Tartas de cuajada
Ingredientes:
- 400 g de queso fresco (15-18%)
- Azúcar 175g
- 2 huevos
- ¼ cucharadita sal
- Harina 150g
- Polvo de hornear 3g
Preparación:
Mezclar 100 g de requesón, 1 huevo, 100 g de azúcar y 1/4 cucharadita sal. Mezcla de harina 150g con media cucharadita de polvo de hornear (o refresco). Harina de sombra mezclado con la cuajada en dos o tres de recepción a una velocidad baja.
Mezclar los ingredientes para el queso 300g de llenado, azúcar 75 g, huevo. Frotar y dejar actuar durante un minuto, luego se movió de nuevo. Es necesario que el azúcar se había disuelto. Si lo desea, agregue la ralladura de limón, el azúcar de vainilla o esencia.
Moldes untan con mantequilla. Pellizcar trozos de masa, distribuidos de manera uniforme sobre las copas y las dejarán en el relleno. Colocar los moldes en el horno precalentado durante DOA 180-200S 10-12 minutos (para un gran pastel - media hora).
Deje enfriar y; las ideas a la mesa.
Pasta rellena con picadillo de pollo.
Ingredientes:
- Pasta grande
- Picada de pollo
- Cebolla
- Pasta de tomate
- Queso
- Crema
- Ajo
- Huevo
- Sal, hierbas de Provenza, verdes
Preparación:
Para la preparación de pastas rellenas, necesitamos especiales sus primos - manikotti o canelones (en italiano - "grandes cañas").
Para comenzar a preparar el relleno en un pollo -izmelchaem licuadora (mama), las hierbas, la cebolla, el ajo, el huevo y añadir las especias. Además, estos rellenos de pasta seca picada (no hervida). Los pone en una forma y llenar para cubrir el agua de la pasta mezclada con pasta de tomate y poner en el horno durante 20 minutos a 180gr. Después de 20 minutos, saque, el agua debe ser absorbida y se evapora un poco, vierta de nuevo al abrigo de la pasta con crema y tres quesos en la parte superior y de nuevo en el horno durante otros 20 minutos! Listo
?"Engañar Caviar"
Esta es la más deliciosa namazyvalka de todo lo que he intentado. El sabor es muy similar al caviar, siempre va con una explosión! Receta mamá "traído" de los clientes hace muchos años, y ahora esto pashtetik que muy a menudo!
Ingredientes:
Arenque - 1 pieza
Mantequilla - 150g
Queso crema - 2 piezas
Zanahorias (pequeños) - 3 PC
Preparación:
Arenque limpiar desde el interior, la piel y los huesos. Hervir las zanahorias hasta que estén tiernos.
Herring, zanahorias, mantequilla, queso giro a través de un molino de carne y mezclar. Namazyvalka listo. Guarde en el refrigerador hasta 5 días (no estoy seguro ya que no había nunca).
Puede ser extendido sobre pan, pan, rodajas de patatas hervidas o al horno rellenos de huevos, pepinos, tomates. Buen Provecho!
Varias veces para llevar a cabo experimentos produjeron tomar un bocado de sándwich y pidieron que dijera lo que dijo por unanimidad, por supuesto con el caviar rojo !! Intente tan barato y alegre y sabrosa !!!
Rollos de hojaldre con crema de proteína
Pasta en hojas y corte pokupnoe.Raskatyvaem poloskami.Konus hicieron su prueba tira de lámina envolvente. Hornear en horno precalentado a 180gr.
Proteína crema:
Ingredientes:
3 claras de huevo (bien frío)
1 taza de azúcar facetas.
1/3 cucharadita de ácido cítrico.
Preparación:
Vierta el azúcar en una cacerola, agregar 1/3 taza de agua y se puso un fuerte incendio.
Al primero aparecen jarabe pequeñas burbujas, aparecen burbujas entonces, después de 5 minutos de mayor tamaño.
Cuando hay grandes burbujas, añadir ácido cítrico y mezclar bien.
Jarabe Hervir ~ 7 minutos.
Jarabe de Voluntad del monitor de forma.
Jarabe de Voluntad se puede comprobar de la siguiente manera:
En un bol verter agua fría, una cuchara limpia para sumergir en una olla con el jarabe, y un chorro fino en el agua gotee.
Si la parte inferior de la bola apretada, entonces el jarabe está listo.
