Tableta Útil

Los suplementos dietéticos - sustancias que se añaden a fin de procesar los alimentos en el proceso de producción, envasado, transporte o almacenamiento para impartir propiedades deseadas, tales como cierto sabor (aromas), color (colorantes), el tiempo de almacenamiento (conservantes), el sabor, la textura y así sucesivamente. n.

Cóctel de plátano con miel y canela

Ingredientes:

1 plátano
150 ml de leche (sin grasa)
150g yogur natural
1 cucharadita de miel clara
una pizca de canela

Preparación:

Cortar el plátano en trozos y colocar en la licuadora. Vierta 150 ml de leche (descremada), añadir 150 g de yogur 1 cucharadita de miel clara natural y una pizca de canela. Batir en la batidora y verter en un vaso. Decore con canela molida.

Candy "Mariquita"

Ingredientes:
5 cucharadas leche condensada
200 ml de la crema
1 pizca de sal
Vaina de vainilla o 1 sobre de azúcar de vainilla (20 g)
50 g de almendras (o cualquier otros frutos secos)
300 g de azúcar en polvo o azúcar en polvo

Vaina de vainilla cortada por la mitad y poner en la crema, si se utiliza el azúcar de vainilla, y luego espolvorear en ella en la crema y llevar a ebullición. Dar reposar durante 30 minutos y se filtra. Vierta la crema de vainilla en una cacerola, agregar el azúcar, la sal y la leche evaporada (si usted no tiene azúcar en polvo, entonces usted puede moler el azúcar regular en una licuadora y obtener el azúcar en polvo).
Mezclar la crema de vainilla con la sal, el azúcar y la leche condensada
Dulce Cocine a fuego lento, revolviendo constantemente con una cuchara de madera durante unos 30 - 40 minutos. Asegúrese siempre de que los bordes de la cacerola no era cristales de azúcar eliminarlos permanentemente. Cada uno de los 30 minutos me levanté y lo impidió dulce, sobre todo después de 20 minutos de cocción. Poco a poco adquirir un agradable tono cremoso dulce.
Para poner a prueba la disposición de dulce menor caída, en un vaso de agua fría, listo para forma inmediata una chapuza densa no se aferran a tanto alzado.
En la masa cálida Vierta las almendras, agitar y mover el peso en un plato plano superficial, untado con mantequilla. Dé masa enfriar a fondo, luego se corta en ella con un cuchillo afilado. Por cierto, es posible utilizar molde de silicona para el hielo. Vierte en ella dulce, y luego cuando se enfría, simplemente presione y dulce que lo hará.

Naranjas de la jalea

Ingredientes:
La gelatina - 30 g
Orange - 5 PC,
Azúcar - 7 cucharadas,
Agua.

Hervir el agua y la gelatina empapada en ella (1 taza de agua). Espere hasta que el oleaje de gelatina, incendiado y llevar a ebullición. Espere hasta que la gelatina se disuelva completamente.
mis naranjas y cortado por la mitad. La pulpa se elimina cuidadosamente de las mitades de naranjas con un cuchillo. La corteza no debe ser dañado.
Exprima el jugo de la pulpa de un corte y filtrarla a través de un colador.
Tomar una sartén y vierta 200 ml de agua allí, se vierte el azúcar, pulpa de naranja y poner la cacerola en el fuego.
Una vez que el punto de ebullición el caldo, espere 5 minutos y colar.
Conectar el caldo y gelatina colado, así como el jugo de naranja, y todo está bien mezclada.
Tome la mitad de una naranja y llenarlos conseguir caldo con gelatina. Poner en un lugar fresco hasta que te duermas.
Cortar en cuartos - se sorprenderá!

Medallones de salmón

Ingredientes:

* 4 piezas de salmón (filetes sin huesos, pero con la piel)
* 1 cda. l. aceite de oliva
Adobo:
* 2 cdas. l. perejil picado
* 2 cdas. l. eneldo picado
* 2 cdas. l. bayas de pimienta roja
* 2 cdas. l. No mostaza caliente
2.1 * h. L. ralladura de limón (o limón)
* 2 cdas. l. vermut
* Sal
* Un poco de jugo de limón
* 1 diente de ajo (picado)

Preparación:

Cuatro de hoja de aluminio grasa de alimentos con aceite de oliva. Filete de salmón enjuague rápido bajo el chorro de agua fría, toallas de papel húmedo y el lado de la piel hacia abajo en lugar del papel de aluminio.
Mezclar todos los ingredientes de la marinada uniformemente distribuirlo en pedazos filetes. Envuelva el papel de aluminio no está demasiado cerca de los trozos de pescado en papel de aluminio eran libres, pero los bordes de la lámina fueron bastante bien cerrado. Ponga bolsas con el pescado en una bandeja para hornear y cocer en el horno precalentado 170 C durante unos 25 minutos. Buen Provecho!

