Tarta con melocotones en conserva

Necesidad (para un diámetro de 22 cm):
- 200 g de harina de trigo
- Mantequilla 100g
- 50g de azúcar
- 1 pizca de sal
- 1 huevo
- Bueno, si se trata de melocotones o cualquier otra fruta o bayas de llenado

1. obtener melocotones de jarabe en un colador para drenar y dar, llenando debe ser como "la tierra"
2. Cortar todas nuestras mercancías a pedazos 1h1sm
3. harina, mezclar con el azúcar y la sal, la mantequilla fría cortada en cubitos de venta sobre el tablero y empezar a cortar cuchillo
4. A continuación, seleccione el tazón cambiamos todo el bien en ella y seguir recortando (que estoy haciendo aquí con las manos) a una multa de miga
5. Añadir el huevo y amasar la masa, después se formó una bola de masa, amasar no más de 10 segundos
6. Estirar la masa sobre una mesa enharinada y propagación en la forma, pinchar con un tenedor y los puso en el refrigerador por lo menos una hora
7. Nos conseguir nuestro formulario con la masa de la nevera, se extendió papel de horno y colóquelo sobre los bienes, no tengo bolas de cerámica (por cierto que sabe donde se pueden comprar?) Y fue sólo guisantes, y él es aplastado, así que pervertido como podía =)))
8. Poner en el horno durante 15 minutos a 200 * C
9. luego saque el papel y retire las mercancías y remitirá las bases para otros 10 minutos en el horno
10. Salimos de la grasa a base de horno con mantequilla o huevos, melocotones propagación (relleno) y enviarlo en el horno durante un par de minutos, a continuación, tire hacia fuera y listo, me pareció poco en los contenedores de Mascarpone, por lo que un pedazo de pastel en la parte superior, les manchadas. Té Brew ir a la terraza y barniz !!!

Fuente:vk.com/vtarelke
Autor: Lyudmila Ratnikova
vk.com/vredinabo

Juicy con queso

Masa
-2 Tazas de harina
Azúcar -50 c.
Huevo 1 unidad.
Mantequilla -50 c.
La levadura en polvo -1 h. L.
Crema agria -200 g.
Una pizca de sal.
Relleno
Curd -300 gr.
-50gr Azúcar.
Bolsa de vainillina -1
Huevo 1 unidad.
Munk -2 cucharadas
Batir los huevos con el azúcar, añadir la mantequilla derretida fría, crema agria, una pizca de sal y la harina con el polvo de hornear. Amasar una masa suave. Requesón por un tamiz, se mezcla con los huevos, el azúcar y la vainilla. Estirar la masa con un espesor de 5 mm. Los moldes de 10 cm de diámetro adecuado, cortadas en círculos.
Restos de la prueba para reunir en una pelota, rodar hacia fuera otra vez y cortar más círculos. En una mitad de cada círculo para poner una cucharada del relleno. Cubrir el relleno de la segunda mitad del círculo, no borde zaschipyvaya. Put jugosa en una bandeja de hornear engrasada, pincel con huevo en la parte superior se soltó y hornear 30-40 minutos a 180 C
Fuente:vk.com/vtarelke
Autor:Julia Kosarevskaya

Sobres de la pita.)

Receta de pita

Después me compré el horrible, pan de pita seco, decidí aprender a hacerlo sama.Ochen acaba de cumplir y rápidamente.)

1 taza de agua tibia;
. 1 cucharadita de levadura seca;
1 cda. cucharadas de aceite vegetal;
. 1 cucharadita de sal no es completa;
0.5 cucharadita de azúcar.;
3 tazas de harina - 2, 5.
La levadura previamente diluida en un poco de agua tibia. Harina, sal, levadura, mezclar y añadir poco a poco el agua caliente, amasan la masa elástica.
Cubra con una toalla y dejar actuar durante un minuto 15.Testo transmitir dosochki. Divida en 8 pedazos. Formar grumos. Cubra película y dar un poco rasstoyatsya.
Superficie de trabajo roció abundantemente con harina, extienda cada pieza a su vez skalkoy.Ne alejarse de la placa, pan de pita se cuece sólo un minuto. Constantemente entregar a propeksya bien. No deshidrate Pitas Ready nos pusieron en una toalla. A continuación, pon un vaso de agua. Cada lavado con agua rociada en ambos lados. Y de inmediato refugio superior con una toalla. Cuando se enfría, que son suaves y no frágil. Manténgalos mejor en bolsas de plástico.