Es importante que el jarabe comenzó a volverse amarillo y olor a azúcar quemada.
Una gota de jarabe no debe romper con un crujido.
Las proteínas se separan cuidadosamente de las yemas.
Deseable azotes proteínas durante o inmediatamente después de cocinar el jarabe.
Las proteínas deben ser bien azotado.
Cuando el jarabe está listo y proteínas goteo vierte el jarabe en los blancos, aunque sin duda continuar batiendo.
Continuar crema de leche y poco a poco comienza a espesar.
La crema debe batiendo hasta que se haya enfriado (unos 15-20 minutos). Para acelerar este proceso, puede poner el recipiente con cuidado en un recipiente más, con agua fría, y seguir batiendo crema enfriamiento completo.
La crema se supone que es voluminoso y la luz.
?Pryazhentsy Cuajada
500 g de queso, 2 huevos, 2 tazas de harina incompleta (aproximadamente 250 g), 30 g de mantequilla, sal.
En la clásica receta sin azúcar, pero he añadido 2 cucharadas.
En la cuajada agregar la mantequilla ablandada, los huevos, la sal (azúcar). Revuelva, añadiendo poco a poco la harina. La masa resultante para formar un torniquete, se corta en trozos y freír en aceite caliente hasta que estén doradas. Saque con una espumadera y servir con crema agria.
Muñecos de nieve
3 queso procesado,
Palitos de cangrejo 200.g,
cabeza de ajo,
100 g de aceite,
100.g mayonesa
zanahoria
Bolas Cformirovat en medio de la aceituna, para decorar las aceitunas, zanahorias y guisantes pimienta.
Vea cómo vivir
?Stepan-rastrepka
Masa:
250 g de margarina chuleta con 2 tazas de harina, para sacar al bebé. A continuación, añadir media taza de agua fría con ácido cítrico disuelto (una pizca) y un cuarto de cucharadita de sal. Trabajar la masa dividida en 8 partes, poner en el refrigerador por lo menos una hora.
Estirar tortas finas, poner en una bandeja de horno y hornear hasta que estén doradas a 200 grados. Al horno muy rápidamente!
Crema:
200 g de mantequilla ablandada látigo con leche condensada (1 lata) hasta que la masa esponjosa. Agregue la crema de nueces picadas (al gusto).
Shortcakes conectan capas delgadas de crema, poniendo uno sobre el otro. Top crema de aceite pastel, espolvorear con las nueces y luego - con azúcar en polvo.
Turrón en griego
Para esta receta se necesita:
de azúcar - 4 tazas
Agua - 4 tazas
aceite vegetal (o mantequilla) - 1 taza
gran semolina - 2 tazas
almendras peladas - 1/2 taza
canela - al gusto
En azúcar añadir agua y dejar hervir durante unos 10 minutos o hasta que el almíbar espese. Traiga la mantequilla a hervir, añadir la sémola lentamente y revuelva hasta que se dore. A continuación, vierta en un jarabe de sémola goteo, sin dejar de revolver, hasta que la mezcla espese. Almond divide por la mitad, agregar la mezcla de sémola, remover y retirar del fuego. Cambio Turrón en la forma y poner a enfriar. Cuando la pasta esté fría, retire del molde, colocar en una fuente y espolvorear koritsey.Takzhe puede añadir las pasas y las nueces.
Tarta de fresa italiano
Ingredientes:
Harina 1/2 taza
1 1/2 cucharadita de polvo de hornear
Sal 1/4 cucharadita
1 cucharadita de canela
6 cucharadas de mantequilla ablandada mantequilla sin sal (90 g)
3/4 taza de azúcar
2 huevos (temperatura ambiente)
Leche caliente 2 cucharadas
Fresa
Nata fresca
hornear 22-24 cm
Preparación:
1. Precaliente el horno a 180 gr.Smeshat en un bol harina tamizada, el polvo para hornear, la canela y la sal.
2. En un recipiente aparte, batir la mantequilla con un mezclador y huevos sahar.Dobavit y leche, y un poco más vzbit.Dobavit en mezcla de aceite y huevo seco ingredienty.Peremeshat espátula de madera.
3. Forma de grasa para hornear, distribuir testo.Klubniku corte por la mitad y poner en un círculo, presionando bien para probarlo.
