Pasta con salchichas, tomates y chiles verdes.

Ingredientes:
Fideos - 250g
Tomates cherry - 200 g (cortadas por la mitad)
Chiles verdes - 2 piezas
Ajo - 2 dientes
Salchicha - 2 piezas
Ham - 6 rebanadas
Crema - 1/8 taza
Parmesano - ¼ de taza
El aceite de oliva - 2 cucharadas
Pimienta Negro

Preparación:
Cocer la pasta al dente de acuerdo con las instrucciones del paquete. ½ taza de líquido en el que la pasta cocida ahorre.
Freír el ajo y el chile verde en aceite de oliva.
Cuando los pimientos comiencen a ablandarse, coloque los tomates. Después de 2 minutos Coloque las salchichas y jamón y revuelva.
Vierta la crema, el queso rallado y la pimienta. Si la consistencia es demasiado espesa, agregue un poco de líquido en el que la pasta cocida. Ponga la pasta. Revuelva. Sazonar con sal al gusto. Servir inmediatamente.

Plátanos en caramelo

Ingredientes
Plátanos - 2 piezas.
Para la masa:
de harina - 1 pila.
huevo - 1 pieza.
Leche - 0.5 pila.
Agua - 0,5 pila.
Para el caramelo:
Azúcar - 1 pila.
El aceite de oliva - 1 cucharada
Agua - 1 cucharada

Porciones: 2
Método de preparación

Todos los ingredientes para la masa, mezclar en una licuadora.
Cáscara del plátano y cortar en rodajas.
En los plátanos y freír por inmersión masa resultantes cada pedazo de frito.
Preparar el caramelo: azúcar, mezclar con el aceite y el agua, poner a fuego moderado y se deja hervir hasta que un color marrón claro.
Cada pieza de salsa de caramelo del plátano en el preparado y poner en un plato engrasado. Servir después de la solidificación de caramelo.

Empanadillas

Ingredientes para la masa:
► harina - 3 cucharadas
► Huevo - 1 pieza
► Sal -. 1 hr L.
► Agua - 2/3 artículo
► El aceite vegetal para freír - 50-70 ml

Amase la pasta fresca, poner en una bolsa y poner en el refrigerador por 20 a 30 minutos.

Ingredientes para el relleno:
► La carne picada - 500 gr
► cebolla - 2 piezas
► sal, especias - al gusto

Picar la cebolla, agregar la carne molida, la sal, añadir especias, mezclar bien.
Estirar las tortitas de masa de 3 mm de espesor.
En medio de cada puesto capa de relleno sobre 1 cm, y cubrir con la otra mitad zaschipat borde.
Freír en aceite caliente en ambos lados.

Muffins Sour Cream

Ingredientes:

1 taza de arándanos secos
1 taza de agua hirviendo
Harina de 2.5 tazas
2 cucharaditas de polvo de hornear
1 taza de azúcar
90 gramos de mantequilla derretida
0,75 tazas de crema agria contenido medio de materia grasa
0,5 tazas de leche
2 huevos

Preparación:

1. Cranberries 10 minutos vierta agua hirviendo. Eliminado. Mezclar la harina con el azúcar en polvo de hornear y los arándanos. Añada el resto de los ingredientes con un tenedor - los huevos, la crema agria, mantequilla y leche.
2. Poner en moldes engrasados. Hornea 20-25 minutos a 200.

Kebab en agua mineral

Ingredientes:
Carne de cerdo 2,5 kg;
Cebolla 5 piezas;
El agua carbonatada 1,5 litros;
Sal 1 cda. L.;

Preparación:
Cuello de cerdo, enjuague. Seque con una toalla de papel. Cortar en trozos iguales a la carta.
Picar aros de cebolla.
En un recipiente hondo, combinar la carne con especias para barbacoa y sal. Vierta el agua mineral (para que cubría la carne por completo), el máximo con aros de cebolla.
Carne en el refrigerador por lo menos 4-5 horas, preferiblemente durante la noche.
Carne marinada ensartar en pinchos.
Cocine sobre brasas durante 20-25 minutos.