Relleno: patatas hervidas, puré en un puré + cebollas fritas con una salsa de tomate cuchara + Verde + izmelch.chesnok, sal y pimienta al gusto.
Cerca de pita relleno de sobres y freír por ambos lados.)

Fuente:vk.com/vtarelke
Autor:Anna Kazakova

Makaruns Cítricos

Para las galletas:

150 g de harina de almendra *, tamizada
150 g de azúcar en polvo

55 g de proteínas de huevo, es deseable * Envejecido (alrededor de 1, 5 proteína)

Azúcar 150 g
37 g de agua mineral (sin gas)

55 g claras de huevo
Tinte líquido naranja. si se diluye con agua, el polvo, la ligera.

Preparación:
Harina de almendra mezclada con azúcar en polvo, tamizado veces nesklko.
Añadir 55 gramos de proteína (o batir, revolver no no es necesario).
Mezclar azúcar con agua, y con agitación constante para disolver el azúcar hervir hasta que hierva.
Agitar el 55 g de proteína restante en espuma.
Introduzca las proteínas en el chorro fino almíbar caliente sin dejar de batir hasta que se enfríe. Como resultado, debe tener algo como un merengue, pero un poco más líquido y más elástica. cuando se enciende la taza no debe caer.
Mezclar con la mezcla de almendra
Agregar colorante (pequeñas gotas, o usted no puede conseguir todo del exceso del fluido), bueno mezclar las cosas.
Manga pastelera se depositará en los mismos pequeños círculos de pergamino (3 cm de diámetro).
Dejar durante 1 hora a temperatura ambiente, el producto depositado. Es necesario que se están secando, hornear y muy bien formados, falda linda. A veces es más o menos tiempo nuzho. Usted puede comprobar esto tocando con un dedo, no debe pegarse a la masa. Salí de la mayor parte del día o de la noche.
Hornear-quizás la parte más napryazhno de ella, porque todo el trabajo se puede ir por el desagüe debido a la temperatura incorrecta.
En un horno normal, todo simplemente establezca las 175S temperatura y el temporizador durante 12 minutos, y hornear a ti mismo.
si el horno es viejo y espeluznante, es necesario configurar. Lo hice por cocción macarrones uno, agregando gradualmente la temperatura desde el mínimo. Como resultado, el fuego fue encendido durante aproximadamente 2/5, y el producto horneado es de unos 15 minutos
Para el relleno:
Cítricos frescos-80-100 ml (I 5 clementinas)
El chocolate blanco, 100g
mantequilla-20-30 gr
Usted puede agregar un poco de color, la ralladura y la vainilla.

Preparación:
En el fresco calentada vierta el chocolate, cocinar a fuego lento para disolver el chocolate, revolviendo constantemente
ralladura dbavit y vainilla
Retirar del fuego, poner el aceite, mezclar.

Eso es todo, simplemente todo fresco, y la cola de un pequeño número de crema pares macarrones. (Cerca de la mitad de una cucharadita por 1 pieza)
Bueno, disfrutar del sabor increíble, por supuesto :)
Notas:
* proteínas años.
Las proteínas son necesarias por día desde priotovleniya separadas de las yemas, cubrir con papel film, ipostavit "sostarivayut" a temperatura ambiente. debido a esto que se vuelven más obemnymi al azotar.

* Harina de almendra.
Yo no sé ustedes, pero en los espacios de nuestro país lo tengo en venta no está nunca visto. Por lo tanto, usted puede comprar las almendras y cocinar usted mismo.
250 gramos de almendras deja alrededor de 200 gramos de harina
Para ello, vierta agua hirviendo sobre las almendras
Después de 5 a 10 minutos, enjuague con agua fría y vierta opyatt vodoy- caliente sólo 5-10 minutos.
Entonces almendras limpias, salta literalmente de la piel.
En seco (se puede de una manera natural, es posible en el horno)
Moler en la licuadora o molinillo de café, tamizar.

