Tacos

Tacos, este es un plato muy sabroso, que pertenece a la cocina mexicana. En el corazón de esta se encuentra bocadillos de tortilla, pero el relleno puede ser muy diversa. Tratamos de hacer simple, con pollo, verduras y queso. Muy sabroso y no es difícil.

Ingredientes para 2 personas:

Pechuga de pollo (1 ud.)
Ensalada (1 manojo)
Crema agria (250 g)
Cebolla (1 ud.)
Queso de Rusia (100 g)
Lime (1 ud.)
La sal (al gusto)
Terreno negro pimienta (al gusto)
Pimienta roja molida (1 cucharadita)
Tortilla (2 uds.)

Preparación:

Pechuga de pollo libre de todas las venas innecesarios. Cortar el filete listo en trozos pequeños, lo mejor es que las rayas.

La carne debe marinar. Cebollas mejores tomen rojo, que proporcionarán un agradable sabor y aspecto hermoso. En un pollo Put recipiente aparte, espolvorear la cebolla y añadir sal, pimienta y jugo de limón. Todos mezclar bien. Deja la carne a marinar durante unos 20 minutos.

Durante la preparación de la carne, vamos pimienta. Lave toda la pimienta y limpiar las semillas y pedúnculo. La rebanada vegetal resultante en tiras. Cortar en tiras finas deben, lo más fina posible y generalmente más pequeños. En una cacerola vierta el aceite, invirtió marinado carne y freír hasta que estén cocidos. A continuación, coloque la pimienta y cocine durante otros 7 minutos.

Hacer la salsa de este plato radica en la crema agria, se vierte en la pimienta roja molida. Todos mezclar bien hasta que un color uniforme. Lave y seque la lechuga, lágrima en trozos grandes. Calentar las tortillas en una sartén en todos los lados. En tortilla Ponga la hoja de lechuga caliente, colóquelo sobre el medio. Semisólido frotar el queso con un rallador medio.

Ponga la carne lechuga frita con pimienta. Necesidad de difundirlo en la ensalada. En la parte superior de la carne, espolvorear el queso rallado. Top con 2-3 cucharadas salsa de nata (crema agria + pimienta). Doble la tortilla por la mitad. Eso sirve plato tradicional mexicano, tacos.

Pryazhentsy Cuajada

Ingredientes:

500 g de queso, 2 huevos, 2 tazas de harina incompleta (aproximadamente 250 g), 30 g de mantequilla, sal.
En la clásica receta sin azúcar, pero he añadido 2 cucharadas.

Preparación:

En la cuajada agregar la mantequilla ablandada, los huevos, la sal (azúcar). Revuelva, añadiendo poco a poco la harina. La masa resultante para formar un torniquete, se corta en trozos y freír en aceite caliente hasta que estén doradas. Saque con una espumadera y servir con crema agria.

Tarta de fresa italiano

Ingredientes:
- 1,5 tazas de harina (taza = 250 ml.)
-. 1.5 cucharadita de polvo para hornear
-. 1 cucharadita de canela
- 90 gr. mantequilla ablandada
- 2 huevos
- Azúcar 3 \ 4 taza
- 2 cdas. cucharadas de leche caliente
-. 1 \ 4 cucharadita de sal
- Fresa

Preparación:

Caliente el horno a 180 grados, con un diámetro de 22 a 24 cm. Aceitada. Mezclar en un bol la harina, la canela, la sal y la levadura tamizadas. Por separado, bata la mantequilla con el azúcar hasta blanco, añadir los huevos y la leche, revuelva, agregue la harina, mezclar suavemente la espátula la masa, se vierte en forma suave. Fresas cortadas por la mitad, se puso la masa en un círculo, presionando ligeramente hacia abajo. Hornee el pastel durante 30-35 minutos. Listo pastel fresco, espolvorear con azúcar en polvo, té dulce.

Tarta de queso con crema batida, vainilla y mermelada casera

Es necesario (8 trozos de tarta o dar forma a 25 cm de diámetro y una altura de 2 a 3 cm):
400 g de queso cottage grasa (aproximadamente 20%)
300 g de crema grasa (30-35%)
3 huevos
Vaina de vainilla 1
150 g de azúcar en polvo

60 g de mantequilla
150 g de harina
1 huevo
1 cda. cucharada de azúcar

Tiempo de cocción: 1 hora y 15 minutos.

Precaliente el horno a 200C.

