Daiquiri (Daiquiri)
Ingredientes: - 6/10 de ron blanco - Jugo de limón o lima 3/10 - Décima jarabe de azúcar En la versión tradicional Cóctel Daiquiri es el ancestro de una gran familia de daiquiris. Según parece, nació en la misma ciudad en Cuba a partir de este siglo. Hay dos versiones sobre el origen Daiquiri cóctel. La primera dice que un marinero de Estados Unidos, no se encontró en Bodeguito (bodega local) que no sea nada de ron y azúcar mediante un pequeño fruto de cal y hielo picado, hizo una mezcla, que después dio el nombre de los daiquiri. Otra historia relacionada con los motivos patrióticos cubanos, cuenta la historia de un ingeniero cubano, que se dirigía para el desarrollo de manganeso en la zona Daiquiri. Él es dar a un equipo de trabajadores para saciar su sed, es único ron disponibles. Ingeniero pidió al agricultor, cuyo nombre está bordeado diseño, cesta de la compra limas y azúcar, hielo luego de haber producido a partir de hardware, que se mineros utilizados suelen preparar sencilla composición de nuestro cóctel. El resultado fue tan exitoso que los trabajadores han extendido esta receta Daiquiri alrededor de la isla. Cualquiera de estas opciones puede haber sido cierto, cóctel daiquiri sigue siendo uno de los más utilizados en el mundo de la coctelería en base a su capacidad para saciar la sed y necesaria en cualquier momento del día. Daiquiri citado en todas las ediciones de la IBA. En la última colección 1993 proporciones miden en cuartos, pero no en décimas.Daiquiri cócteles (Daiquiri) Batir vigorosamente en una coctelera todos los ingredientes con hielo y verter el filtrado, en una copa de cóctel.
Eso es tan colorido, se puede decorar la ensalada más ordinaria.
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?CENTENO KVAS
INGREDIENTES: 200 g de pan de centeno, 50 g de pasas de luz, 10 g de levadura, 2 cucharadas de azúcar.
Método de preparación: Pan de centeno cortado en cubos, poner en una bandeja para hornear y asar en el horno hasta marrón oscuro. Preparado para poner las galletas en un recipiente transparente y agregue las pasas. Añadir el azúcar. Añadir la levadura desmenuzada y verter el contenido de 3 litros de agua hervida caliente. Capacidad cerca gasa, poner en el sol para fermentar. Kvas listas pueden ser dados de alta a las 48 horas. Servir frío.
BUEN PROVECHO
Magdalenas café con caramelo y crema batida
INGREDIENTES: fuerte café caliente - dos tazas de cacao - harina 1/2 taza - 1 taza, soda - 2 cucharaditas de polvo de hornear - 1/2 cucharadita de sal - 1/2 cucharadita de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente - 1 taza de azúcar - 2 tazas, huevos, temperatura ambiente grande - 3 piezas, extracto de vainilla - 1 cucharadita de crema batida - al gusto (para la decoración), café caliente - 1/2 taza (caramelo) de cacao - 6 Art. l (caramelo) -1 taza de leche caliente, sirope de caramelo - 3/4 taza
Método de preparación: En un tazón mediano, mezcle el polvo de cacao en el café caliente hasta que se disuelva. Dejar enfriar a temperatura ambiente o en el refrigerador durante unos 30 minutos. Después la mezcla se ha enfriado, calentar el horno a 175 grados. Disparos forma a moldes de papel del mollete. En un bol tamizar la harina, el bicarbonato de sodio, polvo de hornear y la sal. En un tazón grande, bata la mantequilla y el azúcar. Agregar los huevos, uno a la vez, y batir. Mezclar con el extracto de vainilla. Añadir 1/3 de la mezcla de harina en el bol y mezclar. Añadir 1/2 de la mezcla de café y revuelva. Repita con la harina y café mezcla restante, terminando con la harina. Mix, pero no vencer. Ponga 2 cucharadas de masa en cada soporte de papel. Hornear durante 20-23 minutos, hasta que al insertar un palillo en el centro, no va a salir con algunas migajas. Dé que se enfríe completamente. Mientras tanto, preparar el caramelo. Añadir el cacao café caliente y revolver hasta que se disuelva. A continuación, añadir la leche caliente y revolver. Mezclar con el jarabe. Rellena los muffins enfriados aproximadamente 1 cucharadita de caramelo, después de hacer una depresión en el centro. Decorar con crema batida. Servir con salsa de caramelo.
