Alitas de pollo "ahumados"

Ingredientes:

alitas de pollo 1, 5 kg
té (con grandes toboganes) 3 cucharadas
agua hirviendo aproximadamente 1 litro o un poco más
especias
sal

Preparación:

Para crear la ilusión de \ alas crujientes "mangalnye \", en apariencia y sabor, use un adobo té.

pan febrero 5 a 3 litros

Alas Burke en 3 partes, la mayoría de las colas van al caldo.

En una cacerola vierta el té. Rellenar con agua hirviendo y agregue las especias.

Aquí para hacer una pequeña digresión. Mis especias se comportaron mejor en un flan, así añadirlos directamente en agua hirviendo. Tal vez su mejor añadieron al soldar un poco fría. El ajo, por ejemplo.

Añadir especias y cubra la sartén con una tapa. Dar un poco de cerveza y soldadura fría. Trate de mano, debe ser relativamente caliente, pero no caliente.

Lays alas y mezcla a mano y cubierta con una tapa de olvidarse de ellos por 2-3 horas. Posible y en la noche, pero después de enfriamiento completo, no hay que olvidar a limpiar el refrigerador.
Alas Zamarinovanye van en el horno, en un pincho, debajo de la parrilla.
Alquilé de ellos hojas de té atascados y se extendió en una forma rocié un poco de sal y premeshav sus manos directamente en OFID.
en los grados horno arriba-abajo 200
parrilla en el horno 180 grados + convección
en la parrilla sobre las brasas fuertes.

Buen Provecho!

Fuente:Obras de arte culinarias
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Dulzura de la cuajada

Ingredientes:

500 gramos de queso cottage
2 huevos
1 pera
Un poco de leche
1 malvavisco
1 cucharadita azúcar en polvo

Preparación:

1. Separar las claras de las yemas. Batir bien las yemas con la leche, añadir el queso y batir bien de nuevo.

2. Peras y malvaviscos cortan en trozos pequeños. Agregar a la mezcla de crema de queso cottage. En una forma engrasada despido masivo.

3. Las proteínas látigo con azúcar en polvo hasta una espuma estable y se vierte sobre la cazuela, liso. Poner en el horno durante 40 minutos a aproximadamente 170 C

4. Las partes interesadas pueden añadir a la cazuela de azúcar, no lo hago dulces. Muy tierna y sabrosa! Jugo de pera dar su o drenado de los guisos terminados o comer con él.

Fuente:Obras de arte culinarias
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Arenque (forma de salazón inigualable)

Para esta receta nos arenque salado para muchos - muchas veces y siempre el resultado nos apeteciese !!
Tome 1 kg de arenque congelado de buena calidad. Gut, quitar la piel y cortar en trozos. Dobla en un pez cacerola del esmalte.

Ingredientes:

Preparar con antelación zalivochku:
3 cebollas cortadas en anillos,
10-12 Art. l. agua
1ch.l. azúcar
1-2 st.l.soli (no diapositivas)
0, 5 cucharaditas pimienta negro,
1 dess. l. vinagre (esencias)
2ª. l. ketchup,
1 / 2o. aceite vegetal.

Preparación:

Todo hervir junto con la cebolla, fresco y verter sobre el pescado. Poner en el refrigerador. Después de un día, delicioso arenque estará listo !!!
Bueno, muy bueno !!
He utilizado el vinagre

Fuente:Obras de arte culinarias
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"Picar la realeza"

Ingredientes:

-600 G jamón de ternera,
-40 Gramos de aceite vegetal para freír
-100 De jamón o salchicha
-80 A 100 de queso
-20 G de manteca,
-pomidory,
pimienta -sladky,
Perejil -verde,
hidroclórico

Preparación:

1. Tome una rodaja medio de carne y limpiamos, repeler, sal y luego se fríen, y luego se quedó en un jugo de la sartén y Polem refractario obtenido al asar.
2. En la parte superior de la carne poner una loncha de jamón o salchichas, y añadir aún más alto - un pequeño trozo de queso, Polem todo un poco de aceite y colocar en el horno para cocer al horno durante cinco minutos.
3. Servir la carne con verduras cocidas, decorar con ramitas de perejil o eneldo joven.

Fuente:Obras de arte culinarias
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"piernas de pollo con patatas"

Ingredientes:

piernas -kurinye
-patata,
grasa -kusochek (o aceite)
-ccrea agria,
-mayonez,
-spetsii,
hidroclórico,
-dolku limón

Preparación:

1.skovorodu yacía una lámina
(Para que un lado estaba el borde largo) trozos de tocino descompuesto (o vierta 2-3 cucharadas de aceite vegetal)
ampliar las piernas, exprimir el jugo de limón y espolvorear con las piernas
sal,
espolvorear con las especias, mezclar la crema agria y mayonesa, piernas de propagación;
2. patatas peladas cortadas en rodajas y se colocan al lado de las piernas, un poco de sal, cepillo con crema agria y mayonesa, espolvorear con las especias, añadir 3-4 cucharadas de agua, cubrir con papel de aluminio;
3.postavit en un horno calentado a 180 C, stand 35 a 40 minutos, abra la hoja y volver en el horno durante 15 min., Sosteniendo 200 S.

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Berenjena en armenio

Ingredientes:

● berenjena - cinco piezas.
● pimiento rojo - dos piezas.
● ajo - 4 dientes
● negro y pimiento rojo, sal
● vinagre - una cucharada
● perejil
● aceite vegetal

Preparación:

Las berenjenas no son variedades amargas para limpiar, vamos a cortar en cubos de 1 * 1cm, freír en aceite hasta medio color de rosa, tiro en un colador.