Fuente:vk.com/vtarelke
Autor: Anastasia Kameristaya
vk.com/nyu_lucy

Triángulos multicapa

Triángulos plegables Way visto en internete.Testo levadura hecho en su campo tozhe.Sdelala retseptu.I relleno con coco y medio con makom.Poluchilos increíblemente deliciosa! Dough se asemeja a una nube-levadura.

Rendimiento: 7 piezas con semillas de coco y amapola.

Masa:
250 ml de leche.
huevo 1 pcs.
2 cucharadas de azúcar
sal 1 de fichas.
levadura seca 11 g.
Aceite de girasol 6 cucharadas
500 g de harina. acerca de

Relleno:
3-4 cucharadas de amapola
coco. 3-4 cucharadas de virutas
drenaje de aceite. 50-70 gr derretido.
azúcar para espolvorear

Testo.V leche caliente agregar el huevo, la sal, la levadura sahar.vzbit.Dobavit, mantequilla, agregar la harina y revuelva portsionno.Zamesit testo.Postavit suave en un lugar cálido a aumentar de volumen.
Cuando la masa ha subido, obmyat y dividir por 2 parte chasti.Odnu dejar de lado (para el relleno de semillas de amapola)
Otra pieza de masa en 3 igual chasti.Kazhduyu desplegar finamente en un rectángulo (de espesor. 2 mm.)
Una grasa rectángulo, espolvorear con azúcar y coco, poner un segundo rectángulo, espolvorear con azúcar y demasiado kokosom.Povtorit lo mismo con la tercera pryamougolnikom.Slozhit dos veces con una amplia storony.Poluchitsya 6 sloёv.Nemnogo prensa rukami.Narezat en treugolniki.U Tengo 7 piezas.
Ponga triángulos en una cocción para hornear bumagoy.Smazat el establecido en la parte superior de cada triángulo con aceite, espolvorear con saharom.I puede enviar inmediatamente temperatura vypekat.Pri de 220 durante 20-25 minutos.
Mientras triángulos al horno con coco. struzhkoy.Zaymёmsya segunda parte testa.Zdes demasiado samoe.Tolko reemplazan coco. fichas en la amapola.

Pruebe deliciosa!

Autor:Katerina guisante Shmakova
# Recetas # Cooking

Salmones salados

Ingredientes:

Filete de salmón - que tenía un peso en canal de 800 gramos
sal, azúcar proporciones 2/1, es decir, sales 1 2 des.l des.l azúcar
Brandy - 1 cucharadita
un pequeño manojo de eneldo
Mezcla de pimienta recién molida

Preparación:

Mezclar todos los ingredientes, frotarlos filetes de pescado.

Envuelva el pescado en una sábana, poner en un recipiente y refrigere durante la noche.

Por la mañana se puede comer.
# Recetas # Cooking

Chuletas de cerdo en adobo miel-limón

Ingredientes:
jugo y la ralladura de 1 limón
pizca de sal
1 cucharada de mostaza de Dijon
1 cucharada de miel
2 cucharadas de leche agria
2 cucharadas de aceite de oliva
1 diente de ajo, finamente picado
6 chuletas de cerdo

Preparación:
Mezcle todos los ingredientes de la marinada y se vierte en un recipiente lo suficientemente grande como para picar. Ponga las chuletas en la parte superior y rodar en el adobo. Cerrar koteyner y refrigere por lo menos 2 horas, preferentemente durante la noche.
Por lo menos 40 minutos antes de la cocción, sacar los filetes de la nevera. Freír las chuletas a la parrilla o en una sartén por ambos lados hasta que la condición deseada.

# Recetas # Cooking

Ayúdenme! No puedo necesitar exactamente vspomnit.chto ..

Hay una mezcla de vitaminas, limón, nueces, kuraga.med ... o algo podobnoe..kto sabe -Escribir, por favor retseptik-preferiblemente con proportsiyami.zaranee gracias!

Amigos! Desde el 23 de febrero!

Los defensores de la buena comida Patria!