BUEN PROVECHO
?Tartaletas!
Ingredientes:
Tartaletas, 15 uds. Mp queso. (Amistad) -1 pc. El St pepino 1 pc. Huevo var.-1 pc. Rojo y pez-200g. Mayonesa 2 stol.l.
Preparación:
1.Syr, huevo,. rub. 2.Rybu (dejar algunas para la decoración), pepino cortado en pequeño. Dice. 3.Vsё conectar + mayonesa, poner en tartaletas, decorar a su gusto.
Muy jugosa ... Tal Zrazy nunca soñado ...
Ingredientes:
Para el relleno: Relleno - 700 g; Patatas grandes - 1 pc;. Huevo - 1 pieza;. El aceite vegetal; Sal; Pimienta; Harina para empanar. Para el relleno: Huevos - 3 piezas;. Leche - 1/4 taza; Verdes. o champiñón relleno: Setas - 500g, cebolla, 2 piezas. Para la salsa: Crema agria - 3 cdas. cucharas; Ajo - 2 dientes;. Queso - 100 g
Preparación:
1. Pelar y rallar las patatas, exprimir el líquido. En el sector de la carne se añaden las patatas y el huevo, la sal y la pimienta y mezclar bien.
2. Batir los huevos con la leche, añadir el greens y freír la tortilla.
3. Huevos revueltos cortan en tiras y se ruedan cada uno de ellos rodar.
4. Hacer un pastel de carne picada, huevos revueltos dentro trazan y forman Zrazy. O dicho en las setas fritas y cebollas. 5. Fry Zrazy en ambos lados en aceite vegetal, luego se quedó fuera en una bandeja para hornear.
6. queso y rallar el ajo, mezclar con la crema agria y hornear hasta que esté dorado marrón hermoso.
¿Cuál es la verdad
Piernas de pollo falsos
Ingredientes:
Para la masa: -250g Harina -kefir - 0, 75 taza - 1 taza (dependiendo de la harina) -soda - 1/2 chayn.lozh. punta hidroclórico de un cuchillo -500 G pollo picada (+ 1lukovitsa, sal, pimienta negro al gusto) Sal -1pachka paja aceite para freír -rastitelnoe
Preparación:
1. Desde el yogur, el bicarbonato, la sal y la masa de harina (debe ser suave, no se adhieren a las manos). 2. Estirar la masa y cortar en tiras gruesas de 1 mm 3 cm de ancho. 3. picada bien mezclado, incluso un poco de licencia sobre la mesa para mantener bien y no se descomponen. 4. tomar una paja, un palito carne picada hasta el borde de la paja. 5. A continuación, envuelva la tira de masa alrededor de la carne, ya que la mitad de la paja y de la voluntad "pierna de pollo" 6. En una cacerola vierta el aceite suficiente para cubrir la mitad de las "patas" es cerca de 1-1, 5 cm. Calentar el aceite y freír "piernas" antes de dorar.
Buen Provecho!
Leña Aire - Crunching toda la familia!
Ingredientes:
La harina de trigo - 5/2 taza De leche - 50 g Crema agria - 70g Soda Huevos - 2 piezas. Vanilla - en la punta de un cuchillo Azúcar - arena - 1 cda. cuchara Vodka - 2 cdas. cucharas Vinagre El azúcar en polvo El aceite vegetal - 300 ml
Preparación:
1. En el recipiente, bata los huevos con el azúcar y la vainilla, agregar la crema agria y el vodka y mezclar bien todo. 2. Gasim vinagre de soda y también añadir a la masa. 3. En la masa resultante Agregue gradualmente la harina, mezclar bien todos los ingredientes. La masa debe tener un uniforme y no debe pegarse a sus manos. 4. Divida la masa en igual número de piezas. Cada pieza finamente desplegar y cortar en tiras la longitud de 8-10 cm y una anchura de 3 cm. A lo largo del centro de cada tira hace el corte, pero antes de llegar a los bordes de 0,5 cm. 5. Uno de los extremos de la tira se pasa en el corte - obtener algo así como un arco. 6. En una cacerola vierta aceite y calentar el gas hasta que las burbujas. 7. En el omitir aceite hirviendo inclina 4-5 piezas en todos los lados uniformemente freírlas hasta que estén doradas. Luego sacar con una espumadera, coloque primero en un pañuelo de papel para eliminar el exceso de aceite, luego se pasa a un plato y espolvorear con azúcar en polvo. Uno sólo puede hacer té o café con sabor fuerte, que será una adición maravillosa a la preparación para una maravillosa leña receta de galletas.
