Caviar de squash

Ingredientes:
3 piezas de calabacín
Tomates rojos 1 pieza
Zanahoria 2 unidades
Pimienta 1 pc
Cebolla 1 pieza
2 zubochka ajo
Basilio fresco hojas 5
5 ramitas de cilantro

Manta

Ingredientes:

Para la masa:

Harina - 2 1/2 tazas
Huevo - 1 pieza
Sal - 1 cucharadita
Agua - 1 taza (caliente)
Para el relleno:
Carne - 2 kg
Arco - 4 piezas
Negro pimienta - 1/2 cucharadita
El comino - 1 cucharadita
Sal - 1 cucharadita
Patatas - 1 pc
El aceite de oliva - 2 cucharadas

Limonada del kiwi.

Ingredientes:
Limonada:
Kiwi - 6 piezas.
Azúcar - 1 taza.
El jugo de limón - 3/4 taza.
El agua carbonatada - 1 litro.

Kiwi hielo:
Kiwi - 4 uds.
Los cubos de hielo - 2 contenedores.
El agua fría.

Receta:

Claro kiwi y pyurirovat en una licuadora. Limpie masa a través de un tamiz para eliminar las semillas. En una olla grande mezcle el jugo de limón con el azúcar, añadir el kiwi en puré. Añadir el agua de soda.

Preparar hielo kiwi. Para esto claro fruta cortada en trozos pequeños. Mezcle rebanadas de kiwi con 2 contenedores de cubitos de hielo. Añadir agua fría y poner en el congelador. Listo aplastar fruta hielo.

Llenar los cubos de hielo de frutas 6 vasos altos y cubrir con limonada.

Al horno carpa

Ingredientes:
Carp (2-2,5 kg) - 1 PC.
Arroz - 200 g
Cebollas - 1 pc.
Zanahorias - 1 pc.
Crema agria - 2 cucharadas
Sal, pimienta mezcla

Carpa fresca limpia de escamas, quitar las branquias y el intestino. Enjuague con agua fría del grifo.
Haga cortes transversales, espolvorear con sal y especias.
Hervir el arroz hasta que esté cocido, fresco y mezclar con las cebollas y las zanahorias prefritas.
Llenado poner en la carpa abdomen y coser.
Carp poner en un pergamino engrasado, la capa superior con crema agria.
Cocer en el horno a 200-220 grados 1 hora.

Inicio Turrón con nueces

Ingredientes:
- 2 cdas. semillas de girasol refinado,
- 1 cda. harina
- ½ de Arte. azúcar
- ½ de Arte. agua
- 50 g de aceite de girasol,
- 1 cda. l. o cualquier otro cáscaras de maní,
- 1 cda. l. semillas de calabaza,
- La vainillina en la punta de un cuchillo - al gusto.

Preparación
1. Semillas freír en una sartén, picar en una licuadora o tuercen las pocas veces a través de una picadora de carne.
2. fritura de harina en una sartén seca hasta que estén doradas, se mezclan con semillas molidas y una vez más muelen en la licuadora o picada. Añadir la mantequilla, la vainilla y mezclar bien.
3. De Hierva el agua y el jarabe de azúcar. Vierta el jarabe de azúcar en una masa de semillas y harina y mezclar bien. Presentado en forma de masa, forrado con papel de hornear, y apisonar bien (se puede poner debajo de la prensa).
4. En la parte superior de halva Deja nueces y semillas de calabaza. Dejar enfriar y servir.
Buen Provecho!

Menta Jam

El primer método.

Ingredientes:

250 g de hojas de menta, 1 kg de azúcar, limón 2, 0, 5 litros de agua.

Preparación:

Hojas de menta con tallos lava, ligeramente seco y chuleta. Los limones, finamente picado con la cáscara. Todos se combinan en una cacerola y hervir durante 10 minutos. Deja por un día.
Después, la mezcla fue superada, filtro de infusión, añadir el azúcar y cocinar hasta que estén tiernos. Mermelada caliente verter en frascos hervidos y rodar inmediatamente.

