Harina de avena con miel, canela y plátano

Delicioso y saludable desayuno de avena con canela agua miel con sabor, banana y una cucharada de mermelada. Se le cobrará con la salud y la energía, además de estudiosos sostienen que la avena es un antidepresivo natural.

Ingredientes:
1 taza de agua
sobre la cantidad media taza de avena depende de la densidad deseada
piso cucharadas de miel
sabor canela
1 plátano
1 cucharada de mermelada

Preparación:
Hervir una taza de agua, añadir que hay miel, avena y deje hervir.
Mientras hervir gachas, pelar un plátano, dividirla en 2 partes iguales y una parte para suprimir el puré, la segunda parte de un corte.
Una vez que hierva gachas reduzca el fuego a bajo, agregue la canela y cocinar hasta que espese, se tarda un par de minutos, poner en un bol añadir el puré de plátano rebanadas laicos mixtos de plátano y mermelada. Plátano puede oscurecerse cuando cambia la temperatura, pero no echar a perder el sabor.

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Su Justo cocinar!

Historia del alcohol

1. cerveza - bebida alcohólica más popular del mundo que conoce la humanidad. Y, en combinación, una de las más antiguas. Derecho a ser pioneros en el campo de disputa cervecera Antiguo Egipto y Sumeria. Fuera lo que fuese, su historia se remonta por lo menos cinco mil años. Sin embargo, en esas bebidas no son suficientes lúpulo - agregar sólo adivina al final del primer milenio de nuestra era.

2. El vino es probablemente la cerveza aún más antigua y parecía probable, incluso en el período neolítico. Los antiguos griegos hicieron el arte de la elaboración del vino y han adoptado su cultura y tradiciones de los romanos introdujeron a las bebidas finas y gran parte de Europa parece haber adivinado el primero en añadir a una variedad de especias.

3. Por el siglo III antes de Cristo es la primera mención escrita de la tradicional japonesa sake bebida alcohólica, también conocido como vino de arroz. De hecho, el amor es muy diferente a la habitual vodka como la tecnología de elaboración y la fortaleza, que rara vez supera el 20%. Muchas tradiciones de Japón están inextricablemente vinculados con el uso de sake - de rituales sintoístas y terminando con la ceremonia de la boda.

4. En Rusia, así como en algunos países nórdicos desde la antigüedad hacían bebidas alcohólicas a base de miel. Para nuestros antepasados, que eran una parte inherente de cualquier rico banquete - hasta la época de Pedro I, cuando la bebida nacional fueron gradualmente suplantado por el alcohol en el extranjero.

5. En el siglo XII el arte de la destilación, que se originó en el Medio Oriente, llegó a Escocia. Gracias al ingenio de los monjes locales, que primero se dieron cuenta de cebada destila, después de un par de siglos, todo el país estaba asegurada hogar alcohol - whisky. El irlandés, sin embargo, no estaba de acuerdo con esta versión, y creen que sus antepasados ​​inventaron whisky, liderados por San Patricio.

6. 4 en la lista de la mayoría de los países consumidores en el mundo es Rusia, dando a este indicador sólo Inglaterra, Finlandia e Irlanda. El país es el consumo de alcohol de San Patricio por habitante supera los catorce litros por año.
En la Edad Media en Europa consigue un grupo de caminantes de bebidas alcohólicas, conocidos como aqua vitae («agua de la vida"). Ella obtiene por destilación y se considera un precursor de vodka. Una receta para su preparación, según la leyenda, se le ocurrió la monje del monasterio de San Isidoro Chudov en aproximadamente 1.430.

7. comerciantes Inicialmente vino se destila empezaron - que no se estropee durante el transporte de larga distancia. Sin embargo, pronto se dieron cuenta de que el sabor de la bebida como consecuencia de cambios significativos - para mejor - y el brandy siglo XIV comenzó a extenderse por toda Europa.

8. Cuando los conquistadores españoles en la gran carrera americana de alcohol, llamaron la atención a la cultura local, y el ejemplo de los aztecas comenzaron a destilar el jugo de agave. Así nació el tequila.

9. Rum, que más tarde se convirtió en el símbolo de la piratería, apareció en las islas del Caribe en la mitad del siglo XVII. Los esclavos que trabajaban en las plantaciones de azúcar, también querían beber, por lo que se han adaptado para este caso es la única materia prima que estaba a la mano. Póngase en el final llegaron a degustar la bebida no sólo por los esclavos, sino también en todo el mundo.

10. Aunque la ginebra se considera una bebida nacional Inglés, apareció en los Países Bajos en el medio del siglo XVII - se considera el creador del médico y alquimista Franciscus Sylvius. En Albion ginebra comenzó a ganar popularidad en 1689, cuando el trono Inglés ascendió el holandés Guillermo III de Orange. Después de varias décadas de vodka barato enebro se ha convertido en el más común en los espíritus Inglaterra.

