Adobo: Por 1 litro: 5, art. cucharadas de azúcar, 1 cucharada. Cuchara con una montaña de sal, 1 cucharadita de esencia dessertnaya, doble de llenado (2 veces con agua hirviendo durante 15 a 20 minutos. Luego, el adobo) y un abrigo de piel. Autor: Eugene Kirilchenko # ShustryyPovar # Recetas # Cooking
Magdalenas caseras "Arco Iris"
Ingredientes:
Huevo (proteína) - 4 piezas
De leche - 1 taza
Vanilla - 2 cucharaditas
Harina - 3 tazas
Azúcar - 1, 5 tazas
La levadura en polvo - 1 cucharada
Sal - 1/4 cucharadita
Mantequilla - 1, 5 pack
Confeti - 1/2 taza
Glaseado cremosoCaliente el horno a 180 grados. Batir las claras de huevo, la leche y la vainilla. Tamizar la harina y el azúcar. En un procesador de alimentos, combine la harina, el azúcar y la mantequilla ablandada. Añadir la mezcla de huevo y leche y mezclar hasta que quede suave. Distribuido a través de los moldes de masa, llenándolos medio. Hornear durante unos 20 minutos. Bizcochos refrigerados cubren esmalte cremoso
?Carne de res en gelatina.
Jalea transparente y bajo en grasa con trozos de carne. Hervir con antelación, ya que la cocción tarda 6 horas y, además, se necesita tiempo para congeló jalea.
Ingredientes
Shin Beef
1, 500,0 kg
Costillas de ternera
1, 000,0 kg
Cebollas
2 pcs
Pimienta de Jamaica
10.0 pc
Las hojas de laurel
2.0 pc
Dientes de ajo
8.0 rebanada
Zanahoria
2.0 pc
Pimienta Negro
chícharos
10.0 pc
Sal
1.0 cucharaditaTome la carne fresca. Para aspic necesitar carne con huesos, utilizados en este vástago receta ... Cheetham primero en comentar. Una hora antes de la final de la cocción, poner la zanahoria caldo, cebolla, pimienta y el laurel. Sazonar con sal. Al final de la cocción, retirar del caldo de verduras y especias. Zanahorias de lado para la decoración, el resto ya no es útil. Ponga la carne en un plato y separar del hueso. En forma amplia las pestañas bajas ponen desfibración carne. Espolvorear con el ajo picado. Colar el caldo y las vierta carne. Inmediatamente se puede decorar un plato de zanahorias hervidas en rodajas o cortar su figura. Enfriar la jalea y poner en la nevera para solidificar durante 2 horas o más. Retire la grasa resultante. Servir con rábano picante o mostaza.
Menú para niños. Croquetas de pollo
Ingredientes:
500 g de filete de pollo
Huevos 1 pc.
Harina de maíz 50 g
½ cucharadita de sal
Chili polvo ¼ cucharadita
Aceite para freír 500 ml
Pimiento verde 1 pc.
Tomates de cereza 100gFilete de pollo hacer homogénea picada con una batidora. Añadir el huevo picado, mezclar bien. Añadir la harina de maíz (una cucharada), sal y un poco de chile. Si croquetas tendrán hijos, es mejor no poner el chile. Revuelva. Sobre una superficie enharinada rodar las bolas un poco más grandes que una nuez. Para cada bola debe tomar una cucharadita de la mezcla. En una sartén, calentar el aceite para freír. Bolas inferior de la espalda en pequeñas porciones (5-7 piezas) y cocine hasta que estén ligeramente doradas unos 3 minutos. Croquetas Ready eliminan con una espumadera y sentar en una toalla o un paño para eliminar el exceso de grasa. Así preparar croquetas apenas el relleno. La pimienta cortó en cuadrados del tamaño de croquet. Lave y seque la cereza. Croquetas ensartadas en pinchos de madera, alternando con verduras. Hay Croquetas mejor de inmediato hasta que se caliente. Ingredientes
Solomillo de buey
300,0 g
Pulpa de cordero
300,0 g
Zanahoria
200,0 g
Pimienta Negro
suelo
Paprika
0.5 cucharadita
Patata
300,0 g
Lavash armenio
8.0 pc
Solomillo de cerdo
300,0 g
Cebollas
1.0 pc
Berenjena
300,0 g
Sal
0,5 g
Aceite de oliva
40,0 mlCortar la carne en trozos pequeños y freír en la sartén caliente hasta que esté hecho sin cerrar la tapa. Agregar las zanahorias y las cebollas picadas. Un poco más tarde. A continuación, pelar y picar finamente la berenjena. Añadir a la carne. Cocine a fuego lento hasta que esté listo para disparar. Pimienta plato, sal y sazone al gusto Todos mezclar y dar un poco poner fuera. Por otra parte, freír las patatas, cortadas en cubos pequeños. Un pan de pita cortado en tiras para que se acoplan a las pitas restantes. En una pita detallada añadir ingredientes. Envoltura Pita y corbata. Poner en el horno, precalentado a 160 grados durante 20-30 minutos. Después de cocer lavash vuelve crujiente.
