Empanadillas viento
Ingredientes:
Masa:
- 1, 5 tazas (210 g) de harina
- 1 huevo
- 2, 5, Art. cucharadas de aceite vegetal
- 1/2 taza de agua fría con sal
Relleno:
- Picado
- Cebolla
- Sal
- Especias
Decoración:
- Huevo
- Queso
- Verde
Preparación:
1. Tamizar la harina con huevo y triturar hasta obtener una masa grumosa, vierta el aceite vegetal y frotar todo de nuevo.
2. Gradualmente agregue agua con sal y amasar hasta obtener una masa lisa y suave.
3. Envolver en papel film y enviar 2 horas en el refrigerador.
4. Cebolla moler en una licuadora o parrilla, mezclar con la carne picada, agregar sal y especias.
5. Además esculpir la masa y el relleno de nuestras empanadas, cerrar con un tenedor.
6. Ponga en un empanadas para hornear, el pergamino establecido.
7. Rallar el queso, el huevo batido.
8. Cepillo con huevo batido, espolvorear con el queso rallado y las hierbas.
9. Cubra bien la cacerola con papel de aluminio. Nota lámina no debe tocar chebureks, si no se adhieren.
10. Hornear durante 15 minutos con la primera lámina, se retira entonces el papel de aluminio y sin hornear durante otros 15 minutos.
Buen Provecho!
?Crepes amapola con mermelada de fresa
Ingredientes para 6 panqueques:
- 1 taza de leche
- 10 g de mantequilla
- 1 paquete (10 gramos) de azúcar de vainilla
- 1 cucharada de una amapola
- 1 yema de huevo
- Una pizca de sal
- 1/2 taza de harina
- Mermelada de fresa
Calentar la leche.
Derretir la mantequilla.
Mezclar la yema de huevo, el azúcar, la mantequilla, la sal y la harina de amapola + 1/2 taza.
Verter la leche, frotando la masa para obtener una crema homogénea.
Añadir la harina hasta que la masa que fluye hacia abajo desde una cuchara de madera, dejando una capa uniforme delgada.
Dar el soporte masa durante 10-15 minutos para la hinchazón de gluten. Vierta las porciones de masa en una sartén caliente y cocine a fuego lento con una mano.
Mermelada de fresa puso del lado de crepe frito y enrollar en un tubo.
Servir en forma de calor y frío.
Su levadura se puede preparar como sigue: 1 taza de harina se disuelve en un vaso de agua caliente y se deja durante 6 horas. A continuación, añadir 1 taza de cerveza 1 cucharada de arena, remover y eliminar el calor. Levadura tienda en botellas bien cerradas.
En lugar de la levadura en la masa, puede agregar una cucharada de brandy o ron - el efecto será el mismo que la masa será más sabroso.
Para el desmantelamiento de la masa, la masa no se pegue en las manos, es necesario cepillarse con aceite vegetal.
?Tiramisu 15 minutos
Ingredientes:
- Galletas María (cualquiera de su elección)
- 2-3 paquetes de crema 200 g
- Cucharadas Sahar3-4 (al gusto)
- Vanilla
- Copa del café fuerte preparado (si se desea soluble)
Preparación:
Primero tendrá que montar la nata, añadir poco a poco el azúcar, la vainilla. Y a continuación, sólo tiene que echar mano de cada pechenyushki bastante café caliente y repartidos en la parte inferior del formulario, llenando un cantoneras vacantes. Luego se cubrirá la capa de pasta con crema batida (no zhadnichaya). Por otra parte, extender una capa de "café" cookies.
El sabor de la torta se puede cambiar a voluntad: por ejemplo, en lugar de cookies dip café en leche caliente, y en la crema batida usted puede añadir su mermelada favorita. Creo, y una capa de fruta, como plátanos o fresas aquí y volvería a la perfección. Decorar con nueces picadas, las migas de galletas, coco, chocolate rallado, etc.