4. Hornear durante unos 30-35 verificación minut.Gotovnost pinchos de madera.
Dejar enfriar un poco Tartu y espolvorear con azúcar en polvo. Sirva la cálida tarta con crema batida.
Menta limonada
Ingredientes
2-3 limón, 2,5 litros de agua, 1 pequeño manojo de menta, 0,5 tazas de azúcar
Exprima el jugo de los limones a través de una boquilla para los cítricos.
Hervir el agua con el azúcar, añadir la ralladura de limón y menta sobre, hervir
5-7 minutos, después se sumergen en una bandeja de depósito de agua fría y dan
enfriar completamente.
Eliminar de la menta jarabe y la cáscara de limón enfriado, cuele en almíbar
lanzador, agregar el jugo de limón exprimido, mezclar bien y dejar enfriar. La bebida resulta muy sabroso y refrescante, con un sabor sutil menta.
?Ferrero Rocher casa
Ingredientes:
Obleas del chocolate - 100 g
Avellana - 150 g
Nutella - 200 g
Bitter (o leche) de chocolate - 250 g
Preparación:
Temperatura del horno a 180 ° C. Se secan los frutos secos en el horno durante 8-10 minutos. Nueces exfoliar las manos o una toalla. Picar las nueces. Waffles destrozado a migajas medianas. Waffle mezcle con nueces. Añadir la Nutella y apriete las manos. Ciegamente bolas 1 cucharadita de chocolate. Si la masa es demasiado delgada, luego lo puso en durante 15-20 minutos en el congelador. Bolas terminados en la nevera durante 45 minutos.
Fundir el chocolate al baño maría. Chocolate fresco y obmoknite cada bola en la mezcla. Caramelo debería congelar - y con valentía para servir café.
El más conveniente taza de café.
Bebimos espresso, comió el postre y no tener que lavar!
?Marítimos tvorozhanniki
Ingredientes:
200-250 gramos de cuajada
2 huevos
2 cucharadas harina con un tobogán
0, 5 cucharaditas soda
crecer. aceite
250 gr. crema agria
azúcar (al gusto - 2 cucharadas depende más o menos en el sabor de la crema agria)
Preparación
Antes de hacer la prueba incluye un horno a 220 g, y puso una bandeja de horno (a camorrista)
En este momento, ponen los huevos queso, mezclar bien, añadir soda, muku.Testo vuelve gruesa. (Hasta picos estables)
En una bandeja de horno (que es bien calentado), vierta el aceite en el espesor de ambos los panqueques y volver a poner en el horno durante 2 minutos.
Calcinado a hornear cuchara propagación (humedecidos previamente en agua, para que no se pegue la masa cuajada)
Hornear hasta que estén doradas.
Mientras tanto, en la crema agria añadir el azúcar y revuelva bien.
Bollos calientes apilados en una sartén (cada fila vierta crema agria) y dejar durante 10 minutos para comer caliente o en la noche para que se enfríe.
Tarde manzana cóctel con yogur
Ingredientes para 2 personas:
- Kefir - 150 ml
- Apple - 3 piezas.
- Especias: canela al gusto Ground
-miel
Preparación:
1. Lavar y pelar las manzanas, retirar el núcleo. Frotarlos con un rallador fino o hacer un puré con una batidora.
2. Manzanas vierta yogur frío y batir con una batidora. Añadir un poco de cóctel canela y miel, batir de nuevo.
3. Presentación. Vierta el cóctel en vasos, si se desea, se puede decorar rodajas de manzanas.
Disfrute de sus vacaciones!
?COCINAR dulce favorito Ferrero Rocher INICIO
Ingredientes:
Obleas del chocolate - 100 g
Avellana - 150 g
Nutella - 200 g
Bitter (o leche) de chocolate - 250 g
Temperatura del horno a 180 ° C.
Se secan los frutos secos en el horno durante 8-10 minutos. Nueces exfoliar las manos o una toalla. Picar las nueces.
Waffles destrozado a migajas medianas. Waffle mezcle con nueces. Añadir la Nutella y apriete las manos. Ciegamente bolas 1 cucharadita de chocolate. Si la masa es demasiado delgada, luego lo puso en durante 15-20 minutos en el congelador.
Bolas terminados en la nevera durante 45 minutos.
Fundir el chocolate al baño maría. Chocolate fresco y obmoknite cada bola en la mezcla. Caramelo debe congelar.
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