Gingerbread House
Ingredientes:
Miel - 180 gr
El azúcar moreno - 150g
Mantequilla - 100g
La harina de trigo - 450 gr
Canela molida - 2. cucharas
Cardamomo - 1 cdta.
Planta de jengibre - 1 cdta.
Huevo - 1 pieza
Crema agria - 100 gr
Confitería aspersión - 10 gr
Las claras de huevo - 3 piezas
El azúcar en polvo - 120 g
Almendras - 200g
Coco - 10 gr
Chocolate - 50 ozEn una cacerola poner la miel y el azúcar moreno, se puso un poquito de fuego. Añadir la mantequilla suave y caliente, revolviendo ocasionalmente, hasta que la mezcla es líquida y homogénea. En un gran harina tamiz bol, añadir especias, huevo y crema agria. Todo remover y verter allí la miel y el aceite de mezcla. Amasar la masa y dejar actuar durante media hora en la nevera. Estirar la masa espesor de alrededor de 0, 5 cm y cortar los detalles de la futura casa. Trate de mantener a una reordenación de figuras talladas en una bandeja para hornear forrada con papel de hornear, no se deforman. Pasteles terminados se cuecen en un horno caliente (190-200 grados) durante 15 minutos. Hay golpes, se puede podar ligeramente hasta pan caliente y no perder plasticidad. Entonces usted está listo para decorar las paredes. Mientras tortas decoradas secan, lo necesario para preparar una mezcla para pegar futura casa. Para ello, es necesario para azotar los blancos en la densa espuma blanca, y luego, sin dejar de batir, añadir poco a poco el azúcar en polvo. En caso de obtener una masa densa muy gruesa. Ahora parte casa pegamento comenzando con un suelo y las paredes, usando la mezcla de proteínas. Lograr un estado de equilibrio, y dejar que se seque, porque el techo es pesado y debe ser puesto sobre una base sólida. En este momento, vamos a hacer lo mismo techo. Por esto la manchar con una mezcla de almendras y laicos como las tejas. Ahora bien, es mejor dejar que se seque más tiempo. Para el resto de las claras de huevo batidas se sequen, cúbralos con papel plástico y refrigere. Al menos adjuntar el techo. La puerta de la casa puede ser de chocolate, y la casa en sí espolvorear coco para crear una sensación de nieve.
?Tiramisu
Ingredientes: Café instantáneo - 50g
Yema de huevo - 3 piezas
Azúcar - 60 gr
Ron blanco - 40 ml
El queso crema (queso mascarpone) - 350 gr
30-33% de crema - 250 ml
El azúcar en polvo - 30 gr.
Galletas - 200 gr
Cacao en polvo - 30 ozBrew café fuerte de 50 gramos de café y 350 ml de agua y enfriar. En el café frío, añadir el ron o brandy. En las yemas de añadir el azúcar y batir en un baño de agua hasta que estén pálidas y gruesa. Retire y seguir batiendo hasta que la mezcla se enfríe. Queso crema Mash "mascarpone" y añadir las yemas. Revuelva hasta que quede suave. De crema de leche muy fría con el azúcar en polvo, batir hasta obtener la consistencia estable de espesor. Conecte con cuidado con la mezcla de queso crema de yema, los movimientos de abajo hacia arriba. En una forma adecuada de la altura de 8-10 cm capa de crema Ponga 1, 5-2 cm de espesor. Galletas Savoiardi chapuzón rápido en el café frío en ambos lados y poner en un formulario en la crema. Coloque las galletas en otro tercio de crema, luego una vez más poner una capa de galletas remojadas. Cubra con el resto de la crema, el nivel y espolvorear con cacao en polvo grueso. licencia tiramisú en la nevera durante 4-5 horas o toda la noche, por lo que todo está bien empapado. Servir frío.
| 