Las instrucciones paso final para la preparación:
Pastel de queso fresco durante 1-2 horas y puede servir. Yo sazonada la superficie del pastel con glaseado de chocolate y trocitos de chocolate. Por separado presentado otro tazón con mermelada casera fresco, cocinado el día anterior
1.Tvorozhnik será Shortcake. Para preparar la masa en un tazón grande, combine la mantequilla ablandada, la harina y el azúcar.

2.Rastirayte mezcla manos para conseguir un grano de arena cerca. Batir el huevo y miga de amasar la masa. Amasar durante mucho tiempo no es necesario. La masa se iniciará con la suficiente rapidez para reunir en un bulto uniforme.
Hornear 3.Formu, si usted tiene miedo de que la torta se adhieren a ella, poner papel de horno. Extender la masa en la parte inferior de la capa densa.
Coloque el pastel en el horno precalentado a 200ºC durante 10 minutos. La masa debe propechsya medio.
4.Ohlazhdennye crema debe batir hasta estado cremoso. Batir la crema batidor. En primer lugar - a baja velocidad, a continuación, aumentar gradualmente la velocidad de la mezcladora. Esta forma de crema para batir permitirá permanecer más tiempo en un establo, denso
5.Otdelno batir los huevos y azúcar en polvo hasta una espuma espesa.
Ahora agregue los huevos batidos con el queso y revuelva. Esto también agregar las semillas de vainilla. Cortar la vaina por la mitad con un cuchillo y recolectar semillas suaves por dentro.
6.Vylozhite una mezcla cremosa de crema batida y revuelva la crema desde los bordes hacia el centro de la taza. Así se guarda la mezcla de cuajada de aire, no permitiendo la crema "se cae".
7.Gotovit necesitar pastel de queso en un baño de agua. Para esta forma con Korzh envuelva en papel de aluminio y colocar en un recipiente hondo. Ahora vierta la cuajada en forma durante casi terminado y enfriado Shortcake.
Torta 8.Vypekayte durante 30-40 minutos. Crema cuajada debe espesar, pero permanecer en el corazón de un poco de líquido - tal es el pastel de queso perfecto

Queso dulces Útil

Ingredientes:

1.tvorog (mejor casa puede ser revista granulado) - 300-400 g
Líquido 2.med - 2-3 cucharadas
3.mindal (anteriormente el secado en el horno)
Fichas 4.kokosovaya

Preparación:

1.Tvorog frotar por un colador o en una licuadora, agregue un poco de miel (sólo la masa no era líquido!) Y mezclar hasta que esté uniforme.
Cuchara 2.Chaynoy a tomar un poco de masa cuajada, poner en el medio de un cordón de almendras y moldeados (yo usé 2 cucharaditas).
Pelota ruede 3.Tvorozhny en copos de coco.

Dulces Terminado de transmitir a un plato y refrigere por varias horas.

Buen Provecho!

Galletas de leche de la infancia

Ingredientes:
- Harina - 400g
- Azúcar - 200g
- Margarina - 100g
- 1 huevo
- La leche entera - 80ml
- Polvo de hornear 10 gr.
- Vanilla - 0, 2 g
- Salir de 10 piezas para 75g

Preparación:

Batir la mantequilla ablandada con el azúcar, añadir el huevo, la leche y el polvo de hornear. (Al gusto, puede agregar el azúcar de vainilla) Añadir la harina y amasar rápidamente una masa suave. Estirar con un espesor de 6-7 mm. Moldes para galletas pastel Squeeze. Galletas en forma de transmitir una bandeja para hornear y cocer en un horno precalentado a 180 a 200 grados horno durante 15 minutos. Galletas en la parte superior de un poco sonrojadas, tan dispuesto. Lo principal es no exagerar lo contrario será difícil.

Pasta "yum"

Ingredientes:

500g picada
300g de tomate
2 tazas de caldo
Pastas 300g
2 cucharadas mantequilla
2 cucharadas harina
Leche 3/4 taza
Queso duro 200g
1/2 cucharadita sal
1/2 cucharadita pimienta molida
1 paquete de condimento "Taco"

Saltee la carne picada en una sartén.

Añadir condimento para tacos, luego los tomates.

Agregar 2 tazas de caldo.

Cuando empiece a hervir, añadir el peso de pasta.

Tape y cocine hasta que estén listos.

