas de tomillo fresco
Vino blanco 50 ml seco
jugo y la ralladura de medio limón
jugo y la ralladura de 1 naranja
aceite de oliva
sal
pimienta
Preparación:
Rabbit corta en trozos. Mezcle el jugo y la ralladura de limón y naranja, 4 cdas. l.
aceite de oliva, el ajo picado y el tomillo. Llene el adobo y reserva conejo 45 minutos.
Finamente cortar cebollas. Freír a fuego lento en aceite de oliva hasta que se vuelve transparente.
Sacamos los trozos de conejo de la marinada. Adobo Reserva. Enviar un conejo en un sartén a la cebolla y freír en todos los lados. No le dé mucho enrojecen.
Añadir a la sartén el vino y darle a evaporarse, revolviendo suavemente y girando las piezas. Vierta el adobo en una cacerola, la sal y la pimienta, cubra con la tapa y cocine por 15 minutos.
Añadir las aceitunas y cocinar por otros 15 minutos, el conejo debe ser de color marrón dorado suave y ligero. Si no hay suficiente líquido en la sartén para un poco, puede agregar el caldo de verduras.
Alternativamente se aplica sobre una cama de polenta, vierte la salsa por encima.
?Tarta de fresa italiano
Ingredientes:
Harina 1/2 taza
1 1/2 cucharadita de polvo de hornear
Sal 1/4 cucharadita
1 cucharadita de canela
6 cucharadas de mantequilla ablandada mantequilla sin sal (90 g)
3/4 taza de azúcar
2 huevos (temperatura ambiente)
Leche caliente 2 cucharadas
Fresa
Nata fresca
hornear 22-24 cm
Preparación:
1. Precaliente el horno a 180 gr.Smeshat en un bol harina tamizada, el polvo para hornear, la canela y la sal.
2. En un recipiente aparte, batir la mantequilla con un mezclador y huevos sahar.Dobavit y leche, y un poco más vzbit.Dobavit en mezcla de aceite y huevo seco ingredienty.Peremeshat espátula de madera.
3. Forma de grasa para hornear, distribuir testo.Klubniku corte por la mitad y poner en un círculo, presionando bien para probarlo.
4. Hornear durante unos 30-35 verificación minut.Gotovnost pinchos de madera.
Dejar enfriar un poco Tartu y espolvorear con azúcar en polvo. Sirva la cálida tarta con crema batida.
Pastas Kugel
Ingredientes:
4 cucharadas de mantequilla sin sal, ablandada
1/2 taza de azúcar morena oscura
1/2 taza de nueces picadas
1 cucharadita de canela molida
3 cucharadas de mantequilla sin sal
1 cucharada de sal
450 g amplia fideos de huevo
2 taza de crema agria
2 tazas de queso cottage
450 g de crema de queso
2 huevos más 2 yemas
1/2 taza de azúcar
2 cucharaditas de extracto de vainilla
1 taza de pasas de oro
Preparación:
Triturar la mantequilla, el azúcar, las nueces y la canela en un tazón pequeño, con una espátula de goma. Ponga a un lado.
Precaliente el horno a 180C. Lubrique 9 × 13 pulgadas plato para hornear con 1 cucharada de mantequilla, dejar de lado.
Regresó con 4 litros de agua a hervir en una cacerola grande. Añadir 1 cucharada de sal y fideos. Cocine hasta que estén al dente, unos 6 minutos. Escurrir los fideos, moverse en un tazón grande y mezcle con las 2 cucharadas restantes de mantequilla. Dejar enfriar, revolviendo ocasionalmente.
Mientras tanto, mezcle la crema agria, queso cottage y crema en un bol con una batidora eléctrica. Batir a velocidad media hasta que esté suave, aproximadamente 1 minuto. Agregar los huevos y yemas de huevo, el azúcar y la vainilla, seguir batiendo hasta combinar completamente los componentes.
Añadir la mezcla en los tallarines enfriados y mezclar. Vierta la mezcla en el molde para hornear. Por encima de la nuez poner uniformemente sobre toda la superficie de los tallarines.
Hornee hasta que los fideos dorados, 40-45 minutos. Publicar Kugel enfríe durante 5 minutos. Sirva caliente o tibio.
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