Torta italiana - focaccia
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Torta italiana - focaccia
Focaccia - Italiano torta hecha con harina blanca y agitar, a veces en el bateador añadir el aceite de oliva y mezclar la leche, pero que tendrá en el kéfir. Focaccia están bien, regordeta, ..
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preocuparse
?Calabaza al horno con maíz, crema y polenta
Calabaza común puede fácilmente llegar a ser bastante espectacular plato de fiesta para la familia y estrecho círculo de amigos. Después de cortar en pedazos, parece que es pastel de calabaza sin azúcar!
Lea la receta paso a paso con fotos:
Calabaza al horno con maíz, crema y polenta
Esta calabaza rellenas al horno o un pastel de calabaza? Una cosa que sabemos a ciencia cierta, es muy sabroso y recetas saludables que una gran cantidad de vitaminas y minerales, y es fácil de cocinar ..
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?Mi blog, venir y hacer comentarios, estaré muy contento de conocer a gente nueva)
Breakfast Estocolmo / Desayuno Estocolmo
?Miel Alitas de pollo
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Miel Alitas de pollo
.En 2 cucharadas de aceite vegetal - 2 cdas. cucharadas de salsa de soja, 2 cucharadas. cucharadas de jugo de limón, 1 cucharadita de miel ... alas de pollo lavadas y dobladas en la taza. Preparar la salsa ..
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Bueno con un buenos días!
Top 10 más bellos de comidas en restaurantes
10 más bellos de comidas en restaurantes, los cuales fueron seleccionados recientemente por Food & Wine. Además, se ven increíblemente hermosa, todavía se rumorea, y muy sabroso! Por desgracia, sólo podemos imaginar el sabor de los platos destacados apariencia, una breve descripción de ellos y creemos en la palabra - que su sabor es tan impresionante como el exterior.
Mugaritz (Rentería, España)
Restaurante Mugaritz cuenta con 2 estrellas Michelin. Esta puntuación super (que no saben). Muchos años de entrenamiento con burbujas dieron restaurante Operaciones para mostrarnos este milagro de la composición de la baya de remolacha, los ingredientes exactos de que, como es evidente, son en secreto profundo y tenebroso.
Pierre Gagnaire (París, Francia)
Plato de restaurante llamado "Crystal viento." De hecho, es un merengue, pero con la adición de proteína en agua y el azúcar permite mirada de aire y el cristal.
Michel Bras (Lagiyol, Francia)
Ensalada "Garguyu" puede incluir un máximo de 60 ingredientes: verduras, hierbas, flores y semillas de manera diferente, todo depende de la temporada (o lo que encontrará hihi) ... Pero ... vygljadet impozantnenko)).
Alinea (Chicago, EE.UU.)
Eso es tan sublimemente en el restaurante Alinea sirve cinco piezas de palmeras con cinco diferentes rellenos - de pudín de vainilla con trufa puré de patatas y el pan de centeno. Todo en la cantidad de decir memorable para sensaciones gustativas.
Momofuku Ko (Nueva York, EE.UU.)
Tiempo de cocción platos de restaurante "margen costal suave con daikon cocido, zanahorias en escabeche y semillas de mostaza" es de 48 horas. En mi opinión, esta descripción es suficiente para presentar platos tiernos ...
Bazaar by José Andrés (Los Angeles, EE.UU.)
Esto - mejillones. Mejillones marinados en vinagre con el aroma de la pimienta de Jamaica. En la tabla que se sirven en una lata, un homenaje a la tradición. Es muy sencillo, y mucho. Pero cuando el restaurante llevar - entonces, al menos, el respeto por el valor de Operaciones)) .. para activar el espadín, es decir .. anchoas se les llama ahora.
Manresa (Los Gatos, California, Estados Unidos)
"Huevo Pollo a la L'Arpege», donde la yema de huevo cocido en vinagre de jerez, crema, con la adición de jarabe de arce. Entonces, todos magistralmente volver a poner en la concha ...
Aronia de Takazawa (Tokio, Japón)
"El pescado con un condimento nieve" - un pedazo de cola amarilla que sirvió montaña hortalizas, lirios bulbos comestibles y condimentos, se enfrió a -200 ° C (!!!). Parece que la nieve se derrite y menos que su tacto.
Nihonryori Ryugin (Tokio, Japón)
Este cangrejo nieve asado (que está especialmente importada desde el distrito de Tajima), abulón 10 horas que se preparan para una pareja, y Milt fuga en caldo dashi jengibre.