Cóctel de piña y mango
Ingredientes:
1 mango, cortado en cubitos
1 taza de piña picada fresca
1 taza de hielo
1/2 plátano, pelado y cortado en trozos
170 gramos de yogur de vainilla
1 cucharada de miel
1 pizca de vainilla
Leche
Preparación:
1. Póngase en trozos de hielo licuadora, yogur, rebanadas de plátano piña, mango, miel y vainilla.
2. Vierta toda la leche y batir hasta que espese.
3. Sirva inmediatamente cóctel helada.
?Gallina en el sobre
Usted necesitará:
paquete de masa de hojaldre (dos placas)
Pollo 300-400g (pollo filete de uno, puede agregar y bedryshek carne)
1 zanahoria,
2-3 cebollas,
1 cda. cucharada de vinagre de sidra de manzana,
especias para pollo
sal y pimienta - al gusto.
Preparación:
Preparar el relleno (es posible durante una hora antes de la cocción o preparar la noche y se deja en el refrigerador)
cortar el pollo en cubos, las zanahorias a través de un rallador, picar la cebolla y mezclar todo vinagre especias, la sal, la pimienta y la sidra de manzana.
Estirar la masa de hojaldre (placa debe rodar en la misma dirección) hasta las largas tiras rectangulares que se cortan en 8 plazas (un total de dos placas con la prueba cumple 16 plazas).
Poner el relleno sobre la masa y pellizque a cabo en la forma de un sobre. Sobres listos repartidas en un molde engrasado o bandeja de horno y cocer en el horno. 25-30 minutos el plato está listo. No deje de probar, muy sabroso.
Buen Provecho !!!
Pollo frito con jengibre
Ingredientes:
- 600 gramos de pechuga de pollo
- 2 cebollas
- 400 g de coliflor
- 2 zanahorias
- 100 gramos de judías verdes
- 400 gramos de col
- 3 cucharadas de maíz en lata
- 2 cucharaditas de jengibre fresco rallado
- Salsa de soja al gusto
- 1 cucharadita de comino molido
- Aceite de oliva
Cebolla cortada en aros de media, las zanahorias y las tiras de pollo, col finamente rallado.
Fritada del pollo, a un lado.
Freír el jengibre, agregar la cebolla y las verduras restantes, cocine a fuego lento durante 10 minutos, a continuación, añadir el pollo, maíz, salsa de soja, el comino, remover y servir.
Como!
?
Jalea Drunken
Ingredientes:
1 taza de Madeira
1 copa de champán
1 taza de vino de Oporto
1 taza de licor de chocolate
por cada vaso de 20 a 25 g de gelatina
La gelatina diluida con agua caliente en una cantidad muy pequeña de agua y verter en una de las copas con alcohol.
Verter en copas de helado y refrigere hasta que esté espeso,
entonces uno por uno - todos los otros vinos.
Adorne con bayas frescas, rodajas de naranja, etc.
Gafas con alcohol para prepararse mejor para el siguiente paso - un fallo, enfriar en la nevera hasta que esté espeso, entonces - al lado.
Como ustedes saben, el vino puede ser cualquier, a su gusto.
Si te gustan los postres dulces, puede en agua tibia con gelatina agregar el azúcar, las especias se pueden agregar como un vino caliente. Una cuestión de gusto.
La receta ha sido probado en el trabajo durante la campaña anti-alcohol de Gorbachov. Todo borracho y botellas en la mesa no.
?Corazón guisada
Ingredientes:
- Corazón 2
- 2 zanahorias
- 2 cebollas
- 2 pepinos encurtidos
- Aceite de oliva
- La sal del mar
- Planta de pimienta negro
- Perejil
Para la salsa:
- 3 tomates
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- Hoja de laurel
- 1 cucharadita de azúcar
- 150 ml de crema
- Sal
- Pimienta
Cubierta del corazón con agua fría y dejar durante 3 horas, cambiando el agua. Lavar y poner en agua hirviendo (añadir el laurel, el ajo, la cebolla). Cocer durante 3 horas con sal al final.
Preparación de la salsa. Los tomates, las cebollas, el ajo, picados finamente. Ponga en una cacerola, agregar 0,5 tazas de agua, poner el laurel, el azúcar, la pimienta, la sal y cocine por 5 minutos. Deje reposar durante 30 minutos, agregar la crema y revuelva.
Las zanahorias, cebollas, perejil, cortar y freír en aceite vegetal durante 5 minutos, a continuación, añadir el pepino cortado en cubitos. Corazón cortar y poner las verduras, vierta la salsa, revuelva. Agregar la pimienta negro, perejil. Tape y cocine a fuego lento durante 15-20 minutos. Todo está listo!