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Panqueques para el desayuno americano

Ingredientes:

130 g de harina
Leche 200ml
1 huevo
2 cucharaditas de polvo de hornear
pizca de soda
40 g sliv.masla
un par de cucharadas de azúcar (aproximadamente 30 g)
pizca de sal

Preparación:

1. Mezcle todos los ingredientes secos: harina, polvo de hornear, bicarbonato de sodio, azúcar y sal.
2. El huevo bate en la espuma.
3. Agregue la leche.
4. Conecte con los ingredientes secos y revuelva suavemente.
5. Vierta la mantequilla derretida a la mezcla de la masa.
6. Las porciones pequeñas se vierte la mezcla en el molde. 7. Si penkeyk pegan, aplique aceite a la sartén. Hornear durante 2-3 minutos por cada lado

Receta - Alisa Lamantin

Napoleon Lazy

Ingredientes:

Las cookies "Orejas" 800gr de hojaldre.

CREMA
1 litro de leche
3 pcs huevos
media taza de azúcar
6 cucharadas de harina
poco vanilka

Preparación:
Todos mezclar bien bata para evitar grumos y prendido fuego cocinado con agitación constante hasta que espese y empieza a gorjear. Cuando la crema se haya enfriado un poco añadir 150 gramos de mantequilla y batir de nuevo.
Ahora empezará a recoger nuestro Napoleón perezoso:
"Orejas" generosamente bañadas en crema y se extienden en un plato (me dieron 5 capas). A continuación, vierta la crema restante en la parte superior y espolvorear con las migajas de los oídos. Buen Provecho!

Manzana de Rose

Ingredientes y preparación:

Deshielos de masa comprados en la tienda. Cuando el descongelar la masa calentó a ebullición 300 gramos de agua y se disuelve en ella tres cucharadas de azúcar.

Ponga un horno caliente a 200 grados.

Cortar las manzanas de los pétalos. Cortar en 2.3 mm de espesor. La disminución en el agua hirviendo y cocine por tres minutos. Esto es lo que necesita para convertirse en pétalos de manzana myagonkimi y no se rompió en el futuro, cuando se minimiza rosas.

Aislados del ancho de la tira de prueba de tres centímetros. Desenrollar a un espesor de 1-2 mm. Difundimos en una superposición en la parte superior de uno al otro "pétalos" 5 de manzana. Spread es necesario para que un tercio de los "pétalos" fue más allá de la masa. Corte el exceso de masa de longitud, dejando el margen de un centímetro.

Giramos rollos la masa con pétalos. Dobla la masa inferior, formando un "fondo" Bud ". Ponemos en una bandeja para hornear, el papel de pergamino establecido.

Y en el horno precalentado durante 20 a 25 minutos. Cómo cocinar rosas, hacer, dar fresco a la parrilla, espolvorear con azúcar en polvo, formando algo parecido a la escarcha.

Red danesa con manzanas

Ingredientes:
Para la masa:
Levadura - 2, 25 cucharaditas
Azúcar - 1 cucharadita
Agua caliente - 1/4 taza
Huevo - 1 pieza
Leche - 1/2 taza
Azúcar - 1/4 taza
Sal - 1 cucharadita
Harina - 2, 5 tazas
Mantequilla - 220 g
La clara de huevo - 1 pieza
Relleno:
Mantequilla - 2 cucharadas
Apple - 2 piezas
Azúcar - 3/4 taza
Harina - 1 cucharada 25
Canela - 1/2 cucharadita
El azúcar en polvo - 1/2 taza
Leche - 1, 5-2 cucharadas
La vainillina - 1/2 cucharadita
Preparación:
Dough.
Disolver la levadura con una cucharadita de azúcar en agua caliente. Dejar actuar durante 10 minutos, el fermento de levadura. Una vez que la levadura está listo, viaje de regreso el huevo, agregar la leche, el azúcar y la sal. Bata bata y reservar.
Chuleta de aceite con la harina, frótese las manos hasta que las migas finas. Vierta la mezcla de levadura y amasar la masa. Ponga la masa sobre una tabla de cortar y manos porazminayte. Enrollar la masa en un rectángulo. Doblar tres veces. Voltear y rodar de nuevo. Repita este proceso 3 veces más, a continuación, dividir la masa en 2 partes, envuelva en papel plástico y coloque en el refrigerador durante la noche.