El segundo método.

Ingredientes:

400 g de hojas de menta, 1 kg de azúcar, 1 cucharadita. De ácido cítrico, 1 taza de agua.

Preparación:

Casa de la Moneda de lavado en agua fría, descarta en un colador y secar suavemente con una toalla. Vaciar en el molde, alternando con el azúcar, tomada en la cantidad de la mitad de las reglas de prescripción. Top verter ácido cítrico, agregue una cucharada de agua. Shake, tapar y dejar durante 6 horas.
Mientras tanto, desde el resto del azúcar y una taza de agua para cocinar el jarabe, retirar la espuma y las vierta una menta jugo en blanco.
Después de la posición de las 6 de poner la menta en el fuego y dejar hervir a fuego lento durante 5 minutos. Verter la mermelada caliente en frascos esterilizados y enrolle.

Peppermint Jam

Peppermint Jam no sólo inusual y muy agradable al paladar, pero también es bueno para su salud: ayuda con los resfriados y enfermedades estomacales.
200-300 gr. menta
0, 5 litros. agua (me serví un poco más, sólo pensar e hice lo correcto)
1-2 de limón (mejor sabor y olor)
1 kg. azúcares (si hay más agua, a continuación, más azúcar)

Así que ... menta recogido deja con ramas y tallos (y yo con flores)
limones, corte con "pieles"
añadir agua y cocinar por 10 minutos.
Insista este brebaje mágico noche.
Después de un día, una gran cantidad de apretón, y la infusión de la cepa.
Añadir el azúcar y cocinar hasta que estén tiernos.
Palabra voluntad me asustó, pero ... cocinado durante dos horas a fuego lento, removiendo la espuma. Luego, más tarde ... tres horas más tarde todavía hervir y verter en frascos.
A medida que la tapa es mejor poner el pergamino que porque no había moho condensación después de un tiempo.
Eso es todo ... En invierno, Dios no lo quiera usted coge un resfriado, usted será una cura o simplemente un "verano" dulce

Condiciones de suministro

1. Después de comer alimentos ricos en proteínas (carne, pescado, huevos, productos lácteos, setas) no beber líquidos (especialmente dulce). Debido a esto, el jugo gástrico se diluye, y esto, a su vez, dificulta la digestión de los alimentos.

2. No comer proteínas y carbohidratos juntos. Para digerir las proteínas necesitan un entorno ácido, y los hidratos de carbono - alcalino. El estómago no puede cambiar tan rápidamente, y por el consumo y eso, y otra, la comida no se digiere hasta el final. Los alimentos con proteínas pueden comenzar a decaer en el estómago y comienza a carbohidratos fermentación.

3. Después de que el uso de grandes cantidades de alimentos ricos en carbohidratos que no se puede comer para dos - tres horas. Es necesario para asimilar los alimentos.

4. No comer fruta después de una comida. La fruta debe ser una comida separada (desayuno o merienda es mejor), o que debe ser consumido en el principio de la comida.

5. No comer dulces después de la comida principal, especialmente proteínas

Tarta de fresa italiano

Ingredientes:

Harina 1/2 taza
1 1/2 cucharadita de polvo de hornear
Sal 1/4 cucharadita
1 cucharadita de canela
6 cucharadas de mantequilla ablandada mantequilla sin sal (90 g)
3/4 taza de azúcar
2 huevos (temperatura ambiente)
Leche caliente 2 cucharadas
Fresa
Nata fresca
hornear 22-24 cm

Preparación:

1. Precaliente el horno a 180 gr.Smeshat en un bol harina tamizada, el polvo para hornear, la canela y la sal.
2. En un recipiente aparte, batir la mantequilla con un mezclador y huevos sahar.Dobavit y leche, y un poco más vzbit.Dobavit en mezcla de aceite y huevo seco ingredienty.Peremeshat espátula de madera.
3. Forma de grasa para hornear, distribuir testo.Klubniku corte por la mitad y poner en un círculo, presionando bien para probarlo.
4. Hornear durante unos 30-35 verificación minut.Gotovnost pinchos de madera.

