Sundae

Ingredientes:
 - Leche - 300 ml
 - Crema 35% - 250 ml
 - Leche en polvo - 35g
 - Azúcar - 90g
 - Semillas de maíz - 10 g
 - Azúcar de vainilla - 1 paquete

Preparación:

 Mezclar en una cacerola el azúcar, el azúcar de vainilla y la leche en polvo.
 Poco a poco vierta 250 ml de leche, revolviendo.
 Los 50 ml restantes de leche mezclada con almidón.
 Mezcla de leche en una cacerola ponga a hervir, verter en el almidón y revolver hasta que espese.
 Retire del fuego, vierta a través de un tamiz en un tazón pequeño, cubra con papel aluminio y fresco.
 Batir la crema a punto de nieve. Mezclar con jalea de leche.
 Retirar en el congelador durante 30 minutos, revolviendo cada 15 minutos con un mezclador.
 Helado suave listo para verter un vaso y poner en el congelador durante un par de horas.

 Bon appetit ♥

Crepes con la manzana

Ingredientes:
- 1 manzana
- Harina de 0, 5 tazas
- 2 huevos de codorniz (o 0, 5 pollo)
-. 2 cucharaditas de azúcar
- ¼ cucharadita de bicarbonato de sodio
- Yogur

Preparación:

Purificada a partir de cáscara de manzana puede cortar en cubos pequeños. En la harina de añadir los huevos batidos, el azúcar, el bicarbonato de sodio y yogur diluido a la consistencia de una crema espesa. Remover y añadir los trozos de manzana. En una sartén caliente, vierta un poco de aceite vegetal y propagar una cucharada de masa cocida. Panqueques Fry, cubierto por ambos lados hasta que estén doradas.

Desayuno griego

Ingredientes:

Para la masa:
• 200 gramos de harina,
• 1 huevo,
• 3 cdas. agua cucharadas
• 3 cdas. cucharadas de aceite vegetal,
• Sal.
Para el relleno:
• 500 gramos de requesón o queso feta,
• 60 g de mantequilla,
• 1 huevo,
• Una pizca de canela,
• media hora. L. azúcar en polvo.

Preparación:
1. Mezclar todos los ingredientes de la masa, formar una bola y cubrir con aceite.
2. Dejar durante 30 minutos.
3. Estirar la masa finamente, poner la mantequilla ablandada y el queso.
4. Cierre el rodillo, pincel con huevo y hornear a 180 grados durante 40 minutos.
Torta bougatsa griego para el desayuno está listo.

Sochniki de la infancia

Ingredientes:


Mantequilla (ablandada) 70 gr.
4 cucharadas de crema agria
Harina 2-2, 5, art.
Azúcar ½ arte.
Una pizca de sal
Huevo 1 pc.
Soda ¼ cucharadita
Para el relleno: requesón o cuajada 170 gr.
2 cucharadas de azúcar
Crema agria 1 cucharada
Clara de huevo 1 pc.
1 cucharada de harina
Yema de huevo 1 pieza


Preparación:
Mezcle la crema agria, el azúcar y la sal, mezclar bien, a continuación, añadir el huevo y batir la mantequilla mikserom.Razmyagchennoe combinan con crema agria y masa de huevo.


Añadir la harina tamizada y amasar la masa. Si es necesario, añadir un poco más de harina.


Estirar la masa con un espesor de 8.7 mm.


Redondeles cortados, un diámetro de unos 10 a 12 cm


Relleno: batido de proteínas con el azúcar, agregar el queso raído, la crema agria y la harina. En la mitad de la masa de poner una cucharadita de relleno de requesón, combine la mitad de lo que era visible.


Compartir en papel de horno, engrasada. Aquí hay un guardia sochnikov resultó!


Yema Lubrique sochniki golpeado con 1 cucharada agua de tibia. Hornear durante unos 30-40 minutos a una temperatura de 220 a 230 grados

Tartaletas

Ingredientes:

Tartaletas, 15 uds.
Mp queso. (Amistad) -1 pc.
El St pepino 1 pc.
Huevo var.-1 pc.
Rojo y pez-200g.
Mayonesa 2 stol.l.

Preparación:

1.Syr, huevo,. rub.
2.Rybu (dejar algunas para la decoración), pepino cortado en pequeño. Dice.
3.Vsё conectar + mayonesa, poner en tartaletas, decorar a su gusto.
Buen Provecho!

Increíblemente deliciosos y tiernos rollos de queso cottage masa

Ingredientes:

Harina 100g
100 gramos de queso cottage
100g losa mantequilla
1 pizca de sal
1 yema de huevo
1 pizca de azúcar
1 / L de azúcar y una pizca de canela para el relleno

Preparación:

En la harina de añadir la mantequilla cortada en cubitos y queso. Picar cuchillo rápidamente para formar migas.
Añadir la yema de huevo y amasar la masa. La masa se extiende en una bola y envuelto en la película fue a descansar en la nevera durante 40 minutos
Estirar la masa sobre una superficie espolvoreada en un rectángulo y cortarla en treugolki.
Espolvorear con azúcar y canela triángulos. envolver los rollos.
Coloque los rollos en una bandeja de horno y colocar en el congelador durante 25 a 30 minutos.
Hornee a 200 C durante 25-30 minutos.

Disfrute de su comida!

Polustakannik famoso

Cake llama "polustakannikom" porque todos los productos llevan la misma cantidad - media taza.