11. Los primeros vinos espumosos franceses aparecieron en el comienzo del siglo XVI. Enólogo monje Dom Pérignon, contrariamente a la creencia popular, no tiene que hacer con él, pero él hizo una contribución significativa al desarrollo de la tecnología para la producción de champán. Sin embargo, la controversia, cuándo y por quién fue inventado, no cesamos de este día. Existe la teoría de que el primer champán vino a la luz gracias a un golpe de suerte - porque de almacenamiento a largo plazo de vino blanco comenzó el proceso de re-fermentación, y "comenzó a tocar."

12. En 1792, el médico francés Pierre Ordiner, se estableció después de la revolución en Suiza, comenzó a vender 'panacea' a sus clientes. En la práctica la medicina era un extraño bebidas alcohólicas verdes y después de sólo cinco años, abrió la primera fábrica para la producción de absenta. Pero la popularidad de la "hada verde" que se encuentra sólo en la segunda mitad del siglo XIX y principios del XX la absenta en la mayoría de países de Europa Occidental fueron prohibidos.

13. En 1939, el mundo escuchó primero sobre el cóctel alcohólico más, tal vez, ahora conocido - "Bloody Mary". Los principales ingredientes para su preparación son el vodka y jugo de tomate. Sin embargo, después de la famosa bebida, una Nueva York camarero origen francés Fernand Petio anunció que fue él quien propuso la fórmula de "Bloody Mary" a mediados de los años veinte.

Moussaka con berenjena en griego

Cocina griega
Porciones: 6

Preparación:

Carne - 500 g
Patatas - 2-3 uds.
Berenjena - 2 piezas.
Queso - 200 g
Cebollas - 1 pc.
Ajo - 1-2 dientes
Pasta de tomate - 2 cdas. cucharas
Aceite vegetal para freír
Sal al gusto
Verdes para alimentar
Especias: pimienta Negro al gusto

Salsa:
Crema - 400g
Harina - 2 cdas. cucharas
Sal al gusto

Inventario:
Formulario para hornear

Preparación:

Cáscara 1.Repchaty cebolla, cortar, freír en aceite vegetal hasta que esté transparente, agregar el ajo y freír bien picado durante otros 2-3 minutos.
Mince 2.Govyadinu, añadirlo a la cebolla, el ajo, la sal, la pimienta y continuar la cocción a fuego medio, al final de la cocción, añadir la pasta de tomate.
Lavado 3.Baklazhany, cortado en rodajas, sazonar con sal y así dejar reposar durante unos 30 minutos y luego enjuague bien con agua fría y seque con una toalla de papel.
4.Kartofel limpio, cortado en rodajas, hervir en agua con sal hasta que estén blandas.
5.Sous. Fritura de harina en una sartén, mezclar con la crema, sal y llevar a ebullición.
6.Razogreyte temperatura del horno a 180 ° C.
7. En una fuente de horno Disponga las capas: la carne picada, berenjenas, patatas, salsa, espolvorear por encima, rallado, queso. Cocer en el horno durante unos 30-40 minutos hasta que estén doradas.
8.Podacha. El plato terminado Servir decorado con una ramita de verdor.

Cómo freír las semillas

Semillas de girasol tostadas - un producto sabroso, "de larga duración" y sorprendentemente fragantes. Y, entre otras cosas - útiles (médicos y nutricionistas sostienen que las semillas contienen vitaminas, oligoelementos y minerales, así como los ácidos grasos insaturados que intervienen en los procesos que previenen el envejecimiento del cuerpo.). Aunque, tal vez, por aceras de la ciudad semillas no son muy útiles. De todos modos, las cáscaras aún en las aceras mencionan clásicos del siglo 19. Las semillas tostadas venden abuela, ellos saben exactamente cómo asar las semillas y, lo más importante, cómo asar las semillas sabrosas.
Cómo freír las semillas

La condición sine qua non de cómo freír correctamente semillas - semillas debe freír sin pelar. Semillas freír deben ser elegidos grande, tanto como sea posible sobre el mismo tamaño. Busto, para mantenerlo libre de polvo y guijarros.

Lavados, ya no se puede hacer esto si usted no está interesado en el resultado. Seco, extendiendo una capa fina sobre una cocina o una toalla de papel.

Receta número 1 *** ***

Método de preparación:

Antes de cómo asar las semillas deben ser un buen pan caliente de hierro con fondo grueso. Aceite de la sartén no derrama! Verter las semillas en una sartén caliente. Fry en el fuego lento, revolviendo constantemente, de lo contrario las semillas tostadas de forma desigual. El tiempo de procesamiento depende de si o no se agotaron completamente secos semillas lavadas. Puede determinar la disposición de la fisuración fácil, que comienzan a producir semillas. Después del inicio de la fisuración debe probar el producto, si las semillas han alcanzado la condición deseada - añadir media cucharadita nedezodarirovannogo, es decir, "Fragante" aceite de girasol - le dará aún más sabor al producto terminado. Revuelva y un minuto más tarde retiró de la sartén con una placa semillas tostadas listos.

*** Número de receta 2 ***

Fritos semillas de girasol saladas.