Lavar y limpiar las manzanas. En una sartén, calentar la mantequilla.

En un recipiente aparte, combine el azúcar, la harina y la canela. Estirar en una mezcla de manzanas picadas en cubos pequeños. Ponga las manzanas en la sartén y cocinar durante unos 15 minutos. Enfriar unos 30 minutos.

Caliente el horno a 200 grados. La mitad de la masa, retirar de la nevera (un segundo abandonan el próximo masa de tarta se puede almacenar hasta por 5 días en el refrigerador y hasta 3 meses - en el congelador).

En una tabla de cortar y espolvorear con harina, extender la masa en un rectángulo. Ponga las manzanas en el centro.

Siga las instrucciones que aparecen en la imagen, torcer la masa. Coloque el pastel en el molde, el papel de pergamino establecido y hornear durante 15-20 minutos. En otro tazón bata el azúcar en polvo, leche (1, 5-2 cucharadas) y la vainilla.

Después del final de la cocción engrasar una tarta con esta mezcla y espolvorear con azúcar en polvo. Sirva caliente a la mesa.

Gachas Inglés

Ingredientes:
Entero 1 1/2 taza de leche
1 1/2 tazas de agua
1 1/2 cucharaditas de sal marina gruesa
1/2 taza de copos de avena
1/2 taza de avena de trigo entero
~ 2 cucharadas de azúcar stolovye

Preparación:
Combine la leche, el agua y la sal en una olla y medios que figuran un fuego fuerte. Una vez que el líquido empiece a hervir, añadir los dos tipos de avena y reduzca el fuego a medio. Cocine la avena, revolviendo con frecuencia y reducir el fuego si quieres un poco de avena hervida. Después de unos 20 minutos Hércules hierven, y avena de grano entero retener una textura agradable. Añadir sal al gusto, pero la papilla debe ser salado.

Macarons de limón

Ingredientes:

Para las galletas
- 200 g de azúcar
- 110 g de almendras
- (proteína proteínas aproximadamente dos huevos) 95 g de huevo
- 30 gramos de azúcar
- Colorante de alimentos Rosa
Crema
- El jugo de un limón
- 30 gramos de azúcar
- 100 g de mantequilla

Preparación:

Verter agua hirviendo sobre las almendras para limpiarlo de la piel.
Limpie las almendras peladas.
Escurrir y cortar en un procesador de alimentos a un polvo fino.
Mezcla de polvo de almendras con azúcar.
Mezcla Doble-miss por un colador fino.
Separar las claras de las yemas.
Batir las claras con una pizca de azúcar. Cuando las proteínas comienzan a subir poco a poco entrar azúcar 1 cucharadita. Batir hasta que el merengue espeso.
Agregar colorante amarillo.
Añadir una tercera parte de la mezcla de almendras y azúcar y revuelva suavemente paddle.
Añadir la masa restante y continuar revolviendo suavemente, levantando el peso. Revuelva la masa hasta que esté suave, pero no que sea demasiado delgada, por lo que no se dispersa.
Cubra la cacerola con papel de hornear.
Llenar una manga pastelera con un diámetro de 8 mm de masa preparada y pasta de extrusión. Apriete ellos a una distancia de 5 cm.
Mojar el dedo y la punta de cada pastas prihlopnite, para ventilar.
Deje que se seque durante 30 minutos.
Después de 30 minutos, enviar la pasta en el horno precalentado a 150 ° C durante 13 minutos.
Después de 13 minutos, la puerta del horno ligeramente abierta. Un minuto más tarde, abrir el horno y deje que se enfríe por completo la pasta.

Batir la mantequilla con una batidora eléctrica con azúcar en polvo y añadir poco a poco el jugo de limón. Poner la crema en una mitad de la pasta y cubrir la parte superior de la segunda. Para ello, lo mejor es usar una manga pastelera. Ponga la pasta en la nevera durante 24 horas antes de servir.