Ingredientes:

- Media taza de crema agria
- La mitad de un vaso de huevos (2-3)
- Media taza de aceite (vegetal en medio y calefacción)
- La mitad de un vaso de agua tibia y la levadura diluida (aproximadamente 30 a 35 g)
- 2 cucharadas de azúcar
- La mitad de una cucharadita de sal

Preparación:

Todo mezclar poco a poco en un bol, batir ligeramente y añadir poco a poco la harina. Inmediatamente amasar la masa. Amasar la masa durante unos 10 minutos Poner el molde en caliente, concluir y dejar actuar durante 2 horas.

Luego divida en dos partes desiguales (más - el fondo de la tarta, inferior - superior). La mayor parte del despliegue y poner en una sartén caliente, engrasado y menos rollo y poner una toalla. Esta es la primera de pruebas. Poner el relleno.

Rellenos:
1. La carne picada:
- 50% de la carne en un giro picadora de carne
- 50% de la carne finamente picada a mano
- cubitos de cebolla fritos
- cubitos de cebolla cruda
- Sal, pimienta, especias
- Mayonesa
- Verde
(Carne picada puede ser un poco de asado, pero se puede poner en bruto - obtener más jugoso)

2. Huevo-arroz relleno:
- El arroz hervido
- Los huevos duros
- Cebolla cruda
- cebollas fritas
- Perejil, eneldo, cebolla verde
- Sal, pimienta, condimentos

3. El relleno de orejones:
- 0, 5 kg de albaricoques secos lavan
- Media taza de azúcar
- La mitad de un vaso de agua
Cocine a fuego medio durante media hora.

Cubra con una tapa y, zaschipat borde, hacer unos cortes y poner en un lugar cálido durante 15 minutos para la segunda fermentación.

Superior Spread con yema de huevo batido con aceite vegetal.

Hornee en caliente, pero no demasiado, horno 30-40 minutos.

Schnitzel pechuga de pollo "Cordon Bleu"

Ingredientes:
pechugas de pollo -FILE - 4 piezas
-vetchina - 4 piezas
-La Materia prima - 4 piezas
-La Materia prima de queso - 2 cdas. l.
hidroclórico y pimienta - al gusto
-oregano seca -. 0,5 h l.
pan -suhari - 0.5 pila.
-chesnok - 2 diente.
-paprika -. 1,5 h l.
aceite -slivochnoe - al gusto

Preparación:
Filete cortado en 2 mitades sin cortar. Revela cómo el libro.
Compartir en envoltura de plástico y se repelen, no a los agujeros.
Preparar el queso y el jamón.
Mezcle la sal, la pimienta y el orégano.
El filete rechazado poner una mezcla de sal y especias.
En un extremo poner queso y jamón.
Cerrar rollos de manera que no había ningún agujero. Sello rueda usando palillos de dientes.
Parrilla queso.
Combine en un tazón de queso parmesano, ajo, pan rallado y pimentón. Mezclar bien.
Derretir la mantequilla en un baño de agua (sólo necesitará 2-3 cucharadas de mantequilla derretida). Cada rollo de grasa con mantequilla y rodar en una mezcla con el pan rallado. Poner en un recipiente resistente al calor.
Caliente el horno a 200 grados y hornear los rollos de 20 a 30 minutos hasta que estén tiernos.

Buen Provecho!

Ratatouille

3-4 porciones:

Para la salsa:

Pimienta dulce - 2-3sht (300-350g);
Tomates - 2 piezas (350g);
Cebollas - 2 piezas (200 g);
Girasol o aceite de oliva - 1-2 cucharadas (15-30g);
Sal - al gusto;
Hoja para hornear.

Verduras:

Berenjena - 1pc (250-300);
Calabacín o calabacines pequeños - 1-2pcs (250-300);
Tomates - 2-3sht (300-350g).

Para el relleno:

Hierbas - eneldo, perejil, albahaca (Limitado);
Ajo - 2-3 dientes;
Girasol o aceite de oliva - 3 cucharadas (45g);
Sal - al gusto;
Pimienta molida negro - al gusto.

Preparación: En primer lugar Precaliente el horno a 180C grados.La pimienta cortó en medio y limpias semillas. En disgustado lámina forrada y sentar pimienta. Poner en el horno y hornear durante unos 25-30 minutos, o hasta que comience la pimienta para ennegrecer. Luego, se extendió la pimienta en el paquete y espere unos minutos hasta que se haya enfriado un poco.Durante la cocción, la pimienta, hervir el agua para limpiar los tomates pelados. Verter agua hirviendo sobre los tomates. Esperamos unos minutos y retiramos del agua. Hacer una pequeña incisión, pelar los tomates. Entonces los tomates, pelados en pequeños cuadrados.Cebolla finamente picada.Volver a la pimienta. Sácalo del paquete y pelado. Cortar en cuadrados.En una sartén calentar aceite de girasol o de oliva, añadir la cebolla. Cocine a fuego lento durante 7-10 minutos, revolviendo. Añadir el pimiento y continúe cocinando a fuego lento durante otros 2-3 minutos. A continuación, agregue los tomates y sazonar con sal. Cocine a fuego lento hasta que el agua hierva (7-10 minutos). Dé la salsa se enfríe un poco.Durante este tiempo, cortar la berenjena - muy delgada. Envíalas en agua con sal.Volver a la salsa, ponga en la licuadora. Batir en una masa homogénea. Difundimos la salsa en la forma.Cortar rodajas finas de calabacín o calabacín joven. Entonces los tomates, picados.En forma alterna, repartidas de berenjena, tomate y calabacín.Estación de gas de cocina. Cortar en pequeños verdes y ajo. Mezclar las hierbas, ajo, aceite, sal y pimienta negro. Vierta verduras vestir. Cubra con papel aluminio y poner en el horno precalentado a 200C grados durante 1 hora. Una hora después, retire el papel aluminio y hornee durante otros 15-20 minutos. Ratatouille está listo! Buen Provecho!