Método de preparación:

Se prepara como se describió anteriormente, las semillas extienden sobre una bandeja para hornear y colocar en precalentado a 180-200 ° C horno. Después de 5 - 7 minutos bandeja de horno con semillas de girasol de salir del horno, dejar caer un poco de aceite de girasol "fragante", mezclar y espolvorear con sal al gusto. Una vez más poner las semillas en el horno, comprobar la disponibilidad de cada 2 - 3 minutos. Si las semillas empezaron y chasqueó el sabor casi listo, apague el horno. En el horno semillas gradualmente "llegar".

Una vez que las semillas se han enfriado - está listo.

Haga clic para su salud!

Leche de Pigeon

Ingredientes:

Para la masa:
150 g de harina
Azúcar 100 g
Mantequilla 100 g
1 huevo
1 g de vainillina

Souffle Crema
Azúcar 310 g
Gelatina 20 g
130 g de agua
Mantequilla 200 g
100 g de leche condensada
60 g de proteína de huevo (proteína separada de las yemas y pesar)
3 g de azúcar de vainilla
2 g de ácido cítrico

PARA glaseado
Para el glaseado:
100 g de chocolate de
10 gramos de aceite vegetal

Preparación:

1.Snachala masa: batir la mantequilla y el azúcar. Añadir el huevo y le vainilla. Continuar batiendo durante 15-20 minutos. A continuación, añadir la harina tamizada y amasar la masa. Forma la masa de dos capas delgadas y cocerlos a una temperatura de 220ºC durante 8-10 minutos. Un acabado
Poner una capa en la parte inferior del formulario.

2. Ahora crema soufflé: mueva el aceite con leche condensada.
Gelatina, remojo 30 minutos en el agua.
Agua con azúcar a ebullición y se hierve durante unos 5 minutos. Jarabe debe alcanzar un hilo grueso (menor 1 cucharada de jarabe en agua fría y así asegurarse de que dure o no).

3.Belok bate con el azúcar de vainilla y ácido cítrico. A continuación, un chorro fino entrar jarabe hervido en claras de huevo batidas y continuar batiendo otros 10-12 minutos hasta que la crema hará no sólo caliente.

4. Ahora introduzca la gelatina derretida y agregar la leche condensada mezclada con aceite. Mezclar la crema y rápidamente poner la masa sobre una capa en forma.
Cubierta superior con un segundo depósito y en ella la crema de nuevo Put.

5. Sacar la tarta en la nevera para verter la crema. Entonces zaglaziruyte torta con chocolate derretido y mezclar con la mantequilla.

Molletes en leche condensada

Ingredientes:

200 g de margarina
2 huevos
1 lata de leche condensada (10 cucharadas)
Harina 300g
sal schipotka
1 sobre de levadura en polvo
bayas

1. Derrita la margarina, un poco fría
2. Añadir la leche condensada y mezclar hasta vinchikom suave.
3. Agregar los huevos, mezclar, mezclar la harina con el polvo de hornear y vierta la mezcla de aceite, mezclar bien.
4. En la masa añadir bayas
5. Hornee a 180 °, 35 a 40 minutos.

Tortitas de patata de oro y calabaza.

Ingredientes:

Calabaza - 500 g
Patatas - 2 piezas.
Huevos - 2 piezas.
Queso parmesano rallado - '40
Harina - 2 cucharadas
Nuez moscada - 0, 5 cucharaditas
El aceite vegetal - 2-3 cucharadas (Para freír).
Sal y pimienta - al gusto.

Método de preparación:

Paso 1: Lavar la calabaza, la cáscara y las semillas. Calabaza rejilla pulpa.
Paso 2: Pelar las patatas, hervir en agua con sal, escurrir el agua y triturar hasta obtener un puré.
Paso 3. Mezclar la calabaza y puré, sal y pimienta. Usted debe obtener una masa bastante blanda, que se formó en los panqueques con una cuchara. Freír en una pequeña cantidad de aceite durante tres o cuatro minutos por cada lado o hasta que estén doradas.
Paso 4. Servir con crema agria o crema fresca (opcional).

Buen Provecho!

Caballa salada picante

2 pcs. caballa (congelada)
Sal 60g
2 cucharadas (30 g) de azúcar
Varias cosas claveles y guisantes dulces
2-3 hojas de laurel
1 cucharadita cilantro molido (puede ser en su conjunto)
Para empezar, le doy el pescado a descongelarse, la gente libre de la cabeza (por la razón banal que nos dirigimos nadie come) y la aleta caudal. Eviscerado y cuidadosamente mis carcasa, la cavidad abdominal se debe limpiar bien del cine negro, da amargura. Cortar el cadáver en medio, es más fácil de apilar en un recipiente donde los peces serán solitsya. Mezcle la sal con el azúcar y rociar cuidadosamente el pescado con esta mezcla, y no se olvide de la cavidad abdominal, densamente apilados en un bol, añadir las especias y poner bajo el yugo. Después de un par de horas para asignar jugo de pescado, que debe ser entregado y dejar bajo el yugo de otro 2-3 horas (se puede dejar durante la noche). Los peces retirados de los platos, toalla de papel seca y cortada en trozos a la carta, traer a la mesa. Fragante, zhirnenky - bueno con patatas y cerveza!