Setas con papas a la crema

Ingredientes:

- 1 kg de miel agáricos
- 2 cebollas
- patatas 800g
- 300 g de crema agria
- 1, 5 cucharaditas sal
- Aceite vegetal 40 ml
- ¼ch.l. pimienta molida

Preparación:

Limpiar los champiñones, ponerlos en agua con sal y llevar a ebullición. Cocine durante 10-12 minutos después de hervir, y luego verter el agua. Champiñones cortados en trozos de 2-3. Freír la cebolla picada durante 1-2 minutos a fuego medio hasta que estén transparentes. Añadir las patatas limpiados y cortados en cubitos, mezclar y cocinar durante unos 15 minutos, revolviendo ocasionalmente. Sazone con sal y pimienta. Champiñones cocidos a la sartén para poner las patatas. Agregue la crema agria y revolver, tapar y cocinar a fuego lento durante 5-7 minutos!

Burek en Serbio

 Ingredientes:
para el examen:
-muka - 4 tazas
-agua fría - 350ml
hidroclórico - 1 cdta.
Para el relleno:
-farsh - 250 g
cebollas -luk - 1 PC
-chesnok - 2-3 dientes
-verde
-brynza - 100 g
-La Materia prima - 100 g
hidroclórico y pimienta - al gusto
aceite -rastitelnoe

Preparación:
1. Hacer la masa: Mezclar la harina, la sal y el agua y amasar (yo confiaba en su asistente fabricante de pan). Dejar reposar la masa en la cama durante unos 30 minutos.
2. Divida la masa en 4 partes, cada rollo en una bola que Vierta el aceite vegetal y hacer el pastel. Doble las tortillas en la parte superior de cada otra y todavía se deja durante 20 minutos.
3. En el sector de la carne añadir las hierbas picadas, el ajo, las cebollas. Sal y pimienta, revolver.
4. queso y queso frotar con un rallador grueso, revuelva.
5. Tome la torta, estirarlo en diferentes direcciones, hasta que se vuelve transparente. Dobla el sobre la masa. También vienen con otra tortilla. Envuelta en el segundo pastel Ponga un sobre doblado, que puso el relleno y luego el queso. Nosotros entregamos el sobre relleno segundo pastel. Se pone en una tercera torta estirada y repetir el mismo: el relleno - relleno - añadir el sobre, etc.
6. Engrase un aceite vegetal pastel, a qué complemento picada de ajo y hierbas frescas.
7. Cocer en el horno a 200 gramos. 40 minutos.

Chuletas de cordero al horno, con verduras y frutas

 Ingredientes:
 Baranja rebyryshki - 10.8 piezas (picado a 5-6 cm de longitud)
 Quince - 2-3 piezas
 Calabaza - una pequeña pieza
 Berenjena - 1 pieza
 Tomate - 1 pieza
 Patatas - 1-2 PC
 Especias: comino, cilantro, pimienta negro, sal
 Aceite de girasol

Preparación:
Es muy simple, y resulta que bueno .. muy sabroso.
Si costillas grasos, entonces que tenga mejor sabor, es mejor para marinar, marinada: por encargo como kebab, cebolla + sal + vinagre + un poco de agua y especias, es posible algo mejor para llegar. Yo prescindido de la marinada. Pelar las patatas, aceite lubrica girasol y frotar con sal, para hacerlo con otras verduras.
Quince reduce a la mitad, limpio. Si no membrillo, las manzanas se pueden utilizar, preferentemente variedad agria.
Mezclar las especias - sal, comino, cilantro, pimienta negro y frotar bien las chuletas de cordero. Farshiruem.
Una vez más, se puede espolvorear un poco de sal y todas las especias. Todo esto lo puso en bandeja para asar cerámica y cierre la tapa.
Rompió el horno a 200 C, y luego poner de nuevo todo el bien y de izquierda a hornear durante 40-60 minutos, comprobando periódicamente la disponibilidad, al final de

Cocinar deliciosos panecillos caseros con amapola y grano de sésamo a tomar el té.