Dejar enfriar un poco Tartu y espolvorear con azúcar en polvo. Sirva la cálida tarta con crema batida.

Barras de queso deliciosos - Tubos.

Ingredientes:

500-600 g de requesón seca
1 huevo grande
2 cucharadas crema agria
1-2 cucharadas azúcar
pizca de sal
0, 5 cucharaditas soda
de 1 taza de harina para la masa sobre la harina + podpyleniya
aceite para freír
azúcar en polvo para espolvorear

Mi izmemeniya (hecho con 350 gramos de queso y conseguir una montaña de túbulos):
350 gramos de queso cottage
1 huevo
1 (con tobogán) Art. l. crema agria
2 cdas. l. azúcar (no era muy dulce)
pizca de sal
vainilla
0, 5 cucharaditas (La mitad de soda para el polvo para hornear)
Harina para que la masa del ojo (la masa era suave y tierno) + comida en podpyleniya
aceite para freír
azúcar en polvo para espolvorear

Preparación:

Cottage libra de queso.
Añadir el huevo, la crema agria, el azúcar, la sal, el bicarbonato, la harina y mezcla todo bien.
Harina puede ir y mucho más, todo depende del queso.
Amasar la masa esté suave.
Superficie de trabajo con podpylit harina.
De la masa cuajada resultante lanzar hilos finos.
Cortar en barras, tubos de cualquier longitud que usted quiera.
Fry barras, tubos para petróleo desde los 4 lados hasta que estén doradas.
Bares Ready-tubo con liberalidad espolvorear con azúcar en polvo.

Piña Colada

Ingredientes:

 ron blanco - 60 ml
 ron oscuro - 15 ml
 jarabe de coco - 50 ml
 jugo de piña - 100 ml
 Piña - 80 gr.
 hoja de piña - 1 pieza.
 Lima - 10 gr.
 hielo picado - 160 gr.

Cómo cocinar:
Verter en una licuadora el jugo de piña, jarabe de coco y ron. Exprima una rodaja de limón, añadir un poco de hielo picado y batir. Verter en un vaso alto. Adorne con hojas de piña y círculo.

Interesante:
Orgullo de Puerto Rico - cóctel con jugo de piña y ron - nació 16 de agosto 1954.
Al comienzo de la tormenta eléctrica siglo XIX pirata Caribe Roberto Cofresi su equipo trató con una mezcla de ron blanco, jugo de piña y leche de coco después de cada salida exitosa. Pero también en las orillas de los piratas querido relajarse con un cóctel. Por la receta de cóctel siglo XX desapareció junto con los piratas, pero un camarero talentoso Ramón Marrero, después de varios meses de ensayo cocinado el mismo cóctel.

Zavyvantsi con pasas

Ingredientes:
5 g de levadura seca
Harina de trigo 500 g
180g de azúcar
¼ de cucharadita de sal de mesa
45 g de mantequilla
Vaca de leche 200ml
Huevos 2 uds.
Las pasas 100g
Cacao (al gusto)

Preparación:
1. Mezclar los ingredientes secos de la masa - la harina tamizada (450 g), azúcar (80 g), levadura y sal.
2. Mezclar la leche con el huevo (1 pieza) y la mantequilla derretida (20 g). La mezcla debe estar a temperatura ambiente o ligeramente más cálido, la levadura y rápidamente comenzó a tener efecto.
3. Ahora conecte tanto la mezcla y amasar la masa. Añadir la harina de todo lo que va a necesitar que la masa obtendría suave, flexible y bien venir de las manos.
4. Poner la masa en el recipiente de un volumen más grande, cubrir con papel film y poner en un lugar caliente a elevarse durante unos 40-60 minutos. Es necesario que la masa se ha duplicado.
Cuando esto sucede, se debe acercó y puso obmyat nuevo.
5.-doble subiendo la masa se lamina en una capa del rectángulo de aproximadamente 0, 5-1 cm. Engrasar con mantequilla derretida (25 g), espolvorear con azúcar (100 g), el cacao, y se descomponen de manera uniforme pre-empapado en agua y las pasas hirviendo.
6. doblar el rollo de masa con lado corto densa y en rodajas a un espesor de 1, 5 - 2 cm.
7. Hornear estaba cubierta con papel de horno y lo pondré sobre los futuros rollos, dejando entre ellos un espacio suficiente para la expansión.
Engrasar cada huevo batido y lo puso en un horno precalentado a 180 grados.
8. Hornee durante 25-30 minutos hasta que estén doradas.