Los erizos.
Ingredientes:
500g picada de cerdo.
200 g de arroz
cebolla 2 piezas
2pcs 1sht.morkovka huevo
amargo 200 g de crema
2pcs tomate
especias, sal y hierbas al gusto.
Método de preparación:
El arroz está listo para declarar aldente, mezclar con la carne picada,
cebolla (cortada en cubos pequeños), zanahorias (en un rallador fino), huevos, especias, erizos sol.Formiruem y poner en una sartén honda ... añadir agua hasta la mitad de los erizos y cocine a minuto de gas 20.
En este momento, preparar la salsa: tomate escaldado, retire la cáscara, rallar y agregar la crema agria, un par de dientes de chesnoka.Zalivaem Erizos salsa tapa y cocine a fuego lento 20 minutos más.
Cuando los erizos listos para descomponer al plato, y la salsa añadir una cucharada de harina se divorció en el agua, llevar a ebullición y verter sobre los erizos de salsa, espolvorear con las hierbas ..
?22 forma de usar el limón
Si la vida te dio un limón, haz limonada. Pero ¿qué hacer con todo este entusiasmo? No tire a la basura - incluso si va a trabajar. El jugo de limón contiene aproximadamente el 5-6% de ácido cítrico y el pH entre 2 y 3. Esto lo convierte en el compañero ideal para las superficies de la cocina de limpieza seguras de las manchas de restos y minerales.
Vivienda:
1. Quite las marcas de grasa
Incursión audaz en las cacerolas? Matorrales de cocinar los quemadores de grasa? Si su cocina era un rehogar víctima, trate de usar la mitad de un limón antes de recurrir al uso de productos de limpieza tóxicos. Espolvorear un poco de sal (por abrasión) en la mitad de un limón y frotar su mancha de grasa, a continuación, limpie la superficie con un paño. (Tenga cuidado con las superficies de mármol, o cualquier otra sensibles a los ácidos).
2. Limpieza del hervidor de agua o café
Descalcificación, lo que resulta en el hervidor, llénelo con agua, añadir un puñado de picado cáscara de limón y ponerlo todo en llamas. Después de hervir, dejar la tetera con este líquido reposar una hora, verter el líquido y enjuagar muy bien con el té. Para limpiar cafeteras tienen que ponerlo en hielo, la sal y la ralladura de limón, una buena sacudida todo un minuto o dos, agitar y enjuague la cafetera. Todos destellos!
Microondas 3. Purificación
La cocción en el horno de microondas, especialmente desafortunado, por lo general conduce a una pérdida rápida de limpieza y el aspecto de este último. Las manchas pueden verse como piezas de cemento seco. Antes de levantar un agente de limpieza química, intente esto: añadir la ralladura de limón en un recipiente para microondas, medio lleno de agua. Encienda el horno a máxima potencia durante 5 minutos, dejar que el agua hierva y se condensa en las paredes de un par de microondas. A continuación, sólo quitar el tazón y limpie toda esta suciedad con un paño húmedo.
4. La desodorización bin
Utilice la ralladura de limón también puede desodorizar un lugar con el olor más desagradable - contenedores - y para dar a la cocina una fragancia fresca. Por cierto, este es un buen uso de limón después de la última aplicación en algún otro de estos consejos.
5. superficies cromadas pulidas
Torta Mineral grifo cromo, sin embargo, como en otras superficies del metal, se elimina fácilmente con la ayuda de un limón. Frote la superficie de un medio limón exprimido, lavar y pulir suavemente con un paño suave.
6. pulir superficies de cobre
La mitad de limón empapado en sal o bicarbonato de sodio puede ser utilizado para limpiar y refrescar los utensilios de cobre, latón y acero inoxidable. Esto es necesario para frotar medio un lugar contaminado limón y se deja durante 5 minutos. A continuación, los platos deben lavarse con agua tibia y seque polaco.
7. Limpieza fregaderos de acero inoxidable
Utilice el mismo método que para la limpieza de superficies cromadas.