?Hamburguesas caseras
Receta:
Ingredientes: - Picada 50% carne de res, carne de cerdo 50% (lo hizo), la compra es demasiado seco - Bollos de hamburguesa con semillas de sésamo (empresa adquirida "Casa del pan") - lechuga, tomates, cebollas dulces, encurtidos (se puede tomar un fresco, que le encanta), mayonesa, salsa de tomate, rodajas de queso viola.
Preparación:
Carne picada 1. rutina carne, sal, pimienta (previene sólo enchufe), un mínimo de contacto con las manos. 2. humedecer las manos con agua fría, hacer empanadas planas, un máximo de 1, 5 cm. De diámetro, con un moño. 3. Los alevines de un lado a fuego alto por unos 3-4 minutos. es aconsejable no poner presión sobre la chuleta, de lo contrario el jugo se agota y se seca. 4. flip, alevines de 3 minutos. poner una rodaja de queso encima y freír otros 2-3 minutos. 5. la sartén caliente sin aceite puso bollos (miga hacia abajo). seca, hasta que no se dore la miga. 6. el panecillo acabado apretando una gota de mayonesa, puso los aros de cebolla, luego la lechuga, cortarla, entonces suena el tomate, rodajas de pepino 4. 7. Los bollos miga superiores con mayonesa o ketchup lubrica y cubren la parte superior. 8. comer :) caliente
Buen Provecho!
Napoleón
Ingredientes: Para los pasteles: 80 g de mantequilla (a temperatura ambiente); 100 g de azúcar; 2 huevos; 300 ml de leche; 2 cucharaditas levadura en polvo; 800 g de harina + relleno. Para la crema: 500 g de leche condensada hervida; 700 ml de crema de leche; 500 ml de leche; 50 g de almidón; 2 yemas de huevo.
1. Korzhi. Batir la mantequilla y el azúcar. Uno a uno, agregar los huevos y batir a fondo todos.
2. Tamizar la harina con el polvo de hornear. En cinco pasos para agregar la harina, alternando con la mezcla de leche en el aceite. Comience y termine con la harina. Amasar la masa es elástica. (Tengo una comida llegó exactamente 800 pueden necesitar más o menos).
3. Dar reposar la masa durante media hora. Divida en 20 porciones. Cada uno a su vez, rollo, a menudo pinchar con un tenedor y hornear a 190 grados.
4. Crema. Mezclar 100 ml de leche con el almidón y las yemas de huevo y revuelva batir a fondo para evitar grumos. Vierta el resto de la leche y cocine a fuego lento, revolviendo constantemente, hasta que espese. Mezclar la nata con la leche caramelizada. Luego montar la nata y también entrar en la crema.
5. Asamblea. Cada pastel de crema de aceite y deje en remojo en el refrigerador min. Durante 4 horas. Luego cortar el pastel de forma redonda.
?Tiramisu durante 5 minutos
Ingredientes: 110 g de crema de queso 5 cucharadas de leche condensada 4 cucharadas de crema de leche 3 gotas de vainilla 1 taza de café Cookies Las "señoras de dedos" Chocolate rallado
Preparación: En un tazón, bata el queso, la crema, la leche y la vainilla. Mojar las galletas de café durante unos segundos que no empapados. Poner las galletas con una capa continua en el plato. Aplicar la mitad de la mezcla de crema. Coloque la segunda capa de pasta y cerrar el resto de la mezcla. Rallar el chocolate. Ponga en la nevera durante un par de horas antes de servir.
Deliciosos pasteles
Ingredientes:
Harina - 2ª. yogur - primero. sal - 0, 5ch.l. azúcar - 0, 5ch.l. Soda - 0 5ch.l. queso rallado - primera clase (200 gramos) rallado ralladura de jamón (salchichas) Corté jamón
Preparación:
En yogur, agregar la sal, el azúcar, el bicarbonato de sodio, mezclar bien. Agregue el queso y harina de trigo duro. Mezclar bien. La masa resultante en bolas, desplegar un pequeño pastel (para que pueda freír), poner el relleno (I - jamón). Usted puede poner otro tipo de queso, también muy sabroso. Aquí está tu imaginación! Conecte los bordes y un poco rollo. Asar en una sartén precalentada por el petróleo refinado con 2 lados a fuego medio, cubierto con una tapa.
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