Pimienta para desplazarse a través de un molino de carne, mezclado con berenjena, agregar el ajo a través chesnokodavilku, sal y pimienta al gusto, las hierbas picadas y el vinagre. Revuelva y deje que se elabora cerveza.

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Magdalenas Makov-limón

Usted necesitará:

350 g de harina
1 cucharadita levadura en polvo
115 g de azúcar
2 cucharadas amapola
55 g de mantequilla
1 huevo
225 leche
jugo y la ralladura de 1 limón

Preparación:

1. Precaliente el horno a 190 grados. Prueba tendrá una duración de 12 magdalenas.
2. Tamizar la harina, agregar el azúcar en polvo y el bicarbonato.
3. Calentar la sartén y freír la amapola de 30 segundos, revolviendo constantemente para evitar que se queme. Añadir las semillas de amapola para la masa.
4. En otro bol, aceite triturar, luego mezclar con los huevos, la leche, el jugo de limón y la cáscara.
5. Mezcle el contenido de los dos cuencos con mucho cuidado a la masa pegajosa suave. Si es demasiado seca, agregue un poco de leche.
6. Cocinar o pequeña cosa panecillo papel especial (Sinceramente, realmente demasiado perezoso para pensar cómo llamarlos todavía), o una grasa especial una bandeja de horno con aceite y distribuir todo nuestro bien allí.
7. En el horno precalentado durante 25 a 30 minutos, hasta que estén doradas y elevación.

Panqueques en crema

Ingredientes:
Harina - 7 cucharadas
Azúcar - 1 cucharada
Soda - 1 cucharadita
Sal - 1/2 cucharadita
Crema agria - 220 g
Huevo - 2 piezas
La vainillina - 1/2 cucharadita
Mantequilla

El jarabe de arce / miel / jam / jam / crema

Langostinos en la piel de naranja

Ingredientes:

Camarón - 450 g
Orange - 1 pieza
Almidón - 150 gr
Chili - 2 piezas
El aceite de oliva - 100 g
Marmalade (o mermelada), naranja - 2 cucharadas

Crumpets "Ljubasha"

Ingredientes:

- 2 huevos
- 3-4 cucharadas azúcar
- Una pizca de sal
- Vanilla
- 1/2 cucharadita soda
- 3 cucharadas crema agria (con tobogán)
- 1 cda. l. vodka (opcional).

Preparación:

Batir los huevos con el azúcar, añadir una pizca de sal, vainilla, soda apagada, la crema agria y el vodka. Todos mezclar bien y añadir la harina. Amasar un suave, no se adhieren a sus manos, la masa. Estirar finamente no (un poco menos de cm) cortadores de galletas para cortar las donas y cuecen en aceite vegetal caliente. Donuts en los ojos se hinchan, al horno inmediatamente. Al final espolvorear con polvo.

Aperitivo # @ cook_good
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Tarta de queso!

Primero Opara
200 g de harina
160 gramos de leche
1 g de levadura velocidad (1/3 cucharadita) (que Voronezh)

1. Mezclar cerveza y dejar para la noche (se convertirá 8-10chasov)
Segundo Opara
4 g de la sal
'40 Azúcar
'40 Harina
2. Añadir la primera esponja, sal, azúcar, harina. Trabajar la masa, cubrir con papel de aluminio y dejar durante 1 hora antes del aumento en la cantidad de 1, 5 veces.
Masa
Azúcar 40g
'60 Huevos (alrededor de 1 huevo)
100 g de mantequilla
160 g de harina

3. Mezclar todos los ingredientes para obtener una masa suave y ligeramente pegajosa. Una división en 15 partes (en 50 g) podkatayte en bolas, empuje suavemente la mano (que me olvidé de hacer) y dejar para las pruebas durante 1 hora.

Relleno
300 gramos de queso cottage
Azúcar 100g
90 g de crema agria
40 g de huevo
vanilina

4. Mezcle el relleno y dejar actuar durante 20 minutos.
5. Precaliente el horno a 230-240 ° C.
6. Hacer un vaso depresión espacios en blanco rasstoyatsya, huevo cepillo. Poner en cada cheesecake de 30-35 gramos de relleno. Espolvorear las pasas si se desea. Una vez más lubricar huevo y hornear durante 20-25 minutos inmediatamente.

Disfrute!

Receta - agatadi

Desayuno # @ cook_good
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Tarta de queso "Royal"

Ingredientes:

La harina de trigo - 2 cucharadas;
arena de azúcar - 1 artículo;
mantequilla - 200 g;
cuajada - 0, 5 kg;
Huevos - 3 piezas;
Soda - una pizca;
azúcar de vainilla - 0, 5 cucharaditas

Preparación:

Para empezar, necesitamos mantequilla se enfríe de modo que sea fácil de rallar en un rallador grueso. Y hacer. Vierta el aceite en la harina con la sosa y el azúcar (la mitad de la dosis) y triturar bien con un tenedor. Nosotros, como resultado de este bebé aceite harina. En un tazón mezcla separada juntos: queso cottage (requesón es mejor tomar un alto contenido de grasa de alimentos tendrá mejor sabor en el extremo), y el azúcar con los huevos (que estoy un poco batidor batido). Tomar forma, engrasarlo con aceite y capa uniforme vierta la mitad de nuestras migas de aceite de harina. Poner el queso en la parte superior, aplanar, y están medio dormidos las migajas restantes. El horno se calienta a 180 a 200 grados y hornear el pastel de queso poner nuestros 30 minutos (hasta que estén doradas).
Si el queso con grumos, es mejor que frotar a través de un tamiz, para obtener más suave.

Buen Provecho !!!)))

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