8. repelente de insectos
Muchos animales tienen una aversión al ácido cítrico. Usted puede cortar un limón y poner las rodajas en el umbral, marcos de las ventanas, cerca de grietas y agujeros por los que los huéspedes no invitados en forma de hormigas y otras plagas de insectos pueden entrar en su casa.
9. Hacer humidificador con sabor
Si el aire de invierno en su vivienda minó la calefacción, la ayuda vendrá de nuevo limón. Llene un recipiente con agua, poner en la cáscara de limón de agua y poner en la estufa. Después de hervir, hacer la mínima al fuego y dejar así durante algún tiempo. El aire se llena de hidratación y el aroma fresco.
10. Freshen tabla de cortar
Debido al bajo nivel de pH de limón tiene propiedades antibacterianas, por lo que es un excelente medio de purificación de muchas superficies de la cocina, incluyendo las tablas para cortar. Después de la desinfección, frote la superficie de la placa de medio limón, dejar que repose durante unos minutos y enjuague.
En la comida:
11. Guarde la fluidez de azúcar morena
Si su azúcar morena es más como un refinado, trate de añadir un poco de cáscara de limón (la eliminación de la primera con ella todos los rastros de la cáscara) para mantener su humedad y propiedades de volumen. (Todas las recetas con cáscara de limón es siempre bueno para limpiar la superficie de la suciedad y cera).
12. cáscara seca
Cáscara de limón puede rallar y retendrá todo el sabor de limón. Utilice la cáscara puede ser frescos, secos o congelados. (Si usted sabe que va a cosechar pelar más fácil de lo frota en la parrilla cuando aún era un limón antes de exprimir el jugo). Para secar la piel, espolvorear una capa fina sobre una toalla y dejar secar completamente, luego verter el en el frasco. Para congelar la piel, utilice un recipiente especial para congelar alimentos. Aplicación de la cáscara de limón está en ensaladas, escabeches, productos horneados, cereales, etc.
13. Preparación de las galletas con la cáscara de limón
Si usted se ha preparado la corteza, asegúrese de agregar al hígado. Se le sorprenderá por su sabor increíble!
14. Los flagelos de la cáscara de limón
Las tiras de cáscara de limón, que en zasushivanii retorcidos en flagelos, son buenos para su uso en cócteles, refrescos o agua potable regular. Utilice su pelador de preparación o un cuchillo, retire con cuidado la carne blanca amarga. Estos flagelos también ser congeladas en un contenedor o paquete.
15. Preparación de extracto de limón
Hacer flagelos de la cáscara de limón (arriba) y secarlos hacia abajo sobre el lado exterior de la placa durante 3-4 días. Póngalos en una licuadora y moler a un estado de harina. Uso del extracto como las recetas.
16. Preparación de azúcar limón
Puede añadir el extracto de limón listo azúcar (arriba) o poner en un frasco con azúcar y la ralladura de limón fresco flagelos de que el azúcar podría absorber su petróleo.
17. Preparación de la pimienta de limón
Mezcle el extracto de limón (arriba) con pimienta recién molida.
18. confitada
También se puede cocinar cáscara de pomelo confitado. Confitada fácil de preparar, ya que acaba de Cáscara, y allí sólo se puede sumergir en el chocolate derretido, añadir las galletas, dulces o pan.
Belleza:
19. Aclarar manchas de la edad
Muchas recetas populares sugieren utilizar la cáscara de limón para aclarar manchas de la edad. Para ello, coloque un pequeño trozo de piel de limón sobre la mancha y dejar reposar durante una hora.
20. Suavizar codos secos
Use la mitad de un limón, rociado con bicarbonato de sodio. Sólo tienes que arrastrar un codo en el limón y girar unos pocos minutos, como si va a exprimir el jugo de la misma. Luego enjuagar y codos secos.
21. El uso de la piel
Cáscara de limón puede ser un excelente tónico cuando ella frotó ligeramente la piel, evitando el contorno de los ojos.
22. La producción de exfoliante de azúcar
Mezcle media taza de azúcar con la ralladura de limón y el aceite de oliva hasta que la consistencia de crema agria. Humedezca la piel del cuerpo en la ducha, cierre el agua y los movimientos de masaje aplican la mezcla sobre la piel, y luego enjuague.
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