Pechuga de pollo con tomate y albahaca

Ingredientes:

3 filetes de pollo
2-3 tomates (mejor tomar un más suave)
 manojo de albahaca
 sal y pimienta al gusto

"La cena para 30 minutos." Debido rodajas de tomates jugosos que nafarschirovany carne de la pechuga se vuelve jugosa y muy sabrosa. Un albahaca da sabor especial a este plato.

Berenjenas al horno con ricotta, tomates y cebollas

Ingredientes:

El aceite de oliva - 1-2 cucharadas + 4 cucharaditas
Berenjena - 650 g
Ricotta - 60 g
Alcaparras - 2 cucharadas
Cebolla roja - 1/3 taza
Medio tomate - 3 piezas
Menta fresca - 3 cucharadas
Vinagre de vino tinto - 2 cucharaditas
Pimienta molida negro - al gusto

¿Qué tan útil especias

El jengibre mejora la digestión, la recuperación de la anestesia sposobstvukt, alivia la hinchazón, "calma" dolor muscular, suaviza la manifestación de mareo.

El ajo tiene propiedades antibacterianas, ayuda a los resfriados spravitssya, dolor de garganta, gripe; debido al contenido de sales de hierro, calcio, yodo, magnesio, zinc, fósforo, azufre y minerales aumenta la inmunidad, es útil para la MS.

Melissa - antidepresivo natural, se utiliza para el dolor neurálgico, mejora el apetito, alivia los resfriados y la gripe manifestaciones, actúa como un sedante suave, mejora el estado de ánimo en premenstrual y menopausia buena en la inflamación de la vesícula biliar.

Tomillo (tomillo) mata muchas bacterias, aumenta la resistencia del cuerpo a la infección, acelera la digestión de grasas, alivia los efectos de intoxicación alimentaria mata los parásitos en el intestino, actúa como un expectorante, mejora la circulación de la sangre.

Alcaravea mejora la digestión, actúa como un laxante y diurético, reduce la inflamación, estimula la producción de leche en madres lactantes, es colerético, se utiliza para el cólico intestinal.

Mejorana (Origanum) alivia los espasmos estomacales e intestinales, tiene propiedades antiinflamatorias y antibacterianas, cura frío.

La menta actúa como un analgésico, estimula la secreción de jugos digestivos y biliares, alivia el hipo, ayuda con el insomnio y migrañas, es un buen sedante.

Licorice (regaliz) lucha virus que atacan el sistema respiratorio, cura la tos, flujo nasal y dolor de garganta, ayuda con la fatiga crónica y la inflamación del hígado, facilita el bienestar durante la úlcera duodenal y úlceras gástricas agudas, así como en la menopausia.

Chile (pimienta roja), mejora la circulación, ayuda a la digestión, es laxante y suaviza la apariencia de los resfriados, dolores de garganta y la gripe; reduce el riesgo de enfermedad cardíaca y esclerosis múltiple, disminuye las concentraciones de colesterol en la sangre.

El rábano picante tiene propiedades antibacteriales y desinfectantes, mejora la función de los conductos biliares, enfermedades del hígado útiles para. Comprime ayuda de rábano picante con reumatismo, la artritis y la inflamación de los tendones.

El perejil se utiliza como un diurético, por lo que es útil en enfermedades de la puzirya urinaria, mejora la peristalsis, reduce la inflamación, ayuda con problemas de hinchazón y digestivos, reduce el apetito, que es importante en la obesidad.