Combal.Zero (Rivoli, Italia)
Caviar con huevo escalfado en la mezcla de respiración burbuja de plástico inflado. El mismo proceso de preparación loco, y el gusto - incluso ya secundario, aunque es increíble ... una vez más, como dicen.
9 especies poco conocidas de todo el mundo
1. Pasta, hecha de pimientos rojos, berenjenas, ajo y chiles, azhvar - un condimento popular en la cocina serbia. ¿Cómo decide comérselo - deja enteramente a su discreción. Azhvar popular en los Balcanes como una ensalada por separado, pero también se utiliza a menudo como una pasta. Pimientos rojos podrán ser sustituidos por una variedades más agudas, por lo que incluso la comida más picante. Uso recomendado: Azhvar - un gran condimento para perros calientes y sándwiches.
2. Curry Salsa de tomate
Qué es esto?
Exactamente como suena. Ketchup Curry se hace mezclando la salsa de tomate o pasta de tomate con el polvo de curry. Adquiere un sabor ligero de ketchup umami, pero con el aroma a curry, dando como resultado un plato muy especial.
Uso recomendado:
Curry salsa de tomate - un ingrediente clave en el alemán plato Currywurst. Pruébalo en algún momento en la salchicha en mastín caliente.
3. Pebre
Qué es esto?
Pebre - es popular en Chile condimento hecho con cilantro, cebolla, aceite de oliva, ajo y pimientos pair. Para los no iniciados pimientos au Peruviyskie también conocidos como chiles, tienen una nitidez promedio.
Uso recomendado:
Los chilenos suelen unta en Pebre carne a la parrilla sobre el fuego.
Extracto de levadura 4.
Qué es esto?
El extracto de levadura se vende bajo muchos nombres, pero todos ellos representan la misma cosa - un subproducto de la mezcla de levadura, vegetales y especias de cerveza. Se utiliza principalmente como una rica especias fragantes a pan tostado y galletas saladas.
Uso recomendado:
Debido a su rico sabor fuerte, se recomienda utilizar el extracto de levadura único producto casi sin sabor o muy simple.
5. Shichimi
Qué es esto?
Shichimi, también conocido como "chiles con siete sabores" es un suplemento popular en la cocina japonesa. Usted podría preguntarse, "¿Cuáles son estos siete sabores? "Este: pimientos de chile rojo molido, pimienta molida Sichuan, cáscara de naranja tostado, semillas de sésamo negro, semillas de sésamo blanco, semillas de cáñamo, jengibre en polvo y algas nori.
Uso recomendado:
Shichimi es un excelente condimento para sopas o platos de fideos de mal gusto, pero se puede agregar a casi cualquier plato para darle un sabor fuerte y picante rico.
6. Harissa
Qué es esto?
Harissa - un condimento hecha de ají, pasta de ajo, cilantro, chile en polvo rojo, comino y aceite de oliva. Es un plato popular en Túnez, donde se usa como condimento para cuscús, al vapor añadido a la carne y se usa como un relleno. Puede ser muy agudo, dependiendo de los pimientos utilizados.
Uso recomendado:
Perfecto para sándwiches con falafel, patatas fritas, y se puede utilizar incluso sólo con galletas.
7. alioli de azafrán
Qué es esto?
Azafrán - una especia que se recoge de estambres azafrán azafrán que crece principalmente en Irán. Como cada flor pocos estambres, y cada uno debe ser recolectada manualmente, azafrán - es la especia más cara del mundo. Ayoli, por otra parte, es esencialmente sólo una variación de mayonesa de lujo. Ciertamente fueron hechos el uno para el otro.
Uso recomendado:
Si su plato puede estar en algo para mojar, se puede sumergir en alioli de azafrán.
8. Gochuyang
Qué es esto?
Gochuyang - un condimento fermentado popular coreana de pimienta de chile rojo, arroz glutinoso, soja fermentada y sal. Tradicionalmente, se deja durante muchos años en grandes vasijas de barro, que le da un rico sabor profundo, fermentado. Se puede añadir a cualquier plato para hacerlos más colorido, picante y ligeramente dulce sabor.
Uso recomendado:
Su sabor único hace especial gochuyang. Trate de añadir como un condimento para un sándwich con un gusto débil.
9. Spekuloos
Qué es esto?
Spekuloos fue originalmente llamado variedades populares en Holanda ne
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