Ingredientes:
Suero -cálido o agua 200 ml
-yaytso 2 pcs.
aceite -rastitelnoe 1 cucharada + 2/1 cucharadita
-lnyanye semillas 1 cucharada
1/2 cucharadita hidroclórico
levadura -suhie 1 cucharadita
harina -pshenichnaya 1 taza
Cereales -Sólido harina 1 taza
-kunzhut o semillas de amapola para la aspersión
-sahar 1 cucharada + 2 cucharaditas

Preparación:
En un bol, mezclar la harina de grano entero y levadura, añadir agua, mezclar bien. Añadir sal, aceite, semillas de lino, azúcar y huevo. Mezcle la harina blanca gradualmente podsypaya tamizada.
Poner la masa sobre la mesa y amasar la masa esté suave y elástica, añadiendo harina si es necesario. Póngalo en un recipiente engrasado con aceite vegetal, tapar y dejar que entre en calor durante 1 hora.
Poner al fuego una olla con agua, agregar 1/2 cdta. De aceite vegetal y 2 cdta. De azúcar. Coloque un papel de horno, grasa de mantequilla, Caliente el horno a 200 grados.
Cambio de masa sobre la superficie de trabajo, engrasada, la dividen en 6 partes. Sformovat panecillos ellos bajar uno en agua hirviendo durante 30 segundos. Atrapa fuera del agua con una cuchara ranurada panecillos. Para drenar el líquido y el lugar en panecillos para hornear. Lubrique con huevo batido y espolvorear con semillas de sésamo o amapola.
Poner en el horno y hornear hasta que estén doradas.
Panecillos listos enfriar en una rejilla.

Buen Provecho!

Filete de pollo con verduras

Ingredientes:
- Pollo - 2 piezas (500 g);
- Zanahorias - 1 pieza (pequeños o medio) (50-60g);
- Pimientos - medio (50 g);
- cebollas - media (50g);
- Squash o calabacín - media (100 g);
- Frijoles - 80-100g;
- Tomates cherry - 5-6sht (100g);
- Queso Mozzarella - 100-150g;
- Ajo - 2 dientes (5 g);
hidroclórico y pimienta al gusto.

Preparación:
Precaliente el horno a 200C grados.Mi filete de pollo y cortar a lo largo en 4 filetes. Los filetes resultantes repelen los martillos de cocina, sal y pimienta. Entonces, apretando a través del ajo de espuelas y frotar en ambos lados. Difundimos los filetes en forma.Transgredir las verduras. Aquí hay una cierta proporción de verduras, añadir más de los que aman. Señalé el peso aproximado de cada ingrediente, pero al gusto. Las zanahorias son limpias y frotar con un rallador medio. Cebolla finamente picada. La pimienta cortó en pequeños rectángulos. Calabacín cortado en tiras delgadas. Tomates cherry cortados en cuartos. Usted puede usar tomates ordinarios.Todos los ingredientes se mezclan picados. Añadir a ellas judías verdes. Yo uso congelada antes de añadir lávelo con agua fría. Verduras un poco de sal, mezclar bien y se extendió en el pollo.Espolvorear con el queso rallado y se suman un poco de agua en el borde. Coloque en el horno precalentado a 200C grados y hornear 40 minutos o hasta que esté cocido.

Mini tarta con kiwi y plátano (sin azúcar!)

Ingredientes:
170 g de fechas
340 g de nueces crudas (nueces, almendras, nueces)
1/2 cucharadita de canela
1/4 cucharadita de sal
3 plátanos
1/2 taza de leche de coco (en conserva de los bancos)
4-6 kiwi, pelado y cortado en discos

Preparación:
En un procesador de alimentos, batir los higos, nueces, canela y la sal hasta que casi no queden grumos. Tamp firmemente esta pasta sobre el fondo de los moldes para Tartu. Coloque en el refrigerador hasta su uso.
Los plátanos y la leche de coco, bata en la licuadora hasta que esté completamente lisa. Vierta la mezcla en los moldes preparados, discos urkaste kiwi y servir.