Mientras que la pasta cocida comienzan a cocinar la salsa. Derretir 2 cucharadas de mantequilla y añadir 2 cucharadas de harina. Mezclar bien y freír hasta que estén doradas.

Añadir la leche y batir bien de nuevo. Traemos la salsa a ebullición.

Adición de queso rallado vidrio y mezclar hasta que esté uniforme. Añadir sal y pimienta.

Verter la pasta en la salsa y revuelva suavemente.

Aperitivos sabrosos y saludables !!!

Tselnozerovoy pan + requesón y 10 variaciones sobre un sabroso aperitivo en el mundo)

1. Salmón + Los Verdes

2. parmesano rallado Dzhyugas

3. Los arándanos y jarabe de arce

4. Los tomates cereza y especias

5. pepino y verdes

6. Fresa y coberturas de chocolate

Mermelada de durazno 7. Avellanas +

8. huevo + verdes cebollas hervidas

9. cebolla frita

10. Rábano

Acerca de mantequilla de maní

La mantequilla de maní o aceite de maní, como se le llama en Estados Unidos, una gran alternativa a la mantequilla.

Contiene grasas insaturadas (vegetales en lugar de animales), ayuda a reducir los niveles de colesterol en la sangre.

Contiene proteína y útil de sustancias y vitaminas: omega-6, Omega-9 y algunos ácidos grasos omega-3, vitamina B, E, magnesio, calcio, zinc, ácido fólico, hierro y fibra.

Es la base de muchas dietas para bajar de peso. Aumenta drásticamente los niveles de testosterona, construir músculo, quemar grasa.

Protege contra la obesidad, la pérdida de músculo, las arrugas y las enfermedades cardiovasculares.

Tiene buen gusto.

Fácil de preparar en casa.

Es un excelente desayuno: se puede propagar en el pan, la fruta, que se utiliza para mejorar el sabor de los cócteles suaves.

Calorías. 100 g - 614 kcal.

Pero!

Necesidad de comer más de 3 cucharadas al día, debido al alto contenido calórico.

Sólo necesita comprar un producto natural, la producción de pasta de masa con la adición de azúcar es perjudicial.

Peanuts - un fuerte alergeno, por lo tanto, utiliza la crema dental para las personas con alergias a los cacahuetes no puede.

Salmones salados

Ingredientes:

Filete de salmón - que tenía un peso en canal de 800 gramos
sal, azúcar proporciones 2/1, es decir, sales 1 2 des.l des.l azúcar
Brandy - 1 cucharadita
un pequeño manojo de eneldo
Mezcla de pimienta recién molida

Preparación:

Mezclar todos los ingredientes, frotarlos filetes de pescado.

Envuelva el pescado en una sábana, poner en un recipiente y refrigere durante la noche.

Por la mañana se puede comer.

"Trata de Halloween"

Ingredientes:
- 5 huevos
- 100 gramos de queso
- 1 cucharada mayonesa
- 2 dientes de ajo
- 15 - 20 aceitunas

Preparación:
1. Los huevos de ebullición.
2. Cortar en 2 mitades y retire las yemas.
3. Mezclar las yemas con el queso rallado y el ajo. Sazone con la mezcla de mayonesa.
Queso 4. Arranque - mezcla de yema de huevo y decorar con mitades de las aceitunas negras de proteínas.

Maleza

Ingredientes:
2 tazas de harina
Huevos 3 pc
Azúcar 1, 5 cucharadas
1/4 cucharadita de sal
6% de vinagre 1 cucharada
El aceite de girasol (en la masa) 1 cucharada
El aceite de girasol (para freír) 0, 5 litros

Preparación:
Los huevos, el azúcar, la sal, el vinagre y el aceite se mezclen. Añadir la harina tamizada. Trabajar la masa.
Trabajar la masa en las manos de mesa mejor. En caso de obtener una masa de mantequilla suave que no se pegue a las manos.
La tapa de masa acabado con una toalla (no rancio) y dejar actuar durante media hora a temperatura ambiente
Estirar la masa en una capa delgada
Estirar la masa cortada en "ramita". Además, es importante recordar que al freír, el bateador aumentará en gran medida en el volumen, por lo que las cifras demasiado largas no debe hacer.
El aceite de girasol en una sartén y vierta un buen calentamiento. En el aceite caliente durante 2-3 lanzar una ramita y se fríen en ambos lados.
Leña listo para conseguir, dar a drenar el exceso de aceite, se extendió en un plato y espolvorear con azúcar en polvo